昨年手作り酵素デビューした80代の姑や実家の母にも促されて、只今材料の予約中です
締切は今週末 19日です
春一番はやっぱりレモン酵素ですね
年始にも紹介していましたが、見落とされておられた方の為に今一度ご確認くださいませ
美味しい 新鮮有機檸檬を故郷から取り寄せます
レモンは酸味の効いた果汁を使うのがポピュラーです。
ビタミンCもたっぷりです。
しかし、果皮の効能も見逃せません。機能性が高いことはもちろん、果皮の香り成分こそがレモンらしい美味しさのもと。
果汁を絞る時には皮の油胞をつぶすようにしっかり絞ったり、皮をすりおろして使ったり、ぜひ皮まで楽しんでください。
本当に酵素づくりにぴったりの健康で果汁がたっぷりのレモンです
酸味があるので、好きな果物 リンゴやほかの柑橘なども一緒に入れてMIXにしても美味しくできます
生産者おひとり 宇都宮さん
一昨年は大雨の影響で、大変だったようですが、今年は豊作のようですよ
無茶々園のHPより
60軒をこえる無茶々園の生産者のなかでも、レモンづくりの名人といわれる宇都宮幸紀（うつのみやこうき）。
風や病害虫に弱く、みんなが栽培に苦労するレモンを、しなやかに作りこなす技術ある農家です。
とはいえ、ここ2年は台風や寒波にやられて生産が振るいませんでした。
どんなに手を入れても、天候次第であっという間にひっくり返される農業の難しさをあらためて感じています。
ただ、今年の作柄はとても順調だそう。「病害虫の被害は少ないし、果実の肥大もよく、玉成りもいい」とうれしそうに語ります。
久しぶりに農家が手応えを感じる今年のレモン。
香りも果汁も果皮も存分に楽しんでいただけると幸いです
昨年届いた元気な有機檸檬の様子
有機栽培ですからかなり不揃いなレモン達が届きます
昨年は瀧本邦雄さんが有機栽培されているレモンが届きました
でほっこり 漬け置き洗い
手作り黒糖も種子島から届きますよ
黒糖は毎日の料理には必須アイテム
コクが出て本当に美味しくなります
先日作った里芋料理もこの黒糖があってこそ
下味をつけるのに天然黒糖は欠かせません
詳しくはこちらをどうぞ 美味しい天日干し米も確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/56297470.html
インドから届くオーガニック栽培のモリンガパウダーも取り寄せます
必要な方お知らせください
酵素づくりのスターたちが勢ぞろいして、早速ワクワク酵素づくりを今年の事初めにしませんか
ザクザク檸檬切ると、その香りに癒され、いかにレモンが元氣か思い知ります
元氣を分けてもらいましょう
大事な春に風邪などひかぬように
黒糖とモリンガと重ねていきます
朝晩に５０回ほど混ぜたてつくる酵素
檸檬とリンゴは仲良しなので、リンゴなど一緒に入れても美味しいですよ～
実家の母は家で大きくなった アロエで酵素を作ったみたい
アロエなども入れてもきっと美味しくなるに違いない
初めて酵素づくりにチャレンジされる方には作り方のレシピも一緒に入れます
不明な点は何なりとお問合せください
1Kg入りの こだわり黒糖 １６２０円
種子島産の 新鮮な黒糖
酵素を作るならぜひ一緒に天然パウダーを入れて、毎日の元氣に生かしてください
酵素とともに取り込むことでその効果が吸収されやすくなります
モリンガにはミネラルがいっぱい
オーガニックモリンガパウダー
見てのとおり まるで抹茶のような質感 細かな粒子ですのでいろんなお料理に 野菜サラダ、グリーンスムージーなど毎日の健康の為になどにもご愛食いただけます
我が家で毎日食されるのはモリンガご飯
炊きたての入りご飯とともにどうぞ召し上がれ
米2合に約大匙1杯入れて炊くだけで美味しい茶飯のような味になりますよ
玄米と共に炊くと、1膳で栄養価そろい完全食になります
我が家はもっぱらモリンガご飯 ここに味噌汁で幸せご飯
1汁1菜で身体が悦びます
毎日の元氣の源 は美味しいご飯から
活きたご飯を自分の身体、そして愛する家族には食べてもらいたい
ここに具沢山の味噌汁があったら、もうそれだけで幸せです
ハーブなど加えると、エスニックご飯になりますよ
カレーなどにも合います
また、モリンガパンも美味しいと顧客様から情報頂戴しています
モリンガにはミネラルがいっぱい
この１００ｇで何日分だ？
1日10円ですね疲れが取れないときにはこのモリンガパウダーを少し多めに白湯に溶かしていただきます
モリンガの成分は以下のとうり
閉経後は一層 骨密度低くなると 婦人科の先生に聞いたこともあります
若い方でも子どもを産む女性にとって絶対に必要な栄養価には間違いありません
中目黒のヨガスタジオ OMAさんからの情報も確認してください
【モリンガ】V↓P↑K↑
モリンガはワサビノキ科の植物で、葉、茎、花、種とそのすべてを食べることが出来るためインドのスーパーフードと呼ばれています。地球上にある植物の中で最も多くの栄養素を含んでいると言われているため、“ミラクルツリー(奇跡の木)”や“生命の木”などとも呼ばれています。アーユルヴェーダでは「300の病を防ぐ植物」と言われています。
ビタミンC、必須アミノ酸、カルシウム、ビタミンA、カリウム、ポリフェノール、鉄分、食物繊維、植物性たんぱく質などが豊富に含まれています。
モリンガの効能としては滋養強壮、血圧・血糖値低下、炎症鎮静、抗酸化作用、デトックス、不眠改善、便秘解消、貧血の改善、アンチエイジング効果(肌のシミしわ改善)などがあると言われています。
まさにスーパーフードですね！
ただ、子宮の収縮活動が活発になりやすいため妊婦さんは使用を控えた方がいいです。
お母さんになったら母乳の出が良くなるので、出産後に数週間経って落ち着いてから取り始めると良いとされています。
このモリンガパウダーは酵素にしても栄養吸収されやすくなる
今回私はモリンガパウダー入りの酵素を作る予定です
天然ハーブのすばらしさ ほかにもウコン、桑葉、生姜
それぞれ必要なハーブを酵素と共にくことで、吸収されやすくなります
奥伊予天然ハーブ3本セット 4000円 税込4320円
セットでお買い得 奥伊予オーガニック栽培のハーブをご提案
通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格
酵素づくり＆体質改善 バランスの良い食が何よりも大事です
いつもお取り寄せしている無茶々園で植えているのはユーレカやビアフランカの系統の品種だそうです![94684406_o1[1]](https://livedoor.blogimg.jp/sanakubo/imgs/d/6/d69323e3.jpg)
有機檸檬は１K1000円前後かかる予定（予約数により変わります）
予約開始 1月1９日締切 お届け1月25日前後予定
酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください
送料本州 ８００円
四国 ９００円
北海道、九州 １１００円
沖縄 １２００円（沖縄への配送料変更 お届けに５日前後かかります）
重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は１．５倍から２倍の金額になりますので、どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注：黒糖以外の商材が９０００円以上の場合送料無料となります
酵素づくりに必要なその他の材料はいつでも送付が可能です
初めての方には酵素づくりの方法のレシピも一緒に入れます
ご注文の皆さまには各自お知らせします
酵素ジュースの作り方学びたい方
酵素ジュース＆パンケーキ会ご依頼あれば2名様より有機檸檬が届く頃に開催します
１月２６日（日）仮予定
場所 目黒
作成講習＆体験費 ２５００円（材料費別 パンケーキランチ込）
ちょっと自分で作るの自信がない方、ぜひご依頼くださいませ
参加者希望の方には別途開催時期、場所（目黒）などご案内します
季節ごとにできる自然の酵素で元気になる
今年の酵素づくりは新鮮有機檸檬で事始め
ある顧客様も昨年飲み始めて1か月で劇的変化
毎月施術にみえるので、その変化に私の方がびっくり仰天しました
ほっそりとした背中やウエスト、柔らかく変化した浮腫みのない脚
あーほんとこれを体験された方々は手作り酵素が手元に少なくなってくるとソワソワとしてしまいますね
姑も同じように実感していたようです
私自身も手作り酵素を飲み始めたのは多分5、６年くらい前から
飲み始めて2週間で1.5キロ痩せ、しかもポッコリお腹や背中の駄肉から消えてなくなった
本当にびっくり仰天しました
また肌が綺麗と言われますが、間違いなく、腸が綺麗なんだと思っています
腸が綺麗になり、栄養が吸収されやすくなり、循環も良くなります
今朝もいただいたスダチ＆母が採取した薬草酵素 効果抜群です
あと寝かせている梅＆モリンガ酵素 梅は時間を置いた方がまろやかで美味しくなる
ちょうど半年くらい経ったかな？ とっても美味しくなっております
作りたてのレモン酵素はフレッシュで美味しいですが、作ってしばらくは寝かせて、まろやかなお味になってからいただくのもまたいいですね
やはり身体の内側からの変化
口にする食がとっても大事な理由がそこにあります
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
天然ハーブなどはすぐのお届け可能なものもございます
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