昨夜カレー作り
カレーもスパイスから作るようになり 断然カレーの概念も変わりました
スパイスの総合力で身体の毒出しして滋養する
蒸し蒸しとするまとわりつくような 身体の中の熱をスカッとさせるような効果
昨夜は茄をベースにして プレーンヨーグルトも入れて
胆はなんといってもこのたっぷりと使う
挽きたて極上のロミ先生のスパイスです
やっと届いた ロミ先生のスパイス
４：２：１の黄金比率
加えてイイ感じ 部屋中にカレーの素晴らしい香り
スパイスはアロマなんだと感じる至福の時間
ご飯もターメリックライスが素晴らしい これだけでも美味しい
塩とウコンとギーを加えて玄米ご飯を炊きます
煮てたヒヨコマメも炊きあがってすぐ加えてしばらく置いていただく
昨夜はポークカレー
ポークは予めポークマサラで浸け置いた後、ギー＆大蒜たっぷり入れて炒め加えます
ポークマサラも本当に美味しい
ポークソテーなどは 塩とこのマサラだけで 本当に美味しくなる
冷蔵庫にあったジャガイモや人参なども加えて煮て 出来上がり
消化力アップする 魔法のスパイス をどうぞ
稲垣先生のレシピも参考に鶏肉も断然美味しくなります
チキンスパイス豊潤とはリッチなチキンマサラのこと
その香りにクラッとするくらい まさしくリッチ
こちらは私が一押しでこのスパイスも商品化しました
スパイスの混合はどうなっているのか？
本当に素晴らしいスパイスです
私はリッチマサラ と名付けました
スパイシーがお好きな方は レッドチリも擦りこむ
美味しいチャツネを作るとき必需品
こちらも再入荷しています
以前食の講座に参加された皆様をメロメロにしたスパイス
チャツネを自宅で作るようになって、ドレッシングも手作りが主流
市販のドレッシングにどれくらい、脂が入り、化学調味料が入り、防腐剤が入っているか
毎日ドボドボとサラダにかけていた自らを反省しました
このチリにも数種のスパイスが入っているよく見ると塩の結晶みたいのも見える
まさにロミ先生がオリジナルで作るスパイスはどれも絶品
辛いだけでなく、引き立てる旨味が備わるのです
冷蔵庫に残っている野菜とこのレッドチリと大蒜や生姜、
好みのロミさんのスパイスを入れれば如何様にも作ることができる
本当に驚きます
このレッドチリは特にチャツネ作りに必須です
なんといっても美味しかったのはトマトのチャツネ
トマトのチャツネはとっても簡単
トマトを刻んで、チリペッパーをお好み 大蒜をひとかけ入れて、塩を一つまみでできる
4，5日は冷蔵庫で保管できるので、
いつも美味しいチャツネやドレッシングを思うままに作れるようになります
グリーンチャツネも超簡単です 作り方確認してください
3時間付け込んだあとは、、
美味しい
そしてとても簡単
養成講座で食べ比べなどして商品化決めたのはこの3点です
チキンマサラは２種類 軽め（甘め）と リッチな豊潤
ポークマサラ
２０ｇ入り 各450円 税込み486円
チキン＆ポークマサラセット 3点入りで1200円 税込1296円
コロナ禍で外食が出来なくなったけれど
ご自宅で料理を楽しむ方が本当に増えたと報道番組で見て、とっても良かった
ご自宅で気ままに美味しいspiceを使って料理する楽しさ実感くださいませ
軽めのチキンマサラは和食にも合いそう
全く変わる味に驚きます
本当にスパイスがマジック
笑顔が広がる食卓になることは間違いがありません
そのほかのスパイスも到着しています
今一度ご確認ください
残念なお話ですが、それこそコロナ禍で今までインドと日本で行き来するスタッフがいて
ハンドキャリーのようにして少量つづ必要なタイミングで運ばれていたスパイス達
ハンドキャリーできなくなって、税金や送料がかかり
お値段少し上がります
どうぞご了承ください
にも常用します
メジャーなコリアンダーだからこそ 味の違いにおどろかされます
カレーにも必須のスパイス カレーを手作りなさる方の為
新発売します
ロミ先生Corlander（コリアンダー）パウダーの使い方
コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります
口の清涼剤としても使用可能
コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的
マークは辛さの表示です
ロミ先生のオリジナルミックススパイス
正しくマジックスパイス なんにでもOK
ロミ先生Garam Masalaの使い方
Garam Masalaは、最も汎用性の高いスパイスブレンド
主に、料理の最後の仕上げのスパイスとして最適
トマトベースのソースに追加したり、カレーやマリネ、サラダドレッシング、野菜のソテーに
スープやシチューにも
パンを焼くときに小麦粉の味付けとしても美味しい
また肉や魚の下ごしらえにも
塩やチリペッパーは含まれていませんが、ブラックペッパーを少量加えてあります
に使用します
こちらもカレースパイス作りに必須の為、５０ｇ入りを作ります
５０ｇ入り 750円 税込810円
ロミ先生 ローストクミン（Cumin）パウダーの使い方
野菜を調理しながら少し加える
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する
クミンの効果は消化促進作用 また鉄分の供給源です
いろんなスパイスの美味しさ実感していただける
サービスセットも再販しています
４００円引きの1個サービス価格です
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック 楽しめます
フィッシュマサラ ２０ｇ ４５０円 （税込み４８６円）
お野菜に最高よく合います 美味しくてびっくり
勿論お魚にもどうぞ―
万能スパイスのフィッシュマサラは調合されるスパイスにより今回値上げされています
ご了承ください
ロミ先生 FISH MASALAの使い方
フィッシュマサラは自然のフレーバーが詰まっています
全てのカレーに合います ベジタリアンでもベジタリアンでなくてもOK
魚料理の下ごしらえ
鶏肉やその他肉料理にも合います
野菜料理やサラダにも最適
注 - このスパイスミックスにはロミ先生オリジナル 塩とマイルドな黄色のチリが含まれています
塩味チャートマサラも再入荷しました
挽きたてのスパイスがどんなに美味しいかどうぞご賞味ください
塩味と辛味のバランス表示があります
先に塩味、後から辛味が追いかけてくるような味
私の場合このスパイスを味わわない日はないといっても過言ではありません
サラダにも 果物にも 味噌汁にだって入れていただいています
味噌汁の味の変化に驚きます
もちろん洋風スープや薬膳おじやなど最高です
挽きたてのロミ先生のスパイスはいずれもsanakuboでしか手に入りません
もしくはロミ先生のご自宅でしか使われていないスパイスです
台所で至福感に包まれてくださいませ
ロミ先生のスパイスを合計1500円以上 お求めの方には
マウスフィッシュなーをプレゼントします
先着順無くなり次第終了します
肉料理など食べたあと、茶さじに半分くらいいただくとお口の中爽やか～になりますよ
上品な味に本当に驚きました
今回シナモンスパイスも入荷したのですが、こちらはどうするか検討中です
私は果物にヨーグルトかけして頂いたり
コーヒーにギー入れてシナモンスパイスいただいたりしてます
美味しくてびっくり
インドではオーツに豆乳など さらにシナモン加えてインドの朝ご飯だそうです
またまた勉強しがいのあるスパイスです
料理家のロミ先生
ロミ先生はスパイス工場を経営する大家族で生まれ、
家はいつもスパイスやハーブの香りや会話であふれていたそうです
お父様はスパイスを調合し、あらたな味を引き出す才能に長けて、
お兄様と北インドでＭＤＨと並ぶスパイス会社を経営
今さらに拡大され、スパイスの原料を海外に輸出していて、インドでは小売りはしていないとのこと
幼いころから慣れ親しんだハーブへの思いやそのセンス
しかも挽きたてのスパイスがどんな香りと旨味を引き出すのか？
お家ご飯で実践して、スパイスの美味しさに驚いてください
まさしく料理が生まれ変わります
ロミ先生の繊細な優しさに包まれます
パンケーキセットで欲しい方、継続利用で材料が欲しい方はこちらからどうぞ
ロミ先生のスパイスは挽きたてが美味しい
インドとの輸入規制がされていますので、また次はいつ入荷するか分かりません
欲しい方はお早めにお知らせくださいませ
下記からお選びいただけます
身体を整えるのは外側からも内側からも大事ですね
自らの消化力に応じた バランスの良い食事 代謝して排泄する大事さ
より活力を増すための運動の意味
それらは身体のなかで すべて繋がっています
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さいませ
カレーもスパイスから作るようになり 断然カレーの概念も変わりました
スパイスの総合力で身体の毒出しして滋養する
蒸し蒸しとするまとわりつくような 身体の中の熱をスカッとさせるような効果
昨夜は茄をベースにして プレーンヨーグルトも入れて
胆はなんといってもこのたっぷりと使う
挽きたて極上のロミ先生のスパイスです
やっと届いた ロミ先生のスパイス
４：２：１の黄金比率
加えてイイ感じ 部屋中にカレーの素晴らしい香り
スパイスはアロマなんだと感じる至福の時間
ご飯もターメリックライスが素晴らしい これだけでも美味しい
塩とウコンとギーを加えて玄米ご飯を炊きます
煮てたヒヨコマメも炊きあがってすぐ加えてしばらく置いていただく
昨夜はポークカレー
ポークは予めポークマサラで浸け置いた後、ギー＆大蒜たっぷり入れて炒め加えます
ポークマサラも本当に美味しい
ポークソテーなどは 塩とこのマサラだけで 本当に美味しくなる
冷蔵庫にあったジャガイモや人参なども加えて煮て 出来上がり
消化力アップする 魔法のスパイス をどうぞ
稲垣先生のレシピも参考に鶏肉も断然美味しくなります
チキンスパイス豊潤とはリッチなチキンマサラのこと
その香りにクラッとするくらい
まさしくリッチこちらは私が一押しでこのスパイスも商品化しました
スパイスの混合はどうなっているのか？
本当に素晴らしいスパイスです
私はリッチマサラ と名付けました
スパイシーがお好きな方は レッドチリも擦りこむ
美味しいチャツネを作るとき必需品
こちらも再入荷しています以前食の講座に参加された皆様をメロメロにしたスパイス
チャツネを自宅で作るようになって、ドレッシングも手作りが主流
市販のドレッシングにどれくらい、脂が入り、化学調味料が入り、防腐剤が入っているか
毎日ドボドボとサラダにかけていた自らを反省しました
このチリにも数種のスパイスが入っているよく見ると塩の結晶みたいのも見える
まさにロミ先生がオリジナルで作るスパイスはどれも絶品
辛いだけでなく、引き立てる旨味が備わるのです
冷蔵庫に残っている野菜とこのレッドチリと大蒜や生姜、
好みのロミさんのスパイスを入れれば如何様にも作ることができる
本当に驚きます
このレッドチリは特にチャツネ作りに必須です
なんといっても美味しかったのはトマトのチャツネ
トマトのチャツネはとっても簡単
トマトを刻んで、チリペッパーをお好み 大蒜をひとかけ入れて、塩を一つまみでできる
4，5日は冷蔵庫で保管できるので、
いつも美味しいチャツネやドレッシングを思うままに作れるようになります
グリーンチャツネも超簡単です
作り方確認してください3時間付け込んだあとは、、
美味しい
そしてとても簡単養成講座で食べ比べなどして商品化決めたのはこの3点です
チキンマサラは２種類 軽め（甘め）と リッチな豊潤
ポークマサラ
２０ｇ入り 各450円 税込み486円
チキン＆ポークマサラセット 3点入りで1200円 税込1296円
コロナ禍で外食が出来なくなったけれど
ご自宅で料理を楽しむ方が本当に増えたと報道番組で見て、とっても良かった
ご自宅で気ままに美味しいspiceを使って料理する楽しさ実感くださいませ
軽めのチキンマサラは和食にも合いそう
全く変わる味に驚きます
本当にスパイスがマジック
笑顔が広がる食卓になることは間違いがありません
そのほかのスパイスも到着しています
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ハンドキャリーのようにして少量つづ必要なタイミングで運ばれていたスパイス達
ハンドキャリーできなくなって、税金や送料がかかり
お値段少し上がります
どうぞご了承ください
にも常用します
メジャーなコリアンダーだからこそ 味の違いにおどろかされます
カレーにも必須のスパイス カレーを手作りなさる方の為
新発売します
ロミ先生Corlander（コリアンダー）パウダーの使い方
コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに
クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してくださいインド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります
口の清涼剤としても使用可能
コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的
マークは辛さの表示です
ロミ先生のオリジナルミックススパイス
正しくマジックスパイス なんにでもOK
ロミ先生Garam Masalaの使い方
Garam Masalaは、最も汎用性の高いスパイスブレンド
主に、料理の最後の仕上げのスパイスとして最適
トマトベースのソースに追加したり、カレーやマリネ、サラダドレッシング、野菜のソテーに
スープやシチューにも
パンを焼くときに小麦粉の味付けとしても美味しい
また肉や魚の下ごしらえにも
塩やチリペッパーは含まれていませんが、ブラックペッパーを少量加えてあります
に使用します
こちらもカレースパイス作りに必須の為、５０ｇ入りを作ります
５０ｇ入り 750円 税込810円
ロミ先生 ローストクミン（Cumin）パウダーの使い方
野菜を調理しながら少し加える
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する
クミンの効果は消化促進作用 また鉄分の供給源です
いろんなスパイスの美味しさ実感していただける
サービスセットも再販しています
４００円引きの1個サービス価格です
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック 楽しめます
フィッシュマサラ ２０ｇ ４５０円 （税込み４８６円）
お野菜に最高よく合います 美味しくてびっくり
勿論お魚にもどうぞ―
万能スパイスのフィッシュマサラは調合されるスパイスにより今回値上げされています
ご了承ください
ロミ先生 FISH MASALAの使い方
フィッシュマサラは自然のフレーバーが詰まっています
全てのカレーに合います ベジタリアンでもベジタリアンでなくてもOK
魚料理の下ごしらえ
鶏肉やその他肉料理にも合います
野菜料理やサラダにも最適
注 - このスパイスミックスにはロミ先生オリジナル 塩とマイルドな黄色のチリが含まれています
塩味チャートマサラも再入荷しました
挽きたてのスパイスがどんなに美味しいかどうぞご賞味ください
塩味と辛味のバランス表示があります
先に塩味、後から辛味が追いかけてくるような味
私の場合このスパイスを味わわない日はないといっても過言ではありません
サラダにも 果物にも 味噌汁にだって入れていただいています
味噌汁の味の変化に驚きます
もちろん洋風スープや薬膳おじやなど最高です
挽きたてのロミ先生のスパイスはいずれもsanakuboでしか手に入りません
もしくはロミ先生のご自宅でしか使われていないスパイスです
台所で至福感に包まれてくださいませ
ロミ先生のスパイスを合計1500円以上 お求めの方には
マウスフィッシュなーをプレゼントします
先着順無くなり次第終了します
肉料理など食べたあと、茶さじに半分くらいいただくとお口の中爽やか～
になりますよ上品な味に本当に驚きました
今回シナモンスパイスも入荷したのですが、こちらはどうするか検討中です
私は果物にヨーグルトかけして頂いたり
コーヒーにギー入れてシナモンスパイスいただいたりしてます
美味しくてびっくり
インドではオーツに豆乳など さらにシナモン加えてインドの朝ご飯だそうです
またまた勉強しがいのあるスパイスです
料理家のロミ先生
ロミ先生はスパイス工場を経営する大家族で生まれ、
家はいつもスパイスやハーブの香りや会話であふれていたそうです
お父様はスパイスを調合し、あらたな味を引き出す才能に長けて、
お兄様と北インドでＭＤＨと並ぶスパイス会社を経営
今さらに拡大され、スパイスの原料を海外に輸出していて、インドでは小売りはしていないとのこと
幼いころから慣れ親しんだハーブへの思いやそのセンス
しかも挽きたてのスパイスがどんな香りと旨味を引き出すのか？
お家ご飯で実践して、スパイスの美味しさに驚いてください
まさしく料理が生まれ変わります
ロミ先生の繊細な優しさに包まれます
パンケーキセットで欲しい方、継続利用で材料が欲しい方はこちらからどうぞ
ロミ先生のスパイスは挽きたてが美味しい
インドとの輸入規制がされていますので、また次はいつ入荷するか分かりません
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身体を整えるのは外側からも内側からも大事ですね
自らの消化力に応じた バランスの良い食事 代謝して排泄する大事さ
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それらは身体のなかで すべて繋がっています
毎日のおうちごはん 長引く自粛生活でワンパターンになりがちでは？
美味しいスパイスでいろんな料理に挑戦してくださいませ
簡単に作れて栄養価揃う完全食の豆と野菜のパンケーキも
各種作り方のレシピなども一緒に送付していますので、どうぞお試しくださいませ
講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
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