Keiko Kubo

北インドソジャット産ヘナの農場や南インドで代々続くシッダ医学のアーユルヴェーダ工場と提携
アーユルヴェーダオイルやアーユルヴェーダキリなど 厳選した美容アイテムや健康食をご提案
生活に根ざしたライフスタイルを日々探求しています

暮らしをアートしよう! ナチュラルエイジングの為のライフスタイル

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梅仕込みご縁あり、群馬の有機梅を取り寄せることになりました
1K1500円 前後になりそうです
有機梅 目黒のオーガニックショップでは1K2800円でした
1K4500円で仕込んだ顧客様もおられます 
今年の梅不作 有機梅の争奪戦 過酷ですが

農園から直接新鮮な採れたてをご用意します

美味しい梅酵素を手作りしよう
梅酵素つくり&梅干し仕込み講座
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参加料金 3500円(材料費用別) 約4時間
6月18日火曜日実施確定
今年は野草取りから始める予定
都内某所12時集合 
梅や黒糖は事前に実施日に 顧客様宅に配送しておきます
梅酵素 野草取りだけなら 1000円
レシピご案内 ご自宅で野草酵素仕込みしてください

目黒まで戻って 梅干し 仕込み
目黒では梅干し仕込みしかしませんが
梅酵素つくりについてもご説明します
14時30分より 約2時間

目黒にて 梅干し仕込み 参加する方 3000円

(エプロン、仕込んだ梅干し を持ち帰る エコバックお持ちください)
瓶などは必要がありません

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まずは野草採取から 今回も桑や桑の実採れるといいなぁ~
街中でも採れるような野草をご案内しながら 
自然のプレゼント 無償で材料調達します

梅干し仕込み講座
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2,3年前に実施した様子より
梅干し仕込みの材料はすべてこちらでそろえて実践
梅1Kを ジップロックで作る方法をご案内します
だれでも失敗なく、少量からできる袋漬けで実践します

作り方分かったら 完熟梅が出てくるのはもう少し先のところもある
沢山作りたい方、梅だけ余分に取り寄せることもできますから、お知らせください
つくるのは1K単位 3Kまで一緒に仕込むことは可能です
何キロ必要か お知らせください
18日に作りたい方は その他の材料も用意しておきます
梅や材料費用は各自にお知らせします
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美味しい梅酢もできます
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酵素ジュースにちょっと入れていただくと本当においしい

天然のクエン酸が素晴らしい効果です
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天日に 4、5日干します
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7月末か、8月上旬ころ 
梅雨明けしたら表、裏返しながら 
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出来上がり

手をかけるとなんだか嬉しい そしてとーーーても美味しい
今年の夏もとても暑くないそうなので、塩分補給も本当に大事

昨年、梅仕事実践した顧客様からも 楽しい様子をやり取りしていました

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それぞれおいしい梅になった
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季節の変わり目を楽しむ梅仕事
紫蘇つけるなら 1週間から2週間の間にしなければならぬことがあります
今年は チャレンジしたい

そのタイミングについてなどもご案内

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容器に戻し 一部は塩抜き後に 蜂蜜付けにしました
これから約半年から1年かけておいしくなるんです

ご自宅で簡単につくることができる 
梅のいろんな活用方法もご伝授します
梅ジュースのつくり方など
年間楽しむことができる 梅ってすごい

梅酵素つくり&梅干し仕込み講座
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梅やアロエやドクダミ 今年はさらに 野草も
ザクザク切って黒糖と重ねるだけ

長く野草酵素を楽しむ工夫などについてもお知らせする予定です
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梅やアロエや野草コンビは最強パワーです
誰にも分けたくない こっそり 濃厚な野草酵素を作り、特に夏真っ盛りの酷暑にいただく
バテ知らずな身心になりますよ 
この泡まだ若くて大きい
これからあと2日くらい混ぜるとシュワシュワするような細かな泡になる 
そうなったら濾し時です 

もう仕込んだ皆様 参考になさってください


久保の講習は生きている身体に必要な酵素について、

実際の手作り酵素の作り方、梅干し仕込み についてお知らせします
どうぞ美味しい黒糖を 料理に、酵素作りにお使いください

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1Kg入りの こだわり黒糖 1890円 
種子島産の 新鮮な黒糖 毎日の料理にも欠かせません

インドからオーガニックモリンガパウダーも入荷しています

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モリンガパウダー100g 2000円 税込2160円
モリンガにはミネラルがいっぱい

手作り酵素に使ったり、酵素ジュースに入れたりして服用すると効果のある
モリンガパウダー
ご飯を炊くときに入れると茶飯のようになります

必要なものをお知らせください

リタハーブ 100g 880円(梅を晒すときに使用)
黒糖1K 1620円

酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください 
送料本州 800円
四国 900円
北海道、九州 
1100円
沖縄 1200円(沖縄への配送料変更 お届けに5日前後かかります)

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は1.5倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください

また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注:黒糖以外の商材が9000円以上の場合送料無料となります


初めて作る方以外にもレシピが欲しい方はレシピ必要とメッセ―ジしてください
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また発酵済みの薬草果皮はプレゼント可能です
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初めて手作りなさる方は特に 発酵果皮も一緒に入れますので必要な方お知らせください
発酵が早く進みますし、野草の効果をトッピングできます
梅干し仕込みするときの外側の汚れを取るときにも
発酵果皮を入れて20分から30分浸しておくと 綺麗になりさらに元気にもなります

ご予約やご注文 お問い合わせも

やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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’生きる力’自ら守って健やかに

身体を整える自然の恵み 自然の恵み梅パワーを頂きましょう

家族みんなが体感できて、食する意味もまた一層伝わると思われます

有機梅が必要な方 6月13日午前中 締切 
こんなに安く取り寄せられない ご縁に感謝します
オーダー後に収穫していただきます

材料のお届けは6月18日 遅くとも19日 予定

ご予約の方に各自お知らせします
だいたい1K1500円前後に オーダーによりかわりますので、
ご依頼ある方にお知らせします

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ


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雨上がり 輝くようでした
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季節の移り変わり 楽しんで 
食は、その時エネルギーのあるものを食べる
助けてくれるのは 自然の力
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美しいと感動するとき 元氣になる

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