奥伊予帰省して、角田さんのウコンの畑にも訪問しました
だいぶお痩せになったけれど、
角田さん 81歳 まだまだ現役
頑張っておられる姿に安堵しました
こちらが春ウコン
こちらが秋ウコン
?はっきり言ってその違いが今一つ見分けられないですけれど
成分的に違いがあり、効能も違います
特にウコンは健康の為に食する人
ヘナなど加えて更なる頭髪の健康 美容に
痛みなどにも使えるハーブ湿布にもいろいろ使ってくださる方が増えています
ウコンには免疫力アップする素晴らしいパワーがあります
以前、聴講したハーブを究めるの 上馬塲先生の資料より
ウコンには2種類あって その効果も異なるようです
花の色も違うし 収穫の時期も異なります
これは4年位前の秋訪れた様子
秋ウコンの花が咲いていました
根元から芽が出てくる
まさにこのウコンの生命力に脱帽します
もうしばらくするとこうなるなぁ~
こちらの数字はおおまかな目安です。
春ウコン ・クルクミン 0.3% ・精油成分 6.0% ・ミネラル成分 6.0% ・その他(タンニン、食物繊維等) 0 秋ウコン ・クルクミン 3.6% ・精油成分 1.0% ・ミネラル成分 0.8%
秋ウコンの効果はなんといってもクルクミン効果
春ウコンの約10倍入っています
ココにもあるように なーんといっても素晴らしいのは抗酸化効果
これで抗炎症、抗突然変異、免疫調節などなどあらゆる未病に役立ちそうです
食用にするには秋ウコンがなんといてもおススメです
これに対して春ウコンは精油成分やミネラル成分が多い
舐めるとあまりの辛さ、苦さに舌がしびれるようです
間違って春ウコンを料理に使用した方、台無しになったと報告あった
食用に肉料理やカレーなどに使うなら秋ウコンです
春ウコンは秋ウコンに比べてクルクミンの量は少ないですが、
ターメロン、シネオール、アズレン、カンファ―など100種類以上の精油成分が豊富に含まれおり、
この精油成分が動脈硬化予防やコレステロールの分解
また癌の抑制になるとも言われており、研究がさらに進められているようです
さらには、カルシウム・カリウム・鉄・マグネシウム・リンなどのミネラルも豊富
植物繊維も豊富
メーカーによってはこの秋ウコンと春ウコンを混ぜて商品化しているところもあるようです
それぞれのメリットを生かせる食べ方ですね
私自身毎朝の酵素ジュースにはこの秋ウコンと春ウコンをそれぞれ茶さじに半分くらいづつ共に入れて
朝いちばんの飲料にして頂いています
春ウコンは紀元はじめ頃にはすでに利用されていたようです
4月から5月にピンクの花を咲かせ、その正式名称は’キョウオウ’
漢字で書くと 姜黄 ワールドターメリックとも呼ばれています
秋ウコンも春ウコンも ともに含まれる成分は適量を摂取すれば良い成分となりますが、
採りすぎてしまうと逆効果となる場合もあるようです
常用しているお薬などある方は 担当のお医者様に相談する
またはインターネットなどでいろいろと調べていただくことをおススメします
上手に取り入れることによって、日々の健康や将来の健康をサポートしてくれます
秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点
その➀「健康」効果
クルクミンには、肝機能強化を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります
■生活習慣病の予防(心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど)
■抗がん効果(ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている)
■排毒作用(体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する)
■消炎効果(アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど)
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果
特に秋ウコンは抗ウイルス効果もあるとの情報から
業務用をお求めくださる方も増えています
カレーなど作るとき最適です
私自身も毎日食すようになり、
ウコンが身体に確かに効いているのを感じていますが、
同様に感じてくださるかたが増えています
とにかく雑草との闘い
収穫は11月 角田さんが見守りながら大事に育てていただいています
特にウコンは健康の為に食する人
ヘナなど加えて更なる頭髪の健康 美容に
痛みなどにも使えるハーブ湿布にもいろいろ使ってくださる方が増えています
ウコンには免疫力アップする素晴らしいパワーがあります
以前、聴講したハーブを究めるの 上馬塲先生の資料より
ウコンには2種類あって その効果も異なるようです
花の色も違うし 収穫の時期も異なります
これは4年位前の秋訪れた様子
秋ウコンの花が咲いていました
根元から芽が出てくる
まさにこのウコンの生命力に脱帽します
もうしばらくするとこうなるなぁ~
こちらの数字はおおまかな目安です。
秋ウコンの効果はなんといってもクルクミン効果
春ウコンの約10倍入っています
ココにもあるように なーんといっても素晴らしいのは抗酸化効果
これで抗炎症、抗突然変異、免疫調節などなどあらゆる未病に役立ちそうです
食用にするには秋ウコンがなんといてもおススメです
これに対して春ウコンは精油成分やミネラル成分が多い
舐めるとあまりの辛さ、苦さに舌がしびれるようです
間違って春ウコンを料理に使用した方、台無しになったと報告あった
食用に肉料理やカレーなどに使うなら秋ウコンです
春ウコンは秋ウコンに比べてクルクミンの量は少ないですが、
ターメロン、シネオール、アズレン、カンファ―など100種類以上の精油成分が豊富に含まれおり、
この精油成分が動脈硬化予防やコレステロールの分解
また癌の抑制になるとも言われており、研究がさらに進められているようです
さらには、カルシウム・カリウム・鉄・マグネシウム・リンなどのミネラルも豊富
植物繊維も豊富
メーカーによってはこの秋ウコンと春ウコンを混ぜて商品化しているところもあるようです
それぞれのメリットを生かせる食べ方ですね
私自身毎朝の酵素ジュースにはこの秋ウコンと春ウコンをそれぞれ茶さじに半分くらいづつ共に入れて
朝いちばんの飲料にして頂いています
春ウコンは紀元はじめ頃にはすでに利用されていたようです
4月から5月にピンクの花を咲かせ、その正式名称は’キョウオウ’
漢字で書くと 姜黄 ワールドターメリックとも呼ばれています
秋ウコンも春ウコンも ともに含まれる成分は適量を摂取すれば良い成分となりますが、
採りすぎてしまうと逆効果となる場合もあるようです
常用しているお薬などある方は 担当のお医者様に相談する
またはインターネットなどでいろいろと調べていただくことをおススメします
上手に取り入れることによって、日々の健康や将来の健康をサポートしてくれます
秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点
その➀「健康」効果
クルクミンには、肝機能強化を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります
■生活習慣病の予防(心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど)
■抗がん効果(ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている)
■排毒作用(体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する)
■消炎効果(アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど)
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果
業務用をお求めくださる方も増えています
カレーなど作るとき最適です
私自身も毎日食すようになり、
ウコンが身体に確かに効いているのを感じていますが、
同様に感じてくださるかたが増えています
とにかく雑草との闘い
収穫は11月 角田さんが見守りながら大事に育てていただいています
達筆な角田さんの手書きのラベル
丁寧に手洗いして作られるお茶も新茶が出来ていましたよ
拘りのハーブティーはコチラでご確認ください
毎日の健康の為にそして気になる糖尿病の予防のために角田さんのつくる天然桑葉ハーブは本当に素晴らしい
そもそも桑の葉は特に栄養価も高いので、毎日の食事で採り切れない微量栄養素を採るために利用されています
マグネシウム・カルシウムの他にも鉄分 などのミネラルや、ビタミンAやB1・B2・B6などを多く含んでいます。
この微量に入っているマグネシウム、カルシウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が身体の機能がきちんと作用するように調整する役割を果たしています
ヘナにも使い、サラダやヨーグルトなどにも振りかけてご愛食ください
栄養価上がります
リピーターの方、詰め替え 袋タイプが便利ですね
効能メモは角田さんのお手製
桑の効果の素晴らしさ どうぞ引き伸ばして、確認してくださいませ
服用もできる栄養満点の桑葉
亜鉛やカルシウム ミネラルなど有機物が身体にはもちろん、地肌や頭髪にも優しく作用するように思われます
酵素に加えることによって栄養価の素晴らしさ
一緒に効率よく働きます
酵素つくりにご利用くださる方も多くなりました
毎日の健康の為にそして気になる糖尿病の予防のために角田さんのつくる天然桑葉ハーブは本当に素晴らしい
そもそも桑の葉は特に栄養価も高いので、毎日の食事で採り切れない微量栄養素を採るために利用されています
マグネシウム・カルシウムの他にも鉄分 などのミネラルや、ビタミンAやB1・B2・B6などを多く含んでいます。
この微量に入っているマグネシウム、カルシウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が身体の機能がきちんと作用するように調整する役割を果たしています
ヘナにも使い、サラダやヨーグルトなどにも振りかけてご愛食ください
栄養価上がります
効能メモは角田さんのお手製
桑の効果の素晴らしさ どうぞ引き伸ばして、確認してくださいませ
服用もできる栄養満点の桑葉
亜鉛やカルシウム ミネラルなど有機物が身体にはもちろん、地肌や頭髪にも優しく作用するように思われます
酵素に加えることによって栄養価の素晴らしさ
一緒に効率よく働きます
酵素つくりにご利用くださる方も多くなりました
天然生姜をたっぷり入れてつくるハンバーグや、野菜詰めもとっても美味しいですよ
豚肉の生姜焼きはもちろん 生姜の炊き込みご飯も絶品になります
今は朝粥に入れて食すことも多くなりました
帰省して実家母も絶賛する
平豆と玄米粥にも相性がとってもいいです
玄米と豆のお粥もいろんなパターンができます
生姜パウダーをいれてもいいし、桑葉パウダーをいれてもいいですよ
私自身以前は料理にするなら、生生姜でないとダメでしょ と思っている方でしたが、
この生姜パウダーが認識を変えてくれました 長期保存も出来るし、本当に万能で重宝します
奥伊予角田さんの手作りオーガニックハーブは本当に風味が豊かですばらしい
以前はアーユルヴェーダ食に欠かせないジンジャーはインド産を使っていましたが、そのあまりの差に本当に驚いた
そのまま白湯に溶かして生姜湯にしてもいいし、少し蜂蜜加えると美味しい
とあるサロンさんからは ウコン生姜ティー が素晴らしい とのこと
また脚パックや内臓パック など幅広く活用できると
その品質の良さ 太鼓判押していただきました
冷え取りには生姜パワーを足浴にも使えます
体に や と混ぜて塗りたくり、湯船のドボン される強者もおられます
浮腫みも消え、お肌スベスベになり 循環もよくなります
天然生姜をたっぷり入れてつくるハンバーグや、野菜詰めもとっても美味しいですよ
豚肉の生姜焼きはもちろん 生姜の炊き込みご飯も絶品になります
今は朝粥に入れて食すことも多くなりました
帰省して実家母も絶賛する
平豆と玄米粥にも相性がとってもいいです
玄米と豆のお粥もいろんなパターンができます 生姜パウダーをいれてもいいし、桑葉パウダーをいれてもいいですよ
私自身以前は料理にするなら、生生姜でないとダメでしょ と思っている方でしたが、
この生姜パウダーが認識を変えてくれました 長期保存も出来るし、本当に万能で重宝します
奥伊予角田さんの手作りオーガニックハーブは本当に風味が豊かですばらしい
以前はアーユルヴェーダ食に欠かせないジンジャーはインド産を使っていましたが、そのあまりの差に本当に驚いた
そのまま白湯に溶かして生姜湯にしてもいいし、少し蜂蜜加えると美味しい
とあるサロンさんからは ウコン生姜ティー が素晴らしい とのこと
また脚パックや内臓パック など幅広く活用できると
その品質の良さ 太鼓判押していただきました
冷え取りには生姜パワーを足浴にも使えます
体に や と混ぜて塗りたくり、湯船のドボン される強者もおられます
浮腫みも消え、お肌スベスベになり 循環もよくなります
天然ハーブだからこそ、内側から食用にもちろん使えるし、美容で利用も可能
口にできるくらいですから、肌にも嬉しいですね
カレーや生姜焼きなど食に活かすのはもちろんのこと
酵素ジュースを作る時、ヘナをする時、痛みのある時湿布にしても
いろいろ使うことができる心強いハーブ達です
奥伊予天然ハーブ3本セット 4000円 税込4320円
(3本セットはブログからしかご注文できません)
セットでお買い得 奥伊予オーガニック栽培のハーブをご提案
通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格
口にできるくらいですから、肌にも嬉しいですね
カレーや生姜焼きなど食に活かすのはもちろんのこと
酵素ジュースを作る時、ヘナをする時、痛みのある時湿布にしても
いろいろ使うことができる心強いハーブ達です
(3本セットはブログからしかご注文できません)
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通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格
ご自身にとって必要なオーガニックハーブは何かどうぞご確認ください
事前の予防に自然の恵み
お家での食生活が乱れぬように、
お家での食生活が乱れぬように、
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