奥伊予角田さんより 最終便　届きました

おそらく今年８３歳　
現役引退なさる　角田さんの手作り茶や天然ハーブ

これまでご依頼誠にありがとうございました。

昨年秋にお会いした時の様子　とても元氣なご様子でしたが
過酷な農作業　辞めることを決断なさった

おそらく、７．８年ほど
本当に素晴らしい天然ハーブたち　届けてくださり、
皆様にも召し上がっていただけて、感謝の気持ちでいっぱいです

８０過ぎても現役で働き、愛情深く育て、
提供いただいていたハーブがどんなエネルギーを持っていたか

手洗いされて　天日干しされて　乾燥される
ドクダミ茶は残念ながら、完売です

桑茶が入荷してきました
今年の桑茶は仲間に依頼して届きましたが、本当に新鮮
少しまだ在庫ありますので、必要な方はお早めにお知らせください



丁寧に洗って乾燥した　輝くような桑茶　７０ｇ　７５０円（税込み８１０円）
ご予約の方優先で　ごく少量の在庫しかありませんので
お早めにご依頼ください。

パッケージなど変更されて入荷してきています
どうぞご了承ください。

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#桑茶

#マルベリーチンキ

#秋ウコン

#春ウコン

#未病対策

#がん予防

#有機ハーブ

#産地直送

#ヘルシーエイジング

奥伊予角田さんから　先行して届いた　
天然ウコン　手洗いドクダミ茶

ご依頼多数誠にありがとうございます
８０代現役引退なさる　角田さんの手作り茶や天然ハーブ

手洗いされて　天日干しされて　乾燥される
ドクダミ茶本当に新鮮　
今回予約くださった方のみで最後となります。
お届けまで今しばらくお待ちくださいませ

来週には桑茶が入荷予定です
角田さん　今年の桑茶は仲間に依頼して　すこし分けてもらうのが最後です

おそらく、７．８年ほど
本当に素晴らしい天然ハーブたち　届けてくださり、
皆様にも召し上がっていただけて、感謝の気持ちでいっぱいです

８０過ぎても現役で働き、愛情深く育て、
提供いただいていたハーブがどんなエネルギーを持っていたか

コロナ前に訪れたときの様子より

するする引っ張る

こうやって採れます　幼いころ実家でも蚕を飼っていて
よく桑取りのお手伝いもしていたので遠い記憶から思い出す


以前作った様子より

ハーブチンキの活用は
服用・湿布・消毒・化粧水やジェルや　
虫刺されなど、かゆみ止めや
美容クリームつくり
本当に万能に使える　

うがい用の溶液も　桑葉ハーブ　で作った
桑葉チンキを　白湯で薄めて使用しています


喉に優しい　じわーっと滋養されます

マグネシウム・カルシウムの他にも鉄分 などのミネラルや、
ビタミンＡやＢ１・Ｂ２・Ｂ６などを多く含んでいます。 
この微量に入っているマグネシウム、カルシウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が
身体の機能がきちんと作用するように調整する役割を果たしています。


洗い桑の葉茶７０ｇ　７５０円
検索しても乾燥した新鮮なお茶は出てこない
希少なお茶なのですね　
煎じて飲むと書いてあるけど、そのまま緑茶のように急須に入れていただいても美味しいですよ
このお値段　道の駅より安かった～
そのままお届けできるからこそ　ぜひ食習慣に取り入れてください

味はモリンガ茶と似ていますが、桑独特の香ばしい風味が鼻腔から抜けます

出し殻をみてもオーガニックで育てられた桑の新鮮さが伝わります

角田のおじさんのつくるお茶本当に美味しい

丁寧に洗って乾燥した　輝くような桑茶　７０ｇ　７５０円（税込み８１０円）
ご予約の方優先で　ごく少量の在庫しかありませんので
お早めにご依頼ください。
パッケージなど変更されて入荷するかもしれません
どうぞご了承ください。

ウコンは令和８年まで賞味期限
本当に抗酸化作用が強いハーブです

１００ｇ入りはこれから入荷する予定ですが
少し多めに確保できましたので、予約していなかった方
必要でしたらお早めにお知らせください

以前、聴講したハーブを究めるの　上馬塲先生の資料より

ウコンには2種類あって　その効果も異なるようです
花の色も違うし　収穫の時期も異なります

これは４年位前の秋訪れた様子

秋ウコンの花が咲いていました
根元から芽が出てくる

まさにこのウコンの生命力に脱帽します
自らのエネルギーになります
昨年秋の収穫で最後となります。


こちらの数字はおおまかな目安です。

春ウコン
・クルクミン	0.3％
・精油成分	6.0％
・ミネラル成分	6.0％
・その他（タンニン、食物繊維等）	0
秋ウコン
・クルクミン	3.6％
・精油成分	1.0％
・ミネラル成分	0.8％

秋ウコンの効果はなんといってもクルクミン効果　
春ウコンの約10倍入っています

ココにもあるように　なーんといっても素晴らしいのは抗酸化効果
これで抗炎症、抗突然変異、免疫調節などなどあらゆる未病に役立ちそうです

食用にするには秋ウコンがなんといてもおススメです
だから、カレーなど作る方、カレー炒めなど作る方は間違って春ウコン使わないように注意してください
以前、春ウコン使って料理台無しなった方がおられます
食用に肉料理やターメリックライス、カレーなどに使うなら秋ウコンです

春ウコンはなんといってもその辛さ　が半端ありません
春ウコンは精油成分やミネラル成分が多い
舐めるとあまりの辛さ、苦さに舌がしびれるようです
春ウコンは　健康補助食品として　検索するといろいろ出てきますから、参考になさってください
いかに、身体の毒出しに効果的なのか、よくわかります

春ウコンは秋ウコンに比べてクルクミンの量は少ないですが、
ターメロン、シネオール、アズレン、カンファ―など100種類以上の精油成分が豊富に含まれおり、
この精油成分が動脈硬化予防やコレステロールの分解
また 癌の抑制 になるとも言われており、研究がさらに進められているようです
さらには、カルシウム・カリウム・鉄・マグネシウム・リンなどのミネラルも豊富
植物繊維も豊富

メーカーによってはこの秋ウコンと春ウコンを混ぜて商品化しているところもあるようです
それぞれのメリットを生かせる食べ方ですね


春ウコン１００ｇ　1500円　（税込1620円）
春ウコンは紀元はじめ頃にはすでに利用されていたようです
4月から5月にピンクの花を咲かせ、その正式名称は　’キョウオウ’
漢字で書くと　姜黄　ワールドターメリック　とも呼ばれています

秋ウコンも春ウコンも　ともに含まれる成分は適量を摂取すれば良い成分となりますが、
採りすぎてしまうと逆効果となる場合もあるようです
常用しているお薬などある方は　担当のお医者様に相談する
またはインターネットなどでいろいろと調べていただくことをおススメします
上手に取り入れることによって、日々の健康や将来の健康をサポートしてくれます

秋ウコン　１００ｇ　１５００円　税込１６２０円

秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点
その➀「健康」効果 
クルクミンには、肝機能強化 を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります

■生活習慣病の予防（心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど）
■抗がん効果（ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている）
■排毒作用（体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する）
■消炎効果（アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど）
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果

特に秋ウコンは抗ウイルス効果もあるとの情報から　
業務用をお求めくださる方も増えていました
カレーなど作るとき最適です

私自身も毎日食すようになり、
ウコンが身体に確かに効いているのを感じています
同様に感じてくださるかたが増えていた
多くの方が残念に思っておられました
強い乾燥ハーブ　賞味期限令和８年までです

有機栽培　とにかく雑草との闘い　
収穫は１１月　今年も豊作だったようです
角田さんが見守りながら大事に育ててくださいました

お届け２５日ころ
どうぞよろしくお願いいたします

奥伊予で育てられた　素晴らしい出来栄えのヒノヒカリ米　
本当に毎日食べて幸せを感じるお米は引き続きご予約中です

生産者の広瀬昭彦さん　私の叔父さん　赤子のときからお世話になっています
叔父さん自身　癌にも打ち勝って、首の手術にも打ち勝って　
美味しいお米創りを継続。
今年もお届けしています

食べていただけることが幸せな様子 皆様の声にも励ませれ、喜んでいただく方がいるのなら、
と、もうゆっくりすることを選択してもだれも何も言えないのに、有難い限りです

米はもう誰かのどんな風に作られたかわからない米と混ぜられて、
農協経由はやっていません

豊かな自然がいっぱいの日本なのに、
先進国では自給率最低となった背景にはどんなことがあったのか？

私自身こんな美味しい米が　沢山農薬かかったり、成長させるための肥料いっぱいの
いろんな米と一緒くたになって売られるのはおかしいからと
叔父さんを説得するところから始めました
まずは山から土を運び、苗育てるところから始める叔父さん
そんなことから始める稲作農家は今ではほとんど絶滅されていると思われます

人家のない山からの湧き水で育つ米
ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます

今は家族と直接買ってもらう方が食べられるだけ　
今年で８年目
今年もお届けできて、本当に良かった

食べてもらう方も増え、ありがたい限りです
叔父さんもう80代　今年８２歳かな　
おそらく廣瀬の米もこの代限りで米作りはしなくなるだろう、、、
あと何年食べられるか？　と考えると　本当に有難い限りです

新米や原木椎茸をご依頼くださっておられる皆様
まだ寒い春　旨味いっぱいの原木椎茸　
ぜひ召し上がっていただきたい

季節限定　芸術品のような生椎茸
奥伊予より　稲木米＆原木椎茸、冬野菜セット　のお届けが可能です

主に原木椎茸、乾燥椎茸など入ります　
場合によっては乾燥椎茸がメインになるかもしれません（個人的にはその方が嬉しいですが）　
原木生シイタケを食べたことが無い方には、やはり生シイタケ味わっていただきたい
全く違う味わいになります
だいたい市場には出回っていません。

素晴らしい原木椎茸　

苦労して育てられ、収穫される原木椎茸は
本当に芸術品のようです　
原木椎茸は都内の普通のスーパーでは売られていないと思われます

廣瀬ファームで作られる干し椎茸も絶品ですよ　
都内で、原木椎茸の乾燥椎茸がいかほどしているか？　
知っておられる方は　
乾燥椎茸入っているだけでも本当にありがたい

精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが　１，２分付き米になるかもしれません
もち米も可能です

５ｋ　 　　３５００円　税込　３７８０円
１０K　　７０００円　税込　７５６０円
２３K　１６３００円　税込１７６０４円（送料無料）
米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます　また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格　精米、もち米はサービス 
燃料や、材料費用、梱包材費用などの高騰により　１K１００円の値上げになっております
ご了承ください

運送重量の変更があり、MAXで２３K入りとなります
米　２３K入り　送料サービスとなります

輝くような精米

玄米は２分付きです

自然のなかで大事に育てた原木椎茸もご縁のある方に

例：広瀬家の５Kのお米とお任せ野菜セット　５０００円　税込５４００円
５Kのお米とお野菜を１０K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りません


これは　我が家に届いた様子（１０Kの米と野菜セット）


例：広瀬家の１０Kのお米とお任せ野菜セット　９８００円　税込１０５８４円
１０Kのお米とお野菜を３０K用の箱にてお届けします
精米５K、玄米５Kも可能　もち米も可能です
箱が３０K容量（２３Kまで）になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして１５K入り、２０Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の１５Kのお米とお任せ野菜セット　１２８００円　税込１３８２４円
精米１０K、玄米５K　あるいは精米５K　玄米１０Kも可能です

広瀬家の２０Kのお米とお任せ野菜セット　１５８００円　税込１７０６４円
精米１０K、玄米１０Kも可能です
野菜は３K相当となりますので　原木椎茸＆乾燥椎茸がメインです

お米の御依頼とともに　米糟の送付　可能です

１Kg単位でご用意します　
漬物つくったり、発酵水つくったり、美容液のような米糠チンキ　できます

米の依頼を受けた方には無償で送付が可能
野菜セットご依頼の方は野菜の容量が少なくなりますご了承ください
確認いただき必要でしたらお知らせください　

次回は今週末２４日締め　２８日出荷　予定です。
どうぞよろしくお願いいたします

広瀬ファームより直送　基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております

ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料　
四国　　　　　　　　　　　　　　9００円
東京　大阪　名古屋　東北　九州　１３００円
北海道　沖縄　　　　　　　　　　１５００円
＊米２３Ｋの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円　1万円以上400円となります

ちょっと一口食べてみたい方、
３合のお試し用もご用意できます　

広瀬家の稲木米　お試し３合　　税込５４０円

精米か玄米かが選べます　

３合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム（ヘナや美容アイテム）と一緒に納品が可能です

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





手洗いされ　天日干しされて　つくられる
天然ウコン のエネルギーに圧倒されます

美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食　
元氣になる食が一番大事です

＊ＷＥＢでも稲木米や野菜セット  ウコン　販売しています　ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 

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#稲木米

#ヒノヒカリ米

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奥伊予から届いた　旬な原木椎茸　お野菜たち
早速食べましたけれど、本当に旨味が全く違います

自然の芸術品

お日様と風の力でぎゅっと旨味が詰まった
乾燥椎茸もありがたく頂戴します

昨夜の晩御飯写真とってなくて残念
旦那は届きたての　白飯　と　ギーたっぷりの椎茸ステーキ食べて
これだけでいいよ　と　
泣きそうなくらい　歓んでおりました
食は一期一会　いつも夕飯を写真に収めている旦那
撮っていると思っていたら、、、
あまりに美味しくて撮るの忘れてた　と言っておりました

ギーはインド産から　ネパール産に変えて
旨味も一層違うかもしれません　原木椎茸ととても相性が良いですよ

Pure  Ghee　オイル　５００ｍｌ　１９００円（税込２０５２円）
DDC社 ギー 500ml. ギー（英語：Ghee）は、
インドを中心とした南アジアで古くから作られているバターオイルの一種
濃厚ですがサラッとしていて独特のギーの良い香りが食欲をそそります。
ネパール語では（घ्यू ghyū ギュー）といいます。
パッケージに高級感はありませんが、ギーの品質はとても良いです。
原産国：ネパール

通常日本での一般市場価格は２５００円から３０００円のようです
以前取り扱っていたギーは　高級食材店ですと３５００円でした
直輸入なので、国内に出回っているもののどこよりも新鮮だとのことです

（以前作った様子より）
かさをあおむけにして　タップリのギーオイルに醤油麹とコショウ　ちょっぴりヒング
インド風にスパイスをトッピングして　どんだけ美味しいことか
素材そのものの美味しさです

新米や原木椎茸をご依頼くださっておられる皆様
まだ寒い春　今から旬を過ぎて最終となりそうな
旨味いっぱいの原木椎茸　
食はまさに運　ぜひ今のうちにどれほど美味しいのか
召し上がっていただきたい

季節限定　芸術品のような生椎茸
奥伊予より　稲木米＆原木椎茸、冬野菜セット　のお届けが可能です
この原木椎茸が終ったら。野菜セットは終了します

白米は精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが　１，２分付き米になるかもしれません
もち米も可能です

５ｋ　 　　３５００円　税込　３７８０円
１０K　　７０００円　税込　７５６０円
２３K　１６３００円　税込１７６０４円（送料無料）
米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます　また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格　精米、もち米はサービス 
燃料や、材料費用、梱包材費用などの高騰により　１K１００円の値上げになっております
ご了承ください

運送重量の変更があり、MAXで２３K入りとなります
米　２３K入り　送料サービスとなります

輝くような精米

玄米は２分付きです

例：広瀬家の５Kのお米とお任せ野菜セット　５０００円　税込５４００円
５Kのお米とお野菜を１０K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りません


これは　我が家に届いた様子（１０Kの米と野菜セット）


例：広瀬家の１０Kのお米とお任せ野菜セット　９８００円　税込１０５８４円
１０Kのお米とお野菜を３０K用の箱にてお届けします
精米５K、玄米５Kも可能　もち米も可能です
箱が３０K容量（２３Kまで）になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして１５K入り、２０Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の１５Kのお米とお任せ野菜セット　１２８００円　税込１３８２４円
精米１０K、玄米５K　あるいは精米５K　玄米１０Kも可能です

広瀬家の２０Kのお米とお任せ野菜セット　１５８００円　税込１７０６４円
精米１０K、玄米１０Kも可能です
野菜は３K相当となりますので　原木椎茸＆乾燥椎茸がメインです

お米の御依頼とともに　米糟の送付（無償サービス）　可能です

１Kg単位でご用意します　
漬物つくったり、発酵水つくったり、美容液のような米糠チンキ　できます
野菜セットご依頼の方は野菜の容量が少なくなりますご了承ください
確認いただき必要でしたらお知らせください　

次回は　２４日締め　２８日出荷　予定です。
どうぞよろしくお願いいたします

広瀬ファームより直送　基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております

ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料　
四国　　　　　　　　　　　　　　9００円
東京　大阪　名古屋　東北　九州　１３００円
北海道　沖縄　　　　　　　　　　１５００円
＊米２３Ｋの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円　1万円以上400円となります

ちょっと一口食べてみたい方、
３合のお試し用もご用意できます　

広瀬家の稲木米　お試し３合　　税込５４０円

精米か玄米かが選べます　

３合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム（ヘナや美容アイテム）と一緒に納品が可能です

奥伊予からの嬉しいお届け品　
角田さん　と昨夜お電話でお話して
秋ウコン、春ウコン　のほかに　
天然茶　ドクダミ茶　と桑茶も可能とわかりました
現役引退なさる角田さんの手作り品は
それこそ今回が最後です

昨年10月に訪ねたウコンのトンネル　
帰省時に、角田さんのウコン畑訪問
秋ウコンがすくすく育っていました　

この時、もうすぐ収穫でした

手渡ししていただいたウコンがどれだけ希少なものであったのか
手に入らなくなって、痛感していました
それこそこの時に採れた秋ウコンが角田さんの最後のお仕事になるようです


おそらく、７．８年ほど
本当に素晴らしい天然ハーブたち　届けてくださり、
皆様にも召し上がっていただけて、感謝の気持ちでいっぱい

８０過ぎても現役で働き、愛情深く育て、
提供いただいていたハーブがどんなエネルギーを持っていたか
食せなくなってから、本当に痛感していたんです
沢山のご依頼ありがとうございます

野草茶の取り寄せができることが分かりましたので、ご予約延長して
承ります
他の販売先へも送付されますので、
ご予約ある方のみ配送となるかもしれません
どうぞご了解ください

特にウコンは健康の為に食する人　
ヘナなど加えて更なる頭髪の健康　美容に
痛みなどにも使えるハーブ湿布にもいろいろ使ってくださる方が増えていました
クレイなどと混ぜても良い
このウコンの粉を入れてキリを作るサロンさんもあります
天然オーガニックハーブは本当に素晴らしい

５００ｇ入りはご予約の方のみ対応、在庫もおきません
瓶を持っておられる方はどうぞ　
入れ替えながらどうぞ引き続きご愛食ください

ウコン　業務用　500ｇ　６５００円（税込７０２０円）
頭髪をヘナやインディゴなどとともに、ハーブ染めにされる方　などにもご利用頂いており、
また常食される方も増えておりました。
どうぞお得用にてご利用くださいませ

なお、ウコンハーブはとても強いハーブですので、時間経過するとビニールを浸透する可能性があります
ビニール袋入りがなかった理由です
届いたら必ず瓶などに入れ、冷暗所にて保存してください

瓶に入れ替えて、大事に保管くださった顧客様の情報より


手に入れることができる
本当に嬉しい


春ウコンパウダー　５００ｇ　６５００円（税込７０２０円）
ウコンには免疫力アップする素晴らしいパワーがあります

以前、聴講したハーブを究めるの　上馬塲先生の資料より

ウコンには2種類あって　その効果も異なるようです
花の色も違うし　収穫の時期も異なります

私自身毎朝の酵素ジュースにはこの秋ウコンと春ウコンをそれぞれ茶さじに半分くらいづつ共に入れて
朝いちばんの飲料にして頂いていましたが、秋ウコンが無くなってしまい、
残念に思っていたところでした


春ウコン１００ｇ　1500円　（税込1620円）
春ウコンは紀元はじめ頃にはすでに利用されていたようです
4月から5月にピンクの花を咲かせ、その正式名称は　’キョウオウ’
漢字で書くと　姜黄　ワールドターメリック　とも呼ばれています

秋ウコンも春ウコンも　ともに含まれる成分は適量を摂取すれば良い成分となりますが、
採りすぎてしまうと逆効果となる場合もあるようです
常用しているお薬などある方は　担当のお医者様に相談する
またはインターネットなどでいろいろと調べていただくことをおススメします
上手に取り入れることによって、日々の健康や将来の健康をサポートしてくれます

秋ウコン　１００ｇ　１５００円　税込１６２０円

秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点
その➀「健康」効果 
クルクミンには、肝機能強化 を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります

■生活習慣病の予防（心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど）
■抗がん効果（ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている）
■排毒作用（体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する）
■消炎効果（アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど）
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果

特に秋ウコンは抗ウイルス効果もあるとの情報から　
業務用をお求めくださる方も増えていました
カレーなど作るとき最適です

どうぞこの機会にまとめ買いおススメします
強い乾燥ハーブ２年くらいは大丈夫

角田さんは私の幼馴染みのお父様
３歳くらいからの顔なじみ

食した方からリピーターも増え、委託栽培をお願いした当初の様子より
おっちゃんの達筆な字と看板に感動しました


丁寧に手洗いして作られるお茶も本当に美味しいことこの上ありません。

ドクダミは十薬と言われる　どんな不具合にもよいとされるお茶

主要成分は以下のとうりです
・クエルチトリン(毛細血管を強化、利尿・緩下作用)
・イソクエルチトリン(毛細血管を強化、利尿作用)
・葉緑素クロロフィル(細胞の肉芽組織を再生する)
・カリウム(必須ミネラル)
・ラウリルアルデヒド
・デカノイルアセトアルデヒド(強力な殺菌・抗菌作用)
・マグネシウム(必須ミネラル)


効果効能は以下のとうりです
・便秘解消・・・便秘の悩みはこれで解消！
・利尿・・・クエルチトリン、イソクエルチトリンが作用。
・疲労回復・・・溜まった老廃物を排出し疲労回復。
・むくみ解消・・・体内の余分な水分を排出する。
・美肌効果
・生理不順の改善
・生理痛解消
・にきび対策　肌荒れに効果的

完全オーガニック栽培
新鮮なドクダミ草を採取して、洗って、乾燥してお届けします。

どくだみ茶　７０ｇ　７５０円（税込810円）　
奥伊予の里山の自然のままの恵みを手洗いして乾燥させて作られ
飲むとわかる　体がスッキリと快調になる

以前チンキを作った様子より
ハーブチンキの活用は
服用・湿布・消毒・化粧水やジェルや　
虫刺されなど、かゆみ止めや
美容クリームつくり
本当に万能に使える　

特にドクダミも桑茶もその
乾燥ハーブの効果素晴らしいです
いろんなチンキを手作りする習慣でまた一層
ハーブへの認識が変化していきました　
手作りすると　ほとんど市販品を買わなくて良くなっていく
食べても、塗布しても　お風呂に入れても　
いろいろと応用も効くようにもなります

うがい用の溶液も　桑葉ハーブ　で作った
桑葉チンキ　や　通りをよくする玉ねぎチンキを
白湯で薄めて使用しています

喉に優しい　じわーっと滋養されます
角田さん　お茶は手で摘み、手で洗い

するする引っ張る

こうやって採れます　幼いころ実家でも蚕を飼っていて
よく桑取りのお手伝いもしていたので遠い記憶から思い出す

新鮮な桑は今年も変らず、一杯できているそうですよ
角田さん作業は残念ながらできなくなっておられるようですが
山の仲間が分けてくれるらしいです

検索しても乾燥した新鮮なお茶は出てこない
希少なお茶

味はモリンガ茶と似ていますが、桑独特の香ばしい風味が鼻腔から抜けます

出し殻をみてもオーガニックで育てられた桑の新鮮さが伝わりますよね


丁寧に洗って乾燥した　輝くような桑茶　７０ｇ　８１０円
ドクダミ茶も桑茶もパッケージは変わる可能性あります
ご了解ください

角田さんの天然ハーブや天然茶
３月２０日締め　月末のお届け予定です。

海側の故郷から届くのは今が最も旬な柑橘たちです

＊食の講座　酵素つくり

季節ごとの酵素つくり

柑橘第３弾　問い合わせ多数になりました
ありがとうございます
奥伊予から　根つきの蓬　を取り寄せます

締め切りは　３月１７日（日）
　
お届け希望の方　は２０日ころ

２４日午後の酵素ジュースつくりの会開催予定

参加希望の方はお知らせください
詳細お知らせします

場所目黒駅から徒歩２分　
参加料金　３５００円（材料費用別）　
約２、５時間

季節ごとの旬な　酵素がつくられるのって　
本当に　ワクワクします

なぜなら　体調が自然に改善　
快調な方はいつも元氣をキープ
家族で作ったら、家族の皆様ともに　
整腸されるってどんな感じを体感して感じることができるようになります
どうぞ手作り習慣を始めてください

昨年末、檸檬酵素仕込みの様子
みんなで手作り楽しかった

そろそろ実家から届く
山のエネルギーいっぱいに育った野草が　楽しみ
今年は帰省して仕込むことも検討しています


本当に素晴らしい効果効能　
今年の蓬　芽吹いてくれてありがとう
抗ガン効果がすばらしいようですし
万病に良いそうだ

興味ある方は検索なさってみてください

ビタミン効果ある　柑橘MIXと合わせて　相乗効果

提携している故郷、愛媛県西予市にある
無茶々園のいろんな品種を試してみたい方へ、

少しずつ楽しみたい方へ、
４～５品種ほどの柑橘を詰め合わせた月替わりのかんきつセット　を使います。
何が入ってくるかは？
そのタイミングで入荷する柑橘　そのどれもが本当に新鮮でおいしい

1月～4月の間、時期により少しずつ内容を変えながらお届けいただく予定
３月の柑橘ミックスはおそらくとっても豪華だろうなぁ～
必ず食べる分もお取り寄せください
最低依頼数量は２Ｋより　承っていますが
あまりにも美味しくて酵素に使えない
少なくとも　３Kくらい取り寄せることをおススメしています

愛媛からの配送料も込みのお値段でご案内します
皆で取り寄せるので　お安くなります
黒糖とともに送付の方に限ります

前回は１Ｋあたり９５０円でした

【1月】ポンカン、伊予柑、スイートスプリング、はれひめなどを予定。
【2月】ネーブル、八朔、文旦、ポンカン、伊予柑、不知火などを予定。
【3月】甘夏、清見、紅まどか（文旦）、ブラッドオレンジなどを予定。
【4月】甘夏、ひょう柑、黄金柑、ニューサマー、ジューシーフルーツ、なつみなどを予定。
※詰め合わせの構成は収穫量などによって変わることがあります。

作り方が分かった方、
長年継続され、材料だけ欲しい方
発酵力が弱いなぁとおもったりする方
発酵果皮が必要な方は必ず発注時にお知らせください
ご依頼ある方には　前回作っている　郁子＆松葉入り　を送付します

施術や講習に来られた方には手作り酵素を召し上がっていただいていますが
実に複雑な味がする（いろんな野草や果実の風味が入る）好評です

一緒に加えることで発酵が早く進みますし、
それぞれの果皮や薬草のエキスの効果も期待ができます

口から入るものをちょっと変えるだけで　身体はもちろんですが、心の具合まで変わります
酵素とともに吸収がよくなる、天然パウダーもご紹介
酵素作りに必要な材料はいつでも送付が可能です
柑橘のみのご依頼配送はいたしません
基本的に黒糖の依頼のある方には、
必要なハーブがあれば一緒に送付します。　

酵素とともに吸収がよくなる、天然パウダーをご利用ください

オーガニックウコン　１００ｇ　１５１２円
モリンガパウダー　１００ｇ　２１６０円 
リタハーブ　１００ｇ　８８０円（酵素のあるものを洗う時に使用）
黒糖１Ｋ　１８９０円

酵素のレシピが欲しい方はレシピ必要とメッセ―ジしてください
黒糖の注文のある方には対応します

初めての方にはレシピにワンポイントのアドバイスを加え、配送します
LINEなどで状況やり取りしてチャレンジしていただいていますので、
心配な方はどうぞお気軽にお問合せください

自らの体質に合う、手作り酵素はスペシャルドリンクになりますよ
整腸作用＝元氣の源

酵素づくり時の東京目黒からの配送には送料がかかりますのでご了承ください　
送料本州　８００円
四国　９００円
北海道、九州　１１００円
沖縄　１２００円（沖縄への配送料変更　お届けに５日前後かかります）

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は１．５倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖のみの送付も同様です

ご予約やお問合せも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





旬な野菜や酵素を　手作りで年間頂く食習慣始めよう
家族で食育　なぜ大事か　自らの腸が教えてくれます

美味しい天日干し米や天然ハーブ
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食　
元氣になる食が一番大事です

＊ＷＥＢでも稲木米や野菜セット　販売しています　ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#天日干し米

#稲木米

#天然ハーブ

#秋ウコン

#春ウコン

#ドクダミ茶

#桑茶

#マルベリー

#ヘルシーエイジング

角田さんから　天然ハーブ　天然茶届きました
毎日の元氣直結する　食の大事さ　
角田さんが手洗いして、天日干しして、乾燥させて作るエネルギーいっぱいのご馳走


今年７月に奥伊予帰省して、角田さんのウコンの畑にも訪問しました
だいぶお痩せになったけれど、
角田さん　８１歳　まだまだ現役
昨日も電話口で　来年の段取りについて打ち合わせ　
沢山の皆様がウコンをご愛食くださるようになり、本当に嬉しいとお話くださいました

どんなふうに作られているか詳細はこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59903361.html

ウコン、桑葉、生姜　天然ハーブはコチラでお求めいただけます
お問合せありがとうございます
贈答用になさる方も増えました　簡単な包装など承れます
https://ayure.jp/?mode=cate&cbid=2216796&csid=0

ドクダミ茶や桑茶はコチラでお求めいただけます
https://ayure.jp/?mode=cate&cbid=2564896&csid=0



手前味噌　今食べているのは　今年の2月に仕込んだ米味噌
２年、３年前から手前味噌を作り始め、そのあまりの美味しさにびっくり

新春には美味しい大豆で味噌仕込みしませんか？
幻の大豆まとめて注文承ります　

有機大豆を育てておられる三林先生は兼業農家　
消化器内科医でもあり　有機農法で米や大豆を作っておられる
そしてアーユルヴェーダを学ばれて今は統合医療について献身的な働きかけをなさっておられます


ありがとうございます　本当に良かった～～～


三林先生が育てられた大豆で作った味噌はそれはそれは絶品で
昨年、ご一緒して手作りなさった皆様大絶賛


石川県から届いた有機大豆で美味しい手前味噌作り
石川県七尾市で育てられた　有機大豆 自然栽培　バザ干し　能登在来種の大豆 大粒で旨味もたっぷり美味しい大豆ですよ　 と昨年、案内くださいました 昨年の様子より
１１月中旬 花の時期に降水量が少なく、心配してましたが大豆が本当に良く頑張ってくれました。 ありがとう

１１月下旬　大豆の収穫
ハザ干しして十分乾燥させた後、脱穀します
今年は２，３週間遅れているようです 去年は２月に味噌作りしたのですが、もう既にその時には先生の手元にも１０Ｋ前後しかなく、 再オーダーできなかった大豆 ですから、今年は早めにキープ数量を三林先生に伝えなくてはと思っております
三林先生がどんな考え方をして、この幻の大豆を作っておられるのか 詳しくはこちらでご確認ください https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59989332.html
作り方それぞれに特質がありますので、 作った様子は下記にて確認ください http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59017492.html 

大豆はご依頼数によって違いますが
１K１５００円前後になりそうです

昨今のもろもろの値上げもあり、三林先生にも今年価格をうかがっていませんので、
確定にはなりませんが参考になさってください
昨年は欲しくても手に入りませんでしたから、今年は味噌作りだけでなく貯蔵しておいて
煮ては冷凍して保存して
常備豆にして毎日の食にも活かそうと思っています

また米麹　麦麹も共に取り寄せて欲しい方は依頼してください
一緒に取り寄せます

有機大豆１K　米麹　麦麹各１K
ジップ式ビニル容器×２
セット価格　４５００円～５０００円（予定）
だいたいこれで５キロから６キロ味噌ができます
＊ご依頼者には詳細お知らせします

有機大豆のご予約締切　１２月２５日
取り急ぎ大豆がどれくらい必要か　
２５日までにご予約下さった方の分は
年末までに三林先生に連絡してキープしておこうと思っています
その後来春１月中旬までどれくらい追加できそうか確認して
再度、ご案内することにします

実は昨日、知人の情報より　食の大事さをさらに実感
とても参考になる情報です

この情報に対して、私はこのようにメッセージ


味噌、良質な脂、腸活　本当に大事です
加えてエネルギーいっぱいのお米もどうぞ

特別企画２４日締め　２８日出荷は　
毎年年末恒例の杵餅＆しめ縄飾りプレゼント
どうぞお気軽にお知らせください


手作りの稲わら正月飾りプレゼントします
昨年届いた様子　デザインが変わる可能性はありますが、ご容赦ください　

奥伊予廣瀬ファームより今年最後の稲木米
更には手作りの美味しい物どっさりお届けします

廣瀬家の手作りお餅　
赤餅と蓬餅　天日干しのもち米で作った杵餅は最高に美味しい
これでお正月が迎えてくださいませ

可愛いミニ鏡餅

ちっさな蜜柑はとっても甘くておいしい

贅沢な手作り干し柿も昨年は入っていました
幼いころは蜜柑や干し柿、干し芋
そんなものしか冬のおやつがなくて
本当はビスケットやチョコレートどれだけ食べたいと思っていたことでしょう
今になって考えたら、なんと贅沢なことか
お陰様で幼いころから酵素がたっぷり
太陽エネルギーもたっぷりのものを頂いて、ずっと幼いころから病気知らず
有難いことです


素晴らしい原木椎茸　

苦労して育てられ、収穫される原木椎茸は
本当に芸術品のようです
今回のご注文の皆様には　しめ縄飾りのプレゼント

昨年は房が付いておりました
もち米の稲わらで器用に作られたしめ縄飾り
昭彦叔父さんの手作り品　
今年もしめ縄飾りが作れるように仕込んでいると電話口でお話くださいました

昨年はベランダで育っていた南天の実をトッピングで2房加えてかざりました


玄関に飾って　

今年も年神様をお迎えする準備をします

生産者の広瀬昭彦さん　今年もありがとうございました
手先も器用で、なんでも手作りされます

減農薬栽培　手間のかかる栽培方法　まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが　１，２分付き米になるかもしれません
もち米も可能です
甘酒作り　昨夜も実施して美味しいのが出来ました

５ｋ　 　　３０００円　税込　３２４０円
１０K　　６０００円　税込　６４８０円
２３K　１４０００円　税込１５１２０円（送料無料）
米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます　また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格　精米、もち米はサービス 
玄米は２分付きになります

運送重量の変更があり、MAXで２３K入りとなります
米　２３K入り　は送料サービスとなります


輝くような精米

玄米は２分付きです

年末年始も土や太陽のエネルギ―いっぱいの　
天日干し米＆氣のいい新鮮な冬野菜も一緒にどうぞ
お節やお雑煮にご利用ください

例：広瀬家の５Kのお米とお任せ野菜セット　４５００円　税込４８６０円
５Kのお米とお野菜を１０K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りません


これは昨年末　我が家に届いた様子（１０Kの米と野菜セット）


例：広瀬家の１０Kのお米とお任せ野菜セット　８５００円　税込９１８０円
１０Kのお米とお野菜を３０K用の箱にてお届けします
精米５K、玄米５Kも可能　もち米も可能です
箱が３０K容量（２３Kまで）になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして１５K入り、２０Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
奥伊予も久しぶりの大雪らしい、葉物野菜などは入らないかもしれません
広瀬家の１５Kのお米とお任せ野菜セット　１１０００円　税込１１８８０円
精米１０K、玄米５K　あるいは精米５K　玄米１０Kも可能です

広瀬家の２０Kのお米とお任せ野菜セット　１３５００円　税込１４５８０円
精米１０K、玄米１０Kも可能です
野菜は３K相当となりますので　原木椎茸＆乾燥椎茸がメインです

広瀬ファームより直送　基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております

ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料　
四国　　　　　　　　　　　　　　9００円
東京　大阪　名古屋　東北　九州　１３００円
北海道　沖縄　　　　　　　　　　１５００円
＊米２３Ｋの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円　1万円以上400円となります

ちょっと一口食べてみたい方、
３合のお試し用もご用意できます　

広瀬家の稲木米　お試し３合　　税込５４０円

精米か玄米かが選べます　

３合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム（ヘナや美容アイテム）と一緒に納品が可能です　
いつでも対応可能です　何かご注文時に一緒にどうぞ～

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食　
元氣になる食が一番大事です

毎日の主食が美味しいと本当に幸せです

お米の締切は　２４日
有機大豆の一旦締切は　２５日　です
WEBショップ　年末年始　元旦　のみ配送できません

今年一年　廣瀬家の稲木米を常食くださった皆様
本当にありがとうございました
来年もご家族が健幸でありますように

＊ＷＥＢでも稲木米や野菜セット　販売しています　ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 

角田さんより　原木乾燥椎茸　入っていた　うれしい～
これでお雑煮や煮物できます

愛媛育ち、各所から美味しい柑橘もありがたい限りです
今年もあと１０日になりました　良い年の瀬をお過ごしください

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#ウコン

#生姜パウダー

#桑葉パウダー

#どくだみ茶

#桑茶

#有機大豆で手前味噌作り

#お節づくり

#年の瀬の食養生

#ヘルシーエイジング

奥伊予から角田さんの天然ハーブや天然茶届きました
お待たせしていた皆様申し訳ございませんでした

７月に奥伊予帰省して、角田さんのウコンの畑にも訪問しました
だいぶお痩せになったけれど、
角田さん　８１歳　まだまだ現役
頑張っておられる姿に安堵しました

今回設備投資（乾燥機を買い替えた）もしているし、燃料も値上げになっているのに、
慌てて納品されて、値上げもされていません
角田さんにとってみれば
せっかく収穫したウコンを早く乾燥して、皆様にお届けしたかっただけなんだろうなあとしか思えない
有難い限りです

私自身も毎日食すようになり、
ウコンが身体に確かに効いているのを感じていますが、
同様に感じてくださるかたが増えています

今後値上げあるかもしれませんけれど、今回届いた分はお値段据え置き、
どうぞ元氣いっぱいの天然ハーブや天然茶召し上がってくださいませ

天然ハーブだからこそ、内側から食用にもちろん使えるし、美容で利用も可能
口にできるくらいですから、肌にも嬉しいですね
カレーや生姜焼きなど食に活かすのはもちろんのこと　
酵素ジュースを作る時、ヘナをする時、痛みのある時湿布にしても
いろいろ使うことができる心強いハーブ達です

奥伊予天然ハーブ3本セット　4000円　税込4320円
（3本セットはブログからしかご注文できません）
セットでお買い得　奥伊予オーガニック栽培のハーブをご提案
通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格

先日滞在型のトリートメントご一緒した方から
オーガニックハーブ　この品質で安すぎると言われましたが、
いずれも　お値段据え置き、元氣をお裾分けします
それぞれのアイテムについて、詳細はこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59903361.html


今朝はアロエの収穫　
ベランダでスクスクと育つアロエ　モリンガの種もどこからか来て
モリンガも育ってきています

今年も初夏に　実家の母から　薬草などと一緒に届いたアロエももうこんなに大きくなっている
成長の早いアロエの芽が出たら

こんな風に土に差しておくと、どんどん育って驚きます
水やりも加減して、甘やかさないで、自然に育つ

この元氣なアロエを酵素にします

リタで浸け置き洗い

昨夜濾した　柚子と郁子の酵素
今回は少し残っていた郁子とアロエとたまたま昼に旦那が買ってきた
香菜（パクチー）も入れよう

アロエのトゲの部分には毒がありますから、とってザクザクと切るだけ

この栄養いっぱい瑞々しいアロエのジュースを酵素にします

香菜はこの根にエネルギーあるね　丸ごと入れます

さあ　出来た　
工場で作るような酵素よりも自ら作る
たまたま出会えた旬な果実や野菜でつくるエネルギーいっぱいの　
手作り酵素が元氣の源です
風邪はもちろん　病気知らずになりますよ

加えたムベ、アロエ、香菜の重量分　黒糖を加えて出来上がり

先日より混ぜていた有機柚子＆郁子の酵素は　
一晩かけて濾して　旬な酵素の出来上がり

美味しい酵素ができました

酵素づくりはとっても簡単　混ぜるだけです
口から入るものをちょっと変えるだけで　身体はもちろんですが、心の具合まで変わる気がします
初めて作る方には発酵済み果皮をプレゼントします
継続なさっておられる皆様は作成した酵素皮入れてください
発酵力が弱いなぁとおもったりする方
必要な方はお知らせください

出来立てホヤホヤのこの発酵果皮　
酵素作りを始める方にはプレゼントしますから、必要な方はお知らせください

酵素作りの為の黒糖をお求めの方には一緒にいれますし、
作り方レシピも入れます

どうぞ美味しい黒糖を　料理に、酵素作りにお使いください
黒糖は作りたてが再入荷しています

1Kg入りの　こだわり黒糖　１６２０円　
種子島産の　新鮮な黒糖　毎日の料理にも欠かせません

さらに酵素を作るなら、この黒糖で手作りしたいです

本物の黒糖ここにあり

■■　　現代人にぴったり　栄養価も安心の　黒糖を。

１．ミネラルを多く含みます。とくにカルシウムは豊富です。
２．黒糖には酵母菌があり、ミネラルによって酵素は運ばれるので発酵食品ともいえます。
３．甘みが欲しい時、是非温めて飲んでください。
４．ホームべーカリーでの黒糖を使用した自家製パンに最高です
５．黒糖１Ｋｇとレモンなど柑橘類（無農薬が良いです）１ｋｇ
毎日上下にかき混ぜてこれからの季節なら５日から一週間ほどで酵素が出来上がります

自らの酵素が不足しないように　日常的な食習慣こそとっても大事 まだ続くのかコロナ生活　寒くなる季節こそ用心 何よりも腸活が大事です

自らの身体に必要な天然パウダーもどうぞ～
８０になっても投資して自ら手洗いして、時間をかけて作られる天然パウダーが
どれだけパワーがあることでしょう
有難い限りです

オーガニックウコン　１００ｇ　１５１２円
オーガニック桑葉パウダー１００ｇ　１５１２円
オーガニック生姜パウダー１００ｇ　１７２８円

オーガニックモリンガパウダーはインドから再入荷しています

モリンガパウダー
見てのとおり　まるで抹茶のような質感　
細かな粒子ですのでいろんなお料理に　野菜サラダなどにも使えて便利
酵素作りなどでも栄養補給に素晴らしい効果が期待できます

モリンガパウダー１００ｇ　２０００円　税込２１６０円
モリンガにはミネラルがいっぱい

毎日の健康に欠かせないスーパーフードモリンガパウダー

我が家では毎日の元氣に欠かせません

特に浮腫みにはカリウムやポリフェノールが効くそうです
身体の浮腫みにも効果的
浮腫みが及ぼす身体の影響は無視できません
若いうちからそれがふつうになると、加齢によってますます血流が悪くなり、
身体のだるさはもちろんのこと静脈瘤などにも悩まされるそうですよ

酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください　
送料本州　８００円
四国　９００円
北海道、九州　１１００円
沖縄　１２００円（沖縄への配送料変更　お届けに５日前後かかります）

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は１．５倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注：黒糖以外の商材が９０００円以上の場合送料無料となります

ご予約やご注文　お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





’生きる力’自ら守って健やかに

自己免疫力アップの為にも、自らの酵素が不足しないよう注意が必要です

いまだに続く、感染症予防にも必須
元氣な身体作りには食がもっとも大事です
身体を整える自然の恵み　体調整える美味しい手作り酵素作りにチャレンジ

家族みんなが体感できて、食する意味もまた一層伝わると思われます
どうぞ自らの体質に合う酵素を天然ハーブなどトッピングして
贅沢に手作りして食す習慣を始めてくださいませ
身体が悦ぶ毎日の食改善

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ

http://ayure.jp/

角田さんからは立派な乾燥椎茸まで入っていた～～～
嬉しいなぁ　奥伊予の秋は　豊かな実りでいっぱいです

奥伊予の原木椎茸もとどきますよ

昨年、奥伊予から届いた新鮮な野菜達

自然のなかで大事に育てた稲木米や椎茸を今シーズンもお届けします

今週末１１月２０日締め　２４日出荷を予定しています
食べてみたい方お知らせください
ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します　

詳しくはこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59925290.html

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#アーユルヴェーダライフ

#オーガニックパウダー

#天然パウダー

#秋ウコン

#春ウコン

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#ドクダミ茶

#ヘルシーエイジング

今朝ウコンを補填
大きな瓶に入れ、小分けしながら毎日いただいているウコン

これが身体の調子を整えていること　を実感しています
大袋タイプの依頼があり、在庫も無くなったのでお取り寄せします
ご一緒しませんか？

聴講したハーブを究めるの　上馬塲先生の資料より

ウコンには2種類あって　その効果も異なるようです
花の色も違うし　収穫の時期も異なります

こちらの数字はおおまかな目安です。

春ウコン
・クルクミン	0.3％
・精油成分	6.0％
・ミネラル成分	6.0％
・その他（タンニン、食物繊維等）	0
秋ウコン
・クルクミン	3.6％
・精油成分	1.0％
・ミネラル成分	0.8％

秋ウコンの効果はなんといってもクルクミン効果
春ウコンの約10倍入っています

ココにもあるように　なーんといっても素晴らしいのは抗酸化効果
これで抗炎症、抗突然変異、免疫調節などなどあらゆる未病に役立ちそうです

これに対して春ウコンは精油成分やミネラル成分が多い
舐めるとあまりの辛さ、苦さに舌がしびれるようです
秋ウコンに比べてクルクミンの量は少ないですが、
ターメロン、シネオール、アズレン、カンファ―など100種類以上の精油成分が豊富に含まれおり、
この精油成分が動脈硬化予防やコレステロールの分解
また癌の抑制になるとも言われており、研究がさらに進められているようです
さらには、カルシウム・カリウム・鉄・マグネシウム・リンなどのミネラルも豊富
植物繊維も豊富

メーカーによってはこの秋ウコンと春ウコンを混ぜて商品化しているところもあるようです
それぞれのメリットを生かせる食べ方ですね


春ウコン１００ｇ　1500円　（税込1620円）
春ウコンは紀元はじめ頃にはすでに利用されていたようです
4月から5月にピンクの花を咲かせ、その正式名称は’キョウオウ’
漢字で書くと　姜黄　ワールドターメリックとも呼ばれています
秋ウコンも春ウコンも　ともに含まれる成分は適量を摂取すれば良い成分となりますが、
採りすぎてしまうと逆効果となる場合もあるようです
常用しているお薬などある方は　担当のお医者様に相談する
またはインターネットなどでいろいろと調べていただくことをおススメします
上手に取り入れることによって、日々の健康や将来の健康をサポートしてくれます

秋ウコン　１００ｇ　１４００円　税込１５１２円

秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点
その➀「健康」効果 
クルクミンには、肝機能強化を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります

■生活習慣病の予防（心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど）
■抗がん効果（ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている）
■排毒作用（体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する）
■消炎効果（アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど）
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果

今朝台所でいつものように酵素ジュースつくり
白湯に溶いた酵素ジュースにウコンを1杯　

私は　秋ウコンと春ウコンを混ぜて　毎朝酵素ジュースをいただくのが習慣になっております
癌は今やふたりに一人が発症する病
春ウコンのあの尋常でない　辛さや苦み　身体の毒を排出するパワーを感じます
最近では若い方でも癌になってしまうようですね
備えあれば憂いなしと言われますけれど、これまたおまじないです

これくらい入れていただきます　
ウコンは酵素と頂いて、酵素と一緒に働くことでその効果吸収が良くなります

’これが本当に効いているような氣がします’　と　常食なさる方も増え
大袋になさる方も増えてきた

そもそも肝機能って本当に身体の巨大工場

美容学校で貰ったマンガの生理解剖学の資料より
人工心臓や人工腎臓などともいわれる透析器など開発されているけれど
肝臓の人工化は進歩する医学でも無理だと考えられるそうです

こんなに仕事する肝臓は１，５Kもあり、重いので加齢すると下垂になったり
機能弱まったりするかもしれない
実際帰省した時、８０代の母にひまし油湿布（肝臓湿布）して本当に驚きました
詰まりを無くしておくことがいかに大事か？
身体の調子の悪いときにはとても有効
実践内容はコチラで確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59587122.html

２，３日前に旦那が　多分これが感染症にも　効いているよねと口走った
（今更ですか？　と心の中でつぶやいた）

何も長続きしない旦那
すすめてもしないし
しかし毎日　ウコンだけは　1スプーン　常食しているようです

最高級の奥伊予で作られる手洗い手作りウコンで免疫力アップ、
抗菌効果　抗ウイルス効果あるウコン
備えあれば憂いなしです

奥伊予帰省して、角田さんのウコンの畑にも訪問しました
だいぶお痩せになったけれど、
角田さん　８１歳　まだまだ現役
頑張っておられる姿に安堵しました

とにかく雑草との闘い
秋ウコンの収穫は１１月　角田さんが見守りながら大事に育てていただいています

私自身も毎日食すようになり、
ウコンが身体に確かに効いているのを感じていますが、
同様に感じてくださるかたが増えています

秋ウコンは抗ウイルス効果もあるとの情報から　業務用をお求めくださる方も増えています

今回の帰省時にも東京より持参し（大袋は発注のある時にしか作られないので、在庫ないのです）
実家の母にも業務用を贈り、瓶に入れ替えて弟や嫁さんにも飲んでもらうように伝えました

ウコン　業務用　500ｇ　6000円（税込6480円）
頭髪をヘナやインディゴなどとともにハーブ染めにされる方などにもご利用頂いており、また常食される方も増えました
どうぞお得用にてご利用くださいませ
なお、ウコンハーブはとても強いハーブですので、時間経過するとビニールを浸透する可能性があります
ウコンにも生姜にもビニール袋入りがない理由です
届いたら必ず瓶などに入れ、冷暗所にて保存してください

瓶に入れ替えて、大事に保管くださった顧客様の情報より


この５００ｇ入りのウコンは基本的にご予約制ですが
今回はまとめて取り寄せします

春ウコンパウダー　５００ｇ　６５００円（税込７０２０円）


達筆な角田さんの手書きのラベル　
ドクダミ茶も在庫が僅かになり、必要な方は一緒にお知らせください
拘りのハーブティーはコチラでご確認ください
http://ayure.jp/?mode=cate&cbid=2564896&csid=0

８０過ぎても現役バリバリで働き、愛情深く育て、
提供いただけるアイテムがどんなエネルギーを持っているか？
角田さん　お茶は手で摘み、手で洗い　大事に作られております

こちらも４，５年前の様子より
桑茶の収穫の様子　するする引っ張る

乾燥してパウダーにもしています

桑葉パウダー　１００ｇ入り　１５００円　税込1620円　
毎日の健康の為にそして気になる糖尿病の予防のために角田さんのつくる天然桑葉ハーブは本当に素晴らしい
そもそも桑の葉は特に栄養価も高いので、毎日の食事で採り切れない微量栄養素を採るために利用されています
手作り酵素を作る時にも有効です

マグネシウム・カルシウムの他にも鉄分 などのミネラルや、ビタミンＡやＢ１・Ｂ２・Ｂ６などを多く含んでいます。 
この微量に入っているマグネシウム、カルシウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が身体の機能がきちんと作用するように調整する役割を果たしています

リピーターの方、詰め替え　袋タイプが便利ですね
ヘナにも使い、サラダやヨーグルトなどにも振りかけてご愛食ください
栄養価上がります

桑葉袋入り　１００ｇ　１４００円　税込１５１２円

効能メモは角田さんのお手製　
桑の効果の素晴らしさ　どうぞ引き伸ばして、確認してくださいませ　
服用もできる栄養満点の桑葉
亜鉛やカルシウム　ミネラルなど有機物が身体にはもちろん、地肌や頭髪にも優しく作用するように思われます

アンチエイジングの講習で　
食の管理で大事なのは取り入れにくい有機物がとても大事であること
カリウム、亜鉛、カルシウム、鉄分、ミネラル　
どうぞ有効に活用ください




酵素に加えることによって栄養価の素晴らしさ
一緒に効率よく働きます
酵素つくりにご利用くださる方も多くなっているハーブです

ウコンは抗酸化作用が強いので、入れすぎると発酵が弱くなるのでご留意ください

天然生姜をたっぷり入れてつくるハンバーグや、野菜詰めもとっても美味しいですよ
豚肉の生姜焼きはもちろん　生姜の炊き込みご飯も絶品になります

生姜パウダーは只今ちょうど売り切れています
こちらもこの予約タイミングでお願いします

今はお粥にして　食すことも多くなりました
帰省して実家母も絶賛する　
平豆と玄米粥にも相性がとってもいいです
玄米と豆のお粥もいろんなパターンができます 生姜パウダーをいれてもいいし、桑葉パウダーをいれてもいいですよ

以前はアーユルヴェーダ食に欠かせないジンジャーはインド産を使っていましたが、そのあまりの差に本当に驚いた
そのまま白湯に溶かして生姜湯にしてもいいし、少し蜂蜜加えると美味しい
とあるサロンさんからは　ウコン生姜ティー が素晴らしい とのこと　
また脚パックや内臓パック　など幅広く活用できると　
その品質の良さ　太鼓判押していただきました

冷え取りには生姜パワーを足浴にも使えます　
体にアムリタやムルタニミテ　と混ぜて塗りたくり、湯船のドボン　される強者もおられます
浮腫みも消え、お肌スベスベになり　循環もよくなります

生姜パウダー　１００ｇ　１６００円　税込１７２８円

ショウガ効能

➀冷えの緩和 
血液の流れをスムーズにして、体を温める効果
ありとあらゆる病気に、冷えは大敵です

➁健胃作用
身体の不調は体内に不要なものや、体に負担となるものがあるために起こると考えられます　
生姜の胃や腸に対する刺激で消化機能を促進させたり、発汗作用や循環機能の活性化などからその不要なものを取り除く解毒の効果あり
また不要なものを取り除き、体内の様々な機能がスムーズにバランスよく働くようにすることから、下痢や便秘の解消にも効果あり　
乾燥生姜の場合一日３gから４ｇ摂取すると効果的


③強壮作用
欧米ではハーブとして、中国やインドでは漢方やアーユルヴェーダとして伝わる伝統医学の中になくてはならない生姜　
身体の中に入いる異物に対して防衛機能が高まり、様々な疾病を予防する効果あり　生姜の持つ消化吸収を助け、循環機能を活性化させる働きを利用して、そのほかの栄養源、漢方や有用な生薬の吸収を助け、効果や効能を高める作用があります

天然ハーブだからこそ、内側から食用にもちろん使えるし、美容で利用も可能
口にできるくらいですから、肌にも嬉しいですね
カレーや生姜焼きなど食に活かすのはもちろんのこと　
酵素ジュースを作る時、ヘナをする時、痛みのある時湿布にしても
いろいろ使うことができる心強いハーブ達です

奥伊予天然ハーブ3本セット　4000円　税込4320円
（3本セットはブログからしかご注文できません　全部一緒に欲しい方はお知らせください）
セットでお買い得　奥伊予オーガニック栽培のハーブをご提案
通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格

ご自身にとって必要なオーガニックハーブは何かどうぞご確認ください

オーガニックウコン　１００ｇ　１５１２円
オーガニック桑葉パウダー１００ｇ　１５１２円
オーガニック生姜パウダー１００ｇ　１７２８円

夏バテ予防
コロナ感染症予防の為に　どんなものを口にして滋養するか？
ホッとお茶を楽しむような時間を自分の為に保てているか？

事前の予防に自然の恵み
お家での食生活が乱れぬように、

天然ハーブや天然茶をご愛食、ご愛飲くださいませ
自然の恵は最後まで、何一つ無駄にならず、命の輝きに関与してくれる
有難いなぁと思っています

ご予約締切　８月１０日　
お届けは２０日ごろ予定
ご依頼者には各自ご案内します

実践方法やご予約、お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
角田さんの姿に一層元氣をいただいた
角田さんの天然ハーブもお取り扱いしています　
在庫があるものは随時配送します

http://ayure.jp/

スペシャル　パワードリンク（手作り酵素ジュース）は一日の元気の源
身体の調子を整える天然ハーブとともにどうぞ

家族みんなが体感できて、食する意味もまた一層伝わると思われます

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#アーユルヴェーダ

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#秋ウコン

#春ウコン

#生姜パウダー

#桑葉パウダー

#ドクダミ茶

#桑茶

#ヘルシーエイジング

奥伊予帰省して、角田さんのウコンの畑にも訪問しました
だいぶお痩せになったけれど、
角田さん　８１歳　まだまだ現役
頑張っておられる姿に安堵しました

こちらが春ウコン

こちらが秋ウコン　
？はっきり言ってその違いが今一つ見分けられないですけれど
成分的に違いがあり、効能も違います

特にウコンは健康の為に食する人　
ヘナなど加えて更なる頭髪の健康　美容に
痛みなどにも使えるハーブ湿布にもいろいろ使ってくださる方が増えています

ウコンには免疫力アップする素晴らしいパワーがあります

以前、聴講したハーブを究めるの　上馬塲先生の資料より

ウコンには2種類あって　その効果も異なるようです
花の色も違うし　収穫の時期も異なります

これは４年位前の秋訪れた様子

秋ウコンの花が咲いていました
根元から芽が出てくる

まさにこのウコンの生命力に脱帽します

もうしばらくするとこうなるなぁ～

こちらの数字はおおまかな目安です。

春ウコン
・クルクミン	0.3％
・精油成分	6.0％
・ミネラル成分	6.0％
・その他（タンニン、食物繊維等）	0
秋ウコン
・クルクミン	3.6％
・精油成分	1.0％
・ミネラル成分	0.8％

秋ウコンの効果はなんといってもクルクミン効果　
春ウコンの約10倍入っています

ココにもあるように　なーんといっても素晴らしいのは抗酸化効果
これで抗炎症、抗突然変異、免疫調節などなどあらゆる未病に役立ちそうです
食用にするには秋ウコンがなんといてもおススメです

これに対して春ウコンは精油成分やミネラル成分が多い
舐めるとあまりの辛さ、苦さに舌がしびれるようです
間違って春ウコンを料理に使用した方、台無しになったと報告あった
食用に肉料理やカレーなどに使うなら秋ウコンです

春ウコンは秋ウコンに比べてクルクミンの量は少ないですが、
ターメロン、シネオール、アズレン、カンファ―など100種類以上の精油成分が豊富に含まれおり、
この精油成分が動脈硬化予防やコレステロールの分解
また癌の抑制になるとも言われており、研究がさらに進められているようです
さらには、カルシウム・カリウム・鉄・マグネシウム・リンなどのミネラルも豊富
植物繊維も豊富

メーカーによってはこの秋ウコンと春ウコンを混ぜて商品化しているところもあるようです
それぞれのメリットを生かせる食べ方ですね
私自身毎朝の酵素ジュースにはこの秋ウコンと春ウコンをそれぞれ茶さじに半分くらいづつ共に入れて
朝いちばんの飲料にして頂いています


春ウコン１００ｇ　1500円　（税込1620円）
春ウコンは紀元はじめ頃にはすでに利用されていたようです
4月から5月にピンクの花を咲かせ、その正式名称は’キョウオウ’
漢字で書くと　姜黄　ワールドターメリックとも呼ばれています

秋ウコンも春ウコンも　ともに含まれる成分は適量を摂取すれば良い成分となりますが、
採りすぎてしまうと逆効果となる場合もあるようです
常用しているお薬などある方は　担当のお医者様に相談する
またはインターネットなどでいろいろと調べていただくことをおススメします
上手に取り入れることによって、日々の健康や将来の健康をサポートしてくれます

秋ウコン　１００ｇ　１４００円　税込１５１２円

秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点
その➀「健康」効果 
クルクミンには、肝機能強化を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります

■生活習慣病の予防（心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど）
■抗がん効果（ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている）
■排毒作用（体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する）
■消炎効果（アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど）
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果

特に秋ウコンは抗ウイルス効果もあるとの情報から　
業務用をお求めくださる方も増えています
カレーなど作るとき最適です

私自身も毎日食すようになり、
ウコンが身体に確かに効いているのを感じていますが、
同様に感じてくださるかたが増えています

とにかく雑草との闘い
収穫は１１月　角田さんが見守りながら大事に育てていただいています

達筆な角田さんの手書きのラベル　
丁寧に手洗いして作られるお茶も新茶が出来ていましたよ

拘りのハーブティーはコチラでご確認ください
http://ayure.jp/?mode=cate&cbid=2564896&csid=0

８０過ぎても現役バリバリで働き、愛情深く育て、
提供いただけるアイテムがどんなエネルギーを持っているか？
角田さん　お茶は手で摘み、手で洗い　大事に作られております

こちらも４，５年前の様子より
桑茶の収穫の様子　するする引っ張る

乾燥してパウダーにもしています

桑葉パウダー　１００ｇ入り　１５００円　税込1620円　
毎日の健康の為にそして気になる糖尿病の予防のために角田さんのつくる天然桑葉ハーブは本当に素晴らしい
そもそも桑の葉は特に栄養価も高いので、毎日の食事で採り切れない微量栄養素を採るために利用されています

マグネシウム・カルシウムの他にも鉄分 などのミネラルや、ビタミンＡやＢ１・Ｂ２・Ｂ６などを多く含んでいます。 
この微量に入っているマグネシウム、カルシウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が身体の機能がきちんと作用するように調整する役割を果たしています

リピーターの方、詰め替え　袋タイプが便利ですね
ヘナにも使い、サラダやヨーグルトなどにも振りかけてご愛食ください
栄養価上がります

桑葉袋入り　１００ｇ　１４００円　税込１５１２円

効能メモは角田さんのお手製　
桑の効果の素晴らしさ　どうぞ引き伸ばして、確認してくださいませ　
服用もできる栄養満点の桑葉
亜鉛やカルシウム　ミネラルなど有機物が身体にはもちろん、地肌や頭髪にも優しく作用するように思われます



酵素に加えることによって栄養価の素晴らしさ
一緒に効率よく働きます
酵素つくりにご利用くださる方も多くなりました

天然生姜をたっぷり入れてつくるハンバーグや、野菜詰めもとっても美味しいですよ
豚肉の生姜焼きはもちろん　生姜の炊き込みご飯も絶品になります

今は朝粥に入れて食すことも多くなりました
帰省して実家母も絶賛する　
平豆と玄米粥にも相性がとってもいいです
玄米と豆のお粥もいろんなパターンができます 生姜パウダーをいれてもいいし、桑葉パウダーをいれてもいいですよ

私自身以前は料理にするなら、生生姜でないとダメでしょ　と思っている方でしたが、
この生姜パウダーが認識を変えてくれました　長期保存も出来るし、本当に万能で重宝します
奥伊予角田さんの手作りオーガニックハーブは本当に風味が豊かですばらしい

以前はアーユルヴェーダ食に欠かせないジンジャーはインド産を使っていましたが、そのあまりの差に本当に驚いた
そのまま白湯に溶かして生姜湯にしてもいいし、少し蜂蜜加えると美味しい
とあるサロンさんからは　ウコン生姜ティー が素晴らしい とのこと　
また脚パックや内臓パック　など幅広く活用できると　
その品質の良さ　太鼓判押していただきました

冷え取りには生姜パワーを足浴にも使えます　
体にアムリタやムルタニミテ　と混ぜて塗りたくり、湯船のドボン　される強者もおられます
浮腫みも消え、お肌スベスベになり　循環もよくなります

生姜パウダー　１００ｇ　１６００円　税込１７２８円

ショウガ効能

➀冷えの緩和 
血液の流れをスムーズにして、体を温める効果
ありとあらゆる病気に、冷えは大敵です

➁健胃作用
身体の不調は体内に不要なものや、体に負担となるものがあるために起こると考えられます　
生姜の胃や腸に対する刺激で消化機能を促進させたり、発汗作用や循環機能の活性化などからその不要なものを取り除く解毒の効果あり
また不要なものを取り除き、体内の様々な機能がスムーズにバランスよく働くようにすることから、下痢や便秘の解消にも効果あり　
乾燥生姜の場合一日３gから４ｇ摂取すると効果的


③強壮作用
欧米ではハーブとして、中国やインドでは漢方やアーユルヴェーダとして伝わる伝統医学の中になくてはならない生姜　
身体の中に入いる異物に対して防衛機能が高まり、様々な疾病を予防する効果あり　生姜の持つ消化吸収を助け、循環機能を活性化させる働きを利用して、そのほかの栄養源、漢方や有用な生薬の吸収を助け、効果や効能を高める作用があります

天然ハーブだからこそ、内側から食用にもちろん使えるし、美容で利用も可能
口にできるくらいですから、肌にも嬉しいですね
カレーや生姜焼きなど食に活かすのはもちろんのこと　
酵素ジュースを作る時、ヘナをする時、痛みのある時湿布にしても
いろいろ使うことができる心強いハーブ達です

奥伊予天然ハーブ3本セット　4000円　税込4320円
（3本セットはブログからしかご注文できません）
セットでお買い得　奥伊予オーガニック栽培のハーブをご提案
通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格

ご自身にとって必要なオーガニックハーブは何かどうぞご確認ください

オーガニックウコン　１００ｇ　１５１２円
オーガニック桑葉パウダー１００ｇ　１５１２円
オーガニック生姜パウダー１００ｇ　１７２８円

夏バテ予防
コロナ感染症予防の為に　どんなものを口にして滋養するか？
ホッとお茶を楽しむような時間を自分の為に保てているか？

事前の予防に自然の恵み
お家での食生活が乱れぬように、

天然ハーブや天然茶をご愛食、ご愛飲くださいませ
自然の恵は最後まで、何一つ無駄にならず、命の輝きに関与してくれる
有難いなぁと思っています

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角田さんの姿に一層元氣をいただいた
角田さんの天然ハーブもお取り扱いしています

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マムシに遭遇　角田さんと近くのおじさんが駆除
びっくりしたなぁ～
マムシは綺麗な場所にしか生息しないそうですが、噛まれたら本当に大変です

一昨日土砂降りの雨
いい気分になった　蝮さん　お出ましになったのね　きっと　

タグ ：

#アーユルヴェーダ

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#オーガニックハーブ

#ウコンパウダー

#ターメリック

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#ドクダミ茶

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#ヘルシーエイジング

廣瀬ファームの従姉妹より、お茶摘みが始まったとお知らせあり
今年の新米のお届け時には
この新茶も少しお裾分けできたらいいなあと相談しています
お米の問い合わせもあるのですが、只今ご予約のみ承っております
お届けは１０月予定です
美味しいお米や秋野菜をお届けできるように準備しています
お待たせして申し訳ありませんが、どうぞ気長にお待ちくださいませ

こちらよりご予約も可能です
http://ayure.jp/?pid=95114800


夏も近づく八十八夜
立春から数えて８８日目　今年は５月１日だそうです
ちょうど新茶が出回る季節　
初物のお茶を頂くと１年じゅう無病息災で過ごせるとの言い伝えもありますね
地元ではお茶摘みの季節真っ只中

幼馴染の同級生が帰省して手伝った様子も了承をいただき、ご紹介
懐かしいおばさん　お元気そうでなにより

お茶摘みされたお茶はこうやって大きな窯で煎ります


あーいい香りがしてきそうです
実家にも大きな窯があって、お茶はもとより、豆腐やコンニャクも全部自家製でした


少し揉んで
実家では むしろ と言って藁で編んだゴザみたいなものの上て揉んでいたのを思い出します
そのまましばらくは天日干ししていたなぁ～

栗が育つように下草刈り

筍も出てきているようですね

田植え前の準備は周辺の草刈りから
同級生の幼馴染は家の手伝いとはいえ、農業指導などしているプロ
美しい田んぼ造り＝美味しい米
今年も楽しみですね～


今朝頂いているお茶は
角田さんが作ったドクダミ茶＆母から送られてきた奥土佐緑茶のブレンドティー
この風味にハマっています

達筆な角田さんの手書きのラベル　
丁寧に手洗いして作られるお茶は本当に美味しいです

拘りのハーブティーはコチラでご確認ください
http://ayure.jp/?mode=cate&cbid=2564896&csid=0

８０過ぎても現役バリバリで働き、愛情深く育て、
提供いただけるアイテムがどんなエネルギーを持っているか？
角田さん　お茶は手で摘み、手で洗い　大事に作られております

今年も収穫始まったようです
桑茶の収穫の様子　するする引っ張る

元氣に過ごす為に、どんなものを口にして滋養するか？
梅酵素作りのご予約も始まっております

梅酵素を桑や蓬、どくだみで今年も作りたい　
野草だけだと酵素ジュースが少なくなりますので
最終の柑橘の取り寄せも検討したいと考えています

昨年は発酵した梅酵素の再利用　野草をメインに　ジューシーフルーツを加えました

美味しいスペシャルドリンクご一緒につくりましょうね
詳しくは下記にて確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59267307.html

ご予約やご注文　お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





’生きる力’自ら守って健やかに

お家での食生活が乱れぬように、
天然ハーブや天然茶をご愛食、ご愛飲くださいませ
自然の恵は最後まで、何一つ無駄にならず、命の輝きに関与してくれる
有難いなぁと思っています

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

昨日は午後の予定が変更になったので、渋谷まで
眼下のスクランブル交差点　スゴイ人でした
自宅から渋谷までは２駅なので、１０分もあれば行けるのですが、
開発すすむ渋谷は本当に巨大迷路のよう　
足も遠のいておりました
久しぶりに来て出口確認しておかないと、自分がどこにいるかも分からなくなる

宮下公園がこんなことになっているとは、、、びっくりしました
若者のパワー　オサレな店舗展開　広い開放的な空間
昔、アメリカ商業研修で西海岸に５年ごと、３度ほど行きましたが、
その時のことを想い出しました
３０kmから４０Kmごとにおおきな商業施設がまずできて、そこに街が出来る
心地よい風が吹いて、どんどん変わっていくのでしょうね
若いってやっぱりいいね とつぶやいた


ほんの少しだけ残された渋谷のんべい横丁
まるでタイムスリップしたような昭和な風景にほっ

タグ ：

#アーユルヴェーダ

#sanakubo

#新茶

#お茶摘み

#新米予約

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#ドクダミ茶

#桑茶

#梅酵素

#ヘルシーエイジング

角田さんに商材を依頼したらびっくり大量の原木椎茸が届いた

広げてみてさらにびっくり
昨日出荷の顧客様には確認の上、サプライズプレゼント
届いたら箱を必ず開けてください
近日中に食べきれるくらいの量を送付していますけれど、
1週間以内に食べないようなら、冷凍してください

角田さん氣をきかせて、輸送もしやすいように軸をとって送付していただいていますから
このまま冷凍します
原木生椎茸は風味が落ちるので洗ったりしないのをおススメします
気になるならキッチンペーパーで拭くくらい

ジップ式の袋に入れてこのまま冷凍します
使いたいときに使いたいだけ
キノコの冷凍は、酵素の働きによって、加熱後の香りやうまみが増すともいわれています


さらには大量の土筆が届いた　
懐かしさで感情が揺さぶられました

土筆料理はおばあちゃんの得意料理でした
それこそ今くらいの時期に、今は亡きおばあちゃんと小川の土手を歩きながら
まず土筆採りをするのが春の習わしだった
それは本当に幼いころの記憶
春の湿った土の香りや、小川のせせらぎの音や、水面にキラキラするような太陽の光や
百合子おばあちゃんのイソイソとした
嬉しそうな様子まで思い出してしまって泣けてきた
いつしか一緒に散歩することすら億劫になってしまった思春期
忙しさは　言い訳だったなぁと思い出す
いつから 大事さの優先順位 を間違ってしまっていたか思い出す
いまさら取り返すことはできないけれど、感謝の気持ちで胸がいっぱいになる

そうしてこんなに沢山の土筆を私達のことを想って　
採ってくださった角田さんにも感謝の気持ちでいっぱい

土筆は　はかま　だけ取って料理します
幼いころ、採取したあとに　おばあちゃんとこの作業までするのがセットだった
爪先が黒くなって、面倒で、嫌だった

そんなことを知らない東京生まれの旦那はいつもの皿洗い担当よりも
この珍しい作業　はかま採り　を選びましたが、、、

すぐに飽きて　’しまった’　と心の中でつぶやいたに違いない

こんな風にしたら、

リタで浸けおいて一晩水に晒して あく抜き しました
細かな泥やチリも落ちる
リタは本当にスゴイ　
翌朝元氣復活した土筆をゆっくりと笊上げ

しっかりと絞ってキッチン鋏で食べやすい大きさにカット
土筆料理を習ったのは　おばあちゃん
まだ竈もあるような台所で実践したのと大きくは変わりなしですが、
美味しい材料の饗宴です


まずはたっぷりのギーで炒めます

味付けは黒糖、酒、みりん　適量　
まず甘味を入れて炒め煮

卵に出汁醤油

醤油は出来上がる前にぐるっと少量風味付け

最後の調整はなんといっても塩味チャートマサラだなぁ

ターーっプリ入れました

出来上がり　
土筆の 苦み が冬の間に身体に溜まったアーマ（毒素）を排出する
自然の恵みは素晴らしい　
今、芽が出てもっとも旬な時期に食べることで身体に素晴らしい効果が齎されます

昨夜の晩御飯　タタキ定食になりました
廣瀬の天日干し米（次回は４月１０日締めの１４出荷で承れます）
届いた原木椎茸の味噌汁　手作り味噌本当に美味しい
土筆の卵とじ

身体悦ぶ晩御飯になりました
ご馳走様です


角田さんが愛情いっぱいに育て、作っておられる
天然ハーブや天然茶どっさり　再入荷しました

昨年は病気やケガでウコンや生姜、人も雇って実践したけれど
今年は自分が作るから、また違うぞ　と意気込んでおられて頼もしい限りです

奥伊予天然ハーブ3本セット　4000円　税込4320円
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オーガニックウコン　１００ｇ　１５１２円
オーガニック桑葉パウダー１００ｇ　１５１２円
オーガニック生姜パウダー１００ｇ　１７２８円

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身体を潤す飲料でも意識したいですね
丁寧に手洗いして作られるお茶は本当に美味しいです

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８０過ぎても現役バリバリで働き、愛情深く育て、
提供いただけるアイテムがどんなエネルギーを持っているか？
角田さん　お茶は手で摘み、手で洗い

するする引っ張る

こうやって採れます　幼いころ実家でも蚕を飼っていて
よく桑取りのお手伝いもしていたので遠い記憶から思い出す

新鮮な桑は今年も変らず、一杯できているそうですよ
ウコンや生姜も同様です

数十年ウコンを作り続けている角田さん満面の笑顔は３年前かの秋に訪ねた時
２M近くなったウコンの元気な様子　
今年は自分が畝を作り、立派なのが育っているようです

満面笑み　角田さん　今年８３歳　かな？　 秋ウコン畑にて満面の笑顔 ウコンのトンネルには美しい秋ウコンの花が咲いていました 神々しい 食して頂く皆さまが増えていることを角田さんもとても喜んで頂いてます 秋ウコンも春ウコンも丁寧に栽培され収穫から乾燥管理まで 80代の角田さんが実施　本当に頭が下がります 契約させていただき本当に感謝に堪えません 角田さんの天然パウダーや手洗い茶　 毎日の食習慣にどうぞ取り入れてくださいませ

元氣に過ごす為に、どんなものを口にして滋養するか？
ホッとお茶を楽しむような時間を自分の為に保てているか？
自分に優しく、人にも優しく、世の中マスクして変わってしまったけれど
自分は元氣　ニッコリしていたら、取り合えず自分の周りはニッコリになりますね
ニッコリは伝播しますから

ご予約やご注文　お問い合わせも
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’生きる力’自ら守って健やかに

お家での食生活が乱れぬように、
天然ハーブや天然茶をご愛食、ご愛飲くださいませ
自然の恵は最後まで、何一つ無駄にならず、命の輝きに関与してくれる
有難いなぁと思っています

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
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#アーユルヴェーダ

#秋ウコン

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