有機梅今年もお取り寄せします

３K　５５００円　
５K　８０００円
１０K　１５０００円

奥伊予から直送の場合（注：北海道、沖縄　＋１０００円　冷蔵便にて配送３日かかることがあるようです）

いずれも送料込み　昨年同価格にて対応予定です　
昨年は都内で有機梅をオーガニックＳＨＯＰで買ったら　約倍の価格でした

必要な方がおられましたら
お早目にお知らせください　今年は不作

６月７日締め　１回目　６月中旬の配送予定　
その後も実りの状況で実践できるかご案内します

いろんな風にして楽しめる有機梅　今年も年間の元氣を仕込みます
講座にいらしてくださる皆様には　梅の力　を堪能していただこうと算段しています
一度覚えたら毎年　楽しみになりますよ

梅仕込みご縁あり、群馬からも　希少な有機梅を取り寄せる予定です　
酵素創りしたり、梅干しつくったり　
奥伊予の梅が足らない場合には目黒から黒糖やその他商材とともに配送が可能です　
酵素作りに慣れたかた黒糖とともに送る方は基本的に群馬から取り寄せの有機梅となります


梅仕込み、梅＆野草酵素づくり　詳細はこちらで確認ください　
講座に参加くださる方には　梅なら２K以上から注文いただくことをおススメします
梅はいろんな食し方　保存方法があります　講座の折にご案内します
梅の申し込み締切は７日
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63240948.html

手前味噌つくり講座　
６月２７日１３時より確定しました
約３時間　懇親会込み
講習費用　３５００円　材料費用別　
締切２１日日曜日
味噌つくり定員は１０名　
興味がある方、お早めにお問合せください
豆の種類や麹の種類が選べます
詳細が決まりましたらご案内します　
↓先月の味噌創りの様子　概要詳細
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63223320.html

食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？

大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます

以前sanakuboで味噌つくり講座に参加なさったことがある方
２５００円（資料を用意しません　資料が必要でしたら　持参ください）

日常を滋養満点の　コンビニエンス化　する方法をご伝授しています
暑い夏にも　非常時でも　重宝する　精妙な食は　
自らでこそ創り出せる

コンビニ食にはない　食べ合わせの妙。
エネルギーになり、身体を作り、調子を整える食べ物

アーユルヴェーダ的には

毎日の食を味方につけるのが　もっとも手っ取り早い　
その７．８割は食に重点が置かれています
キッチンファーマシー　台所が薬局という意味です
食がお薬　療理　

日本では　’三里四方のものを食べる’　’身土不二’　という言葉が当てはまります
人も作物も同じ土（環境）で育つわけですから、その土から健康に育った食べ物を食べることが
環境への適応力を高める

さらには、太陽や土、水の恵みが最高潮に達した旬のものを食べることで、
その時身体が必要としているものを全て賄うことが出来る
自然の恵みを丸ごと食べる

これがもっとも簡単な オージャス（生命力）を高める 食事の秘訣。

人生の楽しみ＝毎日の生活　
もっとも旬な時期に　生きた植物のエネルギーを頂き　
自ら循環する仕組み創り

私自身　生活することがアーユルヴェーダ　と思うようになっています
アーユルヴェディックな食事、

オイルトリートメント、
その他、アーユルヴェーダに関することを知って、
日々の生活に活かし、

幸せな生活をおくれる人を増やすことが目的

自らがわかったら　それを他の人にシェアしてくれる人が増えるといいなあと思っているだけ
アーユルヴェーダを職業的に取り入れる人もいれば、
家庭の主婦としてそれを使う人もいるだろう、
と思って　ホームセラピスト養成　システムも作った

分野は様々でよい　と思っています。

健やかなことはもちろんでけど、
今、幸せか　に氣がついて、
実践したいようにすればいいだけ　だと思っています。　

数年前にインドで著名なアーユルヴェーダ医師パルタップ先生がお話されたこと
（要約）

日本は物質的に恵まれ、高い技術力を持ち、
インフラにしても、勤勉な国民性にしても他の国に誇れる点がいっぱいある。
しかし、残念なのはここのところ、スピリチュアリティーの乏しさが浮き彫りになること
いろいろ起こってきている

それが日本人が物質的に恵まれているにも関わらず、幸せそうでない原因であると思われる。
この日本人の幸福感の欠如はアーユルヴェーダで解決できる

私が一番初めころに　アーユルヴェーダの学校（シヴァジャパン）で学んだこと

①体を浄化する
②ドーシャ（体質）を整える
③スロータス（管）を浄化する
④アグニ（消化力）を立て直す
⑤サットヴァな心をもつ
⑥心を純粋にする
⑦エゴ(自我)、意識をきれいにする
⑧チッタ（トラウマ）をクリーンにする

まず、体、そして、心、スピリチュアリティーを浄化していけば、
自分が魂（エネルギー）であることがわかるようになる。

身体はただ外側　入れ物
外側ばかりに気を取られていて　
内側ほおーっていませんか？

幸福、愛、平安を得ることができていれば、それを人に伝えることもできる。

また、日本はVedaの知識はなくても、Vedaと起源を同じくする仏教を持っている。
だから、わざわざ外を探さなくても
もともとスピリチュアリティーは日本の中にあるはず。

日本人は衣食住が足りていて、お金もあるのに不安だという。
この不安＝心のネガティヴな考え方が体の中に詰まりを起こし、病気を引き起こす。
問題は心。

食によって穢されていないか？
あるいはいつも忙しく　
心を亡くして　どうでもよい食　に頼っていないか？　
大切な家族にも　そんな食べもの　を与えていないか？

インドには今日食べるものにも困っている人がまだたくさんいる。
日本人の状況は、No Problem なのだ。
どんなに素晴らしいお料理がたくさん目の前に並べられたとしても一回に食べられる食事の量は
金持ちでも貧乏人でもそんなに変わらない。

家を何軒持っていても、寝る時のスペースは誰でも畳一畳ぐらい。
どんなにたくさん服や靴を持っていても身につけられるのは一つだけ。
そして、死ぬ時は誰も何も持っていけない。
さらにいつ死ぬかは誰にもわからない。
人は誰もがなんの保証もないところで生きている。
だから、今ある与えられたものを活かして生きる術
無知が知恵を覆っているから、考え方がネガティヴになって不安になる。

人生の楽しみ＝毎日の生活　ですね

実践方法やご予約、お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡

みんなで、喜々として集まり
情報交換
集まってしか、話せないこと、語れないこと
いろいろありますね
ついでですけれど、手つくりの　松オイルや　蓬チンキ　などもできているので
手つくりコスメ実践したい方　延長戦も可能です
日焼け対策品　や　リップバーム作り　とても簡単に手作りできるようになります
↓以前実践した内容
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63220825.html

講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ

森井先生の講習は約９０分　録画視聴が可能です
一般の方　２０００円　視聴したい方にはご案内も可能です

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さいませ

https://sanakubo.shop/

奥伊予から化学肥料なしの　ブルーベリーお取り寄せできます
送料込みで１Ｋ４５００円から５０００円予定
興味有る方はお知らせください
目黒から黒糖とともに送付する方は送料分散できるので、お安くなります
ここ数年ブルベリー酵素を作りたいと思っていました
サファイヤ価格と名高い　ブルーベリー　あまりに高くてできなかった　
ご縁ある方と繋がりましたので　必要な方にだけ取り寄せ予定です

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#日本食

#食の豊かさ

#手前味噌創り

#手創り酵素

#未病習慣

#キッチンファーマシー

#台所薬局

#心身の不調

#ヘルシーエイジング

手前味噌つくり講座　
６月実施予定です
講習費用　３５００円　材料費用別　
味噌つくり定員は１０名　まで
興味がある方、お問合せください

食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？

大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます

以前sanakuboで味噌つくり講座に参加なさったことがある方
２５００円（資料を用意しません　資料が必要でしたら　持参ください）

＜材料費　ひよこ豆の場合＞
ひよこ豆　５００ｇ
生米麹１Ｋｇ
ジップ式ビニル容器×１
天然塩　２２０ｇ
セット価格　３５００円　
玄米麹を選ばれた場合　＋３００円

米高騰で　日本米と　アメリカ米が選べましたが　
今回も日本米の生麹でご用意します
約２．５Kはひよこ豆味噌ができます
約２．５時間から３時間　煮て準備します　

ご要望があれば、黒豆か大豆でも実践可能です
ひよこ豆か黒豆味噌　もしくは　ひよこ豆か大豆予定
先に依頼がある方の意向で案内可能です　
２種類しかつくれません
ひよこ豆は暖かくなってきていますから約３週間もすれば食べられます
黒豆は３か月から半年
大豆は半年から１年
いずれもご自身の味覚で　
食べる時期を調整できます

黒豆５００ｇ（北海道黒豆）
黒豆で作る方、何度も実践しておられる方
リクエストがあり　生麹は　米麹か　玄米麹　を選んでいただけます

生米麹OR玄米麹　１Ｋｇ
ジップ式容器×１
天然塩　約３００ｇ
セット価格　
だいたいこれで約２．５K　味噌ができます
セット価格　４０００円
玄米麹を選ばれた場合　⁺３００円
約４時間煮てご用意します
煮るところから作る味噌が断然美味しいです

黒豆は少し割高になりますが
ポリフェノールなど栄養価も高くなり、また格別です

本格的な味噌、北海道より　有機大豆を取り寄せます
有機大豆　＆　生米麹　実践なさりたい方、お知らせください
王道の味噌づくり　
有機大豆　５００ｇ（北海道産）
生米麹　１Ｋｇ
ジップ式容器×１
天然塩　約３００ｇ
セット価格　
だいたいこれで約２．５K　味噌ができます
セット価格　５０００円
約５時間から６時間　煮て　ご用意します
煮るところから作る味噌が断然美味しい

米生麹について

香りのよさが生麹の特徴です。 乾燥麹とは一味違う豊かな香りが実感できます。
米の原形をとどめないほど、麹の菌糸が繁殖してます。 機械で作る麹とは違い板状に仕上がる麹

伝統の室蓋（モロブタ）作り。板麹は米粒間に酵素を蓄積する菌糸が繁茂し、 またハゼ込み（麹菌の米内部への繁殖）の良い麹ができます。
糖化力、タンパク質分解力の強い麹。 ほのかな甘みのある上質な味噌をはじめ、香り豊かな塩麹、甘酒他、麹発酵食品ができます。

今回の生麹は熊本の池田谷醸造さんから取り寄せます
味噌つくりに慣れた方はこちらでお求めください　
創りやすいように　セットしているものなどいろいろありますので、こちらを確認してください
https://www.ikedayamiso.com/

どこの産地で作られているものか
どんな思いで豆をつくったり　
麹を作っておられるかなどこだわることで　
また一層　手前味噌は美味しくなります
時間をかけて　じっくりゆっくりと発酵して
美味しくなる味噌
ひよこ豆でも１か月では物足りないかもしれません
大豆だと最低でも半年　
１年くらいかけて美味しい味噌に育ちます

参加なさる方　　
エプロンや三角巾（必要でしたら）
ハンドタオル
大き目のエコバック　味噌仕込み後の持ち帰り
講習中の飲料水

材料だけ欲しい方６月以降は扱えません　
申し訳ございません

５味が整った食べ物　
最上な食それが　味噌

アーユルヴェーダ的には

毎日の食を味方につけるのが　もっとも大切
その７．８割は食に重点が置かれています
キッチンファーマシー　台所が薬局という意味
食がお薬

<味噌の効能>
・腸内環境整う
・抗アレルギー、抗がん作用
・免疫力アップ
・デトックス放射線障害（ワカメの味噌汁）
・美肌、美白
・血液サラサラ
・高血圧予防
・ダイエット
・認知症、心の不調
・コレステロールの上昇を抑える

日本の発酵食文化の智慧
日本では　’三里四方のものを食べる’　’身土不二’　という言葉が当てはまります
人も作物も同じ土（環境）で育つわけですから、その土から健康に育った食べ物を食べることが
環境への適応力を高める

さらには、太陽や土、水の恵みが最高潮に達した旬のものを食べることで、
その時身体が必要としているものを全て賄うことが出来る
自然の恵みを丸ごと食べる


つくり方は基本同じですから、
一度、おいしい手前みそを作るコツがわかったら
年間通してひよこ豆でも　大豆でも、黒豆でも　
さらにはいろんな麹（米麹、麦麹、玄米麹）
産地によっても、だれが作った豆かによっても　
違いがでてくる　これを味わうようになり一層　味噌が好きになります

日本人のソウルフード味噌　を簡単に作ることができ、毎日の食が豊かになります

手前味噌創り
多くの方が　sanakubo宅に　来てくださり
美味しい手作りの　自分の体質にあう　味噌　を創っていただけるようになり
本当に感謝しています

みんな手作りしている間
笑いも　おしゃべりも　絶えないし　意気投合　この時間が希少です
本当に身体に大事なものを　食べたいですね

ご予約、商品のお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡






毎日の食を豊かに　

’生きる力’自ら守って健やかに
sanakuboでは安心してケアができるようにいつでもご案内が可能です

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい


https://sanakubo.shop/

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#手前味噌創り

#キッチンファーマシー

#ひよこ豆味噌

#黒豆味噌

#食滋養

#ヘルシーエイジング

夏には菊芋の葉がどんどん出てくるようなので、お茶にもできたらと思っています　

昨年の晩秋ころから土づくりにも挑戦してみて手ごたえあり

乳酸菌発酵果皮　での土づくり
菌ちゃん農法　で　２通りの土づくりがあることが分かり
２通りの方法でやってみましたが　これはさらに研究し甲斐がありますね

発酵済み　野草酵素８０種と　米糠１握り
良く混ぜるだけ

なんにでも　ピンときたら挑戦してみるものですね
菌ちゃんベッドをあと２つは増設して
ベランダも改造しようかな　と思っています

身体の繋がりについて学んできたら　
食が最も大切な要因ということが分かり　
アーユルヴェーダの教えでも　７割から８割が食だと言われています

自身のエネルギーの大切さについて分かってくると一層 要 と分かってくる


自らの　元氣が　血の流れも　水の流れにも作用して　身体を創り
不要なものは排出する　
とてもシンプルな　自然の仕組み
したがって　私の氣　をどうにかしてください　って言えない


巡っていく生活に必要な食　　
命の恵みを循環させる生活はすぐにできそうなことから実践継続
自らで研究すると一層楽しい生活に

日本の食の伝統　発酵食　や　
季節の恵みを美味しくいただく方法をさらに学びたいな

味噌創りご依頼ありがとうございます
それぞれの締切がありますので、お早目にお知らせください
平日参加の依頼もあり、今調整中です
循環させる生活について　学び合い　
お会いすることも楽しみにしています

手前味噌つくり講座　
５月１０日（締切5日）　３０日（締切２４日）
約３時間　懇親会込み
講習費用　３５００円　材料費用別　
味噌つくり定員は１０名　
それぞれ５，６名様おられますので、
興味がある方、お早めにお問合せください

食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？

大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます
↓５月の予定詳細
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63180415.html

ご予約、実施方法やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡
沢山のご縁に感謝しております

講習会や体験会、施術について、また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
ＨＰ　https://www.sanakubo.com/

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい
セルフケアに必要なアイテムはすべて揃っています

https://sanakubo.shop/

昨日は夕刻より　新しいスポット　高輪ゲートウェイまで
沢山の電車が通るので、鉄オタの方は座って眺めているだけでも楽しいカモ

南インド料理DIYAの懐石料理のような 南インド料理をいただいた　


モダンで素敵な空間　食して感動　
日本でいう懐石料理みたいにゆっくりと楽しめる
コンセプトでいうと　五感で楽しめる食
記録の為に残しておこう

ソースの色味、絶妙な複雑な味　見た目の色と味と香り

ビーツのソース　揚げ物の中にカレー味　優しい酸味のビーツ入れて食べて
口の中でなんとも美味しい　
エビもグリーンチリの辛味との取り合わせ
ピスタチオ？　豆は　トリファラのような天然パウダーと最高にマッチしている

沢山の新鮮野菜


チキンマサラや焼き物もいろんな味わい

チキンカレーも

マトンカレーも
少しづつ味わって　本当に美味しかった

怪しげなラッシーサワーもさっぱり味

マンゴープリン　
今度は　ココで　ビリヤニ を食べたい

都会の創られた森　のような　商業施設は　とにかく空間があって
座るところがいたるところにあって　
新宿や渋谷や原宿にはもう行きたくないなあ　と感じてしまったくらい
生活と暮らしが奏でるこれからの雰囲気
田舎育ちの私には　山や森から離されて
都会の森に連れてこられたみたいな　そんなシュールな感覚になった
変わり続ける螺旋のイメージらしいです

何もなかったところに商業施設ができる　
建設当時から凄いなーと思っていましたが　
４５万人の人たちが建設に携わったそうです


江戸時代には　海を楽しんだり　

花見を楽しんだスポットだったそう


都会の森　

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#アーユルヴェーダのある暮らし

#菌ちゃん農法

#ベランダ菜園

#食滋養

#手前味噌創り

#未病習慣

#ヘルシーエイジング

米不足、米の高騰　生活苦　老後の心配
諸々　不穏な動きがある昨今
食の安全　＝　身体の安全
ご家庭で　身礎　を　手創りできるようになったり、
食に対する知識を深めておくことは
極めて自らの身体を守ることに　繋がっているなぁ～と感じています

台所薬局　＝　キッチンファーマシー　
病院に行って　薬　をもらうことなど　必要がなくなります

日本の食文化　や　自然とともに生きている　基本があったら
外側でどんなことがあったとしても　翻弄されなくもなる
そして　大変な時に助け合ったり、学び合ったりできる　コミュニティーを築いておくことも大事　ですね

それも本当に　自分次第　になることを
本日集まった皆様と　共有　したことです

　にも繋がるらしい

都内　表参道にて　こんな展示会　あり
たまたま遭遇



こんなことを　本当に継承したいですね
実家では　春のお田植祭り
秋の　収穫の祭り　

昔はそれぞれの家でもてなしがあり　
地域の皆様が集まり　ご馳走いただく習わしもありましたが

今では若い人たち、練習など　時間も割かれてしまうので、
御祭りさえできなくなっていて　
淋しい限りです

春になると　五穀豊穣を祈って　春祭りがあり
ここで春祭り　八鹿踊りが奉納され
餅拾いなどして、御菓子もらって嬉しかったことを思い出します


私の故郷はこんなところ
今日お会いした方　
↓なぜ　故郷が無くなってしまうかの意味　
そして　どこでもお接待できる場所があるといいなあ　と思うようになりました　

なぜなら　もう故郷には戻れない　から
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62905640.html




稲は命の根

生活のすべてに繋がっている






米つくりの苦労　本当に今年も美味しい米に　ありついて　幸せ

これは本日来てくださる方々最終を食べていただけて　良かった

モリンガパウダー１００ｇ　２０００円　税込２１６０円
モリンガにはミネラルがいっぱい

パウダーですから工夫次第で、もちろん美容にも使えます
ギーに加え、練って　モリンガバームはあっという間にできます

塩麴や　醤油麹も　アレンジはいろいろできる
大蒜麹　生姜麹　スパイス麹　なんでもできる

鶏肉胸肉　入れてたら　天然ハム　にもなる
防腐剤とか　添加物とか　無用です

各種ドレッシングなど　なんでも　手作りができます

本日食べた　豆についてはこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60474259.html

豆を買いたかったら　こちらを確認ください
https://sanakubo.shop/?mode=cate&cbid=2513105&csid=0

味噌創りがおわって　これも楽しかったですね
高齢の方々も　これを用意できたら
本日セルフケアが始まったように　
何も教えなくても　皆様　自分の身体の必要なところに　温熱ケアになります

キリハーブの素晴らしさを　体感を通してご案内しました

４０代でも　５０代でも　８０代でも同じ
自分の身体は　もう　識っているからです
自分の身体がお医者様　それを思い出したらいいだけ

こんなことは　どこの　茶の間でもできるから
どこでも診療所となります

本物天然素材の恵みを　自分を通して　継承していく
継承していく方法は　各自各様で良いと思っています
自分の根っこと　まず繋がることがなにより大事

シッダ医学が　人間の実存　に繋がります

天然オイルや天然ハーブの特質が分かるようになると
こう使いたい　が　なんとなく分かってきます
私は　ご自宅で使用なさる　顧客様にそのメリット　をいろいろと教わりました
自分の家族からもです
全ての　ご縁に　感謝

天然ヘナで頭髪改善
天然オイルやキリ温熱ケアにて　体質改善　
キリヨガ®で運動習慣
どうぞご自宅で　マイペースに　ご自身との対話を楽しんでください　

ご予約、実施方法やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
ＨＰ　https://www.sanakubo.com/

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい
セルフケアに必要なアイテムはすべて揃っています

https://sanakubo.shop/

愛媛から無農薬伊予柑届いた　
次はこれを　野草酵素　創りしましょうね
↓野草酵素の作り方
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62950805.html

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#アーユルヴェーダのある暮らし

#手前味噌創り

#食滋養

#キッチンファーマシー

#野草酵素

#手創り酵素

#ヘルシーエイジング

#ナチュラルエイジング

各自がご自身や家族の体調に合わせて学び合い

AYURE養成講座　日本的なアーユルヴェーダのある暮らし　をご推奨しています
それぞれ隔てる壁等なく、どこからでも繋がることができます

sanakuboでは　様々なジャンルの方々と学び合い　しています
本物の天然素材をどう扱うかは　
それぞれが考えて実践に活かす　のが一番
１月３０００円で学んで体感することができます

アーユルヴェーダや中医学、食や美容、健康関連　
各所より健康情報が得られ学び合い実践しています

１か月　キリヨガを２回　　２時間　
セルフケアの方法を学びながら実践に活かすことができます　

講習は１か月に　３回提供予定　
○始めて参加なさる方の為の　各期講習２月１日配信
○上馬塲先生のコンサルテーション　（近々は３月３日に配信予定）
○おうちセラピスト養成（２月２４日配信予定）

今後検討しているのは
女性のライフステージに必要な知識やケア方法　
介護やコミュニティーの連携方法　についても提案予定です

↓各期講習は以下のように学び合い

１か月目は久保の基礎講習
リモートでも対面で　それぞれのジャンルによって伝え方を変えています

２か月目は鍼灸師の佐藤先生のキリ講習
物体的な身体の仕組み（経絡）をキリで体感

３か月目は江戸時代から続くお腹健康法（按腹法）を提唱する
石井先生の講習　
感情が内臓に影響する　心と体を繋ぐ方法を　
キリ温熱でアプローチ

キリヨガは　家族はもちろん　クライアント様と一緒に実践することも可能
つまりすぐに　コミュニティー創り　にも活かせます
まず体感してみる
体感することに嘘はないので
良いと感じたらぜひ継続くださいませ

月に２回のキリヨガの継続と　
生活するうえで　必須な具体的なケア情報　や
コミュニティーとの連携方法　を認知することで　安心安全の中で生きてる実感
心身整う仕組み　ご一緒しませんか？　

いつからでも始められます

体内のエネルギーポイントを滋養して　
運動する習慣にご利用ください
キリヨガ®習慣
これはヨガというより　セルフケア　
誰かがやってくれない　自分にしかできないこと

月額３０００円

こちらよりお申込みください
参加できるようご案内いたします
今後コンテンツ情報提供が多くなった場合には　
月額料金を上げていく予定です（講師の方にお支払いするため）
参加した時にお支払いいただいている価格から変わることはありません
つまりサービス情報が増えるということです

身体を扱うセラピストのプロも
一般の皆様も　みんなで学び合いできるようになります
ご自宅でのケア
ヨガスタジオでのケア
サロン様でのケア
治療院でのケア

どこからでも　繋がった仲間　に
天然オイルや天然ハーブを　卸売り価格　でお届けしています


ご入会とともに　必要な　天然オイルや　天然ハーブが卸売り価格 になります。
一般の方 も お仕事に使う方 も関係がありません

チャクラ２　（２０２２年２月２４日実践）
神聖なものを生み出していく、パワフルさと想像力。
流れるように動く
水のように委ねる
意識やエネルギーが広がり、楽しむことの感覚的な喜びや情熱。
けれども、一方通行ではなく双方に楽しむバランスを持っている。
それらに対しての罪悪感があれば、整えていきましょう。

チャクラヨガ全身調整についてはこちらを確認くださいhttps://sanakubo.livedoor.blog/archives/61676190.html

こちらより　お申込みが可能です
グループ所属の方は　グループに配信致します

約1時間　講習代金1650円
Zoom録画配信可能　

季節に　必要なヨーガ　のご案内

2月の養生キリヨガ

寒さで停滞した「気・血・水」の巡りを改善し、春に向けて「肝」の機能を整えていきます。

薬草入りのキリで、有効成分と熱を入れて筋肉や関節を緩め、
ヨガで深い呼吸をし、股関節の巡りを良くして、
からだの捻りでデトックスしていきましょう。

春が待ち遠しいです

こちらより　お申込みが可能です
グループ所属の方は　グループに配信致します

約1時間　講習代金1650円
Zoom録画配信可能　

sanakubo 目黒にて体験会参加も可能です
参加料　２０００円
お問合せください

ヒヨコ豆の味噌作りは年間とおして可能　
新春寒仕込み　年間で最も美味しいと言われている味噌が仕上がります

手前味噌つくり講座　
２月１７日（火）１３時より
約３時間　懇親会込み
講習費用　３５００円　材料費用別　
締切２月１１日（水）
味噌つくり定員は１０名　あと３名様前後可能です
興味がある方お問合せください

先着順に　優先してご案内します
ぜひ手作りできるようになってください
食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？

大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます

以前sanakuboで味噌つくり講座に参加なさったことがある方
２５００円（資料を用意しません　資料が必要でしたら　持参ください）

＜材料費　ひよこ豆の場合＞
ひよこ豆　５００ｇ
生米麹１Ｋｇ
ジップ式ビニル容器×１
天然塩　２２０ｇ
セット価格　３５００円　

注：大変申し訳ありません
米生麹が１Ｋあたり６００円も値上がりしていました
当初３０００円でしたが　５００円アップとなります

米高騰で　日本米と　アメリカ米が選べましたが　日本米の生麹でご用意します
約２．５Kはひよこ豆味噌ができます
約２．５時間煮て準備します　

今回はご要望があり、黒豆味噌もできます
ひよこ豆か黒豆味噌か選べます　
ひよこ豆味噌は今の時期なら３か月前後で食べられるようになると思われます　
黒豆味噌は半年くらい置くとよい
いずれもご自身の味覚で　
食べる時期を調整できます

黒豆５００ｇ（北海道黒豆）
黒豆で作る方、何度も実践しておられる方
リクエストがあり　生麹は　米麹か　玄米麹　を選んでいただけます

生米麹OR玄米麹　１Ｋｇ
ジップ式容器×１
天然塩　約３００ｇ
セット価格　
だいたいこれで約２．５K　味噌ができます
セット価格　４０００円
玄米麹を選ばれた場合　⁺３００円
約４時間煮てご用意します
煮るところから作る味噌が断然美味しいです

黒豆は少し割高になりますが
ポリフェノールなど栄養価も高くなり、また格別です
実践の詳細についてはこちらを確認ください　
懇親会では美味しい手弁当用意します
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62928454.html

１６時から１８時まで　セルフケア講習体験可能
参加されるかたは自由に実践していただけます
１６時以降に　ご要望がありましたので　体感が可能です　

　　
ハーブオイルケア　＆　キリ温熱　の素晴らしい効果　もお試し頂けます

味噌創り　講座参加の方　には　通常キリ３０００円相当を　１５００円
ハーブオイル80ml　２０００円相当　を　１５００円　
合計　３０００円で　お持ち帰りいただいています
ＭＹキリがある方は持参してください

体感して心地よさが分かったら
ご自身でいつでも心身整える習慣が身につきます

現在　野草＆柑橘ＭＩＸの酵素創りも　スケジュール調整中です
いよいよ野草がもっともよい季節
昨年の１月採取の時の様子　

この時も　戦利品　に感激
四季のある日本　自然の恵み　
知識があれば自然と共生できる


今年初めての野草取り＆柑橘酵素創りは
初心者向けに野草と親しみ　家庭食に活かす　がテーマです

初心者でもこれからどんどん物価高になったとしても
ちょっと散策して野草を取り入れられる生活ができたら楽しいですよね

アブラナ、からし菜、浜大根　ギシギシ　など
春の野草の見分け方、食し方　ご案内したいと思っています

野草酵素は５種類以上で作ると良い
少量でも作れる酵素つくりを　実践する予定



季節ごとの酵素つくり　

柑橘＆野草酵素
講習費用　４５００円（柑橘など材料費用は別途）

野草取り現地集合予定
sanakubo　目黒で　講習のみ参加　３５００円
２月上旬から中旬
３月上旬
お問合せ方々よりあるため
何度かに分けて実施する可能性もあります
興味あるかたはお知らせください

野草と　柑橘MIX　と合わせて　相乗効果

素晴らしい酵素ができます
↓興味ある方は詳細確認し、お問合せください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62950805.html

sanakuboは　JR目黒駅から　徒歩２分の場所
お隣の　庭園美術館にて　もらった絵地図より
青斜線　位置　にあり
住んでいるところは　赤い位置
住所的には品川区ですが　
目黒区と港区とのまさに区境の位置にあります

庭園美術館から直線距離だと　１５０ｍ　のところ
隣は　自然教育園
恵比寿ガーデンプレイスには　徒歩１０分
敷地内には小さな公園もあって教育園から　野鳥が沢山やってくる
四季折々の木々の様子や　野鳥のさえずりで　都会のオアシスのような場所です
訪ねてきてくださる方　とくに敏感な方には　
とても氣のいい場所ですね　とよく言われています
ぜひ訪ねてきてくださいませ

沢山の皆様が美容、健康産業に携わっておられ、
いろんな知識や技術をもっておられます

AYURE養成講座
sanakuboでは　日本的なアーユルヴェーダのある暮らし　をご推奨しています

第１回目のお茶の間会は２月２１日に実施します　
家族のように集まって　
天然ヘナしたり、ひまし油湿布したり、キリ温熱したり、ご飯食べたり　
自由に過ごせる　ワークショップ　開催します

関東圏はもちろんのこと　地方からも　海外からもアクセスがしやすいので
縁のある方々が　寛げる場所　の提供　を考えています

家族でくつろげる　茶の間みたいな感じ
誰かが美味しいご飯創り始めるかもしれない
また誰かは音楽を奏でたり　歌っている方もいるかもしれない
自然とセッションが始まるかもしれない
そんな音をちょっと遠くに聴きながら

天然ヘナしたり、ひまし油しながら　お昼寝してても良い　
そんな　一日開放日　を実践します

決めたことは
参加料金　３００円（同じ敷地に住んでいるかた１００円）
酵素ジュースかハーブティー付き
ご飯食べたいかた　１０００円　（参加料金込み）
何が食べられるかこうご期待

参加する方　フリーマーケットみたいにします
使わないものや　着ない服　捨てようと思っている本　など持ってきて
欲しいものがあったら持ち帰り可能
残ったものは捨てます

その他ケア情報の　詳細について　は別途に
近々にもお知らせしたいと思います
興味がある方は　お知らせください　
すでにお問合せありがとうございます

日本的なアーユルヴェーダ　って　
日常の延長のような　憩える場所　安心できる場所　ほっとする居場所　があれば　
どこだってケアし合和えると　思っています

元氣になって　また　それぞれがやりたいことを実践
↓憩い和えるような　私の母の茶の間　のイメージです
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/58081761.html



中医学的な　病の見極め方と　おうちでできる未病習慣についての
学び合い
中医学とアーユルヴェーダの関連性
その基本的な捉え方について　
これからの時代　の　健やかで　幸せで　豊かな生き方　について
生きる智慧を学び合えるチャンス

自らが２年かけて中医学で学んできたこと
さらにはアーユルヴェーダのドアを開いて約１０年くらい体験したり、体感したりしてきたことを
棚卸するようにまとめていこうと思っています
その折々で、またいろんな情報が集まってきますから
関連することを具体的にご家庭でも活かしていただける方法についてご案内します
キリヨガ®の仲間には　継続して学びをシェアしていく予定

第１回目は　八網弁証　と　四診　の分析
病の８方向の分析と　４つの診方　の総合で
どんなアプローチをすると有効かの学びでした
↓どんな学びか　詳しくはこちら
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62966304.html

’自然と人間の契約’　’よりよく生きる為の契約’　＝　健幸に生きる　システムはとーってもシンプル
身体が健康であることは前提として、
心も豊かで幸せに生きていく為の方法について
今後もご案内していきたいと思っています

sanakuboでは
アーユルヴェーダの講師も　アロマセラピーの講師も
食滋養の専門家も
セラピストのプロも　おうちセラピストも　
ヨガのインストラクター　医師、美容師、鍼灸師
それぞれの立ち位置も　
本来なら　繋がっていて
みんなでフラットに学び合いをしています
皆が先生（専門家）で学び合って　
自らにとってよりよい方法を　
ご自身の立場で　選択しながら　実践に活かす　そのような考え方
だから　ご家庭でこそ　もっとも活きてくるのが肝

それぞれ隔てる壁等なく、どこからでも繋がることができます
今まで学んでおられた、知識、経験、技術をそのままに　使えるということ

同じような施術を実践が基本　とも考えていません
一から全部アーユルヴェーダについて学ばなくとも　
自分にとって必要な情報、技術、道具、施術法　を
足してもらったらよいのでは？と考えています
まさしく学び合い

天然パウダーや天然オイルの素晴らしさ
実際に使ってみて、家族とも共有して
仕事に活かしたい方なら　取り入れて　
体感して、方法を確認して　即実践　していただけます

２月は　病因弁証　と　家庭でのセルフケア　予定
感情と内臓の関係について　
感情が病の一因となることもあるそうです
対処方法　有効な漢方薬などについても触れます

キリヨガ®グループに所属されていない方は　
こちらより　
第２回目のおうちセラピスト講習　お申込みも可能です
２月２４日　１４時より

３０分ほどZoomリモート講習
３０分　今後の方向性や仕事の連携についてなど打合せ

グループ所属の方は　グループに配信致します

講習代金1650円　
Zoom録画配信可能（録画は講習のみ）　

本物天然素材の恵みを　自分を通して　継承していく
継承していく方法は　各自各様で良いと思っています
自分の根っこと　まず繋がることがなにより大事

シッダ医学が人間の実存に繋がる
同じ志を持つ　同志で　切磋琢磨

天然オイルや天然ハーブの特質が分かるようになると
こう使いたい　が　なんとなく分かってきます
私は　ご自宅で使用なさる　顧客様にそのメリット　をいろいろと教わりました
自分の家族からもです
ありがたいご縁です

天然ヘナで頭髪改善
天然オイルやキリ温熱ケアにて　体質改善　
キリヨガ®で運動習慣
どうぞご自宅で　マイペースに　ご自身との対話を楽しんでください　

ご予約、実施方法やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
ＨＰ　https://www.sanakubo.com/

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい
セルフケアに必要なアイテムはすべて揃っています

https://sanakubo.shop/

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#天然ヘナ

#キリ温熱ケア

#セルフケア

#キリヨガ®

#手前味噌創り

#野草酵素創り

#食滋養

#コミュニティー創り

#ヘルシーエイジング

手前味噌創り　寒仕込み　ご予約中

ヒヨコ豆の味噌作りは年間とおして可能　
新春寒仕込み　年間で最も美味しいと言われている味噌が仕上がります

手前味噌つくり講座　
２月１７日（火）１３時より
約３時間　懇親会込み
講習費用　３５００円　材料費用別　
締切２月１１日（水）
味噌つくり定員は１０名　あと５名様前後可能です
興味がある方お問合せください

先着順に　優先してご案内します
ぜひ手作りできるようになってください
食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？

大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます

以前sanakuboで味噌つくり講座に参加なさったことがある方
２５００円（資料を用意しません　資料が必要でしたら　持参ください）

＜材料費　ひよこ豆の場合＞
ひよこ豆　５００ｇ
生米麹１Ｋｇ
ジップ式ビニル容器×１
天然塩　２２０ｇ
セット価格　３５００円　

注：大変申し訳ありません
米生麹が１Ｋあたり６００円も値上がりしていました
当初３０００円でしたが　５００円アップとなります

米高騰で　日本米と　アメリカ米が選べましたが　日本米の生麹でご用意します
約２．５Kはひよこ豆味噌ができます
約２．５時間煮て準備します　

今回はご要望があり、黒豆味噌もできます
ひよこ豆か黒豆味噌か選べます　
ひよこ豆味噌は今の時期なら３か月前後で食べられるようになると思われます　
黒豆味噌は半年くらい置くとよい
いずれもご自身の味覚で　
食べる時期を調整できます

黒豆５００ｇ（北海道黒豆）
黒豆で作る方、何度も実践しておられる方
リクエストがあり　生麹は　米麹か　玄米麹　を選んでいただけます

生米麹OR玄米麹　１Ｋｇ
ジップ式容器×１
天然塩　約３００ｇ
セット価格　
だいたいこれで約２．５K　味噌ができます
セット価格　４０００円
玄米麹を選ばれた場合　⁺３００円
約４時間煮てご用意します
煮るところから作る味噌が断然美味しいです

黒豆は少し割高になりますが
ポリフェノールなど栄養価も高くなり、また格別です

麹の種類の違いですが
米麹について

香りのよさが生麹の特徴です。 乾燥麹とは一味違う豊かな香りが実感できます。
米の原形をとどめないほど、麹の菌糸が繁殖してます。 機械で作る麹とは違い板状に仕上がる麹

伝統の室蓋（モロブタ）作り。板麹は米粒間に酵素を蓄積する菌糸が繁茂し、 またハゼ込み（麹菌の米内部への繁殖）の良い麹ができます。
糖化力、タンパク質分解力の強い麹。 ほのかな甘みのある上質な味噌をはじめ、香り豊かな塩麹、甘酒他、麹発酵食品ができます。 玄米麹について

玄米麹は糠（ぬか）層により麹菌が繁殖しにくいため、手間暇かけて挽き割ったうえで製麹します。 表面にキズを入れる方法と異なり、栄養的に大切な糠を全く失うことがありません。しかもでんぷん層が露出するため酵素力の強い玄米麹になります。


玄米麹は熟成期間が米麹よりも若干長く必要ですが、この玄米麹は玄米を破砕して麹を種付けさせてるため通常の玄米より酵素力が強く、味噌の場合 早く熟成するのが特徴です

初めて作る方は　米麹を作ってみて　次回玄米麹をつくるといいですよ
その違いが舌で味わえます　
どちらも米由来なので材料費が高くなっていますが　
そんなことより安全でとても美味しい味噌を頂く毎日は本当に幸せです

今回の生麹は熊本の池田谷醸造さんから取り寄せます
味噌つくりに慣れた方はこちらでお求めください
創りやすいように　セットしているものなどいろいろありますので、確認してください
https://www.ikedayamiso.com/

参加なさる方　　
エプロンや三角巾（必要でしたら）
ハンドタオル
大き目のエコバック　味噌仕込み後の持ち帰り
講習中の飲料水

５味が整った食べ物　
最上な食それが　味噌

アーユルヴェーダ的には

毎日の食を味方につけるのが　もっとも手っ取り早い　
その７．８割は食に重点が置かれています
キッチンファーマシー　台所が薬局という意味です
食がお薬

味噌　が５味　を相生　＝　醍醐　に近い
だからこそ　味噌の効能　にあるような　力を発揮するのだと思われる。

<味噌の効能>
・腸内環境整う
・抗アレルギー、抗がん作用
・免疫力アップ
・デトックス放射線障害（ワカメの味噌汁）
・美肌、美白
・血液サラサラ
・高血圧予防
・ダイエット
・認知症、心の不調
・コレステロールの上昇を抑える

日本の発酵食文化の智慧
日本では　’三里四方のものを食べる’　’身土不二’　という言葉が当てはまります
人も作物も同じ土（環境）で育つわけですから、その土から健康に育った食べ物を食べることが
環境への適応力を高める

さらには、太陽や土、水の恵みが最高潮に達した旬のものを食べることで、
その時身体が必要としているものを全て賄うことが出来る
自然の恵みを丸ごと食べる


つくり方は基本同じですから、
一度、おいしい手前みそを作るコツがわかったら
年間通してひよこ豆でも　大豆でも、黒豆でも　
さらにはいろんな麹（米麹、麦麹、玄米麹）
産地によっても、だれが作った豆かによっても　
違いがでてくる　これを味わうようになり一層　味噌が好きになります

大豆でも、黒豆でも　ひよこ豆でも
米味噌でも麦味噌でも　合わせ味噌にもなります

取り寄せる材料、麹生産なさっているところでも　
また異なり　本当に美味しい味噌を創るために　生産者を大事にしなければならない　
ということにも氣づかされます　


以前作った味噌の様子
手作りすると　圧倒的なおいしさに　感激します

仕込んだ時の様子と比較してください

発酵すると前の写真のようになります
日本人のソウルフード味噌　を簡単に作ることができ、毎日の食が豊かになります
味噌がお薬だなぁ～　と思っております

手前味噌創りの実践方法をInstagramに動画編集しました
↓興味ある方　ダイジェスト版で確認ください
https://www.instagram.com/reel/DSj9tEFEnke/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

日本の食文化が支えている　我々の健康について
味噌つくり後に懇親会予定
日本の発酵食文化学び合い
食べて 脳が満足する仕組み についてご案内します

↓昨年末は王道　有機大豆で作りました　懇親会の様子
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62860211.html

たまたまご縁があり集まった皆様の情報交換がとても楽しいですよ
同じような意識の方しか集まらないので　自然と意気投合します
まさに学び合い　

一期一会も日本にしかない言葉なのかもしれないですね

１６時から１８時まで　セルフケア講習体験可能
参加されるかたは自由に実践していただけます
１６時以降に　ご要望あれば体感が可能です　


タイ式内臓マッサージや　整体したり　　
ハーブオイルケア　＆　キリ温熱　の素晴らしい効果　もお試し頂けます

食の講座参加の方には　通常キリ３０００円相当を　１５００円
ハーブオイル80ml　２０００円相当　を　１５００円　
合計　３０００円で　お持ち帰りいただいています
ＭＹキリがある方は持参してください

体感して心地よさが分かったら
ご自身でいつでも心身整える習慣が身につきます

ご予約やご注文　お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





’生きる力’自ら守って健やかに

家族みんなが体感できて、食する意味もまた一層伝わる手前味噌つくり
台所が薬局です

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
https://sanakubo.shop/

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#手前味噌創り

#ひよこ豆味噌

#黒豆味噌

#キッチンファーマシー

#食滋養

#ヘルシーエイジング

手前味噌創り　寒仕込みのご予約中

ヒヨコ豆の味噌作りは年間とおして可能　
いよいよ寒仕込み　年間で最も美味しいと言われている季節の到来

手前味噌つくり講座　
１２月１６日（火）１３時より
約３時間　懇親会込み
講習費用　３５００円　材料費用別　
締切１２月９日（火）

味噌つくり定員は１０名　あと５名様前後可能です
興味がある方お問合せください

先着順に　優先してご案内します
ぜひ手作りできるようになってください
食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？

大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます

以前sanakuboで味噌つくり講座に参加なさったことがある方
２５００円（資料を用意しません　資料が必要でしたら　持参ください）

＜材料費　ひよこ豆の場合＞
ひよこ豆　５００ｇ
生米麹１Ｋｇ
ジップ式ビニル容器×１
天然塩　２２０ｇ
セット価格　３５００円　

注：大変申し訳ありません
米生麹が１Ｋあたり６００円も値上がりしていました
当初３０００円でしたが　５００円アップとなります

米高騰で　日本米と　アメリカ米が選べましたが　日本米の生麹でご用意します
約２．５Kはひよこ豆味噌ができます
約２．５時間煮て準備します　

寒くなり上質な味噌ができるので、北海道より　有機大豆を取り寄せます
有機大豆　＆　生米麹　実践なさりたい方、お知らせください
王道の味噌づくり　

有機大豆　５００ｇ（北海道産）
生米麹　１Ｋｇ
ジップ式容器×１
天然塩　約３００ｇ
セット価格　
だいたいこれで約２．５K　味噌ができます
セット価格　４５００円
約５時間から６時間　煮て　ご用意します
煮るところから作る味噌が断然美味しい
茹でるのが　本当に大変ですがご用意します

米生麹について

香りのよさが生麹の特徴です。 乾燥麹とは一味違う豊かな香りが実感できます。
米の原形をとどめないほど、麹の菌糸が繁殖してます。 機械で作る麹とは違い板状に仕上がる麹

伝統の室蓋（モロブタ）作り。板麹は米粒間に酵素を蓄積する菌糸が繁茂し、 またハゼ込み（麹菌の米内部への繁殖）の良い麹ができます。
糖化力、タンパク質分解力の強い麹。 ほのかな甘みのある上質な味噌をはじめ、香り豊かな塩麹、甘酒他、麹発酵食品ができます。

今回の生麹は熊本の池田谷醸造さんから取り寄せます
味噌つくりに慣れた方はこちらでお求めください　
創りやすいように　セットしているものなどいろいろありますので、こちらを確認してください
https://www.ikedayamiso.com/

どこの産地で作られているものか
どんな思いで豆をつくったり　
麹を作っておられるかなどこだわることで　
また一層　手前味噌は美味しくなります
寒仕込み　時間をかけて　じっくりゆっくりと発酵して
美味しくなる味噌
ひよこ豆でも１か月では物足りないかもしれません
大豆だと最低でも半年　
１年くらいかけて美味しい味噌に育ちます

参加なさる方　　
エプロンや三角巾（必要でしたら）
ハンドタオル
大き目のエコバック　味噌仕込み後の持ち帰り
講習中の飲料水

材料だけ欲しい方
今回、ひよこ豆はインドから　大豆は北海道より　有機大豆
米生麹は熊本より　それぞれに取り寄せますので、
材料だけまとめてほしい方は
寒くなってきましたので対応が可能です
お問合せください
初めて作る方レシピ必要な方はお知らせください
ひよこ豆味噌セット　３５００円（それぞれからの送料込み）
有機大豆味噌セット　４５００円（それぞれからの送料込み）

味噌つくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください　
送料本州　８００円
四国　９００円
北海道、九州　１１００円
沖縄　１２００円

実際にかかる送料は１．５倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください

５味が整った食べ物　
最上な食それが　味噌

アーユルヴェーダ的には

毎日の食を味方につけるのが　もっとも手っ取り早い　
その７．８割は食に重点が置かれています
キッチンファーマシー　台所が薬局という意味です
食がお薬

<味噌の効能>
・腸内環境整う
・抗アレルギー、抗がん作用
・免疫力アップ
・デトックス放射線障害（ワカメの味噌汁）
・美肌、美白
・血液サラサラ
・高血圧予防
・ダイエット
・認知症、心の不調
・コレステロールの上昇を抑える

日本の発酵食文化の智慧
日本では　’三里四方のものを食べる’　’身土不二’　という言葉が当てはまります
人も作物も同じ土（環境）で育つわけですから、その土から健康に育った食べ物を食べることが
環境への適応力を高める

さらには、太陽や土、水の恵みが最高潮に達した旬のものを食べることで、
その時身体が必要としているものを全て賄うことが出来る
自然の恵みを丸ごと食べる


つくり方は基本同じですから、
一度、おいしい手前みそを作るコツがわかったら
年間通してひよこ豆でも　大豆でも、黒豆でも　
さらにはいろんな麹（米麹、麦麹、玄米麹）
産地によっても、だれが作った豆かによっても　
違いがでてくる　これを味わうようになり一層　味噌が好きになります

日本人のソウルフード味噌　を簡単に作ることができ、毎日の食が豊かになります


日本の食文化が支えている　我々の健康について
味噌つくり後に懇親会予定
日本の発酵食文化学び合い
食べて 脳が満足する仕組み についてご案内します

有機大豆で作る酢大豆　楽しみだぁ～
大豆を炒る　１０分くらい

フライパンでたった１０分炒るだけで　保存食
酢に浸すだけで　次の日から食べられるようになる
酢大豆　美味しいよ


２，３か月は食べられますから本当に常備豆

たまたまご縁があり集まった皆様の情報交換がとても楽しいですよ
同じような意識の方しか集まらないので　自然と意気投合します
まさに学び合い　
一期一会も日本にしかない言葉なのかもしれないですね

１６時から１８時まで　セルフケア講習体験可能です

　　
ハーブオイルケア　＆　キリ温熱　の素晴らしい効果　もお試し頂けます

参加されるかたは自由に実践していただけます　
参加されたい方は事前にお知らせください　
参加料：キリ使用料金　５００円　
つくって持ち帰るかた無料

食の講座参加の方には　通常キリ３０００円相当を　１５００円
ハーブオイル80ml　２０００円相当　を　１５００円　
合計　３０００円で　お持ち帰りいただけます

持っておられる方　持参してくださったら　
いつもはケアできない背中や　腰にじっくりと熱を入れてケアし合うことも可能です
体感して心地よさが分かったら
ご自身でいつでも心身整える習慣が身につきます

おうちで簡単セルフケア

キリ温熱で相乗効果　

肩から続く、手に　違和感
若い時にはなかったこと
なんだかしびれている感じとか　
手の強張りとか　筋膜の繋がりの痛みとか
意識して分かると　もっと　ケアが必要を感じます　
寒くなってきましたので一層嬉しく感じる温熱ケア

↓キリヨガ®の予定　も確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62806037.html

ご予約やご注文　お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





’生きる力’自ら守って健やかに

家族みんなが体感できて、食する意味もまた一層伝わる手前味噌つくり
台所が薬局です

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借景が紅葉して　午前中は黄金色に　包まれます　

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#台所薬局

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自然を源に考える
意識を共有する仲間が続々増えて、嬉しいなぁ～と思っています
特に食は一期一会　旬なものは　その時にしか手に入らないので
その生きたエネルギーを　力にしたいですね

只今　手前味噌創り　寒仕込みのご予約中です

ヒヨコ豆の味噌作りは年間とおして可能　
いよいよ寒仕込み　年間で最も美味しいと言われている季節の到来

手前味噌つくり講座　
１２月１６日（火）１３時より
約３時間　懇親会込み
講習費用　３５００円　材料費用別　

味噌つくり定員は１０名　あと５名様前後可能です
興味がある方お問合せください
先着順に　優先してご案内します
ぜひ手作りできるようになってください
食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？

大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます

以前sanakuboで味噌つくり講座に参加なさったことがある方
２５００円（資料を用意しません　資料が必要でしたら　持参ください）

＜材料費　ひよこ豆の場合＞
ひよこ豆　５００ｇ
生米麹１Ｋｇ
ジップ式ビニル容器×１
天然塩　２２０ｇ
セット価格　３０００円　
約２．５Kはひよこ豆味噌ができます
約２．５時間煮て準備します　
寒くなり上質な味噌ができるので、大豆か黒豆も創りたいと思っています
先着のご要望に沿いますので、ご相談ください

日本人のソウルフード味噌　を簡単に作ることができ、毎日の食が豊かになります

ご予約やご注文　お問い合わせも
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’生きる力’自ら守って健やかに

家族みんなが体感できて、食する意味もまた一層伝わる
台所が薬局です

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
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昨晩もご縁のある皆様と集まって　
元氣になってニコニコし合えるコミュニティーって最高
ありがたい限りです

ふと氣がつくと　借景も紅葉　
輝きながら葉が散っていくのが　なんとも美しい
本日も良き日に

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