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腸内環境がとても大事なこと分かっていたけれど

実に免疫細胞の６０％が腸内に存在するらしい　

腸がキレイになると、がん、生活習慣病、アレルギー、うつ、肥満などを予防できますし、腸の働きが良くなれば自律神経のバランスも良くなるので、体全体の働きが良くなるそうです
こうした理由から最強の健康法は実は「腸活」

腸は第二の脳といわれるくらい重要な役割を担っている器官
腸は食べ物の消化・吸収・排泄だけでなく、「セロトニン」や「オキシトシン」といった、いわゆる幸せホルモンと呼ばれる脳内物質の分泌の約９０％は腸によるもの
ですから、人が幸せに生きるか、あるいは不幸を背負って生きるかは、腸の状態で決まると言っても過言ではないほど腸の役割は非常に重要だそうです

動画も含めて、とてもわかりやすく解説されていました
詳しくはこちらを確認してください
https://healthfitnessbeautydiet.com/blog-entry-906.html?fbclid=IwAR1rteu6QrqjsolDhyuYEPmUUWEUyKXgRUxzG6Sb4P_rjIwD-BfVjV_iHpw

解説によると　自分の腸がどんな状態か？
悪玉菌が多くなっていやしないか？
見極めるのに　9つ　のポイントがあるそうです

①慢性疲労
②消化不良　
下痢、便秘、ガスが溜まってお腹がはる　おならが良く出る
③肌あれ　腸の状態は肌に現れる
ニキビやアトピーなど　肌の炎症も
④ビタミン、ミネラル不足
消化吸収されない為に体内に必要な栄養が吸収されない
⑤自己免疫疾患　甲状腺異常　橋本病　リウマチ　など
⑥糖尿病　
特にインスリンが効かない2型　ホルモン異常
⑦精神的問題　欝や心配性　
⑧不眠症
セロトニン（幸せホルモン）不足　９０％が腸にあるそうです
⑨肥満　糖質の過剰摂取　体内が炎症してくる

では善玉菌を増やすにはどうしたらいいか？　
3つのポイント
①活きた乳酸菌を摂取する　発酵食品を食べる
②良く噛んで食べる　（消化を助ける）
③糖質を控える
甘いもの大好きは要注意　糖質は悪玉菌のエサ
糖質を控えながら良質な脂質やたんぱく質、野菜などバランスよく食べること

まさしく活きた乳酸菌は自分にあった手作り酵素から
整腸作用が素晴らしい訳

なぜ酵素づくりが大事なのか？
酵素とは生命力そのもので、私たちが健康で元気に過ごせるかどうかも酵素次第
残念ながら、人体にある’潜在酵素’は年を取るにしたがって減少していきます
酵素は日々、体内でつくりだされていますが、１日につくられる量は限られているため、一生のあいだに作ることのできる酵素の量も決まっていることになります
呼吸や排泄から細胞の入れ替えまで、すべてにかかわっている酵素の働きは、9つのポイントにもあったように免疫力や自然治癒力に直結している
健康に暮らしていくには食物に含まれている活きた乳酸菌をはじめ発酵食品など’食物酵素’を摂り入れて、腸内環境を良くすることが大事

しかし酵素を作る能力は年を取るごとに衰える
２０歳ころをピークとして４０代に入ると体内酵素の量は大きく減り始めるそうです


年齢とともに、体が老化したり、病気になりやすくなるのは、食物を消化したり、体を動かしたり、脳からの指令を体の各部に伝えたり、新陳代謝を行ったりといった、生命活動すべてを支えている体内酵素が減ってしまうのが大きな要因なのです
しかも、食べると、そのエネルギーがまず使われてしまうのは消化の方　
ですから、自らの消化力に見合う分だけ食べる必要があるのです
食べ過ぎると未消化物が身体に残る　代謝酵素のエネルギーまで消化に奪われるからです
体内に必要な酵素が足らないため　代謝にエネルギーが回らなくなってくる
結果肥満体質　悪玉菌の温床のような腸内環境になってしまわないとも限らない
また、美容・健康にはビタミン、ミネラルが大事なことは周知のことだと思いますが、実はビタミンやミネラルが体の中で仕事をするときには、常に酵素と一緒になって働いている
だからこそバランスよく食べることが大事なのですね


ビタミン、ミネラルは’補因子’といって、酵素の働きをサポートするのがその役割であり、酵素のアシスタント的な存在なんだそうです
腸内環境がわるくなるとこのビタミン、ミネラル不足になってしまう
なぜなら必要な酵素がないから、吸収されないのですね
五大栄養素とは3大栄養素にビタミンとカルシウムや塩などの無機質を加えたものですが、ビタミンや無機質はエネルギー源としては役立たないけれど、生命を維持するのに必要な種々の酵素反応を補酵素として助けたり、身体の水分量の調節に役立ちます
ですから、肝心の酵素が不足していたり、働きが弱まっていたりすれば、どんなにビタミンやミネラルを摂っても、健康にも、美容にも効果はないのです　

また、アルコールが全く飲めない人と　いくら飲んでも笊のように飲めるような方と身体に合う酵素は異なる
だからこそ、市販のものではなく、自らの身体に合った体内酵素をしっかり補う食生活がとても大事
これが酵素を手作りすることの最大のメリットです

身体の中の巨大工場がキチンと今日も活動するように、必要な栄養をしっかり消化吸収して、要らないものは綺麗さっぱり排泄できる仕組みは、自らに合った酵素をしっかり補充することがとっても大事な理由です

以前高級酵素　５００ｍｌで1万円以上するものを毎日飲んでた方、手作りに変えて今まで飲んでた高い酵素はいったい何だったんだ　と言われた方もいます
私も手作り酵素を飲み始めて2週間でお腹と背中の要らないもの綺麗になくなり、１．５K痩せて本当にびっくり
それまで何をしてもポッコリお腹無くならなかったのにです
それ以来、一日も欠かさず手作り酵素いただいています

今年初めての酵素づくりはレモン酵素
締切は今週末　19日です

春一番はやっぱりレモン酵素ですね
今一度ご確認くださいませ

美味しい　新鮮有機檸檬を故郷から取り寄せます
レモンは酸味の効いた果汁を使うのがポピュラーです。
ビタミンCもたっぷりです。
しかし、果皮の効能も見逃せません。機能性が高いことはもちろん、果皮の香り成分こそがレモンらしい美味しさのもと。
果汁を絞る時には皮の油胞をつぶすようにしっかり絞ったり、皮をすりおろして使ったり、ぜひ皮まで楽しんでください。

本当に酵素づくりにぴったりの健康で果汁がたっぷりのレモンです
酸味があるので、好きな果物　リンゴやほかの柑橘なども一緒に入れてMIXにしても美味しくできます

ザクザク檸檬切ると、その香りに癒され、いかにレモンが元氣か思い知ります
元氣を分けてもらいましょう
大事な春に風邪などひかぬように

黒糖とモリンガと重ねていきます

朝晩に５０回ほど混ぜたてつくる酵素　
檸檬とリンゴは仲良しなので、リンゴなど一緒に入れても美味しいですよ～
実家の母は家で大きくなった　アロエで酵素を作ったみたい
アロエなども入れてもきっと美味しくなるに違いない

初めて酵素づくりにチャレンジされる方には作り方のレシピも一緒に入れます
不明な点は何なりとお問合せください

1Kg入りの　こだわり黒糖　１６２０円　
種子島産の　新鮮な黒糖

酵素を作るならぜひ一緒に天然パウダーを入れて、毎日の元氣に生かしてください
酵素とともに取り込むことで必要な栄養素の吸収に役立ちます

モリンガにはミネラルがいっぱい　

オーガニックモリンガパウダー　
見てのとおり　まるで抹茶のような質感　細かな粒子ですのでいろんなお料理に　野菜サラダ、グリーンスムージーなど毎日の健康の為になどにもご愛食いただけます

閉経後は一層　骨密度低くなると　婦人科の先生に聞いたこともあります
若い方でも子どもを産む女性にとって絶対に必要な栄養価には間違いありません

発酵後のレモンの果皮はそのまま　ヨーグルトづくりにも活かされます

レモンの発酵皮を細かく刻んで無調整豆乳を入れるだけで手作り発酵ヨーグルトもできますよ
食べてしまって残ったものにさらに無調整豆乳を加えて

グルグル混ぜておく

美味しいヨーグルトがまたできますよ
味が薄くなってきたと思ったら、また発酵皮を刻んで入れておけばエンドレスヨーグルトができます
手作り酵素を始めたら、ヨーグルトも作ってくださいね

これをバナナやリンゴにかけて、蜂蜜ナッツやムング豆やひよこ豆とどうぞ
美味しい朝です　生きた乳酸菌を腸にまで届けます

天然ハーブのすばらしさ　ほかにもウコン、桑葉、生姜
それぞれ必要なハーブを酵素と共にくことで、吸収されやすくなります

奥伊予天然ハーブ3本セット　4000円　税込4320円
セットでお買い得　奥伊予オーガニック栽培のハーブをご提案
通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格

酵素づくり＆体質改善　バランスの良い食が何よりも大事です

いつもお取り寄せしている無茶々園で植えているのはユーレカやビアフランカの系統の品種だそうです


有機檸檬は１K1000円前後かかる予定（予約数により変わります）

予約開始　1月1９日締切　お届け1月25日前後予定

オーガニックウコン　１００ｇ　１５１２円
オーガニック桑葉パウダー１００ｇ　１５１２円
オーガニック生姜パウダー１００ｇ　１７２８円　
モリンガパウダー１００ｇ　２０００円　税込２１６０円
リタハーブ　１００ｇ　８８０円
黒糖１Ｋ　１６２０円

酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください　
送料本州　８００円
四国　９００円
北海道、九州　１１００円
沖縄　１２００円（沖縄への配送料変更　お届けに５日前後かかります）

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は１．５倍から２倍の金額になりますので、どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注：黒糖以外の商材が９０００円以上の場合送料無料となります
酵素づくりに必要なその他の材料はいつでも送付が可能です

初めての方には酵素づくりの方法のレシピも一緒に入れます
ご注文の皆さまには各自お知らせします

どんな風に作られている有機檸檬なのか？　
黒糖ほか材料について詳しくは下記を確認してください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/56311661.html

酵素ジュースの作り方学びたい方
酵素ジュース＆パンケーキ会ご依頼あれば2名様より有機檸檬が届く頃に開催します
１月２６日（日）仮予定
場所　目黒
作成講習＆体験費　２５００円（材料費別　パンケーキランチ込）　

ちょっと自分で作るの自信がない方、ぜひご依頼くださいませ
参加者希望の方には別途開催時期、場所（目黒）などご案内します

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
天然ハーブなどはすぐのお届け可能なものもございます

こんなものまで入ってたよ　まだ赤ちやんとおもわれているのか？？？
おやつにいただきます　　本当に有難い限り

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元旦の渋谷の様子
ここは日本かな？　というくらい　外国人観光の方多かった
大晦日は大変な騒ぎだったようです

こんな像までできてましたよ　知っていましたか？


正月のご挨拶に旦那の実家へ

昨年はとても大変な一年（舅他界）だったので、慰労会みたいな感じになりました
TVでは旦那の実家に帰省するのが、本当に嫌な方がいるらしく、帰省ブルーというらしい
私はヘナするために毎月会っていて、勝手知ったる我が家にちかく、お義母さんの手料理を食べるのが本当に楽しみなのです
プレゼントしたお節もなかなかいい感じで驚きましたが、でも手料理には敵わない
煮物や酢の物　キンピラ全部サイコー美味しかったです

このお雑煮を食べないと　歳をとれない　と旦那は思っているに違いない
そういう　味の記憶　はとても大事ですね
これで今年も病気知らずです

お義母さん　豆と野菜のパンケーキに昨年ハマり　ずっと継続されている
年末にベサン粉　ムング豆、ヒヨコマメ　を旦那に託し届け喜んでもらった
やはり一人暮らしになって栄養も偏りがちになるとき、食習慣に何を取り入れるかは大事ですね
たんぱく質をどうやって摂取するか、筋力弱る80代
効率よく食したい

無くなったら、寝る前に戻しておくだけ　

簡単にできる豆を常備菜にして食べたり
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55980919.html

また豆と野菜のパンケーキ作りにすっかりはまったようである
さらに体感して継続し続ける大切さ
今年もご機嫌でパンケーキを作り、毎日でも食べてくださいませ

あまりに簡単にできる豆のパンケーキ　昨年一緒に作った様子
昨年5月の様子はこちら
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55238234.html

８４歳の姑の反応から本当にいろいろ学べます　
昨年5月は病院介護が一番きつかった時でした
ご自身食べる気がしなかったり、眠れなかったりしたそうですが、食の細る時にもこのパンケーキはとっても簡単にでき、食欲もわいたそうです
栄養価が揃う素晴らしさ
さらにはヒヨコマメ効果でお通じまで良くなったようです
それまで経験したことがなかった便秘気味にもなっておられたようですが、腸の蠕動運動も活発になったそうです

今では週に4回ジムにも通い始められ、くよくよせず体調管理されてほんとに素晴らしいです

そして昨日リクエストがあったのは　酵素づくり
手作り酵素が無くなったので、作りたいと
昨年手作り酵素デビュー　ちょうど便秘気味になったと介護が辛い時期にお話しされ2度ほどともに手作りしました
作ったのは柑橘MIX酵素　と　スダチ酵素
そのあと、ご案内していなかったのですが、昨日そろそろ手作り酵素つくろうと思いますが、お義母さんもどうですか？　と聞くと、飛びついてこられた
もう酵素が無くなり、手創り効果を感じていたようです

春一番はやっぱりレモン酵素ですね

美味しい　新鮮有機檸檬を故郷から取り寄せます
レモンは酸味の効いた果汁を使うのがポピュラーです。
ビタミンCもたっぷりです。
しかし、果皮の効能も見逃せません。機能性が高いことはもちろん、果皮の香り成分こそがレモンらしい美味しさのもと。
果汁を絞る時には皮の油胞をつぶすようにしっかり絞ったり、皮をすりおろして使ったり、ぜひ皮まで楽しんでください。

本当に酵素づくりにぴったりの健康で果汁がたっぷりのレモンです
酸味があるので、好きな果物　リンゴやほかの柑橘なども一緒に入れてMIXにしても美味しくできます

生産者おひとり　宇都宮さん
一昨年は大雨の影響で、大変だったようですが、今年は豊作のようですよ　
無茶々園のHPより

60軒をこえる無茶々園の生産者のなかでも、レモンづくりの名人といわれる宇都宮幸紀（うつのみやこうき）。
風や病害虫に弱く、みんなが栽培に苦労するレモンを、しなやかに作りこなす技術ある農家です。
とはいえ、ここ2年は台風や寒波にやられて生産が振るいませんでした。
どんなに手を入れても、天候次第であっという間にひっくり返される農業の難しさをあらためて感じています。
ただ、今年の作柄はとても順調だそう。「病害虫の被害は少ないし、果実の肥大もよく、玉成りもいい」とうれしそうに語ります。
久しぶりに農家が手応えを感じる今年のレモン。
香りも果汁も果皮も存分に楽しんでいただけると幸いです

昨年届いた元気な有機檸檬の様子　
有機栽培ですからかなり不揃いなレモン達が届きます
昨年は瀧本邦雄さんが有機栽培されているレモンが届きました

リタでほっこり　漬け置き洗い


手作り黒糖も種子島から届きますよ
インドから届きオーガニック栽培のモリンガパウダーも

酵素づくりのスターたちが勢ぞろいして、早速ワクワク酵素づくりを今年の事初めにしませんか

ザクザク檸檬切ると、その香りに癒され、いかにレモンが元氣か思い知ります
元氣を分けてもらいましょう
大事な春に風邪などひかぬように

黒糖とモリンガと重ねていきます

朝晩に５０回ほど混ぜたてつくる酵素　
檸檬とリンゴは仲良しなので、リンゴなど一緒に入れても美味しいですよ～
実家の母は家で大きくなった　アロエで酵素を作ったみたい
アロエなども入れてもきっと美味しくなるよ

初めて酵素づくりにチャレンジされる方には作り方のレシピも一緒に入れます
不明な点は何なりとお問合せください

1Kg入りの　こだわり黒糖　１６２０円　
種子島産の　新鮮な黒糖

酵素を作るならぜひ一緒に天然パウダーを入れて、毎日の元氣に生かしてください
酵素とともに取り込むことでその効果が吸収されやすくなります

モリンガにはミネラルがいっぱい　

オーガニックモリンガパウダー　
見てのとおり　まるで抹茶のような質感　細かな粒子ですのでいろんなお料理に　野菜サラダ、グリーンスムージーなど毎日の健康の為になどにもご愛食いただけます

閉経後は一層　骨密度低くなると　婦人科の先生に聞いたこともあります
若い方でも子どもを産む女性にとって絶対に必要な栄養価には間違いありません

無理なくいただけるモリンガご飯　おススメです
ハーブなど加えると、エスニックご飯になりますよ
カレーなどにも合います
また、モリンガパンも美味しいと顧客様から情報頂戴しています

このモリンガパウダーは酵素にしても栄養吸収されやすくなる

天然ハーブのすばらしさ　ほかにもウコン、桑葉、生姜

奥伊予天然ハーブ3本セット　4000円　税込4320円
セットでお買い得　奥伊予オーガニック栽培のハーブをご提案
通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格

酵素づくり＆体質改善　バランスの良い食が何よりも大事です

いつもお取り寄せしている無茶々園で植えているのはユーレカやビアフランカの系統の品種だそうです


有機檸檬は１K1000円前後かかる予定（予約数により変わります）

予約開始　1月1９日締切　お届け1月末予定

オーガニックウコン　１００ｇ　１５１２円
オーガニック桑葉パウダー１００ｇ　１５１２円
オーガニック生姜パウダー１００ｇ　１７２８円　
モリンガパウダー１００ｇ　２０００円　税込２１６０円
リタハーブ　１００ｇ　８８０円
黒糖１Ｋ　１６２０円

酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください　
送料本州　８００円
四国　９００円
北海道、九州　１１００円
沖縄　１２００円（沖縄への配送料変更　お届けに５日前後かかります）

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は１．５倍から２倍の金額になりますので、どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注：黒糖以外の商材が９０００円以上の場合送料無料となります
酵素づくりに必要なその他の材料はいつでも送付が可能です

初めての方には酵素づくりの方法のレシピも一緒に入れます
ご注文の皆さまには各自お知らせします

酵素ジュースの作り方学びたい方
酵素ジュース＆パンケーキ会ご依頼あれば2名様より有機檸檬が届く頃に開催します
１月２６日（日）仮予定
場所　目黒
作成講習＆体験費　２５００円（材料費別　パンケーキランチ込）　

ちょっと自分で作るの自信がない方、ぜひご依頼くださいませ
参加者希望の方には別途開催時期、場所（目黒）などご案内します

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
天然ハーブなどはすぐのお届け可能なものもございます

電線が邪魔ですが、埼玉より見える富士
元旦の夕焼けとても綺麗でしたね～　

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大変参考になった　吉野　敏明先生（歯科医　教育者）のSNSの投稿より、覚書きと今後の参考に

【自分の感情をコントロールするとは、内臓を整えること＝健全な内臓に健全な心が宿るが、健康な心に健康な体が宿るのではない】
内臓感覚という言葉があります。
ムカつく＝いやな相手がいると胃がムカムカする、
腹が立つ＝イラつくと胃が立ったような気がする、
はらわたが煮えくり返る＝小腸が異常に動く、
肝が据わっている＝肝臓が微動だにしない、
胆力がある＝肝臓が動かないとものに動じない気力がある、
肝っ玉母さん＝肝臓がしっかりしているつよいお母さん、
度肝を抜く＝しっかりとした肝臓に穴が開いた感じ、
肝に銘（めい）じる＝肝臓に確認して二度とミスをしない、
血が騒ぐ＝血を作る脾臓が動く、
胸が痛む＝辛い事などで心臓が痛い、
頭に来る＝丹田（小腸）にあった氣が頭にあがる、
腑に落ちる＝脳で考えていることと内臓でかんがえていることが一致する…などキリがありません。
話は変わりますが、日本では脳死移植が殆どありませんが、脳死移植が世界一のアメリカでは、2012年の1年間に実施された臓器移植は、心臓移植2,300例以上、肝臓移植6,000例以上、腎臓移植16,000例以上です。
人口100万人あたりの心臓移植実施数はアメリカでは5～6人であるのに対して日本では0.05人で先進国では世界最低数であり、日本の100倍以上が数十年前からおこなわれています。
アメリカでは、臓器移植すると、性格が変わることがよく知られています。
これを、内臓の『記憶転移』といいます。

　※東洋医学でいう脾は、いわゆる脾臓ではなく、解剖学的な膵臓と脾臓に一致します。 

以前近田先生に学んだ’すべては波動でできている’での講習より
身体の各器官、臓器で周波数をもっていて　周波数が乱れたときに不調がおこるということを思い出しました

最も大きな原因は　感情
そのほかの不内外因としては　食事、気候、環境（家庭や仕事、学校など）

自分の本来もってる氣質を知って対処する大事さ　皆様で自己チェックした


私も思い当たる節が大いにあって驚きました
私は木の気質がもっとも多くて次に土でした（これは変化するそうです）
本当に’風’によわいんです　
エアコン自体もそもそも嫌いだし、扇風機付けたまま寝たり、首筋に風にあたりながらしなければいけないような仕事環境だと覿面具合が悪くなります
さらにはグリーンサラダ大好きだし、小松菜やほうれん草のお浸しも好き　
緑のものを食べるのがいいと身体が欲するのですね　
確かに酢の物も好き　旦那が酢の物食べ残すの　信じられないと思っていた
そもそも体質が違う

しかしながら、環境を変えたり、人を変えるのは難しいし
食習慣の改善も分かっているけどできなかったり、あるいは誤った知性の使い方をしてしまって
潜在意識の感情や感覚を受け入れないとケガや病気のサインを出されたり、自分だけでなく他者にも影響を及ぼすそうです

感情がそれぞれの臓器に影響を及ぼす危険　　怖いですね

吉野先生が推奨なさる
心を鍛えるためには、内臓のために正しい食事、正しい睡眠、正しい入浴、そして正しい生活習慣

これに勝るものはないなぁと思いました
小学校で学ぶ生活指導のようですが、それは本当に快適に身心ともに健康に過ごす基本なんですね

毎朝いただいて、身体の調子が整う酵素ジュースの価値がこれで一層上がりました
またエネルギーチャージするように瞑想する意味も
私自身が体感しているのはやっぱり間違いないなぁ

酵素づくりにハマってくださる皆様　多くなりました
自らの体調の変化　嬉しくなりますよね　
それは気分的にも感情的にも落ち着くんだと思います
初めての手作り酵素を飲み始めた時2週間で１．５K痩せ、ポッコリお腹の駄肉がキレイになくなってしまった時、心からびっくりしました
身体の中に溜まっているモヤモヤするような要らない感情も整ったのに違いない

それ以来、1日も欠かさず　毎朝飲用しています

今朝も白湯に溶いた酵素ジュースにウコンを1杯

これくらい入れていただきます　
酵素と頂いて、効果抜群　元気いっぱい今日も頑張れる

ご自身にとって必要なオーガニックハーブは何かご確認ください
私が毎朝ウコンを1杯いれるように、酵素と共にいただくことで、吸収されやすくなります
ビタミン、ミネラルは酵素のアシスタント役
身体をつくったり、神経伝達正しくおこなったり、生命活動をスムーズにするために働きます
酵素とともにいただくことで、スムーズな吸収につながる由縁です

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実家の母　喜久子さんの山の天然有機梅できているようです
今年の梅は不作のようですね
一般市場でも高くてびっくり
昨夜電話があり、そろそろイイ感じだよと言っておりました

作り方初めての方も簡単ですので、ぜひチャレンジしてください
前回のミックス酵素から初めて作られた方、感動していました
明らかに整腸作用があると　
ご家族でご愛飲されると、みんなに作用しているのが分かるので、素晴らしさを家族で共感、共有されますよね

昨年収穫の梅

酵素づくりが習慣になった顧客様からは　梅の問い合わせ相次いでおりました
梅の時には必ず連絡してくださいと言われたり、　まだか？との問い合わせに慌てて連絡とりました　

ぜひ自分でつくる梅酵素ジュースづくり実践してくださいませ

リタに浸して一層綺麗に　元気になる
天然梅ですが、リタで洗うことをおススメします
天然ハーブは本当に素晴らしい
リタについてはこちらを確認してください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/cat_1311015.html


さらに流水で洗う　ここで固いヘタはたくさん採れます

材料の準備　
梅　と　同じ分量の黒糖　そしてモリンガパウダー（必要な天然ハーブ）

梅は固いヘタだけとってあとは包丁で削ぎ切りしていきます
こうすることで発酵した後、梅はそのままお茶受けや、午後のおやつ、ビールのつまみなどそのままいただける
一度、酵素風呂に使用してしまって　本当に後悔しました
今年は梅酵素ヨーグルトをたくさん作りたい

梅はヘタだけとって全部頂ける　
種の周りにもたくさんの酵素があります
ストッキング系の排水溝のネットに入れておきます

こうやって結んでおいてそのまま種は酵素風呂に利用ができる　
お肌スベスベツルツル　温泉に入ったような効果あるんです
あるいは焼酎ロックなどに入れても美味しいよ～

梅に黒糖を重ねて

モリンガパウダーも振りかける
モリンガのたくさんの栄養素　酵素がないと体に運べない
酵素とともに摂ることで一石二鳥です

因みにモリンガにはこんなに栄養素が含まれています
栄養として取り込みにくい下記の栄養素を毎日の食習慣になさってください

途中でところどころ先日作って発酵させた柑橘の皮も入れます
初めて作られる方は久保が発酵させた酵素皮をサービスして入れますのでご安心ください
また必要な方、メッセージください

こうすることで発酵が早く進みます
こうやって重ねて重ねて最後に種ネットを入れて

黒糖で蓋をします

天然育ちの梅に美味しい天然黒糖　美味しくないわけがない

発酵してくるので清潔な布巾をかけて蓋は置いておく
これで朝、晩に素手で５０回以上　空気含ませながら混ぜて発酵に導きます

バスタオルに包んで　日中は　日光浴などさせてもご機嫌に仕上がりますよ～
発酵は人の体温４０度前後くらいがちょうどいい

その後の作り方は昨年の様子を参照してください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/53693211.html


そうそう梅ジュースも本当に美味しい
一昨年作った様子　今年もたくさん取り寄せて絶対につくろうと思っています
一昨年は氷砂糖と黒糖でつくりました

梅１　対　砂糖１　対　酢１．５でできます
ぜひチャレンジしてください
美味しい酸味　汗かいた日に身体シャキーンになりますよ
先日天然柿酢をいただいて、この梅ジュースを酵素ジュースに入れて飲んでも美味しいことがよく分かった
沢山作りたくなる理由です

また今年もう酵素梅を作った方がおられたら、昨年作った方よりモリンガパウダーが分離するという情報をいただきました　分離するかもしれませんが、せっかく発酵しています
私は昨年は、スムージーにして分離している分も残さず頂きました
どうぞ残さず頂いてください

梅酵素作り方レシピ＆材料を送付も可能ですのでどうぞお気軽にお問合せください
モリンガパウダー　１００ｇ　２１６０円
オーガニックウコン　１００ｇ　１５１２円
オーガニック桑葉パウダー１００ｇ　１５１２円
オーガニック生姜パウダー１００ｇ　１７２８円
リタハーブ　１００ｇ　８６４円
黒糖１Ｋ　１６２０円
拘りの天然黒糖は種子島からお取り寄せしています

1Kg入りの　こだわり黒糖　１６２０円　
種子島産の　新鮮な黒糖
カチ割タイプになる可能性が高いです　ご了解ください
先日作ったミックス酵素の様子

有機柑橘、黒糖、モリンガパウダー、時々発酵果皮重ねて重ねて
とっても簡単酵素づくり
今度は有機梅だ～

有機梅　１K　１５００円前後（輸送費用　採取費用　オーダーの数により変更になります）
皆様からオーダーされた分は喜久子さんのヘナやハーブオイル、キリと交換されます

奥伊予天然ハーブ3本セット　4000円　税込4320円
セットでお買い得　奥伊予オーガニック栽培のハーブをご提案
通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格
ご自身にとって必要なオーガニックハーブは何かご確認ください
酵素と共にいただくことで吸収されやすくなります

有機梅他材料　注文締切は６月１６日まで！
お届け６月２０日以降

酵素ジュースの作り方学びたい方
酵素ジュース＆パンケーキ会
作成講習＆体験費　２５００円（材料費別　パンケーキランチ込）　

ちょっと自分で作るの自信がない方、ぜひご依頼くださいませ
６月２３（日）に実施するか検討しています
参加者希望の方には別途場所（目黒）などご案内します

*この他テーマ別の講習会も随時開催しています　お気軽にお問い合わせください
現在６月の呼吸法のワークショップ予約中です
詳しくは下記をご確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55391091.html

黒糖や天然ハーブなど材料が必要な方、材料送付はいつでも可能です
酵素づくり　豆と野菜のパンケーキ作りの講習はお二人よりご予約いただけます
どうぞお気軽にお問合せください
酵素づくり＆体質改善　バランスの良い食が大事です

黒糖やモリンガ、角田さんのハーブのご注文はＷＥＢショップからいつでも可能です

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酵素ジュース作りたいとのお問合せありがとうございます
私もそろそろ何か仕込みたいと思っているところでした
家族で酵素ジュースを愛飲しているので、減りも早くて、少なくなってくるとソワソワします

しかも、これからの季節　柑橘の黄金期になってきます
今の時期に旬な愛媛の美味しい有機柑橘を取り寄せしたい
私の願望も相まって、ご予約会実施します

今現在、生産中の柑橘はこんなにあるようです
無茶々園の情報より

愛媛の物産展かなにかでもらってきたチラシ
今まさに美味しい「愛ある柑橘」が食べごろの季節ですよ～
有機栽培されている無茶々園の柑橘も
デコポン　イヨカン　ポンカン　はるみ　はるか　せとか　清見　甘夏　などなど

大好きな味がいっぱいで考えるだけで、酸味がお口に広がって唾液でいっぱいになります
昨年の豪雨被害にも負けず、美味しい柑橘立派に育っております

昨年、４月の酵素ジュース作り会の様子でご確認

リタに一晩浸けて　旅の疲れを癒してもらいました

果皮の厚いものなどは特にさらにとっても元気になった
１．２倍くらいの大きさになったみたい

参加者みんなで素材のお勉強
それぞれの味がどんなか、先にお茶しながらの味見
今回は１K必要なところ１．５K用意して、半分くらいはカットしながら、生で食べたい柑橘はお持ち帰りいただきました
いずれも絶品柑橘たち　わたしなど、ほとんど酵素ジュースにできずに生で食べてしまった

さあー　何を選んで酵素にしようか？　楽しい酵素づくりに挑戦しました

刻んで、柑橘と黒糖とモリンガパウダーを交互に重ねるだけ

超　簡単　すぐできる
酵素にするのが遅くなり、だいぶ生で食べてしまい
いずれも本当に美味しかった
果皮が厚めのものが多く、美味しいヨーグルトにもなりました
発酵済みの果皮から作る　ヨーグルトが素晴らしい

細かく刻んで、無調整豆乳に入れるだけ

私は２重にして温かい場所にただ置いておく　
気温も上昇しているので、大概一晩でできてます
今一度作り方も確認してください

植物性の乳酸菌を生きたまま腸まで届けます

発酵したての果皮で作った豆乳ヨーグルとも一晩でこの通り
とっても美味しい

施術にみえた方には、発酵済みの果皮を持ち帰っていただいて、この手作りヨーグルトを作っていただいています
大好評
皆様腸内環境が良くなり、喜ばれています
整腸することで、何より身体スッキリします
栄養満点の血を作ります　身体に残ってしまう未消化物は綺麗さっぱりと排出します
持ち帰って、ヨーグルトづくり始めた皆様、整腸作用がどんなにすばらしいか体感されると酵素ジュースづくりを始められます
今回もそんな方からのご依頼に　あいのり　します
仲間が増えてうれしいな～


シュワシュワっと元気な酵素　ができますよ

昨年は自分用に柑橘３K取り寄せてましたが、顧客様にお譲りしたり、生のまま食べてしまったりしたため,ちょっと少なくなってしまった～　たった５００ml　くらい　トホホ
今年はもう少し多めに取り寄せようと思っています
新鮮な有機柑橘生で食べる分と　酵素ジュ―スにする分と分けて考えておかないと、無くなっちゃう


昨年の四月は桑葉で作りました
ミックス＆桑葉の酵素　本当に風味豊かで美味しかった

桑葉　１００ｇ　１４００円　税込１５１２円
入れ替えには袋タイプをお勧めします

ところどころには発酵済みのスダチの皮もいれました
発酵が早く進むように

柑橘と黒糖と桑葉パウダー交互に重ねて　ところどころに発酵済み皮
美味しく発酵するように朝晩に混ぜました

体質は人それぞれ
持って産まれたときの酵素を増やすことが一番いいらしい
笊のようにお酒を飲んでも平気な人と、おちょこ１杯で真っ赤になる人の体内酵素は異なる
手作り酵素を始めた顧客様、　それまでの市販の高い酵素は何だったのか？？？と嘆かれました
私自身も手作り酵素始めたとき　１週間で１．５K痩せて　ポッコリお腹や背中の取れないかった贅肉から綺麗になくなって心底驚きました
それ以来、毎朝飲む習慣は辞められません
ご家族で飲みたい方、朝晩に５０回混ぜるとき当番制にして、交互に混ぜて家族みんなに合う酵素作ってくださいませ

体調に応じて必要な天然ハーブをどうぞ

秋ウコン　１００ｇ　１４００円　税込１５１２円
秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点
その➀「健康」効果 
クルクミンには、肝機能強化を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります

■生活習慣病の予防（心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど）
■抗がん効果（ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている）
■排毒作用（体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する）
■消炎効果（アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど）
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果

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柚子酵素の作り方のおさらい　
作り方今一度知りたいと、メッセージいただきました
とっても簡単　まだ間に合いますので、どうぞチャレンジしてくださいませ
奥伊予からたくさん届いた有機柚子

器量は悪いけど、これで美味しい柚子酵素ができます

農薬や消毒など一切使わず、人家もない場所でも柚子はすくすくと育っていました
今から取り組む方はまだ間に合うようですので、ぜひ有機栽培している無茶々園の柚子でチャレンジしてくださいませ
下記から注文可能です
http://muchachaen.shop-pro.jp/?pid=95775259




酵素づくりに必要なその他の材料はいつでも送付が可能です


今回は関西から来てくださったU様と酵素づくりを実践しました
柚子をザクザク切って、黒糖や必要なハーブ今回は桑葉と重ねてまぜるだけ

とっても簡単　柑橘と黒糖は重ねるだけです

こんな感じです
一晩たった様子

その後は朝晩５０回ずつ混ぜて発酵に導きます
家族と共に食したい方は交代で家族みんなで混ぜてください
それぞれに合う酵素ができて、それぞれの体感によってその効果を感じあえてとてもいいです

私の酵素は５日くらいでできました
酵素は４０度前後人の体温くらいが一番発酵しやすいので、昼間は窓辺
夜は床暖房や湯たんぽなどに乗せるといいですよ

発酵するまで愛情深く育てるのも大きなポイントです

日中はバスタオルに包んで　日光浴させ

夜は下の薄いタッパーに熱湯を入れて温めて
湯たんぽでもいいですね
人間の体温ぐらいつまり４０度前後が発酵しやすい温度
そのような状態を作ってあげると発酵しやすい

いつ頃濾したらいいか？
一番多い質問ですが、大きな泡が最初出てきてから２日くらい混ぜると、小さな泡がシュワシュワ出てくるうようになります
あまり長く置くとアルコールになってしまうので注意してくださいませ

じっくりと半日くらい時間をかけて濾す



美味しい酵素が出来ました

最近はウコンも一さじ入れて白湯で３倍くらい薄めていただきます

酵素とともにいただきことで、桑葉＆ウコンの効果も取り込みやすくなる
スペシャル酵素ドリンクで今日も一日頑張れる

残った酵素の果皮も冷蔵保存で発酵しているのでずっと持ちます
一番おススメは柚子ヨーグルト

一切れとって細かく刻む

このままお酢やアマニ油、オリーブ油や胡椒やハーブを入れたらサラダのドレッシングになります
お醤油など入れて湯豆腐の薬味とか美味しいです

ここに無調整豆乳入れて

グルグルとかき回し

お湯をはったボールや鍋に浮かべておく　今朝一晩おいたら

こんな風に固まりはじめる
もう一晩くらい必要ですね
以前つくった美味しいレモンヨーグルトの様子

植物性の乳酸菌を生きたまま腸まで届けます
整腸することで、まず便の変化を感じます
何より身体スッキリします　
家族みんなでつくるとその変化をみんなで感じられます
栄養満点の血を作ります　身体に残ってしまう未消化物は綺麗さっぱりと排出します 

疲れているときには柚子酵素風呂はいかかですか？
排水溝の細かなネットに１０片くらいお風呂に入れて湯ったり
身体は芯から温まり、お肌もスベスベになります

また柚子をお届けした顧客様より　耳よりな情報も届いています
柚子の種と焼酎で柚子化粧水ができるそう
やっぱり種まわりにいっぱい酵素あるんだな　
種まわりのペクチンが作用するそうです
詳しい作り方、なぜいいか？
詳しくは下記で確認してください

https://www.karadane.jp/articles/entry/news/006708/?fbclid=IwAR3JpSqOdTc4oi_bOu5OdeLsBxnxk1B88dBl_ENOCQQQDDECO1NrBTqKPSc


私も作ってみました

最初つくったのは薬味につかった分の種
３倍から１０倍の焼酎で約１週間

ボケているけど　トロッとした使用感が高級感漂う使用感　
肌がスベスベモチモチになって素晴らしいんです
安くできるから、体の保湿に最高ですね
作る方、必ず腕の内側などでパッチテストしてみてください

種まで有効利用　私は酵素済みの種でも今作成中です

イイ感じでトロッとしてきました
１週間から１０日もう少しでできそうです

自然の恵みの柚子は余すところなく役立ってくれます

初めて酵素づくりにチャレンジされる方には作り方のレシピも一緒に入れます
不明な点は何なりとお問合せください

1Kg入りの　こだわり黒糖　１６２０円　
種子島産の　新鮮な黒糖
タイミングによってカチ割タイプが届くこともありますので、ご留意ください

酵素を作るならぜひ一緒に天然パウダーを入れて、毎日の元気に生かしてください

秋ウコンの花はこんなに元気で綺麗なんですよ
12月に収穫される秋ウコン　もうそろそろだそうです

秋ウコン　１００ｇ　１４００円　税込１５１２円
奥伊予からの秋ウコン　大人気
完全オーガニック栽培　食してみて感動します　本当に素晴らしいウコン
私は毎日酵素ジュースにも入れていただいています

天然ハーブのすばらしさ　ほかにも桑葉、生姜
酵素と共に使うと、どんなメリットがあるのか詳しくは下記をご確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/52890616.html


奥伊予天然ハーブ3本セット　4000円　税込4320円
セットでお買い得　奥伊予オーガニック栽培のハーブをご提案
通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格

その他のハーブも必要かご確認ください
オーガニックウコン　１００ｇ　１５１２円
オーガニック桑葉パウダー１００ｇ　１５１２円
オーガニック生姜パウダー１００ｇ　１７２８円

ご自身にとって必要なオーガニックハーブは何かご確認ください
酵素と共にいただくことで吸収されやすくなります


洗浄のためのリタハーブ　は家庭には必須アイテムですよ
なんでも安全に洗えて感動します　

リタで洗浄　有機柚子なのでリタは必要ないとも思われますが、これでさらに元気になります
写真は前回作ったスダチ酵素の時の写真です

前回実践したスダチの洗浄方法
このまましばらく置くと　こんなに元気復活
旅の疲れをほっこりと癒します

元気復活します

ブクブク泡立ちます
私は野菜もすべて、リタで元気にしてから使います
有機野菜でないなら、もちろんのこと　リタで農薬除去が９割以上できることが研究で明らかにされたそうです

万能ハーブ　リタは　地球にやさしい天然の洗剤
フワフワの細かなパウダー　ほのかに甘酸っぱいような香りのリタ
天然だからこそ何かと混じって有害な化学変化など起こさない
安心安全なハーブは人にも自然にもとても優しいですね


リタ１００ｇ　８００円　税込８６４円
とにかく一度使用してみてください　本当に魅了されます
そのほかの使い方こちらで確認してください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/54158922.html

酵素づくり＆体質改善　バランスの良い食が何よりも大事です
健やかな毎日の為に　口から入る　食べ物には要注意

*この他テーマ別の講習会も随時開催しています　お気軽にお問い合わせください

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