Keiko Kubo

北インドソジャット産ヘナの農場や南インドで代々続くシッダ医学のアーユルヴェーダ工場と提携
アーユルヴェーダオイルやアーユルヴェーダキリなど 厳選した美容アイテムや健康食をご提案
生活に根ざしたライフスタイルを日々探求しています

タグ:天日干し

奥伊予廣瀬の田んぼ便り
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8月中旬頃の様子
今年は稲の花が咲く頃 大雨ばかり
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恐らくダメージがあるかもしれないと叔父さん言っておりました
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畦道には今年も山百合が咲いているようです
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早生米を栽培されている農家はもうそろそろ収穫になっているのか?
今年も稲木米ありますか?のお問い合わせ
ありがとうございます
廣瀬の米は早生米 ではないため お届けは10月になります

これは昨年の9月中旬ころの様子
黄金に輝く 稲穂
 今年も美味しいお米が食べられます
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奥伊予からの天日干し米 美味しさが違います
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人家のない山からの湧き水で育つ米
ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
食べた方に喜んでいただけるお米
そして瞬間乾燥でない天日干し 
じっくり2週間から3週間かけて乾燥させたお米の天然の旨味の違いは歴然です 
太陽エネルギーの元氣も分けてもらいましょう 
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昨年の様子より 稲木米 天日干し米はもはや一般市場には出回らない
地元の農家の皆様も自分のうちの分だけ天日で干すお家もあるくらい
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生産者の広瀬昭彦さん 私の叔父さん 赤子のときからお世話になっています
叔父さん自身 癌にも打ち勝って、首の手術にも打ち勝って、今年はおそらく80歳かな?
家族と皆様の為に米作り継続すると昨年晩秋に聴いてホッとした
もう誰かのどんな風に作られたかわからない米と混ぜられて、農協経由はやっていません 
家族と直接買ってもらう方が食べられるだけ
食べてもらう方も増え、ありがたい限りです 

令和元年度米の 田植えの様子 今年も田植えにも帰省できなかったし、
もう稲刈りの時期も絶望的
来年の田植えには帰りたいなあと思っています
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たった2,3本づつ植えられる稲が秋にはたわわに実る稲になる不思議

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廣瀬のおじさんは稲づくりから徹底して育てる
土を自らの山から採ってきて、籾から育てる
そんなことしている農家 本当に少なくなっていると思われます
そうした努力でミネラルたっぷりの米になる

ミネラルはどこで作られるか
それは森林にある竹や広葉樹が40種類以上ものミネラルを作り出し、その草木が枯れ、落葉した葉を虫が食べ、微生物が食べ土にしてくれます。
その土はミネラルの結晶というわけです。
また、土の中のミネラルは雨水によって沢から川へ、そして田んぼを潤してくれます。そして川から海へと運ばれ、凝縮されたものが塩で

このようなミネラルたっぷりの堆肥そのものの土づくりから始め、美味しいコメが育ちます
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さらには山からの湧き水で育つ米
川の水で育つ米と誰も住んでいない山からの湧き水
さてどちらの水が美味しいか?
ミネラルたっぷりの米が育つ理由は想像すれば分かりますね

ここ最近廣瀬の米も底をつき、いろんな地域のブランド米なども1、2Kづつ買っては試食してみて
やっぱり、どこの米よりも美味しいと感じています
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このようなミネラルたっぷりの堆肥そのものの土づくりから始め、山からの湧き水で美味しいコメが育ちます


令和3年度の新米ご予約開始します 
お届けは10月予定 
です
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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
玄米は基本的に2分付きになります

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
25K 15000円 税込16200円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米はサービス
 

大変申し訳ありません
運送重量の変更があり、MAXで25K入りとなります
米 25K入り は送料サービスとなります

実りの秋 野菜セットは今の段階で一緒に提案できるか、まだ先なので未定ですが、
叔父さんは電話口で張り切っていてとても安心しました

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例:広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 4500円 税込4860円
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けしています

例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9350円
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Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能
箱が30K容量になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

作年の晩秋 顧客様にお届けした様子はコチラ
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天日干し米とともに、原木椎茸、乾燥椎茸 採れたて野菜達
ブロッコリーやキャベツ、白菜、ネギ 蜜柑も入っていましたね
写真を送ってくださった方は10K米と野菜セットをご利用頂いています
大きな白菜やキャベツ丸々新鮮な状態で届きましたね

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
時期によって、入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13000円 税込14300円
精米10K、玄米10Kも可能です
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どうぞ一般市場には出回らない、奥伊予の美味しい天日干し米&手作り新鮮野菜を召し上がってくださいませ

出荷時の予想はできませんが、私自身買い物さえ行かないように
野菜もオーガニックなものを取り寄せ中心で賄うようになっています
美味しい物、新鮮なもの 出かけずとも届けてもらえる現代の環境に感謝するしかないですね
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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります
贈答に使われた顧客様も多くなり、ご親族やご友人よりお米がびっくりするくらい美味しかった~とメッセージ届いて嬉しかったと報告など多々頂戴しています
叔父さんにも伝えてとっても励みになっております

ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

なお、送料値上げに伴い一部変更がありますので、ご確認ください

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米25Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

ピクチャ 23
実りの秋に 美味しいお米や元氣いっぱい新鮮野菜をお届けします
免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

毎日の主食が美味しいと本当に嬉しい
ご家族でどうぞ召し上がってくださいませ
また情報が届き次第お知らせします

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*近日WEBでもご予約できるように用意します 
どうぞ今しばらくおまちください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ


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昨日、自宅屋上からの写真
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(NHK映像より)
いよいよパラリンピックも始まりましたね
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身体に障害のある方は全世界で15%もいらっしゃること恥ずかしながら初めて知りました
誰もが自分らしく、住みやすく、生きやすい世の中になりますように
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コロナがこれ以上、蔓延しませんように
外での仕事は断ったりしながら、昨年の春のように、ほとんど外にも出かけなくなりました
テレビの前で応援します

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今年も美味しい奥伊予ヒノヒカリ米 実りました
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先週末、家族総出で稲刈り終了
刈られた稲を稲木にかけて 天日干し
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秋の田んぼの香りが届いてきます
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帰省のタイミング合わなくてすみません

5月にお田植され
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田植えの様子 
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人家のない山からの湧き水で育つ米 この水の違いが美味しいお米を作る要因です
ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
今年も美味しいお米が育ちました
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今年8月の様子 今年は暑かったので早めに稲の花が咲いた
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見事に実りました
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30年度 ヒノヒカリ 稲木米 ご予約中

実は、広瀬からのお米を全て食べてしまった後、いろんな産地のいろんなブランドを食べ比べしました
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それぞれに特徴がありました
個人的には ななつぼし は美味しいな
ミルキークイーンは癖がある もち米みたいな感じ
だけど 断然広瀬の稲木米が美味しいことを再認識
昨夜も旦那と渋谷で外食しましたが、つくづくと ’やっぱり広瀬の米は美味しいね’と意見の一致をみました
新米が届くのが本当に楽しみです
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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
30K 17000円 税込18360円
米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米が選べます また5分づき 3分づき対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米はサービス
 
ご予約の方、野菜セットが可能な場合、野菜セットに変更も承ります
発送時に確認対応させていただきます

注:野菜セットは収穫できる野菜によって変更になります
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お問合せいただいておりますが、新米とともに、輝く秋の味覚は10月の上旬になってみないとお約束できません
来月中旬に帰省して、確認し、ご報告します
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例:広瀬家の5Kのお米とお任せ秋野菜セット 4500円 税込4860円
精米か玄米が選べます また5分づき 3分づき対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米はサービス
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けしています

例:広瀬家の10Kのお米とお任せ冬野菜セット 8000円 税込8640円
10
Kのお米とお野菜を10K用の箱に2段重ねてお届けします
いつも私が注文しているように精米5K、玄米5Kも可能です
つまり10K容量の箱に新鮮野菜がいっぱい入ってきます
送料も鑑みて、大変お得なプレゼント価格です
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産地直送段ボール2段重ねで届きます
収穫のタイミングで入る野菜が変わりますし、ご予約10月中旬に発送できない可能性もございますので、どうぞご了解くださいませ

広瀬ファームより直送 代引き払い限定
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります
ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国             800円
東京 大阪 名古屋 東北 九州1100円
北海道 沖縄         1500円
*30Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス300円となります

ピクチャ 2330年度新米ご予約中 
沢山のご予約いただいています ありがとうございます
お届け10月下旬予定
奥伊予で育まれた ’生きた元気の源’ お届けします
久保は脱穀しに来月中旬に帰省します
10月14日までにご予約いただいた皆様にはささやかですが、久保から何か奥伊予のプレゼントを入れさせていただきます

どうぞ本年度も美味しい新米をお楽しみに


ご予約はWEBショップからいつでも可能です
お米の送料は加算してご請求しますので予めご了承ください
http://ayure.jp/

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見張り番 お疲れ様でした 
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前回届いた奥伊予の恵み 
私はいつも玄米5K 精米5K と新鮮野菜セットで届けてもらっています
今回届いたのは干しシイタケ(そのままとスライス)と、新鮮生シイタケ、大根、白菜、ほうれん草
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とっても新鮮ですよ~
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新鮮有機野菜 生きています 甘味が全く違うんです
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干し椎茸を戻していただく、鍋はもう最高なんです
干しシイタケと昆布の出汁 ここに鶏肉や豚肉、白身魚、牡蠣などお好みで一緒に鍋にすると超美味しくなります
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こ~んなでっかい蕪まで入っておりました
お顔の大きさぐらいあるんです 煮物にも酢の物にも漬物にも絶品
昨日TV番組で食べ放題の店で何を食べたらお得か? の質問にそのような市場調査をしているコメンテーターが、’野菜をたべろ!’っといわれていました
それくらい、野菜が高騰しているんですね
しかも本物の野菜の味がしますよ 私は田舎者ですから、野菜の味には敏感です
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広瀬家の5Kのお米とお任せ秋野菜セット 4500円 税込4860円
立派なジャンボシイタケ、乾燥椎茸は必ず入る予定です
特に生シイタケが食べられるのはごく短い期間 まだ間に合いますよ~
精米か玄米が選べます また5分づき 3分づき対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米はサービス
収穫の時の天候によって野菜の内容が変わることがあるかもしれません

5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けしています

広瀬家の10Kのお米とお任せ冬野菜セット 8000円 税込8640円
10
Kのお米とお野菜を10K用の箱に2段重ねてお届けします
いつも私が注文するように精米5K、玄米5Kも可能です
つまり10K容量の箱に新鮮野菜がいっぱい入ってきます
送料を鑑みても、大変お得なプレゼント価格です
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奥伊予から届く、お米と新春野菜の様子
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産地直送段ボール2段重ねで届きます
収穫のタイミングで入る野菜が変わりますのでご了承ください
ご愛食いただく方も増え、その美味しさを毎日共有しているのもまた嬉しい
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奥伊予で育てられた 素晴らしい出来栄えのヒノヒカリ米
どうぞ引き続き、美味しいお米&お野菜を召し上がってください
奥伊予の自然に育まれて素晴らしい出来栄えのお米
人家のない山からの湧き水で育つ米
ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
食べた方に感動していただけるお米
稲木米 天日干し米はもはや一般市場には出回っていません
乾燥機ではなく、太陽に照らされた、おいしいお米は本当に違うことを実感していただけます
食べることに幸せを感じていただけるお米 そんなお米や野菜達です
一昨日仲間と鍋を囲み、’う~ん美味しい’っと唸ってもらいながら、
本当にお米や野菜の味が違うことを確認していただけました

昨秋の稲刈り、お届けする米の収穫の様子はこちらからご確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/52160475.html

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29年度 ヒノヒカリ 稲木米 お届けします
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手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
30K 17000円 税込18360円
米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米が選べます また5分づき 3分づき対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米はサービス
 

新鮮な野菜と一緒にどうぞ召し上がってくださいませ
身体に沁みる美味しさです

広瀬ファームより直送 代引き払い限定
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります
ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国             800円
東京 大阪 名古屋 東北 九州1100円
北海道 沖縄         1500円
*30Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス300円となります

ピクチャ 23次回は今週末 3月4日(日)締め
お届け8日予定
奥伊予で育まれた ’生きた元気の源’ お届けします

国民栄誉賞を受賞したフィギュアスケートの羽生君
勝負飯は何ですか?の質問に 米 と答えるすばらしさ
1000年続いた日本の食文化
日本人のDNAに刻まれております
日本人に合った食習慣はなぜ優れていたのか? 
ここぞ!というときに羽生選手が力を発揮できるのか?

気になる方は下記もご確認くださいませ
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/52973371.html

収穫、配送状況により、お届けが遅れる可能性ございます

変更がある場合、ご注文いただいた皆様に別途お知らせします
どうぞご了承くださいませ
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ちょっと一口食べてみたい方、3合もご用意します
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広瀬家の稲木米 お試し3合 精米か玄米で選べます 税込540円

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、その他のアイテム(ファッション、ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい
只今、WEBショップはGMOグループの不具合にて、休止しています
大変ご迷惑をおかけして、申し訳ありません
お問合せマークから、どうぞ必要なアイテムをお知らせください
WEBショップ同様に代引きお支払い、カードお支払い、お振込み 対応可能です
不明な点は何なりとお問合せくださいませ
http://ayure.jp/

 

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