
野生の柚子
これから寒くなる時にこそ免疫力アップが大事
整腸して備えましょう
母の有機柚子は器量は悪いけれど これまた生命力いっぱいです

今朝電話にて話し、確認
今年は古木になって育ちがイマイチなら
知り合いの山で採れる柚子を提案すると話しておりました
それこそ山に暮らす知り合いはみーーんな高齢となり
山仕事も畑仕事もされなくなり、母の柚子と同じように
山育ちそのままに実りがある
分けてもらえそうなところに確認してみると言っておりました
せっかく実った生命力いっぱいの柚子
すこしでも喜んで下さる方がいるなら、今年も収穫すると意気込んでおります
器量は悪いけど、これで美味しい柚子酵素ができます
この瑞々しさ
今年も本当に楽しみです
これはおそらく4年か5年ほど前に母と有機柚子畑を訪ねたときの様子
有機柚子というか、天然野生柚子
農協に出荷することも無くなり、野放図に育つ柚子畑に分け入って確認した時の様子
いつもなら採りやすいように下草を刈りこんでいたのですが、
一緒に管理していた親戚が具合悪くなり、入退院を繰り返すようになり 下草刈りをしていなかったから、今年はできているかどうか?と言っていた

育っていたら母の柚子を送付します
おばあちゃんネットワークが凄いので、
有機栽培というか 天然の山の恵みを分けてくださる方からの柚子も入るかもしれません
黒糖も足らなくなりそうなので、再追加する予定です
どうぞ美味しい黒糖を 料理に、酵素作りにお使いください

種子島産の 新鮮な黒糖
毎日の料理にも欠かせません
さらに酵素を作るなら、この黒糖で手作りしたいです
本物の黒糖ここにあり
■■ 現代人にぴったり 栄養価も安心の 黒糖を。
1.ミネラルを多く含みます。とくにカルシウムは豊富です。
2.黒糖には酵母菌があり、ミネラルによって酵素は運ばれるので発酵食品ともいえます。
3.甘みが欲しい時、是非温めて飲んでください。
4.ホームべーカリーでの黒糖を使用した自家製パンに最高です
5.黒糖1Kgとレモンなど柑橘類(無農薬が良いです)1kg
毎日上下にかき混ぜてこれからの季節なら5日から一週間ほどで酵素が出来上がります
自らの酵素が不足しないように 日常的な食習慣こそとっても大事
まだ続くのかコロナ生活
寒くなる季節こそ用心
何よりも腸活が大事です
何年も前から、手作りで酵素を作りを始め、
多くの方がご家庭で実践を始められ、増え続けている様子
食の改善で笑顔が広まる様子をとても嬉しく思っております
いつもありがとうございます
酵素づくりはとっても簡単 混ぜるだけです
口から入るものをちょっと変えるだけで 身体はもちろんですが、心の具合まで変わる気がします
初めて作る方には発酵済み果皮をプレゼントします
継続なさっておられる皆様は作成した酵素皮入れてください
発酵力が弱いなぁとおもったりする方
必要な方はお知らせください
一緒に加えることで発酵が早く進みますし、
それぞれの果皮や薬草のエキスの効果も期待ができます
自らの身体に必要な天然パウダーもどうぞ~
今回はモリンガパウダーも
インドから入荷しているようですので、追加にて取り寄せします
モリンガパウダー
見てのとおり まるで抹茶のような質感
細かな粒子ですのでいろんなお料理に 野菜サラダなどにも使えて便利
酵素作りなどでも栄養補給に素晴らしい効果が期待できます
モリンガにはミネラルがいっぱい



オーガニックモリンガパウダーとして認定されています
注 懐妊中の方はお控えください

この100gで何日分だ?
1日10円ですね



閉経後は一層 骨密度低くなると 婦人科の先生に聞いたこともあります
若い方でも子どもを産む女性にとって絶対に必要な栄養価には間違いありません
モリンガパウダーを食したり、お茶をいただくことで効果が期待できるなら、
内側からの健康にも留意したいですね
我が家のご飯はスーパーフード モリンガパウダー入り
これは継続している食習慣です
南インドジグマハーバルのオーガニック農場より届くモリンガパウダーを玄米1合に
茶さじ多めに1杯くらい入れて炊いています
粒子がとても細かいので、ちょっと混ぜるだけで溶ける
1時間くらいは浸して炊きます
今は玄米粥にして を入れて一緒にいただくことも多いです
茶粥のようになります
実際お粥にしていただく事が多くなっています
お腹にとても優しいです
美味しく炊ける 玄米モリンガご飯
栄養価揃い 完全食になる
どうぞお試しください
パン作りが習慣の方にはモリンガパンが大好評です
お客様の情報より、モリンガパンが風味が豊かで美味しいとのお便りあり
ふっくらと美味しそう
モリンガの香りがしてきそうですね
さあ! どうぞ美味しい朝ごぱん
モリンガの成分は以下のとうり
主食に加えることで難なく完全食となり、手間いらず
食べるモリンガについてどうぞ今一度ご確認ください
特に浮腫みにはカリウムやポリフェノールが効くそうです
身体の浮腫みにも効果的
浮腫みが及ぼす身体の影響は無視できません
若いうちからそれがふつうになると、加齢によってますます血流が悪くなり、
身体のだるさはもちろんのこと静脈瘤などにも悩まされるそうですよ

モリンガにはその多岐にわたる栄養として取り込みにくい栄養素が含まれているのが嬉しい
未病のために必要な栄養素
特に微量栄養素は癌の予防などにも必要だと伺った事があります
人間の体には、ビタミンとミネラルが必要不可欠!
微量栄養素とは、ビタミンとミネラルのこと。
これに対し、糖質とタンパク質、脂質の3つを多量栄養素といいます。
多量栄養素は別名、3大栄養素とも呼ばれ、体を維持するうえで必要なエネルギー源です。
微量栄養素は、この多量栄養素がエネルギーに変わる手助けをします。
つまり、代謝に必要な酵素にはたらきかけて、消化・吸収、体内変化などを助けるのです。
微量栄養素とひとくくりにいっても、ビタミンとミネラルはまったくの別物だそうです。
ビタミンは動植物が体内で合成してつくり出した有機化合物であるのに対し、
ミネラルは土壌や水のなかに存在している無機物の総称です。
ミネラルの代表的なものには、カルシウムや鉄、リン、亜鉛などがあります。
その他、時に毒性を示す硫黄や塩素、銅、ヒ素などもミネラルの一種です。
これらは少量であれば体に害がないばかりか、ごく少量は体に必要とされるものなのです。
微量栄養素は体を維持するために欠かせない栄養素ですが、人間の体内ではつくり出すことができません。
そのため、肉や魚、野菜などから摂取する必要があります。
体内で行われる代謝に必要な酵素のサポート役
また、体内で行われるさまざまな代謝には酵素が欠かせません。
この酵素をサポートするのも役目。
補酵素の代表選手が、ビタミンB群と呼ばれるB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビチオンです。
糖質をエネルギーに変えるB1や脂質の代謝を助けるB2、
アルコール分解を助けるナイアシン、皮膚を正常に保つビオチンなどがあります。
取り込みづらい栄養価だからこそ、日常に使用できるように準備したいですね
そのほか、身体の調子を整えるハーブを加えて酵素にしてご愛食ください
奥伊予角田さんからも 天然茶 桑茶、ドクダミ茶
天然パウダーなど追加で取り寄せる予定です
必要な方お知らせください
酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください
送料本州 800円
四国 900円
北海道、九州 1100円
沖縄 1200円(沖縄への配送料変更 お届けに5日前後かかります)
重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は1.5倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注:黒糖以外の商材が9000円以上の場合送料無料となります
ご予約やご注文 お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡
’生きる力’自ら守って健やかに
自己免疫力アップの為にも、自らの酵素が不足しないよう注意が必要です
いまだに続く、感染症予防にも必須
元氣な身体作りには食がもっとも大事です
身体を整える自然の恵み 体調整える美味しい手作り酵素作りにチャレンジ
どうぞ自らの体質に合う酵素を天然ハーブなどトッピングして
贅沢に手作りして食す習慣を始めてくださいませ
発酵済みの酵素皮の再利用法
身体が悦ぶ毎日の食改善
家族みんなが体感できて、食する意味もまた一層伝わると思われます
奥伊予天然柚子必要な方
10月末締切 お届けは11月上旬から中旬予定
*昨年は1K1100円でした 予約数によっても変動します
母と手伝ってくださる方の日当、奥伊予からの送料として充当します
酵素にしておいしくなるように少し熟してからお届けする予定です
ご予約の方に各自お知らせします
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ

今年も実りを迎えたムベ 昨夕の様子
柚子の酸味を加えてさらに美味しい酵素になります
私は今年も一緒に加えて作ろうかなぁ~と楽しみにしています

今年も実りを迎えたムベ 昨夕の様子

柚子の酸味を加えてさらに美味しい酵素になります
私は今年も一緒に加えて作ろうかなぁ~と楽しみにしています











































































































































































































































































