元旦の渋谷の様子
ここは日本かな? というくらい 外国人観光の方多かった
大晦日は大変な騒ぎだったようです
こんな像までできてましたよ 知っていましたか?
正月のご挨拶に旦那の実家へ
昨年はとても大変な一年(舅他界)だったので、慰労会みたいな感じになりました
TVでは旦那の実家に帰省するのが、本当に嫌な方がいるらしく、帰省ブルーというらしい
私はヘナするために毎月会っていて、勝手知ったる我が家にちかく、お義母さんの手料理を食べるのが本当に楽しみなのです
プレゼントしたお節もなかなかいい感じで驚きましたが、でも手料理には敵わない
煮物や酢の物 キンピラ全部サイコー美味しかったです
このお雑煮を食べないと 歳をとれない と旦那は思っているに違いない
そういう 味の記憶 はとても大事ですね
これで今年も病気知らずです
お義母さん 豆と野菜のパンケーキに昨年ハマり ずっと継続されている
年末にベサン粉 ムング豆、ヒヨコマメ を旦那に託し届け喜んでもらった
やはり一人暮らしになって栄養も偏りがちになるとき、食習慣に何を取り入れるかは大事ですね
たんぱく質をどうやって摂取するか、筋力弱る80代
効率よく食したい
無くなったら、寝る前に戻しておくだけ
簡単にできる豆を常備菜にして食べたり
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55980919.html
また豆と野菜のパンケーキ作りにすっかりはまったようである
さらに体感して継続し続ける大切さ
今年もご機嫌でパンケーキを作り、毎日でも食べてくださいませ
あまりに簡単にできる豆のパンケーキ 昨年一緒に作った様子
昨年5月の様子はこちら
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55238234.html
84歳の姑の反応から本当にいろいろ学べます
昨年5月は病院介護が一番きつかった時でした
ご自身食べる気がしなかったり、眠れなかったりしたそうですが、食の細る時にもこのパンケーキはとっても簡単にでき、食欲もわいたそうです
栄養価が揃う素晴らしさ
さらにはヒヨコマメ効果でお通じまで良くなったようです
それまで経験したことがなかった便秘気味にもなっておられたようですが、腸の蠕動運動も活発になったそうです
今では週に4回ジムにも通い始められ、くよくよせず体調管理されてほんとに素晴らしいです
そして昨日リクエストがあったのは 酵素づくり
手作り酵素が無くなったので、作りたいと
昨年手作り酵素デビュー ちょうど便秘気味になったと介護が辛い時期にお話しされ2度ほどともに手作りしました
作ったのは柑橘MIX酵素 と スダチ酵素
そのあと、ご案内していなかったのですが、昨日そろそろ手作り酵素つくろうと思いますが、お義母さんもどうですか? と聞くと、飛びついてこられた
もう酵素が無くなり、手創り効果を感じていたようです
春一番はやっぱりレモン酵素ですね
美味しい 新鮮有機檸檬を故郷から取り寄せます
レモンは酸味の効いた果汁を使うのがポピュラーです。
ビタミンCもたっぷりです。
しかし、果皮の効能も見逃せません。機能性が高いことはもちろん、果皮の香り成分こそがレモンらしい美味しさのもと。
果汁を絞る時には皮の油胞をつぶすようにしっかり絞ったり、皮をすりおろして使ったり、ぜひ皮まで楽しんでください。
本当に酵素づくりにぴったりの健康で果汁がたっぷりのレモンです
酸味があるので、好きな果物 リンゴやほかの柑橘なども一緒に入れてMIXにしても美味しくできます
生産者おひとり 宇都宮さん
一昨年は大雨の影響で、大変だったようですが、今年は豊作のようですよ
無茶々園のHPより
60軒をこえる無茶々園の生産者のなかでも、レモンづくりの名人といわれる宇都宮幸紀(うつのみやこうき)。
風や病害虫に弱く、みんなが栽培に苦労するレモンを、しなやかに作りこなす技術ある農家です。
とはいえ、ここ2年は台風や寒波にやられて生産が振るいませんでした。
どんなに手を入れても、天候次第であっという間にひっくり返される農業の難しさをあらためて感じています。
ただ、今年の作柄はとても順調だそう。「病害虫の被害は少ないし、果実の肥大もよく、玉成りもいい」とうれしそうに語ります。
久しぶりに農家が手応えを感じる今年のレモン。
香りも果汁も果皮も存分に楽しんでいただけると幸いです
昨年届いた元気な有機檸檬の様子
有機栽培ですからかなり不揃いなレモン達が届きます
昨年は瀧本邦雄さんが有機栽培されているレモンが届きました
リタでほっこり 漬け置き洗い
手作り黒糖も種子島から届きますよ
インドから届きオーガニック栽培のモリンガパウダーも
酵素づくりのスターたちが勢ぞろいして、早速ワクワク酵素づくりを今年の事初めにしませんか
ザクザク檸檬切ると、その香りに癒され、いかにレモンが元氣か思い知ります
元氣を分けてもらいましょう
大事な春に風邪などひかぬように
黒糖とモリンガと重ねていきます
朝晩に50回ほど混ぜたてつくる酵素
檸檬とリンゴは仲良しなので、リンゴなど一緒に入れても美味しいですよ~
実家の母は家で大きくなった アロエで酵素を作ったみたい
アロエなども入れてもきっと美味しくなるよ
初めて酵素づくりにチャレンジされる方には作り方のレシピも一緒に入れます
不明な点は何なりとお問合せください
1Kg入りの こだわり黒糖 1620円
種子島産の 新鮮な黒糖
酵素を作るならぜひ一緒に天然パウダーを入れて、毎日の元氣に生かしてください
酵素とともに取り込むことでその効果が吸収されやすくなります
モリンガにはミネラルがいっぱい
オーガニックモリンガパウダー
見てのとおり まるで抹茶のような質感 細かな粒子ですのでいろんなお料理に 野菜サラダ、グリーンスムージーなど毎日の健康の為になどにもご愛食いただけます
モリンガにはミネラルがいっぱい
この100gで何日分だ?
疲れが取れないときにはこのモリンガパウダーを少し多めに白湯に溶かしていただきます
モリンガの成分は以下のとうり
閉経後は一層 骨密度低くなると 婦人科の先生に聞いたこともあります
若い方でも子どもを産む女性にとって絶対に必要な栄養価には間違いありません
無理なくいただけるモリンガご飯 おススメです
ハーブなど加えると、エスニックご飯になりますよ
カレーなどにも合います
また、モリンガパンも美味しいと顧客様から情報頂戴しています
このモリンガパウダーは酵素にしても栄養吸収されやすくなる
天然ハーブのすばらしさ ほかにもウコン、桑葉、生姜
奥伊予天然ハーブ3本セット 4000円 税込4320円
セットでお買い得 奥伊予オーガニック栽培のハーブをご提案
通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格
酵素づくり&体質改善 バランスの良い食が何よりも大事です
いつもお取り寄せしている無茶々園で植えているのはユーレカやビアフランカの系統の品種だそうです
有機檸檬は1K1000円前後かかる予定(予約数により変わります)
予約開始 1月19日締切 お届け1月末予定
酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください
送料本州 800円
四国 900円
北海道、九州 1100円
沖縄 1200円(沖縄への配送料変更 お届けに5日前後かかります)
重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は1.5倍から2倍の金額になりますので、どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注:黒糖以外の商材が9000円以上の場合送料無料となります
酵素づくりに必要なその他の材料はいつでも送付が可能です
初めての方には酵素づくりの方法のレシピも一緒に入れます
ご注文の皆さまには各自お知らせします
酵素ジュースの作り方学びたい方
酵素ジュース&パンケーキ会ご依頼あれば2名様より有機檸檬が届く頃に開催します
1月26日(日)仮予定
場所 目黒
作成講習&体験費 2500円(材料費別 パンケーキランチ込)
ちょっと自分で作るの自信がない方、ぜひご依頼くださいませ
参加者希望の方には別途開催時期、場所(目黒)などご案内します
季節ごとにできる自然の酵素で元気になる
今年もまずは新鮮有機檸檬で事始め
ある顧客様も昨年飲み始めて1か月で劇的変化
毎月施術にみえるので、その変化に私の方がびっくり仰天しました
ほっそりとした背中やウエスト、柔らかく変化した浮腫みのない脚
あーほんとこれを体験された方々は手作り酵素が手元に少なくなってくるとソワソワとしてしまいますね
姑も同じように実感していたようです
私自身も手作り酵素を飲み始めたのは多分5、6年くらい前から
飲み始めて2週間で1.5キロ痩せ、しかもポッコリお腹や背中の駄肉から消えてなくなった
本当にびっくり仰天しました
また肌が綺麗と言われますが、間違いなく、腸が綺麗なんだと思っています
腸が綺麗になり、栄養が吸収されやすくなり、循環も良くなります
私が手作り酵素を毎朝頂いて 幸せ気分になるのも毎日の食習慣に取り入れるだけで、ご理解いただけると思います
やはり身体の内側からの変化
口にする食がとっても大事な理由がそこにあります
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天然ハーブなどはすぐのお届け可能なものもございます