昨日の養成講座　稲垣先生のアーユルヴェーダの考え方
生活習慣病はまさしく生活を改善することから始まります
まずは食の大事さ
心身ともに健康に過ごすコツについて、昨日はじっくりと講習実践しました
みんなでキリを手作りした後に　長谷川先生のキリヨガ

身体ほぐれ、温まりました

ロミオ先生のパンケーキ講習は一人ひとりがお家に帰っても実践できるようにアプローチ
アーユルヴェーダでは食が７，８割といわれています　基本的な考え方はとてもシンプル
料理に対する想い　毎日の食改善方法についての学びは家に帰っても継続すること

みんなが美味しい豆のパンケーキ作れるようになりました

たんぱく源を豆から補給　豆を簡単に食卓に

今回学んだのは
上からセモリナ（雑穀粉）　
胃にもたれず、軽くて消化吸収されやすい　カリウムやビタミンE
クミンパウダーをプラスして消化を助け免疫力を高める

中　ムンぐ豆のパンケーキ
緑豆は低脂肪のたんぱく質で繊維質や栄養素が豊富

下　ベサン（ヒヨコマメ小麦）粉
抗菌、抗ガン効果のあるターメリック（ウコン）を加えました

なんといっても美味しかったのはトマトのチャツネ

これはもう本当に簡単にできるので、すぐにウチでも定番になりそう

どんな効果があるのか、スパイスとの相性など
スパイスが作用し、五感を刺激する、香り、味、の奥深さを実感

たとえはコーンにはこんな食べ方
フルーツにも最高の相性



最高のランチになりました

デザートはライスプディング（ライスのミルクプリン）
簡単に作れて、実はかなり繊細な味に変化して驚いた
シナモン、カルダモン、アーモンド、干しブドウ、ピスタチオ、ローズウオーター

マサラティーの美味しい入れ方　これまた全く香りが変わります

〈アンケート回収させていただけた参加者の声〉
T様
美味しいパンケーキとヨガとスパイスの話　盛りだくさんの一日
時間が足りないくらいでした　また寄らせていただきます
キリも実践する時間を作って自分を労わりながら丁寧な暮らしをしていきたいと思いました

M様
キリやスパイスを使ったお料理はどちらも初めてだったので、とても新鮮で奥深くこれからももっともっと知ってセルフケアできるようになりたいと思いました
また機会がありましたら、ぜひ受講したいです

Y様
とても楽しく時間があっという間に経ってしまいました
スパイスを買っても活かし方がわからなかったけれど、今日の講座でレシピにとらわれず、楽しく生活に取り入れる術がわかり、明日から早速日々の生活に使いたいと思います
キリヨガで身体も緩み　最高の１日でした

http://ayure.jp/