MIX柑橘酵素つくり 皆様 たくさんのご依頼ありがとうございます
久保はこの3日間シャカリキに頑張りました
今回のMIX柑橘はこの6種ですが
前半に送付した皆様 媛小春 をお届けしています
後半の方 はれひめ が届いています
届いた皆様から どんどん 感謝のメッセージありがとうございます
2K以上にして正解
絶対食べる分も必要です
美味しくて びっくりしますよ
去年までは 〇〇号とか 〇〇号とか愛媛では 番号で売られていた柑橘が
オサレ な名前がついて一般市場に流れていくんですよね
みんなで取り寄せるので 送料込みでもお安くなる
それぞれの柑橘の美味しさを堪能ください
さらには、どうぞ美味しい酵素つくり してくださいませ
最早誰も住んでいない高知と愛媛の県境
山のエネルギーいっぱいに育った薬草が楽しみです
本当に素晴らしい効果効能
数年前の様子より 母、喜久子さん
今年は里帰りして野草採取も実践する予定です
そのタイミングで 奥伊予リトリート も開催予定
興味のある方は お早めに お知らせください
やはり短期集中して 体質改善 は本当に有効であること
前回実施で痛感しています
砂浴も もはや たくさんの お問合せありがとうございます
お問合せある方から優先的に ご案内します
砂浴 が最も 排出効果 やはり あると 体感では感じています
新芽が出始めたら 一緒に送付しようかと考えています ご依頼ある方には、お知らせしますね 本日遠方から来てくださった顧客様にも お伝えしましたが、生きた乳酸菌は 自然の恵みですし 医者いらず、薬いらず になるんです それが日本に生まれた 最大の メリットですし 日本に生まれただけでも 凄いラッキーポイントあります 自分の国にとんでもない爆弾 落とされた 国だから できることもありますね 何が大事か 自分の ルーツが知っています 爆弾落とされたとき 薬も医療もなかった 原爆症や癌にもならなかった方 何を食べていたか
日本の発酵食 味噌、日本酒 食べて、飲んで お米も採れなかったから 雑穀や 食べられる 薬草食べてましたね いつもひもじかった(方言 お腹が空いていた) 今の食文化大丈夫かな 昨日学んだ植物幹細胞療法についても 確認ください https://sanakubo.livedoor.blog/archives/61169839.html
*食の講座 酵素つくり
季節ごとの酵素つくり
場所目黒駅から徒歩2分
参加料金 3500円(材料費用別)
約2、5時間
久保の講習は生きている身体に必要な酵素について、
実際の手作り酵素の作り方 についてお知らせします
(エプロン、酵素仕込みする大きな容器持参ください)
終わったらご一緒した方々と懇親会実施しています
ご予約くださった方には場所お知らせします
つくり終わったら参加の皆様で懇親会
その時までに集まってきている情報、
集まる方のニーズにより
情報交換会となります
どんな季節であっても 2名様より 実施が可能ですから
お仲間どうし、ご友人同士、食滋養について学びにいらしてください
季節ごとの酵素がつくられるのって
本当に ワクワクします
なぜなら 体調が自然に改善
快調な方はいつも元氣をキープ
家族で作ったら、家族の皆様ともに
整腸されるってどんな感じを体感して感じることができるようになります
どうぞ手作り習慣を
新年の事始めになさってください
昨年末、檸檬酵素仕込みの様子
みんなで手作り楽しかった
これから初夏まで
ご依頼あったらいつでも実践
そのタイミングに新芽が出てくる薬草を
一緒にして作る酵素つくりを実践する予定です
早速この週末に 柑橘&松 の酵素つくり
楽しみです
顧客様からの情報より ありがたい限り
松で大豆とともに
納豆作る顧客様もおられる
味噌つくりする過程で やってみようと思っています
何を食習慣にするかは まさしく運となりそうです
同様に手作り始めたい方、お知らせください
整腸作用が素晴らしい効果を自分の身体にもたらします
腸が 幸せホルモン ほとんど担います
頭でいくら幸せになりたいと思ったとて 2,3%らしいです
酵素のカテゴリーで長年ブログにしていますから、
↓季節ごとの酵素は何があるのか、どんな効果があるのかはこちらでご自身で確認してください
さあ、始まった柑橘黄金期↓季節ごとの酵素は何があるのか、どんな効果があるのかはこちらでご自身で確認してください
これから柑橘の美味しい季節
今年はタイミングによって 薬草とのコンビネーション
存分に楽しんでくださいませ
故郷とやり取りしながら、取れる薬草を提案しますね
いろんな情報を頂戴しながら、
薬草ランチも 検討しています
冬から春にかけてはたくさんの品種が旬を迎える「柑橘の季節」
新しい品種も増えて、ますます賑やかになっております。
提携している故郷、愛媛県西予市にある
無茶々園のいろんな品種を試してみたい方へ、
少しずつ楽しみたい方へ、
4~5品種ほどの柑橘を詰め合わせた月替わりのかんきつセット を使います。
何が入ってくるかは?
そもタイミングで入荷する柑橘 そのどれもが本当に新鮮でおいしい
1月~4月の間、時期により少しずつ内容を変えながらお届けいただく予定
いつも柑橘ミックスで取り寄せますから、
5月ごろまで必要な方はお知らせください
酵素講習、薬草ランチも始める予定です
必ず食べる分もお取り寄せください
最低依頼数量は2Kより 承ります
愛媛からの配送料も込みのお値段でご案内します
皆で取り寄せるので お安くなります
黒糖とともに送付の方に限ります
昨年は1Kあたり1000円前後となっています
【1月】ポンカン、伊予柑、スイートスプリング、はれひめなどを予定。
【2月】ネーブル、八朔、文旦、ポンカン、伊予柑、不知火などを予定。
【3月】甘夏、清見、紅まどか(文旦)、ブラッドオレンジなどを予定。
【4月】甘夏、ひょう柑、黄金柑、ニューサマー、ジューシーフルーツ、なつみなどを予定。
※詰め合わせの構成は収穫量などによって変わることがあります。
年末に酵素ジュースを絶賛くださった顧客様にもお伝えしましたが、
長年やっていても
情報はどんどん新しく進化しています
食や発酵についての認識は7年くらい継続していますが、
本当に変化をたどっております。
今では生きた乳酸菌の酵素ジュースと、死んだ との相乗効果
素晴らしいと体感していて感じていますし、
続々と自らや 家族の食に取り入れる方も増えておられます
乳酸菌は美容にもいろいろ活用できるし
楽しいですよね
詳しくはこちらを確認ください
酵素ジュース作るときも 夜混ぜたら そのまま お顔にもパックしたり
天然ヘナするときに酵素ジュースを加えるものもちろん有効
それくらい、口にするもの、頭に乗せるもの は本当に大事です
体感して分かった方
活きたエネルギーを感知する
ハーブの声を聴く シッダ医学 を
頭で腹で 理解されます
新しい品種も増えて、ますます賑やかになっております。
提携している故郷、愛媛県西予市にある
無茶々園のいろんな品種を試してみたい方へ、
少しずつ楽しみたい方へ、
4~5品種ほどの柑橘を詰め合わせた月替わりのかんきつセット を使います。
何が入ってくるかは?
そもタイミングで入荷する柑橘 そのどれもが本当に新鮮でおいしい
1月~4月の間、時期により少しずつ内容を変えながらお届けいただく予定
いつも柑橘ミックスで取り寄せますから、
5月ごろまで必要な方はお知らせください
酵素講習、薬草ランチも始める予定です
必ず食べる分もお取り寄せください
最低依頼数量は2Kより 承ります
愛媛からの配送料も込みのお値段でご案内します
皆で取り寄せるので お安くなります
黒糖とともに送付の方に限ります
昨年は1Kあたり1000円前後となっています
【2月】ネーブル、八朔、文旦、ポンカン、伊予柑、不知火などを予定。
【3月】甘夏、清見、紅まどか(文旦)、ブラッドオレンジなどを予定。
【4月】甘夏、ひょう柑、黄金柑、ニューサマー、ジューシーフルーツ、なつみなどを予定。
※詰め合わせの構成は収穫量などによって変わることがあります。
作り方が分かった方、
長年継続され、材料だけ欲しい方
発酵力が弱いなぁとおもったりする方
発酵果皮が必要な方は必ず発注時にお知らせください
発酵力に優れていたり、栄養価が素晴らしい
発酵果皮を一緒に入れて送付も可能です
一緒に加えることで発酵が早く進みますし、
それぞれの果皮や薬草のエキスの効果も期待ができます
作り方が分かった方、
長年継続され、材料だけ欲しい方
発酵力が弱いなぁとおもったりする方
発酵果皮が必要な方は必ず発注時にお知らせください
発酵力に優れていたり、栄養価が素晴らしい
発酵果皮を一緒に入れて送付も可能です
一緒に加えることで発酵が早く進みますし、
それぞれの果皮や薬草のエキスの効果も期待ができます
口から入るものをちょっと変えるだけで 身体はもちろんですが、心の具合まで変わります
酵素とともに吸収がよくなる、天然パウダーをご利用ください
酵素作りに必要な材料はいつでも送付が可能です
柑橘のみのご依頼配送はいたしません
基本的に黒糖の依頼のある方には、有機柑橘ともに配送可能
必要なハーブがあれば一緒に送付します。
ドクダミ茶を酵素つくりにトッピングして、
混ぜるのも、これまた最高な酵素になりますね
仲間同士で取り寄せて、分けて使うのもまた素晴らしいです
(酵素のあるものを洗う時に使用)
酵素とともに吸収がよくなる、天然パウダーをご利用ください
酵素作りに必要な材料はいつでも送付が可能です
柑橘のみのご依頼配送はいたしません
基本的に黒糖の依頼のある方には、有機柑橘ともに配送可能
必要なハーブがあれば一緒に送付します。
ドクダミ茶を酵素つくりにトッピングして、
混ぜるのも、これまた最高な酵素になりますね
仲間同士で取り寄せて、分けて使うのもまた素晴らしいです
(酵素のあるものを洗う時に使用)
酵素づくり時の東京目黒からの配送には送料がかかりますのでご了承ください
送料本州 800円
四国 900円
北海道、九州 1100円
沖縄 1200円(沖縄への配送料変更 お届けに5日前後かかります)
重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は1.5倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖のみの送付も同様です
酵素づくり時の東京目黒からの配送には送料がかかりますのでご了承ください
送料本州 800円
四国 900円
北海道、九州 1100円
沖縄 1200円(沖縄への配送料変更 お届けに5日前後かかります)
重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は1.5倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖のみの送付も同様です
毎年恒例の味噌つくり
万病にも効果的な味噌
一度作り方が分かったら、誰でも簡単に手前味噌を作れるようになりますよ
どんなに素晴らしい味噌になるか、泣けるくらい美味しい味噌になります
他では買えない 手作り味噌
あまりに美味しいので、一度作ったら、まず他で買いたいとは思えなくなります
安心、安全、超美味しい味噌を毎日の食卓に
本当に自らにとって大切な 米、味噌、豆 あれば
元氣に、超ご機嫌に過ごせます
今春も美味しい味噌仕込みましょう
興味ある方お知らせください
<材料費>
大豆1K(熊本県産フクユタカ)
米麹 麦麹 玄米麹 より2つ選べます 合計2K
ジップ式ビニル容器×2
天然塩 約600g
米味噌、麦味噌 セット価格 5500円
だいたいこれで5キロから6キロ味噌ができます
どちらかの味噌をつくり、どちらかの味噌は、ご自宅で復習しながら仕込んでいただく予定です。
米味噌、麦味噌、玄米味噌 それぞれ風味が違って
甲乙つけがたいおいしさです
インド人が毎日食べる カレーに飽きないように
日本人だからこそ、ほんとに味噌の美味しさに感動します
心身歓ぶおいしさお楽しみに
*レシピ付き 材料だけのご依頼のあった方、
材料送付は送料かかりますが、可能です
送付の方、塩はご自身で用意していただきます
どちらかだけを作りたい方 3000円
米味噌になります
だいたい2,5K米味噌ができます
目黒で大豆煮たものから手作りする方
講習費用 4500円
1月28日(日)13時より実施確定しています
参加なさりたい方
締切は明日21日まで にお知らせください
詳細はこちらを確認ください
味噌つくりは 2月、3月もご依頼あり
実施予定です
参加なさりたい方と連携して実施日確定します
興味ある方、お問合せください
お米の締め切りも
21日締め 25日出荷 予定です。
どうぞよろしくお願いいたします
奥伊予から天日干し米を産地直送でお届けしています
我が家で昨秋送ってもらった様子より
玄米5Kと 白米3K もち米2K のように分けて送ることが可能です
米糠は注文ある方には 無償 で送付しています。
もち米で美味しい 手作り甘酒 作れます
先ほど 施術の顧客様 食べてくださり にっこりなさった
飲む点滴
ぜひ食習慣になさってください
学べば、大きくなっ20代から30代にも広まります
手作りしたほうが断然いいです
醤油麹、塩麹、甘酒
これで醤油味、塩味、砂糖変わりに使えて、とっても重宝
市販の麹に比べてもまろやかで旨味も増します
身体の調子を整える食習慣
元氣になる食が一番大事です
私自身、口にどんなものを運ぶかが 健幸感じるキーポイント であると疑っていません
調味料も 生きているもの 安全に簡単にいただける
実家母から学んだ 甘酒作り
必ず冷蔵庫には手作り甘酒は必需食となっています
飲む点滴 とまで言われる理由
免疫力アップして 身体を丈夫に保ってくれる
もちろん整腸作用や身体を支えるアミノ酸、ビタミン類、食物繊維が豊富
ダイエットや感染症予防にも役立ちそう
手作りすれば食習慣にもなりやすく、なんといってもお得だし、美味しいです
F様 本当に全く違う味だったでしょう
超簡単に作れるんです 手間なしですし、安いしね
ぜひお試しください
以前、ヒヨコマメ味噌つくりに参加くださった顧客様
ポットで簡単にできる甘酒を常食されておられましたが、
もち米でつくるこの甘酒の美味しさにびっくりされておられました
一昨年行った味醂糟酵母講習にて原先生に何が違うのか、補足で教えて頂きました
デンプンはアミロースとアミロペクチンというブドウ糖が
数100個から数万個繋がった高分子からできているそうです。
アミロースは数100個から数千個のブドウ糖の分子が真っすぐ鎖のようにつながったもの
アミロペクチンは、数千個から数万個のブドウ糖の分子が枝分かれした鎖のようにつながったもの
うるち米やもち米に、水を吸収させてから熱を加えて(いわゆる蒸したり、炊いたり)糀を加えると、
糀の酵素の働きにより、この鎖が外れてブドウ糖やオリゴ糖(ブドウ糖が2個から10個程度つながったもの)が作られる
これがいわゆる糖化。
一般には。グルコースが枝分かれして結合しているアミロペクチンの方が、
酵素によって糖化されやすい構造になっているので、甘酒を同じ配合で作っても、
アミロペクチン100%のもち米の方が甘くまろやかになる理由だそうです。
作り方など、詳しくはこちらで確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/61146115.html
万病にも効果的な味噌 一度作り方が分かったら、誰でも簡単に手前味噌を作れるようになりますよ
どんなに素晴らしい味噌になるか、泣けるくらい美味しい味噌になります
他では買えない 手作り味噌
あまりに美味しいので、一度作ったら、まず他で買いたいとは思えなくなります
安心、安全、超美味しい味噌を毎日の食卓に
本当に自らにとって大切な 米、味噌、豆 あれば
元氣に、超ご機嫌に過ごせます
今春も美味しい味噌仕込みましょう
興味ある方お知らせください
<材料費>
大豆1K(熊本県産フクユタカ)
米麹 麦麹 玄米麹 より2つ選べます 合計2K
ジップ式ビニル容器×2
天然塩 約600g
米味噌、麦味噌 セット価格 5500円
だいたいこれで5キロから6キロ味噌ができます
どちらかの味噌をつくり、どちらかの味噌は、ご自宅で復習しながら仕込んでいただく予定です。
米味噌、麦味噌、玄米味噌 それぞれ風味が違って
甲乙つけがたいおいしさです
インド人が毎日食べる カレーに飽きないように
日本人だからこそ、ほんとに味噌の美味しさに感動します
心身歓ぶおいしさお楽しみに
*レシピ付き 材料だけのご依頼のあった方、
材料送付は送料かかりますが、可能です
送付の方、塩はご自身で用意していただきます
どちらかだけを作りたい方 3000円
米味噌になります
だいたい2,5K米味噌ができます
目黒で大豆煮たものから手作りする方
講習費用 4500円
1月28日(日)13時より実施確定しています
参加なさりたい方
締切は明日21日まで にお知らせください
詳細はこちらを確認ください
味噌つくりは 2月、3月もご依頼あり
実施予定です
参加なさりたい方と連携して実施日確定します
興味ある方、お問合せください
お米の締め切りも
21日締め 25日出荷 予定です。
どうぞよろしくお願いいたします
奥伊予から天日干し米を産地直送でお届けしています
我が家で昨秋送ってもらった様子より
玄米5Kと 白米3K もち米2K のように分けて送ることが可能です
米糠は注文ある方には 無償 で送付しています。
もち米で美味しい 手作り甘酒 作れます
先ほど 施術の顧客様 食べてくださり にっこりなさった
飲む点滴
ぜひ食習慣になさってください
学べば、大きくなっ20代から30代にも広まります
手作りしたほうが断然いいです
醤油麹、塩麹、甘酒
これで醤油味、塩味、砂糖変わりに使えて、とっても重宝
市販の麹に比べてもまろやかで旨味も増します
身体の調子を整える食習慣
元氣になる食が一番大事です
私自身、口にどんなものを運ぶかが 健幸感じるキーポイント であると疑っていません
調味料も 生きているもの 安全に簡単にいただける
実家母から学んだ 甘酒作り
必ず冷蔵庫には手作り甘酒は必需食となっています
飲む点滴 とまで言われる理由
免疫力アップして 身体を丈夫に保ってくれる
もちろん整腸作用や身体を支えるアミノ酸、ビタミン類、食物繊維が豊富
ダイエットや感染症予防にも役立ちそう
手作りすれば食習慣にもなりやすく、なんといってもお得だし、美味しいです
F様 本当に全く違う味だったでしょう
超簡単に作れるんです 手間なしですし、安いしね
ぜひお試しください
以前、ヒヨコマメ味噌つくりに参加くださった顧客様
ポットで簡単にできる甘酒を常食されておられましたが、
もち米でつくるこの甘酒の美味しさにびっくりされておられました
一昨年行った味醂糟酵母講習にて原先生に何が違うのか、補足で教えて頂きました
デンプンはアミロースとアミロペクチンというブドウ糖が
数100個から数万個繋がった高分子からできているそうです。
アミロースは数100個から数千個のブドウ糖の分子が真っすぐ鎖のようにつながったもの
アミロペクチンは、数千個から数万個のブドウ糖の分子が枝分かれした鎖のようにつながったもの
うるち米やもち米に、水を吸収させてから熱を加えて(いわゆる蒸したり、炊いたり)糀を加えると、
糀の酵素の働きにより、この鎖が外れてブドウ糖やオリゴ糖(ブドウ糖が2個から10個程度つながったもの)が作られる
これがいわゆる糖化。
一般には。グルコースが枝分かれして結合しているアミロペクチンの方が、
酵素によって糖化されやすい構造になっているので、甘酒を同じ配合で作っても、
アミロペクチン100%のもち米の方が甘くまろやかになる理由だそうです。
作り方など、詳しくはこちらで確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/61146115.html
減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある美味しいお米です
稲木米(天日干し米)はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが 1,2分付き米になるかもしれません
もち米も可能です 一味違う甘酒作って驚いてください
米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
燃料や、材料費用、梱包材費用などの高騰により 1K100円の値上げになっております
ご了承ください
運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り 送料サービスとなります
輝くような精米
玄米は2分付きです
新春からも
土や太陽のエネルギ―いっぱいの 天日干し米&氣のいい新鮮な冬野菜も一緒にどうぞ
土や太陽のエネルギ―いっぱいの 天日干し米&氣のいい新鮮な冬野菜も一緒にどうぞ
自然のなかで大事に育てた椎茸をご縁のある方に
自然のなかで大事に育てた椎茸をご縁のある方に
例:
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りません
これは 晩秋、我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
今年も楽しみです
例:
10Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます
同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 原木椎茸&乾燥椎茸がメインです
例:
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りません
これは 晩秋、我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
今年も楽しみです
例:
10Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます
同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 原木椎茸&乾燥椎茸がメインです
広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります
贈答に使われる顧客様も多くなっております
ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します
送料
四国 900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄 1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります
ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
精米か玄米かが選べます
3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です
広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります
贈答に使われる顧客様も多くなっております
ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します
送料
四国 900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄 1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります
ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
精米か玄米かが選べます
3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です
ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡
美味しい生活 始めましょ
何を頼りに生きるのか
ご縁に感謝
免疫力を落とさないためにもバランスの良い食
元氣になる食がなにより大事です
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡
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何を頼りに生きるのか
ご縁に感謝
免疫力を落とさないためにもバランスの良い食
元氣になる食がなにより大事です
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