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奥伊予から届く美味しい稲木米(天日干し)キラキラ輝くようなお米です
毎日広瀬のおじさんのお米を頂くようになって、本当に幸せ
元気の源です
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生産者の広瀬昭彦さん 私の叔父さん 赤子のときからお世話になっています
専業農家としてもう60年 実に過酷な仕事
辺鄙な地域で60年もの長い間、米や野菜を作ってこられたことを本当に尊敬します

達人のつくる米は籾をまく、土づくりから始まる

今時、苗から作り、稲木にかけ、脱穀する農家がどれだけいることでしょう 
この米づくり本当に自然を相手に大変な作業です
今年も苗が元気よく育つのに適した土を採りに行くところから稲づくりがスタートしました

自然を良く知り、それに畏敬の念を持ちながらつきあう

そんな栽培には、長い時間をかけて培ってきた知恵があるはず。
便利な世の中になっても、まだ天日干し米をつくる理由には 
過酷でも面倒でもやっぱりそれが良いと、農家の熱いDNAの奥の方から指令が出されているんだとしか思えない 
人家のない山からの湧き水で作られる天日干し米の美味しさ
命の息吹をきっと感じとっていただけること間違いありません
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豊かにたわわに育ったお米は奥伊予の自然に育まれて素晴らしい出来栄えです

昨秋の稲刈りの様子はこちらをご確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/49721559.html

29年度の田植えは今週末のようです
残念ながら、帰省が間に合わない
また田植えの情報が届いたらお知らせします

28年度 ヒノヒカリ 稲木米 ご予約販売
手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
30K 17000円 税込18360円
精米か玄米が選べます
価格は玄米価格 精米はサービス
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5Kのお米とセット販売 広瀬家のお任せ椎茸野菜セット 4500円 税込4860円
精米か玄米が選べます 
価格は玄米価格 精米はサービス
私も今回、玄米野菜セットで注文する予定です
玄米もとっても美味しい~
そして今や椎茸は料理に旨みをだす必須アイテムになりました
東京のスーパーで乾燥椎茸見ると驚くセレブ価格
先日銀座界隈の物産店を回って見て、見つけた細かく刻まれた乾燥椎茸 わずか40g
手のひらくらいの袋に入って600円もしてました
また、薄いトレーに平べったく並べられた椎茸も数枚入って1000円くらい

もっと日常に椎茸を使って、日本の和食や伝統食のよさ感じていただきたい
多くの方に、乾燥椎茸だけを売ってほしいとご連絡いただいているんですが、密封パックなどの設備がないために、単体での販売はしておりません
その日に出せる野菜とお任せセットでのみの販売です
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我が家では届いた椎茸 梅づくりで空いた瓶に常備してます
5Kの米袋と同じくらいの大きさの瓶に入りきらないくらい入ってます
野菜セットにはこの椎茸、丸のままとスライスがたっぷりと入っています
届いたら缶や瓶 海苔の空容器などに入れるといいですね 
御菓子や乾物に入っている使わなくなった乾燥材など入れておくともっと安心

また情報によると乾燥椎茸は食べる分だけさらに天日に干すと栄養価が高くなるようです
我が家でも晴れの日はその日に食べる分だけ天日に干しては、ありがたく頂いています
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乾燥椎茸は天日に干しておくと一層栄養価が高まると実証されているそうです
食べる分だけ2,3時間の天日でいいそう
ビタミン類特にビタミンDが高まるそう

ビタミンDの働き
カルシウムやリンの吸収をよくし、骨や歯への沈着を助ける
血中カルシウム濃度を一定に保つ

ビタミンDの欠乏症
子どもでは骨の成長障害(くる病)
大人では骨軟化症。 高齢者では骨折のリスク増加

以前施術に来てくださったお客様からの情報によると体に溜まった放射線も排出するような効果もあるそうです
始めて聞いた情報にびっくり 
いつもご愛食いただいていて、本当に美味しいお米や椎茸に家族みんなで喜んでいただけているようで本当に嬉しいです

奥伊予広瀬ファームより直送です 
代引き現金払い限定です
毎月第1、第3日曜日締め、当週の水曜日に発送予定
つまり、今週末5月21日までのご注文 24日水曜日に発送 お届けは25日の予定です

送料+代引き手数料  
四国             900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州1100円
北海道 沖縄         1200円
*30Kの場合送料無料

大事に育てられた稲木米の粘りと甘みぜひ召し上がってみてください

野菜セットは5Kの米と野菜が10Kの箱に入ってお届けとなります
米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます

土づくり苗づくりから稲木米まで、創意工夫、毎日のたゆまぬ努力で美味しいお米や椎茸が育ちました
どんな味なのか、ぜひ召し上がってみてくださいませ
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ちょっと一口食べてみたい方、3合もご用意しました
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広瀬家の稲木米 お試し3合 精米か玄米で選べます 税込540円

お料理だって作る人によってレシピどおり作っても味が変わるように
長い間精魂込めて作った米の味は本当に違います
パルタップ先生から習った重要項目
’質のよい食事’が健康で強い身体と心を育てるには必要ですよ
もちろん手作りして愛情のトッピングもお忘れなく

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、その他のアイテム(ファッション、ヘナや美容アイテム)と一緒に納品可能です

食品、美容品とは7000円以上送料 手数料無料

アパレルとは1万円以上送料、手数料無料となります
それ以下の場合は送料、手数料一律870円かかります 
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お米のご注文はWEBショップからでも可能です
野菜セットも販売し始めました
送料は加算してご請求しますので予めご了承ください
http://ayure.jp/?mode=cate&cbid=2036228&csid=1

 画像に含まれている可能性があるもの:猫、室内ミミ君はいまでも毎日のように訪ねてきます
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興味深々
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先日久しぶりに風邪気味だった 疲れて休んでいても
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ご機嫌な日も そっと入ってくる
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でも触ろうとすると怒る ツンデレです
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本日もホノボノ ちょっと一休み
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