福岡は糸島市の日めくりカレンダ―より
鏡開きって 本日1月11日だということを 初めて知りました
幼いころ そういや 父か爺さんに聴いたかもしれないし、
だけど鏡餅をどうやって食べていたか
最早記憶の圏外
日本人なのに、こんな季節の風習も 知らずに半世紀たっておりました
我が家の正月飾りには玄関先で実をつけた
南天の実も飾り、難を転ずる という気持ちも込めて
鏡餅 仏様にもお供えしました
この鏡餅、割って食べる 神様がいる なんて知らなかったなぁ~
七草粥にして 割るというより、切って、最早食べてしまった
来年は実践してみようと思っております
廣瀬の鏡餅が届いた皆様 もし、この風習を知っておられたら
本日実践ですね
Twittermにて東城先生が鏡開きの ’福’ の意味も呟いておられました
お手付きだし、やり方(割る)間違ったけれど、
七草粥にして正解だったようです
年末に弟から届いていた餅
まだある蓬餅はカビ無いように水に浸してあります
美味しい手作り餅
どこからだったか? 滋賀あたりか 以西は丸餅
東側は四角い餅になりますね
四角い餅は江戸時代だったか?
これも記憶が定かでないけれど、運搬する為に四角い餅になったそうですよ
奥伊予廣瀬のもち米で一昨日作った甘酒
甘い温州ミカンにトッピングしてレーズンも乗せて
朝ご飯 とっても美味しい
甘酒の作り方とても簡単
以前ご紹介しました こちらで確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59818529.html
奥伊予廣瀬の稲木米と椎茸野菜セット 昨年11月に届いた様子
稲刈りは昨年9月でした
奥伊予で育てられた 素晴らしい出来栄えのヒノヒカリ米
本当に毎日食べて幸せを感じるお米
生産者の広瀬昭彦さん 私の叔父さん 赤子のときからお世話になっています
米はもう誰かのどんな風に作られたかわからない米と混ぜられて、農協経由はやっていません
私自身こんな美味しい米が 沢山農薬かかったり、成長させるための肥料いっぱいの
いろんな米と一緒くたになって売られるのはおかしいからと
叔父さんを説得するところから始めました
まずは山から土を運び、苗育てるところから始める叔父さん
そんなことから始める稲作農家は今では絶滅されていると思われます
人家のない山からの湧き水で育つ米
ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
今は家族と直接買ってもらう方が食べられるだけ
今年で7年目 安全安心
太陽エネルギーいっぱいのお米をお届けできて、幸せです
食べてもらう方も増え、ありがたい限り
叔父さんもう80代だし おそらく廣瀬の米もこの代限りで米作りはしなくなるだろう、、、
あと何年食べられるか? と考えると 本当に有難い限りです
減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが 1,2分付き米になるかもしれません
もち米も可能です
甘酒作り ぜひ手作りしてくださいね
私も欠かさない食習慣になりました
感染症を寄せ付けないのも腸活から
飲む点滴と言われている甘酒を日常に
米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
例えば精米3K もち米2Kなど小分けも可能です
5K精米 5K玄米も可能 家族世帯に小分けも承ります
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
玄米は2分付きになります
運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります
輝くような精米
玄米は2分付きです
原木椎茸、冬野菜セットのお届けが可能です
今がまさに旬な原木椎茸をどうぞ
素晴らしい原木椎茸
苦労して育てられ、収穫される原木椎茸は
本当に芸術品のようです
タップリのに大蒜 塩コショウ ちょっぴりヒング
さらにロミ先生の やをたっぷりとトッピングして
どんだけ美味しいことか
素材そのものの美味しさです
主に原木椎茸、乾燥椎茸など入ります
まさしく、廣瀬ファームで作られる干し椎茸も絶品ですよ
本当に美しい椎茸 乾燥椎茸は野菜セットに必ず入ります
美味しい椎茸があるだけで、煮物や鍋料理は各段にレベルアップされます
今がまさに旬な原木椎茸をどうぞ
土や太陽のエネルギ―いっぱいの 天日干し米&氣のいい新鮮な冬野菜も一緒にどうぞ
例:
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りません
これは昨年末 我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
例:
10Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます
同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 原木椎茸&乾燥椎茸がメインです
次回は1月22日締め 26日出荷を予定しています
食べてみたい方お知らせください
ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します
例:
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りません
これは昨年末 我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
例:
10Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます
同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 原木椎茸&乾燥椎茸がメインです
次回は1月22日締め 26日出荷を予定しています
ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します
広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります
贈答に使われる顧客様も多くなっております
ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します
送料
四国 900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄 1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります
ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
精米か玄米かが選べます
3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です
いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~
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なお、贈答用にお届け先の変更も承ります
贈答に使われる顧客様も多くなっております
ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
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四国 900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄 1500円
*米23Kの場合送料無料
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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
精米か玄米かが選べます
3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です
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ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡
美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜
免疫力を落とさないためにもバランスの良い食
元氣になる食が一番大事です
毎日の主食が美味しいと本当に幸せです
*WEBでも稲木米や野菜セット 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜
免疫力を落とさないためにもバランスの良い食
元氣になる食が一番大事です
毎日の主食が美味しいと本当に幸せです
*WEBでも稲木米や野菜セット 販売しています ご確認ください
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今朝、瞑想時 窓からの景色
朝日に照らされながら 次々と雲が流れていてとても美しい
死生学の学びにて
人の道はみんな同じ
生きている間に 慈しみ や 慈悲 を学ぶ
生命には終わりはなく、いくつも異なる場面を通過しながら、
それを学び、実践するだけ
分かってくると 生きやすくなる 例外はない
詳しくはこちらでご覧ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60094540.html