お米は奥伊予からの天日干し米　美味しさが違います
今週末締切でご予約中

人家のない山からの湧き水で育つ米
ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
食べた方に喜んでいただけるお米
そして瞬間乾燥でない天日干し　
じっくり２週間から３週間かけて乾燥させたお米の天然の旨味の違いは歴然です 
太陽エネルギーも分けてもらいましょう

令和元年度　ヒノヒカリ　稲木米　ご予約中
1月は変則的になっていますので、いつもご利用いただく皆様ご留意ください
今週末1月26日締め　29日出荷

を予定しています

2月からは平常パターンの第１と第3終末締めで翌週の水曜出荷です
ご利用したい日程に精米したてのお米をお届けします

また指定日にお届けすることも可能ですのでご相談ください

減農薬栽培　手間のかかる栽培方法　まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
出来立て新米をお届けします

５ｋ　 　　３０００円　税込　３２４０円
１０K　　６０００円　税込　６４８０円
２５K　１５０００円　税込１６２００円（送料無料）
米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米が選べます　また5分づき　3分づき対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格　精米はサービス 


大変申し訳ありません
運送重量の変更があり、MAXで２５K入りとなります
米２５K入りは送料サービスとなります

先々週締めでお米を注文された方々にもサービスで原木椎茸がプレゼントされたようです
廣瀬の叔父さんによると、タイミングよく素晴らしい椎茸が育ったのでと言っておりました
原木でしか育たない新鮮シイタケは本当にヤバい　ですよ～
届いたお客様　初めてみるだろう原木椎茸にびっくりされた様子
嬉しくて生のまんま齧り付いたそうです
私生のまま食べたことなくて
えっと思った　おいしいのかな？　　次に頼んだ時にやってみよう
生のままでも新鮮な椎茸なので、美味しいかも？？


私の手の大きさおろか　顔よりもでっかい椎茸が届くかもしれません（お天気次第）
原木椎茸は自然育ち
工場で管理されているわけではないのでお天気に左右されるんです
雨も降らないと大きくならないし、乾燥したカサカサしたような椎茸になる
雨ばかりだと黒っぽくビチャビチャになる
先々週はまさにグットタイミングだったようで、本当に良かった

奥伊予より新米と新鮮野菜をお届けします
原木でしか育たない新鮮シイタケは本当においしいんです
期間限定でしか届かない　椎茸野菜セット
今まさに旬です

肉厚でどんな風味なのか、食べたことある人にしか本当にわからない
こんな椎茸初めて食べたとのお声が昨年も多く寄せられていました
原木から作られる本来の椎茸の風味をぜひ召し上がってくださいませ

広瀬ファームで大事に育てられる椎茸は肉厚で大きくて本当に美味しい
こんな重労働の椎茸づくり継続するする農家は減少の一途です
農協の指導員がこの椎茸づくり70代後半の老夫婦だけでやっていると聞いてびっくり仰天して帰ったそうです
原木を切り出して、菌をうえ、椎茸が育ちやすいように組み立てる
植えたばかりの菌は２，３年後に大きく育つ
沢山椎茸作った老木はスカスカになって、土にかえります
故郷は原木椎茸の産地ですが、まさしくこんな面倒でお金にならない仕事は誰もしなくなる
廣瀬もおそらく、叔父さんが作らなくなったらここには木が植えられて山になっていくことでしょう

この原木に椎茸菌を植えるのはまさに春休みごろから初夏にかけて　
実家でも栽培していましたので、小学校の高学年くらいから中学校時代は春休みはもっぱら菌植えでした
ゆういつ宿題のない春休みなのに、なんで金づちもってコンコンしなくてはならないか？
いつも雨が降るのを祈ってた
今は亡き末広じいちゃんに連れられ、弟とふたり喧嘩しながら手伝ったのはいい思い出です
昼休みのでっかいおにぎり🍙が嬉しかったな
爺さんが亡くなって、うちの家はもう20年くらいまえに椎茸づくりは辞めています

生のままでも美味しいかもしれませんが、素焼きにしたり、椎茸ステーキ、鍋、煮物　にどうぞ～
特に原木生シイタケは産地にしか出回りません　もしくは高級食材店にはあるか？
高級料亭などでは食せるか？
せっかく立派に育っても鮮度管理や輸送にお金がかかるので、まず乾燥椎茸になってしまう

実家で椎茸づくりしていた時には雨が降りそうだといって、超お腹がすく時代（10代中盤）に晩御飯も食べさせてもらえずに、それこそ🍙ほおばるくらいで、夜懐中電灯ともしながら、山にいって椎茸取りさせらたのも1度や2度ではなかったな～
懐中電灯と言えば皆様、災害とか頭にイメージされると思いますが、私の場合はまさしく椎茸とりなのです
雨に降られると収穫間際の椎茸台無しになるのもありますが、乾燥機代金（オイル代）が嵩むから
そんな苦労しながら、原木椎茸は生産されています
こんなこと経験した子孫たちはだれも継承しなくなる
哀しいことですが

そして食べられなくなってしまうんです
工場でつくられる元氣のないキノコを食べるしかなくなるね
安いしね



季節限定　芸術品のような椎茸が届きます
本物の椎茸の味が違うのを体感してみませんか？
今が旬だし　あと何年かで食べられなくなってしまうかもな～と感じています





例：広瀬家の５Kのお米とお任せ野菜セット　４５００円　税込４８６０円
精米か玄米が選べます　また5分づき　3分づき対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格　精米はサービス
５Kのお米とお野菜を１０K用の箱に入れてお届けしています

例：広瀬家の１０Kのお米とお任せ野菜セット　８５００円　税込９３５０円
１０Kのお米とお野菜を３０K用の箱にてお届けします
いつも私が注文しているように精米５K、玄米５Kも可能
今回より、箱が３０K容量になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして１５K入り、２０Kの米と野菜セットも可能になります
広瀬家の１５Kのお米とお任せ野菜セット　１１０００円　税込１１８８０円
精米１０K、玄米５K　あるいは精米５K　玄米１０Kも可能です

広瀬家の２０Kのお米とお任せ野菜セット　１３０００円　税込１４３００円
精米１０K、玄米１０Kも可能です





広瀬ファームより直送　代引き払い限定
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
実は送料値上げがあったのですが、今年も努力して送料変更せず送付させていただきます
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります
贈答に使われた顧客様からご友人よりお米がびっくりするくらい美味しかった～とメッセージ届いて嬉しかったと報告もありました
いつもありがとうございます
ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

またこのヒノヒカリ稲木米や原木椎茸を使った料理提供をしたいレストラン経営などの方がおられたら廣瀬の叔父さんに頼んでみますので、お気軽にお問合せください

送料　
四国　　　　　　　　　　　　　８００円
東京　大阪　名古屋　東北　九州１１００円
北海道　沖縄　　　　　　　　　１５００円
＊米２５Ｋの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円　1万円以上400円となります

ちょっと一口食べてみたい方、３合もご用意があります

広瀬家の稲木米　お試し３合　　税込５４０円

精米か玄米１００％かが選べます

３合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、その他のアイテム（ヘナや美容アイテム）と一緒に納品が可能です　
いつでも対応可能です　何かご注文時に一緒にどうぞ～

どうぞ一般市場には出回らない、奥伊予の美味しい天日干し米＆原木椎茸を召し上がってくださいませ

自らの健康の為に元氣溢れる美味しいお米や
新鮮野菜をどうぞ召し上がってくださいませ

<目黒から出荷の場合>