Keiko Kubo

北インドソジャット産ヘナの農場や南インドで代々続くシッダ医学のアーユルヴェーダ工場と提携
アーユルヴェーダオイルやアーユルヴェーダキリなど 厳選した美容アイテムや健康食をご提案
生活に根ざしたライフスタイルを日々探求しています

カテゴリ: ┠奥伊予 広瀬ファーム

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顧客様より届いた ご馳走
椎茸ご飯 廣瀬の米&原木椎茸の饗宴です
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夕方届いたので お腹がぐーって鳴りました

いよいよ奥伊予の原木椎茸もとどきますよ
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昨年、奥伊予から届いた新鮮な野菜達

いよいよ原木椎茸をお届けします
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お米と一緒に立派な原木椎茸が届くのが今年も本当に楽しみでした
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手のひらを覆うくらいの大きな椎茸
生椎茸は輸送料金や保管の問題もあり、ほとんど市場には出回ってきません
産地直送だからこそできます
ましてやこんな椎茸 どんな味がするのか?
本物の原木椎茸の味をしったら、椎茸嫌いはなくなるな~

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季節限定 芸術品のような生椎茸
自然のなかで育つものは天候に左右される

幼い頃 実家でも椎茸つくり 
小学校も高学年になると、夜遅く22時ころまで懐中電灯もって椎茸取った悪夢が蘇ってきます

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自然のなかで大事に育てた椎茸を今シーズンもお届けできて本当に良かった
今年は新たな原木を用意して昨春に菌を植えたので、これまた素晴らしい椎茸に出会えそう
80代の叔父さんアチコチ痛いところあるのにまだ過酷な農作業に精を出す
有難いことです

さらに一層注意深く育てられた米は 
今年もとても豊かに育ち
太陽エネルギーいっぱい浴びています 
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瞬間乾燥でない天日干し 2から3週間して脱穀します
じっくり2週間かけて乾燥されたお米の天然の旨味の違いは歴然です 
太陽エネルギーの元氣も分けてもらえて本当に嬉しい

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奥伊予で育てられた 素晴らしい出来栄えのヒノヒカリ米


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生産者の広瀬昭彦さん 私の叔父さん 赤子のときからお世話になっています
叔父さん自身 癌にも打ち勝って、首の手術にも打ち勝って、今年はおそらく81歳か?
家族と皆様の為に米作り継続すると昨年晩秋に聴いてホッとした  皆様の声にも励ませれ、喜んでいただく方がいるのなら、
と、もうゆっくりすることを選択してもだれも何も言えないのに、有難い限りです


米はもう誰かのどんな風に作られたかわからない米と混ぜられて、農協経由はやっていません
豊かな自然がいっぱいの日本の農業政策を 誰たちがダメダメにしてきたのかな?
哀しくなります

私自身こんな美味しい米が 沢山農薬かかったり、成長させるための肥料いっぱいの
いろんな米と一緒くたになって売られるのはおかしいからと

叔父さんを説得するところから始めました
まずは山から土を運び、苗育てるところから始める叔父さん
そんなことから始める稲作農家は今では絶滅されていると思われます
人家のない山からの湧き水で育つ米

ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます

今は家族と直接買ってもらう方が食べられるだけ 
今年で6年目の新米をお届けできて、本当に良かった


食べてもらう方も増え、ありがたい限りです
叔父さんもう80代だし おそらく廣瀬の米もこの代限りで米作りはしなくなるだろう、、、
あと何年食べられるか? と考えると 本当に有難い限りです

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが 1,2分付き米になるかもしれません
もち米も可能です
甘酒作りを始めたので、今年はもち米も必要だなぁ

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 
玄米は2分付きになります

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります

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輝くような精米
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玄米は2分付きです


今回より原木椎茸、冬野菜セットのお届けが可能です

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素晴らしい原木椎茸 
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苦労して育てられ、収穫される原木椎茸は
本当に芸術品のようです
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タップリのギーオイルに大蒜 塩コショウ ちょっぴりヒング
さらにロミ先生のフィッシュマサラコリアンダ―をたっぷりとトッピングして
どんだけ美味しいことか
素材そのものの美味しさです

主に原木椎茸、乾燥椎茸など入ります
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まさしく、廣瀬ファームで作られる干し椎茸も絶品ですよ
本当に美しい椎茸 乾燥椎茸は野菜セットに必ず入ります
美味しい椎茸があるだけで、煮物や鍋料理は各段にレベルアップされます
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今日食べる分だけ 午前中2,3時間届いた乾燥椎茸は天日干し
これで栄養価高まる
ビタミン類特にビタミンDが高まるそう
今朝も快晴なので干しております
太陽のありがたみを感じます


ビタミンDの働き
カルシウムやリンの吸収をよくし、骨や歯への沈着を助ける
血中カルシウム濃度を一定に保つ

ビタミンDの欠乏症
子どもでは骨の成長障害(くる病)
大人では骨軟化症。 高齢者では骨折のリスク増加

以前施術に来てくださったお客様からの情報によると体に溜まった放射線も排出するような効果もあるそうです
骨を強くするだけにとどまらず、脳の老化抑制や免疫を高める効果もあるらしい
さらには感染症予防にもビタミンDが予防になるそうですよ

アーユルヴェーダの勉強会で感染症対策 
ワクチン後遺症対策には下記の栄養価が大事と聞きました

今一度確認ください

ビタミンC
ビタミンD
亜鉛
カリウム
ポリフェノール

身体の調子を整えたり、身体の要らないものは排出する効果が期待できる
血栓症など起こさない
そんな食べ物をきちんと摂取するに限ります
亜鉛やカリウムは普通の食事ではまずとりきれません
オーガニック栽培モリンガパウダー桑葉パウダ―もおススメです

土や太陽のエネルギ―いっぱいの 天日干し米&氣のいい新鮮な冬野菜も一緒にどうぞ

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例:広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 4500円 税込4860円
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りません

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これは昨年末 我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
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Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13500円 税込14580円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 原木椎茸&乾燥椎茸がメインです
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今週末11月20日締め 24日出荷を予定しています
食べてみたい方お知らせください
ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します 


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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
 
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米かが選べます 

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

毎日の主食が美味しいと本当に幸せです

*WEBでも稲木米や野菜セット 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 

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実家母から学んだ 甘酒作り 
最早必ず冷蔵庫には手作り甘酒は必需食となっています

そしてお腹に優しい 発酵食トリオの朝ご飯 も 
実家母から伝授された
ちょっとお腹が疲れている
内臓を休めたいときなどにも最適です

まずは季節の果物 今日は皮ごと食べられるリンゴ に甘酒トッピング
さらには手作りヨーグルト
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最後には手作り酵素ジュースをぐるっとひとかけする
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お腹歓ぶ 発酵食トリオ
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レーズン一つまみして頂戴しました
本当に美味しいんです

こんな朝ご飯を80代の母は毎朝 食べている
高齢でも腸が元氣だと 
身体に及ぼす影響も素晴らしいことが分かった

ひまし油湿布したら 翌日には実に大量の便が排出され、
そもそも詰まっていて痛くて上がらなくなっていた右手も
触れられないほど痛みが酷かったわき腹も
次の日には全く痛くないという
えっっつと思ったのは私です
本当に驚いた
どこを触っても痛くない 嘘でしょ と思ったほどです
前日には痛くて触れなかったくらいでしたから
アチコチ触っては 嘘でしょ 嘘でしょ と言いました
母は うん痛くない うん痛くない と言っていた

手が上がらなくなってしまっていた母は
手が上がらないから運転もできなくなっていたし 
いつもヘナで綺麗にしていた頭髪も 
10分くらいで染まる 化学染めをいい加減にして過ごしており 
頭髪はカラカラに枯れていました
そんな小さくなって枯れかかっている母を
3年ぶりに見て私は本当に哀しくなった

短期間で元氣に蘇った母の源はやはり毎日の食習慣にあるなぁと実感しました
3日で蘇った母の様子はコチラで確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59701812.html


甘酒は飲む点滴と言われるほど美容にも健康にも素晴らしい効果
近年では研究も進んで その効果も実証されているようです
その効果については検索したらいっぱい出て来ますから確認ください

毎日食すことで健康や美容が維持されるらしい。
1度や2度飲んだからといって効果が表れるものではありません。
なによりも、続けることで身体の必要な栄養素を補い、効果が表れ持続すると言われているのがミソです

米麹でつくる甘酒は とっても簡単にできます


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用意するのは もち米 と 米麹 
酒粕から作るものと違うので妊婦さんやお子様にも安心です
栄養補給にも最適

1.5合くらい洗って普通に炊く

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さっくりと混ぜ 白湯を1.5カップくらい加える
米の量も足すお湯の量も 好み のようだ
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乾燥の米麹を加えて混ぜる
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蓋が閉まらないように しゃもじを置いて
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保温のまま上から重しおいて ナプキンなどかぶせておく
これで5,6時間置いて 
時々まぜるといいみたい
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とっても簡単に美味しくできます
いまや常時作り置きするようになっています

飲む点滴 とまで言われる理由
免疫力アップして 身体を丈夫に保ってくれる
もちろん整腸作用や身体を支えるアミノ酸、ビタミン類、食物繊維が豊富
ダイエットや感染症予防にも役立ちそう

手作りすれば食習慣にもなりやすく、なんといってもお得だし、美味しいです
ぜひお試しください

もち米は奥伊予廣瀬家の天日干し米をどうぞ
白米 玄米 もち米 と数キロづつ分けることも可能です

廣瀬の天日干しの新米が届いた顧客様より嬉しい情報も届いておりました
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土鍋で焚いて
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エネルギーたっぷりの 輝くようなお米が素晴らしいとの声
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たまたま施術に来てくださってお分けした
季節の味覚とともに喜んで頂き、本当に良かったです
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奥伊予廣瀬家の新米 
10月は野菜セットが出来ませんが
箱の隅に入る果物や柚子など何かプレゼントしております
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柚子も若いうちでも風味が豊かで
鍋や湯豆腐 焼き魚料理はランクが上がります

第1便では新生姜が入ったようです
どうぞ秋の味覚をお楽しみください
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輝くような精米
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玄米は2分付きです
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今年も美味しいお米で元氣になる
本当に毎日のエネルギーになっています
米が美味しいと本当に嬉しい
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天日干し米 生産者の今年82歳 広瀬昭彦さん 
7月の帰省時にお会いした様子より
今年も 美味しいお米や新鮮野菜を本当にありがとうございます

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが 1,2分付き米になるかもしれません
もち米も可能です
甘酒手作りを始めて、どうぞ毎日の元氣に活かしてくださいませ

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります

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奥伊予で育てられた 素晴らしい出来栄えのヒノヒカリ米

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10月の配送予定はコチラになります
次回は 23日締め 27日出荷予定です
どうぞ美味しいお米召し上がってくださいませ

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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
 
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米(2分付き)かが選べます 

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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美味しい天日干し米
ミネラルたっぷり 太陽エネルギーたっぷりの自然の恵み
稲作のエキスパートが育てたお米をどうぞ召し上がってください
元氣になる食が一番大事です

毎日の主食が美味しいと本当に幸せです
食習慣に活かせるヒントもぜひ参考に 
こんなこともできる があったらまたご教授ください

*WEBでも稲木米 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 

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思いがけず突然届いた 奥伊予廣瀬家の新米
栗も一緒に届いた
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輝くような精米
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玄米は2分付きです
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スタンバイ
今日から我が家は太陽エネルギーたっぷりの天日干し米が食べられる
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9月中旬,従兄弟より届いていた
奥伊予廣瀬家 稲刈りの様子より


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稲木米 天日干しです 2から3週間して脱穀
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家族総出の稲刈り 今年も手伝えず、すみません
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田んぼの香り 乾いた秋の風を感じます
台風の影響を受けないように 急遽実施していた稲刈りだったのですが

実は翌週末に台風直撃
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こんな有様
せっかく作られていた稲木も吹き飛ばされ倒壊したところもある
難儀してやり直し かけなおし
倒れた稲は手刈りするしかなく
本当に自然相手の農業は代表的な不毛な職種です
幼いころからそんな後始末の手伝いなどすることも多かったし
雨が降りそうになったら暗い山に入って椎茸採ったりすることもあった
農業をしているところには なかなか 後継ぎができない理由ですね
レクリエーションみたいに週末だけやる畑仕事とは違います
私の実家も稲作も畑作も全部やめたし
哀しいですが廣瀬家も恐らく叔父さんの代で
こんな稲木米はできなくなるだろうと思われます

これはきっと日本中の里山で起こっていることで
稲木米は米を作る農家の家族しか食べられない米かもしれません

日本の主食や食料の自給率がどうなっているのか 
なぜ治水ができなくて、いろな災害が起こってしまうのか?
いろんな問題とも 繋がっていますね
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たった2,3本づつ植えられる稲が秋にはたわわに実る稲になる不思議

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廣瀬のおじさんは稲づくりから徹底して育てる
土を自らの山から採ってきて、籾から育てる
そんなことしている農家 本当に少なくなっていると思われます
そうした努力でミネラルたっぷりの米になる

ミネラルはどこで作られるか
それは森林にある竹や広葉樹が40種類以上ものミネラルを作り出し、
その草木が枯れ、落葉した葉を虫が食べ、微生物が食べ土にしてくれます。
その土はミネラルの結晶というわけです。
また、土の中のミネラルは雨水によって沢から川へ、そして田んぼを潤してくれます。
そして川から海へと運ばれ、凝縮されたものが塩で

このようなミネラルたっぷりの堆肥そのものの土づくりから始め、美味しいコメが育ちます
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さらには山からの湧き水で育つ米
川の水で育つ米と誰も住んでいない山からの湧き水
さてどちらの水が美味しいか?
ミネラルたっぷりの米が育つ理由は想像すれば分かりますね

ここ最近廣瀬の米も底をつき、いろんな地域のブランド米なども1、2Kづつ買っては試食してみて
やっぱり、どこの米よりも美味しいと感じています
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令和4年度の新米 沢山のご予約ありがとうございます
ご予約頂戴している皆様
お届けは今週予定 10日までにはご案内の上、お届けします
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天日干し米 生産者の今年82歳 広瀬昭彦さん 
7月の帰省時にお会いした様子より
今年も 美味しいお米や新鮮野菜を本当にありがとうございます

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが 1,2分付き米になるかもしれません
もち米も可能です
甘酒作りを始めたので、今年はもち米も必要だなぁ

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 
玄米は2分付きになります

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります


大変申し訳ありません
野菜セットも多くの方に注文いただいていたのですが
夏野菜と秋野菜の端境期 
10月中は野菜セットの販売ができません
注文いただいていた方には改めてご案内します
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奥伊予で育てられた 素晴らしい出来栄えのヒノヒカリ米
第1便で配送する皆様には 
柚子を箱に入る分だけ少量になりますが プレゼントします
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柚子も若いうちでも風味が豊かで
鍋や湯豆腐 焼き魚料理はランクが上がります
どうぞ秋の味覚をお楽しみください

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10月の配送予定はコチラになります
9日締め13日出荷 
23日締め 27日出荷予定です
どうぞ美味しいお米召し上がってくださいませ

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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
 
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米(2分付き)かが選べます 

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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美味しい天日干し米
ミネラルたっぷり 太陽エネルギーたっぷりの自然の恵み
稲作のエキスパートが育てたお米をどうぞ召し上がってください
元氣になる食が一番大事です

毎日の主食が美味しいと本当に幸せです

*WEBでも稲木米 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 
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早速、栗は水に晒して 下処理しようと思っています
お問合せあったので、今一度確認ください
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栗はちょっと下処理が大変ですが
一晩水に晒して 沸騰させて 沸騰したらそのままお湯の中で冷まして
笊にあげて 皮剥ぎします 
そうすることで剥きやすくなります
渋皮煮などを作るときには外側だけ剥くといいです

今回はとっても簡単な方法で煮てみましたが
灰汁取りをきちんとしないと 苦みが残るので注意が必要です
ヒタヒタになるくらい水を加えて 15分くらい煮て
ここでよく灰汁取りしておくといいです

もう一度煮るといい
2度目に煮るときに 黒糖と一つまみの塩
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美味しい黒糖に一つまみの塩
塩加減も多すぎないように注意が必要
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久保も2度 煮ました 
1度でする場合は落し蓋などせず しっかりと灰汁取りしてください

秋の味覚をどうぞ~
栗ご飯も美味しいですよ

黒糖の深い甘味が 旬な食材も活かします

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どうぞ美味しい黒糖を 料理に、酵素作りにお使いください

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1Kg入りの こだわり黒糖 1620円 
種子島産の 新鮮な黒糖 毎日の料理にも欠かせません

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先ほど従兄弟よりLINEあり
奥伊予廣瀬家 本日稲刈り中とのこと
台風の影響を受けないように 急遽実施しているらしい

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今、乾かしております 
お天気次第ですが、おそらく、2から3週間して脱穀です
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家族総出の稲刈り 今年も手伝えず、すみません
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田んぼの香り 乾いた秋の風を感じます

これは7月に帰省した時の様子
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元氣に育っていました ココから2ヶ月経ちました

黄金の稲穂ですね
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今年は豊作のようですよ
ご予約いただいている皆様 楽しみですね
どうぞ今しばらくお待ちください

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天日干し米 生産者の広瀬昭彦さん 7月の時にお会いした様子より
今年も 美味しいお米や新鮮野菜をありがとうございます

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが 1,2分付き米になるかもしれません
もち米も可能です
甘酒作りを始めたので、今年はもち米も必要だなぁ

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 
玄米は2分付きになります

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります


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今年82歳になる 昭彦叔父さんの作る
天日干し米や露地野菜 自然の恵をお楽しみに

どんなお野菜育っていたか、7月の様子は下記にて確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59536132.html
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奥伊予で育てられた 素晴らしい出来栄えのヒノヒカリ米
どうぞ引き続き、美味しいお米&お野菜を召し上がってください
奥伊予の自然に育まれて素晴らしい出来栄えのお米
人家のない山からの湧き水で育つ米
ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
食べた方に感動していただけるお米
稲木米 天日干し米はもはや一般市場には出回っていません
乾燥機ではなく、太陽に照らされた、おいしいお米は本当に違うことを実感していただけます
食べることに幸せを感じていただけるお米 そんなお米や野菜達です

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これは昨年我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
10
Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください

特に初回ころ 10月の上旬から中旬は夏野菜と秋野菜の端境期となり
野菜セットが出来ない可能性もございます
どうぞ予めご了承ください

広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13500円 税込14580円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 乾燥椎茸がメインです
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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

只今令和4年度新米ご予約中!
お届けは10月上旬から中旬予定

ご予約やお問い合わせも
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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

*WEBでも稲木米や野菜セット ご予約可能です 
夏野菜欲しい方検討します(相談中)
ご希望ありましたら お知らせください

アーユルヴェーダ商品のお求めは
便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 
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望郷の念が募ります 

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昨日 廣瀬ファーム 訪問
今年はさらに豊作となりそうです
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元氣に育っていますよ~

奥伊予の自然に育まれて素晴らしい出来栄えのお米 
今年も美味しいお米を食べたいですね


人家のない山からの湧き水で育つ米

ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
食べた方に感動していただけるお米
食べることに幸せを感じていただけるお米 
そんなお米や野菜達 スクスクと育っている様子です
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この いもち病 が怖いんだよねと 昭彦叔父さん
菌が繁殖して 収穫に影響する
なかなか無農薬にできないのは これらの病気対策
最低限の低農薬にて栽培されています

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天日干し米 生産者の広瀬昭彦さん 
今年も 美味しいお米や新鮮野菜をどうぞ~

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが 1,2分付き米になるかもしれません
もち米も可能です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 
玄米は2分付きになります

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります
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楽しみだなぁ~


沢山の野菜も育っていました
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スイカ 実が付いたときの日にちが入り管理されていました
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立派なスイカがあちらこちらに
スイカは配送が大変ですから 
でも小玉スイカなどは米とともにギリギリ送れるかな?
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サツマイモ
とにかくイノシシやカラスなどにやられないように
柵や網や脅し(鳴り物)で守られています
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トマト
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無農薬 有機栽培のトマト
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一つどうぞと差し出され、
本当にトマトの味 メチャ美味しい
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ナス
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オクラ
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ピーマン
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トウモロコシ
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青じそ
夏野菜こそ 本当に味の違いを感じます
帰省して毎日の食が嬉しい

秋の味覚も 続々と育っています
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生姜

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銀杏
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柚子 柚子は有機栽培出荷されています 
母の天然柚子が酵素作りに足りなくなるようなら
分けてもらえるか確認しました
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これは何? と思ったら
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この地下はこうなっていて
この筒の中に山芋が出来るそう
これスゴイなぁ~
今山に芋があったら、、、、全部イノシシのものになる
たまたま奇跡のように見つけられる山芋なんて無いそうだ
こうやって丁寧につくられる山芋 
本当にこれ美味しいんだよなぁ~
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原木椎茸
今年は菌植えして 仕込んだ分が収穫になるそうで
期待十分なさってください 
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竹藪の中にも沢山用意されていました
本当に手間をかけ、労力をかけて育てられる
ありがたい 原木椎茸 楽しみです
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今年82歳になる 昭彦叔父さんの作る
天日干し米や露地野菜 自然の恵をお楽しみに

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これは昨年我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
10
Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください

特に初回ころ 10月の上旬から中旬は夏野菜と秋野菜の端境期となり
野菜セットが出来ない可能性もございます
どうぞ予めご了承ください

広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13000円 税込14040円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 乾燥椎茸がメインです
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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

只今令和4年度新米ご予約中!
お届けは10月中旬予定

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用 玄米に限り 可能です 
白米は完売中です
(昭彦おじさんたちも、うっかり自分達食べる分足らなくなって買って食べてるそう
味の違いは歴然だと3人で顔を見合わせうなづき合いました

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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

玄米(2分付き)

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

*WEBでも稲木米や野菜セット ご予約可能です 
夏野菜欲しい方検討します(相談中)
ご希望ありましたら お知らせください

アーユルヴェーダ商品のお求めは
便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 
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訪ねて行ったときには 昼過ぎ 
草刈り後にシャワーして横になっておられました

なにもできることが無い私
昨日は30分つつくらい ほぐし をしてリラックスしていただきました

80代になっても シゲミ 叔母さんは毎日4時30分には起きて新聞配達
90分は毎日配りながら歩く
何年つづけているのか? 40年、50年くらい
毎日継続されている身体はとっても柔らかくて、感動しました
やはり早く起きて、継続する運動が大事なのか
お二人の身体に触れ、話を聞き、また 一層勉強になりました
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ご褒美には赤しそのドリンク
まあこれがまた美味しいこと~~
ご馳走様でした



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廣瀬ファームの従姉妹より、お茶摘みが始まったとお知らせあり
今年の新米のお届け時には
この新茶も少しお裾分けできたらいいなあと相談しています
お米の問い合わせもあるのですが、只今ご予約のみ承っております
お届けは10月予定です
美味しいお米や秋野菜をお届けできるように準備しています
お待たせして申し訳ありませんが、どうぞ気長にお待ちくださいませ

こちらよりご予約も可能です
http://ayure.jp/?pid=95114800


夏も近づく八十八夜
立春から数えて88日目 今年は5月1日だそうです
ちょうど新茶が出回る季節 
初物のお茶を頂くと1年じゅう無病息災で過ごせるとの言い伝えもありますね
地元ではお茶摘みの季節真っ只中

幼馴染の同級生が帰省して手伝った様子も了承をいただき、ご紹介
懐かしいおばさん お元気そうでなにより

お茶摘みされたお茶はこうやって大きな窯で煎ります

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あーいい香りがしてきそうです
実家にも大きな窯があって、お茶はもとより、豆腐やコンニャクも全部自家製でした
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少し揉んで
実家では むしろ と言って藁で編んだゴザみたいなものの上て揉んでいたのを思い出します
そのまましばらくは天日干ししていたなぁ~
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栗が育つように下草刈り
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筍も出てきているようですね
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田植え前の準備は周辺の草刈りから
同級生の幼馴染は家の手伝いとはいえ、農業指導などしているプロ
美しい田んぼ造り=美味しい米
今年も楽しみですね~

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今朝頂いているお茶は
角田さんが作ったドクダミ茶&母から送られてきた奥土佐緑茶のブレンドティー
この風味にハマっています
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達筆な角田さんの手書きのラベル 
丁寧に手洗いして作られるお茶は本当に美味しいです

拘りのハーブティーはコチラでご確認ください
http://ayure.jp/?mode=cate&cbid=2564896&csid=0

80過ぎても現役バリバリで働き、愛情深く育て、
提供いただけるアイテムがどんなエネルギーを持っているか?
角田さん お茶は手で摘み、手で洗い 大事に作られております
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今年も収穫始まったようです
桑茶の収穫の様子 するする引っ張る

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元氣に過ごす為に、どんなものを口にして滋養するか?
梅酵素作りのご予約も始まっております
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梅酵素を桑や蓬、どくだみで今年も作りたい 
野草だけだと酵素ジュースが少なくなりますので
最終の柑橘の取り寄せも検討したいと考えています
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昨年は発酵した梅酵素の再利用 野草をメインに ジューシーフルーツを加えました
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美味しいスペシャルドリンクご一緒につくりましょうね
詳しくは下記にて確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59267307.html

ご予約やご注文 お問い合わせも
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’生きる力’自ら守って健やかに

お家での食生活が乱れぬように、
天然ハーブや天然茶をご愛食、ご愛飲くださいませ
自然の恵は最後まで、何一つ無駄にならず、命の輝きに関与してくれる
有難いなぁと思っています

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ

http://ayure.jp/


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昨日は午後の予定が変更になったので、渋谷まで
眼下のスクランブル交差点 スゴイ人でした
自宅から渋谷までは2駅なので、10分もあれば行けるのですが、
開発すすむ渋谷は本当に巨大迷路のよう 
足も遠のいておりました
久しぶりに来て出口確認しておかないと、自分がどこにいるかも分からなくなる

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宮下公園がこんなことになっているとは、、、びっくりしました
若者のパワー オサレな店舗展開 広い開放的な空間
昔、アメリカ商業研修で西海岸に5年ごと、3度ほど行きましたが、
その時のことを想い出しました
30kmから40Kmごとにおおきな商業施設がまずできて、そこに街が出来る
心地よい風が吹いて、どんどん変わっていくのでしょうね
若いってやっぱりいいね とつぶやいた

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ほんの少しだけ残された渋谷のんべい横丁
まるでタイムスリップしたような昭和な風景にほっ

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昨日届いた 奥伊予のご馳走 有難い気持ちでいっぱい
手作りの餅や赤飯まで入っておりました
この天日干し米の赤飯を初めて食べた旦那は 
何度も何度も なにコレ美味しい このモチモチした感じ を連呼しておりました
シゲミ叔母さんの作る赤飯は本当に絶品
本物の赤飯 美味しいお餅 どんだけ~~ おいしいか
そうだな 次回はもち米 も少し送ってもらおうと思いました
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この 光る玉葱~ もどんだけ美味しいことか
もう本当にびっくりします
土づくりから始める昭彦叔父さんの野菜はそもそも味が全く異なる
昨夜は早速玉葱スライスしていただきましたが、全然辛さがないんです
本当に旨味いっぱいの玉葱に感動します
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芸術品のような原木椎茸の乾燥椎茸
先日某情報番組で大分だったか?宮崎だったか?の椎茸農家さん
菓子折りみたいな箱に入って1万円から3万円で売られていました
そんなに高価なものだったのか
東京のスーパーでもあまりに高価で私は手をだせませんが、
この椎茸がどれぐらい苦労して作られるかは知っています
幼いころ 実家でもずっと生産していたので 
椎茸作りの時期になると本当にうんざりしていました
春休みはほとんどなく、菌植え です
原木に椎茸菌を入れていく作業 金槌もってコンコン作業
収穫の秋には明日雨降るとなると 
1時間半くらいかけて山を登り 自転車通学家に帰ってから 
お腹すいてるのにおにぎり1個渡されて 
懐中電灯もって山に入っての椎茸採り 
情報番組の賞をもらっておられる農家さんはまず森づくりから始めると言われていました
太陽光をどのくらい遮るといいか
それはおそらく風通しにも通じていると思われます
自然とともに育つ椎茸 
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スライスしている椎茸こそ 
料理に万能選手でどれだけこの椎茸 届いてうれしいことか
一昨年は原木椎茸仕込んだので(採れるようになるまでだいたい2年かかります)
今年の秋にはまた美味しいのできるよ~と叔父さん言っていましたが、
もう80代の老夫婦のつくる原木椎茸は 本当に幻品になりそうです
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すっからかん になっていた容器
仕方ないから、東京のスーパーで買おうかな と思っていた矢先に届いたので
本当にうれしいなぁ~
今回野菜セットを依頼下さった皆様 
旨味いっぱいの椎茸どうぞ召し上ってくださいませ
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シゲミ叔母さんの手作り味噌 
どうやってつくったの? とLINEしましたが メチャ美味しい
廣瀬の天日干し米と一緒に何杯でもご飯がすすみそうでヤバイです
味噌はもちろんずっと手前味噌でしょうが、地元ではこうやって我が家の調理みそがあり
家ごとに調合が違ったりして 
今からならご飯や夏野菜と食べると最高です
見た目に雑魚や白ゴマ入っているけど、ここに瓜や茄や青菜、大豆など入れてつくるのです
シゲミ叔母さんからレシピ聞いたら、
有機大豆で今仕込んでいる味噌でも作ってみたいと思っています

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我が家の晩御飯 
お赤飯に原木椎茸のお味噌汁
玉葱スライスサラダ
手作り餡子餅
メチャ質素ですが、本当に美味しかった
ご馳走様です

kome
奥伊予から届く美味しい稲木米(天日干し)キラキラ輝くようなお米です
毎日広瀬のおじさんのお米を頂くようになって、本当に幸せ
元気の源です

ご愛食いただく方も増え、その美味しさを毎日共有しているのもまたまた嬉しい
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奥伊予で育てられた 素晴らしい出来栄えのヒノヒカリ米
どうぞ引き続き、美味しいお米&お野菜を召し上がってください
奥伊予の自然に育まれて素晴らしい出来栄えのお米
人家のない山からの湧き水で育つ米
ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
食べた方に感動していただけるお米
稲木米 天日干し米はもはや一般市場には出回っていません
乾燥機ではなく、太陽に照らされた、おいしいお米は本当に違うことを実感していただけます
食べることに幸せを感じていただけるお米 そんなお米や野菜達です

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天日干し米 生産者の広瀬昭彦さん 
いよいよ初夏 あっという間に4月も後半
もうゴールデンウイークですね
お米の販売もラストになってきました
元氣いっぱいになるように 美味しいお米や新鮮野菜をどうぞ~

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24日締めで 
奥伊予天日干し米のご予約承り中
28日出荷予定です
今回米糟も必要な方には同送します(ご依頼下さった方には詳細お知らせします)

 
お米の御依頼とともに
米糟を送ってもらえないかとのお問い合わせ

ご両親に枕を作ってあげるとのこと
虫など湧かないか? 心配しましたが、
小さな枕(アイマスクみたいな感じ)小豆や塩なども入れてレンジでチンして使えるようにするらしい
素晴らしいお心遣い
P1370687
1Kg単位でご用意します 
漬物つくったり発酵水つくったりできます
発酵水の作り方は下記にて確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59220223.html

枕と聞いて 籾と間違っていないか?と連絡あり
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籾と糟では大違いです
籾が必要ならこちらも送付可能です 1K単位でできますが1K単位だとかなりの大きさです

米の依頼を受けた方には今回無償で送付が可能ですので、
今一度確認いただき必要でしたらお知らせください


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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
玄米は極力玄米のままお届けしますが もみ殻が入っている場合は取り除いて炊くようにしてください
もち米も可能です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 
玄米は2分付きになります

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります

原木椎茸は冬が旬なので、恐らく今月末の生椎茸ははいりません
またご依頼の方にはご報告します

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土や太陽のエネルギ―いっぱいの 氣のいい新鮮な野菜も一緒にどうぞ
野菜セットが出来るかは改めて確認し、御依頼の皆様にはお知らせします
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例:広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 4500円 税込4860円
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りきりません
主に乾燥椎茸など入ります 
今が旬の春玉葱も本当に美味しかったです
乾燥椎茸はスライスタイプと丸ごとと両方入ります

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これは以前我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
10
Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13000円 税込14040円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 乾燥椎茸がメインです
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ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します 
今回は米糟もしくは籾も必要な方には1Kgプレゼント
必ずどちらが必要なのかお知らせください


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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
 
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米(2分付き)かが選べます 

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

*WEBでも稲木米や野菜セット 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 
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今朝ジョギングにて ツツジが咲く季節の到来
私は5月生まれで 
今は亡き父が幼いころに庭の隅にサツキの花を植え、
’これは恵子の花だよ’ と言ったことを この花が咲くといつも想い出します
幼い時はこのちょっと地味な花を見ながら、
もう少し先に咲く薔薇の方がいいなあ と思ったものですが
地味に生きるのも良いなぁ~と思える今となっては、本当に有難い記憶です

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お米の御依頼とともに 
米糟を送ってもらえないかとのお問い合わせ
ご両親に枕を作ってあげるとのこと
虫など湧かないか? 心配しましたが、
小さな枕(アイマスクみたいな感じ)小豆や塩なども入れてレンジでチンして使えるようにするらしい
素晴らしいお心遣い

次回の奥伊予稲木米のお取り寄せ予定は


24日締めで 
奥伊予天日干し米のご予約承り中
28日出荷予定です 
*同様に米糟欲しい方お知らせください(詳細改めてお知らせします)


そういえば以前米糟で酵素水を作ったことを想い出しました

酵素づくり名人 熊本の石坂先生 に教わった酵素水の作り方
米糟をお取り寄せなさる方はぜひ参考になさってください
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準備するのは
ミネラルウオーター2ℓを7,8分目くらい
米糠 大匙1くらい
オリゴ糖 大匙1くらい
塩 小さじ1
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①米糠大匙1をお茶パック(100円ショップに売ってます)に入れる
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ミネラルウオーターに入れる
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②オリゴ糖大匙1入れる
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③塩小さじ1入れる この塩も純粋天然手作りの塩
石坂先生が特注しておられる塩は本当にミネラルいっぱい
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④浮いてた糠は沈みます
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⑤蓋緩めに閉める
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石坂先生はこのままお風呂の残り湯などに入れとけば2~3日で発酵すると教えられました
私はそのままバスタオルに包んでこの時は床暖房
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一晩おいたら
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発酵してました
米糠が上に浮いてたら発酵した証拠
こんなに簡単にできてしまいます
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残った米糠は冷凍保存 これだけあったらどんだけ酵素水できることでしょう

酵素水は飲むだけでOK 飲むとちょっと塩気を感じるポカリスエットの気の抜けた感じ
飲んでもいいし、化粧水として使ってもいい かぶれなどに即効らしい
便秘の方、最高です
デトックス強いので、吹き出物が出る方もおられるかもしれない
様子を見ながら加減してください
バイオ茶を飲んでる方、発酵水にバイオ茶入れるといいですよ

もちろん酵素ジュースを酵素水で割って飲むのは最高です
本当にきれいに腸を掃除する
飲み始めた日には3度おトイレで排出になった 
痛くなる感じではなく、本当に隅々まで腸の掃除
ひまし油湿布を習慣になさっている方、排泄が同じ感じになります

本当に便秘の方に試していただきたい酵素水
身体も冷えなくなります

懐かしい6,7年前に継続していた習慣をすっかり忘れていました
顧客様からの依頼にはっとして今一度実践したいと思っています

酵素水はどんどん発酵が進むので、冷蔵庫保存をおススメします
朝一番に顔を洗うのに使うのもいいですよ
冷蔵庫に入れていると、かなり冷たいので、30度くらいのお湯に半分づつ入れて、お顔つるつるになる
 
(50度から60度で酵素菌死滅しますので注意してください)

どうぞお試しください

米糠欲しい方はお米の注文時にお知らせください
お米を注文していただける方に一緒に入れることが可能です

また改めてご案内しますね


発酵水はこんな簡易な作り方もできますので参考になさってください
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朝起きて一番初めにすること 発酵水にご挨拶
おはようございます
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微(美)発酵しています
昨夜作った晩御飯 お米のとぎ汁(3回目以降)でできます
一晩おいてフツフツしてます
まずこれでお顔を洗う とっても心地いいんです
手間なしでつかえます
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洗面器に発酵水と水道水(浄水がベター 白湯でもいいですね)半分づついれて洗顔
私は朝の洗顔には石鹸は一切使いません
3とぎ水は汚れが落ちるとともに肌がしっとり
洗顔後、シミや皺の気になる部分に 3とぎ水をなじませるのもいいですよ
発酵水に含まれる乳酸菌やビタミン、セラミドなどの成分、還元力の高さにより、肌の保湿や美白効果が期待できるのだそうです
さらに、歯磨きやうがいに使うと虫歯や口臭、歯周病の予防効果もある
発酵水に含まれる乳酸菌が悪い菌の繁殖を防いでくれます

お顔を洗ったら、排水溝の掃除をしてもらいます
P1380473ただ排水溝に入れるだけ
強い洗剤 置いて流すみたいなもの一切使わなくなりました
匂いもヌメリも一切なくなります
浴室の浴槽や排水溝でも仕事してもらいます
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発酵水は浴室と台所に交互に使います
今朝は浴室でしたが、明日は台所
リタ&発酵水(これがポイント リタを使う皆様やってみて驚いてください)
一晩おいてリタが浸透した部分がよくわかります
何が素晴らしいって、排水溝全体の匂いまでシャットアウト
塩素系の洗剤なんて全く必要がなくなります
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菌の力で汚れが浮き出ているので
受け笊も毎日入れ替えるバイオ茶のお茶パックで軽く流すだけの簡単さ

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シンクはリタを直接振って
100円ショップで握って使う濾し器これが本当に均一にリタが降れていいですよ
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顔を洗ったり、風呂場を洗ったりするのにも使用するリタは
洗浄力もあるし、何しろピカピカ綺麗になる
洗面器にお湯入れたら、リタを上から振りかけるだけ

これで湯シャンもできる 
汗をかかなかった日には湯シャンにして
その代わり紫根コンディショナーして保湿ケア 
頭を洗面器にいれて グルグルして湯船に入り私は10分くらいは置いています
頭髪も歓びます


シンクはこのようにピカピカになります
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鏡のようにピカピカになります
米の発酵水とリタの共演は本当に素晴らしい
天然だからこそ何かと混じって有害な化学変化など起こさない
安心安全なハーブは人にも自然にもとても優しいですね

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リタ100g 800円 税込880円
とにかく一度使用してみてください 本当に魅了されます

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お米のとぎ汁が毎日をより豊かにしてくれます
お米の発酵水 とぎ汁を一日常温でおいておくと発酵が進んで乳酸菌が多くなるそうです
毎日の暮らしに活用すると、還元力が高く汚れが落ちるので、洗剤は不要になるし、
化粧品として美肌、美髪にも役立つし、飲んで腸を整えることもできる

料理の下準備 灰汁や臭みを採るのにも、そして煮込みに加えて旨みを引き出したり、漬物などの常備菜にも活用できる
まさに利用方法は無限大なかんじなのです

特に還元力が高いのは3回目のとぎ汁
1回目、2回目は匂いが出やすいので掃除やキッチンの汚れ、洗濯に向きます
私は植木に使います
3回目のとぎ汁を今でもよく使うのでパスタの容器に入れてます 
一晩おくと発酵水になっている

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お米1度目のとぎ汁は濃厚
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2度目 この1,2度目は掃除やお花の水やりに使っています
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3度目 これが 3とぎ水
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6時間から24時間で発酵水になる
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そして底に残ったこの極上の美容液を捨ててはなりません
(肌に合わない方もいるかもしれませんご利用にあたってはパッチテストしてください) 
ずっと以前ご紹介しましたが今一度ご確認ください

アムリタ(白檀パウダー)&3とぎ水 美容液
美白、美肌効果のあるアイテムの饗宴
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沢山のハーブによってつくられたアムリタパウダー
主成分はサンダルウッド(白檀)抗酸化成分、美肌成分、美白成分、鎮静化成分、抗炎症化成分などさまざまな天然ハーブによる力をプラス

使用方法など詳しくはこちらをご確認ください

アムリタパウダー アーユルC 100g 2000円 税込2200円

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手のひらに両者をとり こねる
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これを肌の皺やクスミ 汚れなど気になる部分に塗布
私は鼻周りやホウレイ線あたり 首回りにも時々(お風呂入る前)
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しばらく10分位でゆっくりとピーリングするように優しく洗い流します
本当に肌が艶めきますよ~
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そうそう手のひらに残ったアムリタ&3とぎ美容水も洗い流さず、そのまま手のひら、手の甲を優しくマッサージ
角質が気になる指回りや手の節
手のひらのツボなど押しながら
これが習慣になればハンドクリームいらずに
もちろん毎日のオーガニックなオイルケアーもプラスして
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黒ゴマオーガニックオイルで油分補給
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もう本当にしっとりとして、手が柔らかーく変化します

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詳しくは扶桑社出版 栗生隆子著 身体も家もピカピカいなる お米の発酵水 をぜひ読んでください
久しぶりに本棚の奥の方から引っ張り出しました
その効力 恵みにより毎日の生活が豊かになっております

栗生さんがこの本の はじめに こう書かれています

お米のとぎ汁が 昔から生活の中で活用されていたのは ご存じの方も多いと思います
とぎ汁で洗顔をしたり、お掃除をしたり、植木の水やりにつかったり。
お米が持っている栄養分をムダにしない、
そんな’おばあちゃんの知恵袋’をもう少し応用し、とぎ汁を発酵させたのが「お米の発酵水」です。
発酵といっても、とぎ汁を1日置いておくだけなので、難しいことは何もありません。
発酵させることで、乳酸菌が増え、還元力が高まり、美容に、健康に、お掃除に、、、と
びっくりするような力を発揮してくれます。
皆さんもぜひ、この本で 身近なとぎ汁を有効活用してみてください。


面倒くさがりの私にもできる毎日の生活習慣により、 ちょっとイラッとすることなどめっきりと減ってきた
とくに毎日気になる洗面台の汚れや臭い、くすんでくる肌の状態、面倒な料理の下処理など
ちょっとしたことが喜びに変わるとき、積み重ねる日々をイライラせずに大事にできるようになります

そして何よりも素晴らしい 美味しいお米で元氣になる
本当に米ってスゴイ 毎日ありがとうと思っております
kome
奥伊予から届く美味しい稲木米(天日干し)キラキラ輝くようなお米です
毎日広瀬のおじさんのお米を頂くようになって、本当に幸せ
元気の源です

ご愛食いただく方も増え、その美味しさを毎日共有しているのもまたまた嬉しい
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奥伊予で育てられた 素晴らしい出来栄えのヒノヒカリ米
どうぞ引き続き、美味しいお米&お野菜を召し上がってください
奥伊予の自然に育まれて素晴らしい出来栄えのお米
人家のない山からの湧き水で育つ米
ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
食べた方に感動していただけるお米
稲木米 天日干し米はもはや一般市場には出回っていません
乾燥機ではなく、太陽に照らされた、おいしいお米は本当に違うことを実感していただけます
食べることに幸せを感じていただけるお米 そんなお米や野菜達です

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天日干し米 生産者の広瀬昭彦さん 
いよいよ初夏 あっという間に4月も後半
もうゴールデンウイークですね
お米の販売もラストになってきました
元氣いっぱいになるように 美味しいお米や新鮮野菜をどうぞ~

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24日締めで 
奥伊予天日干し米のご予約承り中
28日出荷予定です
今回米糟も必要な方には同送します(ご依頼下さった方には詳細お知らせします)

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
玄米は極力玄米のままお届けしますが もみ殻が入っている場合は取り除いて炊くようにしてください
もち米も可能です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 
玄米は2分付きになります

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります

原木椎茸は冬が旬なので、恐らく今月末の生椎茸ははいりません
またご依頼の方にはご報告します

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土や太陽のエネルギ―いっぱいの 氣のいい新鮮な野菜も一緒にどうぞ
野菜セットが出来るかは改めて確認し、御依頼の皆様にはお知らせします
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例:広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 4500円 税込4860円
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りきりません
主に乾燥椎茸など入ります 
今が旬の春玉葱も美味しいようです
乾燥椎茸はスライスタイプと丸ごとと両方入ります
私はそれが一番うれしい

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これは我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
10
Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13000円 税込14040円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 乾燥椎茸がメインです
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ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します 


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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
 
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米(2分付き)かが選べます 

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です
さらには米の力を生活や美容にもぜひ活かして 
心地よい生活習慣実践くださいませ

*WEBでも稲木米や野菜セット 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 


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この1週間で春と夏と冬を繰り返しておりますが、、、
恵みの雨で一層借景の若葉は元氣になりそうです
何もなかった枝に一氣にグリーンが芽生えて 鳥達も嬉しそうです
これから輝く季節の到来ですね

故郷の桜便り あまりに綺麗なので、残したくて皆様にもお披露目
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地元野村ダム周辺の桜 数年前の水害の要因になったダムですが
そもそもとっても穏やかな周辺 桜が見事だったようです
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菜の花とのコントラスト 横になって微睡みたいですね
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今年もめーいっぱいに咲いた桜に本当に癒されました

本日入学の家族がいらっしゃる皆様 ご入学おめでとうございます
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ここから車で20分くらいのところに廣瀬ファームはあります
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この桜は従姉妹 廣瀬家の娘さんの写真
春の山菜も沢山採れそう
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故郷奥伊予からの桜便り 懐かしくて、帰りたくて~
地元の同級生のグループLINEあるのですが、やはり感染症の捉え方にも東京とは温度差がある様子
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早く長いトンネルを抜けたいです
叔父さんにも会いたくて~ もまだお預けなのか・・・ と淋しい心持にもなります

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天日干し米 生産者の広瀬昭彦さん 
いよいよ初夏 あっという間に4月も中旬ですね
お米の販売もラストになってきました
元氣いっぱいになるように 美味しいお米や新鮮野菜をどうぞ~

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今週末 10日締めで 
奥伊予天日干し米のご予約承り中
14日出荷予定です

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
玄米は極力玄米のままお届けしますが もみ殻が入っている場合は取り除いて炊くようにしてください
もち米も可能です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります

原木椎茸は冬が旬なので、終わりに近く、今回お届けできるかもお天気次第です
天気に左右されますので、ご依頼の方には出荷前に概要をお知らせします

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そのままいただくのが最も美味しい
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廣瀬の叔父さんは土づくりから丁寧に始めます
土や太陽のエネルギ―いっぱいの 氣のいい新鮮な野菜も一緒にどうぞ
野菜セットが出来るかは今週末改めて確認し、御依頼の皆様にはお知らせします
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例:広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 4500円 税込4860円
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りきりません
主に乾燥椎茸など入ります 
今が旬の春玉葱も美味しいようです
乾燥椎茸はスライスタイプと丸ごとと両方入ります
私はそれが一番うれしい

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これは我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
10
Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13000円 税込14040円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 原木椎茸&乾燥椎茸がメインです
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今週末10日締め 14日出荷 を予定しています 
ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します 

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先日 天然ハーブ、天然茶作り名人の角田さんから届いた様子 
大量の原木椎茸と共に土筆が沢山届いた
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山菜料理は今の季節だけの身体へのご褒美
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卵とじにするのが美味しい
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出来上がり 
土筆の 苦み が冬の間に身体に溜まったアーマ(毒素)を排出する
自然の恵みは素晴らしい 
今、芽が出てもっとも旬な時期に食べることで身体に素晴らしい効果が齎されます

今回の野菜セットができるとしたら 
セットの中に蕨や薇など春の自然の恵が入ってくるかもしれません
蕗の薹はもう終わりだろうね、、、
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これは遠縁の親戚の方からの写真より
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美味しそうな薇
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しかし温かくなるとすぐに大きくなって固くなってしまう
先ほど廣瀬の叔母さんに電話で確認したところ
山菜が取れていたところも本当に山になってしまって
山菜もなかなか取れなくなっているようです
もし、山菜が入ってきたら、それこそラッキー

野菜セットには場合によっては愛媛の美味しい柑橘など入ってくるかもしれません

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来週予定している柑橘酵素作りもとても楽しみ
これは 時計まわりに のうろく 八朔 はるか の3種 
今が柑橘黄金期ですからね

柑橘酵素作り本当に沢山のお取り寄せご予約ありがとうございます
ご依頼の方には順次ご案内します


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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
 
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米(2分付き)かが選べます 

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜、山菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

毎日の主食が美味しいと本当に幸せです

*WEBでも稲木米や野菜セット 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 
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春に味噌つくりをご一緒した皆様
時々チェックしてくださいませ
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石川県七尾市で大切に育てられた 有機大豆  今まで仕込んできていた味噌とは全く様子が違います 旨味のエキスがたっぷりと抽出してきます 時々上下を逆にすると言いましたがしみ出す恐れがあるので、 吹き出し口を下にしないように注意が必要です
ですから上下ではなくて 左右ぐるり上下にするといいですね このエキスを1滴もこぼすことなく、美味しい味噌にしたい 278104386_5047078952038523_7178484603515554588_n
分かりづらい絵図で申し訳ありませんが このようにすこし口の部分を高くして 箱などを使い、液漏れ防止の為にチャック部分を立てかけるといいようです 生家には味噌蔵がありましたが、本当にそんな蔵があるといいなーーー 277774652_5047066558706429_7163980678966879794_n
そして時々 空気抜きしてくださいね メチャ美味しい手前味噌ができそうです


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先週届いた稲木米 玄米2分つき
玄米のままですと籾ガラなど混入する為
玄米は2分付きでお届けしています

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今週末 27日締めで 
奥伊予天日干し米のご予約承り中
31日出荷お届けは4月1日予定です


瞬間乾燥でない天日干し 

じっくり2週間かけて乾燥されたお米の天然の旨味の違いは歴然です 
太陽エネルギーの元氣も分けてもらえて本当に嬉しい

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生産者の広瀬昭彦さん 
いよいよ春本番 あっという間に4月ですね
美味しいお米や新鮮野菜をどうぞ~

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
玄米は極力玄米のままお届けしますが もみ殻が入っている場合は取り除いて炊くようにしてください
もち米も可能です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります

原木椎茸は冬が旬 もうそろそろ終わりに近く、今回お届けできるかもお天気次第です
天気に左右されますので、ご依頼の方には出荷前に概要をお知らせします

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そのままいただくのが最も美味しい
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廣瀬の叔父さんは土づくりから丁寧に始めます
土や太陽のエネルギ―いっぱいの 氣のいい新鮮な野菜も一緒にどうぞ
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例:広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 4500円 税込4860円
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りきりません
主に原木椎茸、乾燥椎茸など入ります

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これは我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
10
Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13000円 税込14040円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 原木椎茸&乾燥椎茸がメインです
P1380043

今週末27日締め 3月31日出荷 を予定しています 
ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します 

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つい先日実家の母から届いた柑橘は種類がなにか?ですが、
あまりに美味しくて驚いています

施術に来てくださる方にはお裾分けして、召し上がっていただき驚いていただいています
野菜セットには場合によっては愛媛の美味しい柑橘など入ってくるかもしれません


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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
 
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米(2分付き)かが選べます 

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

毎日の主食が美味しいと本当に幸せです

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昨日、奥伊予から届いた新鮮な野菜どっさり
原木椎茸も美味しそう
冬野菜の収穫が少なくて、今回出荷のご依頼者には
近くの物産店で仕入れた柑橘 せとか や 文旦 も入っていました
地元で採れた柑橘はまた格別に美味しいですよ
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これはスペシャルプレゼントか?
自然薯エネルギーを感じます
早速昨晩はすりおろして 届きたての玄米とともにのっけていただきました

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
玄米は極力玄米のままお届けしますが もみ殻が入っている場合は取り除いて炊くようにしてください
もち米も可能です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります

原木椎茸は冬が旬でもうそろそろ終わりに近く、次回から野菜セットはできないかもしれません
天気に左右されますので、ご依頼の方には出荷前に概要をお知らせしますので、
どうぞご了解ください

3月は 13日締め 17日出荷 
27日締め 31日出荷


ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します 
詳しくは下記を確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59055382.html


先週お知らせしていた
酵母パンランチ 13日キリヨガ後に開催する予定でした
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酵素を使った後の発酵果皮を1週間ほど寝かせつくる天然酵母パンやジャム
いつも酵素作ったあとの発酵果皮はパンやジャムにもなるそうです
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食べて本当に頬っぺた落ちそうになります
酵素ジュースで作られた酵母パンは発酵果皮ジャム入りのシュトレーン

13日当日、終了後にパンランチ会を実施する予定でしたが、
大変申し訳ありませんsanakuboの都合にて延期となります
当日目黒でヨガclassの体験もできませんので、ご了承ください

3月のキリ講習、キリヨガclassの予定については下記にて確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59058745.html

3月実施したかったパンランチは双方の調整がつかず、延期することになりましたが、
もう少しコロナも落ち着いたころ、ぜひ実施したいと考えております

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です
興味身心で楽しみにしていた酵母パンについてもぜひ学んでみたいと思っております
そんな時間も皆様とご一緒出来たら、嬉しいです

毎日の主食が美味しいと本当に幸せです

*WEBでも稲木米や野菜セット 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 
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自宅にあったこんな本 1960年にロンドンで出版された本らしいが
挿画は16世紀のムガール時代のものであるようです
とても美しい
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実は昨日より伊藤武先生のマルマヨガのclassに参加して、
3月は1月かけて、履修する予定 

昨日のお話の中で、puja プージャおもてなしの定義
神様を迎える儀式
ですが
自らの身体にもエネルギーを供給するのに役立つ方法だなぁと思いました

①足を洗う(足を洗うのはリスペクトする行為)
②口をゆすぐ うがい水を差し上げる
③ウエルカムドリンクを差し上げる(インドならラッシー&蜂蜜など)
④風呂に入ってもらう 服やアクセサリーを用意する
⑤塗香 粉パウダーを塗布(白檀の粉など)
例えば塗るお香、燈明、お香、お花 イスラエル文化なら香水
⑥音楽やダンスを提供
メインイベントは食事
⑧御帰宅いただく 

これを自らの身体に招くには 
チャクラに神を招く儀式を行うというとかなり仰々しいですが 
ようするにイメージするのは
供物を身体の生理を使って総動員する 

心臓のドキドキを神に捧げる 音楽
温もりを 燈明
常に動く心を ダンス
脳内物質を 食事 

実際、タントラ密教の挿画にはこんな表現もありました
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1820年ごろに書かれたらしい 微細身の内部の脈管とチャクラの組織図
身体のチャクラにはそれぞれ神様がいるらしい
この自らの内なる神様に供物をさしあげてしっかり働いてもらうための具体的な方法

ハタヨガ的な身体技法が伴う
プラーナ(生きる源 生命エネルギー)を凝縮 
粘土をこねるみたいにして身体の要所(チャクラ)に届ける
プラーナがご飯ですからね
歴史的背景、哲学的背景がわかると一層興味身心になります

とにかく健の為には
食べるご飯(リアルにもエネルギー的にも)が大事なのは確かです


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今日は東京ポカポカ陽気 一気に春ですね
椎茸、玉葱 日向ぼっこしています

今日食べる分だけ 2,3時間 乾燥椎茸は天日干し
これで栄養価高まる
ビタミン類特にビタミンDが高まるそうです
お味噌汁や煮物に入れて、とっても出汁が効いて美味しくなる

ビタミンDの働き
カルシウムやリンの吸収をよくし、骨や歯への沈着を助ける
血中カルシウム濃度を一定に保つ

ビタミンDの欠乏症
子どもでは骨の成長障害(くる病)
大人では骨軟化症。 高齢者では骨折のリスク増加

以前施術に来てくださったお客様からの情報によると体に溜まった放射線も排出するような効果もあるそうです
骨を強くするだけにとどまらず、脳の老化抑制や免疫を高める効果もあるらしい
さらには感染症予防にもビタミンDが予防になるそうですよ

感染症対策 ワクチン後遺症対策には下記の栄養価が大事と聞きました
今一度確認ください

ビタミンC
ビタミンD
亜鉛
カリウム
ポリフェノール

身体の調子を整えたり、身体の要らないものは排出する効果が期待できる
血栓症など起こさない
そんな食べ物をきちんと摂取するに限ります

更にはこれは常識だったのか?
私は知らずにいたのですが、姑がベランダで玉葱干しているのを見て氣がついた
調べてみると

タマネギ日光に当てて干すことで、ケルセチンという成分を増やすらしい
 外皮をむいた
タマネギを丸のまま置き、直射日光に当てる
これは食べる直前ではなくて、長く置いた方がいいようですよ
ケルセチン量は約1週間で3.5倍~5倍近くも増加するそうです
すると、外側が白いのが緑色になるらしい
栄養価高まったサイン
血管年齢 若返り効果
血液サラサラ効果
もともと玉葱には動脈硬化などの予防に必要な野菜として有名だけれど、
更なる効果が期待できる
太陽の恵みありがたいです

奥伊予天日干し米もやっぱりその美味しさ違います
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変則的になりましたが、今週末 27日締めで 
奥伊予天日干し米のご予約承り中


瞬間乾燥でない天日干し 

じっくり2週間かけて乾燥されたお米の天然の旨味の違いは歴然です 
太陽エネルギーの元氣も分けてもらえて本当に嬉しい

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生産者の広瀬昭彦さん 
いよいよ春の陽気 あっという間に3月ですね
美味しいお米や新鮮野菜をどうぞ~

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
玄米は極力玄米のままお届けしますが もみ殻が入っている場合は取り除いて炊くようにしてください
もち米も可能です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります

原木椎茸は冬が旬 もうそろそろ終わりに近いのです
今回も原木椎茸、冬野菜セットのお届けが可能です
天気に左右されますので、ご依頼の方には出荷前に概要をお知らせします

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そのままいただくのが最も美味しい
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廣瀬の叔父さんは土づくりから丁寧に始めます
土や太陽のエネルギ―いっぱいの 氣のいい新鮮な野菜も一緒にどうぞ
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例:広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 4500円 税込4860円
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りきりません
主に原木椎茸、乾燥椎茸など入ります

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これは我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
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Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13000円 税込14040円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 原木椎茸&乾燥椎茸がメインです
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今週末27日締め 3月3日出荷 を予定しています 
3月は 13日締め 17日出荷 
27日締め 31日出荷


ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します 


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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
 
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米かが選べます 

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

毎日の主食が美味しいと本当に幸せです

*WEBでも稲木米や野菜セット 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 

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