ムング豆って凄い　
白湯に浸してすぐに食べられるようになりなるし
冷蔵庫で１週間くらいおくと芽を出してくる
生きている

豆を食べる食習慣で、本当に調子良くなると体感で感じます

昨夜も笊に入れ少し洗って
豆を浸して就寝

朝起きたらもう食べられる柔らかさになっています
最近、よく食べるのは

その日の氣分でスパイス　と　塩　モリンガパウダー　など入れて

乳酸菌を溶かした白湯を４分の１カップくらい入れて
ジューサーするだけ

もっとスパイス加えたり、ジンジャー入れたりしても美味しいです
飲むと腸が歓ぶ　氣　がします

簡単に戻すだけで食べられるのがすばらしいムング豆

ムング豆（緑豆）　１Kｇ　８５０円（税込　９１８円）
緑豆 （ムングホール）は、春雨や豆もやしの原料になっている豆で、
たんぱく質・食物繊維・ミネラル・カルシウムを多く含んでいます。
特にたんぱく質が豊富で、豆類の中でも体内で消化に負担をかけずに代謝がスム－ズに行われる豆と言われています。
インドやアジアでは栄養価の高い緑豆 （ムングホール）は日常的に豆カレー、豆スープ、豆のサラダや豆もやしなどによく使われており、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
原産国：インド

お子様にもぜひ豆を食べる習慣すると
骨も筋力もついて丈夫に育つ
女性にも必須です

これをそのままサラダや豆腐などのトッピングなど
作ってはタッパーにいれて保存し、肉や野菜の付け合わせにしてもいいし、炒め煮してもいいし
豆のスープ、豆のカレーなんにでも使えて素晴らしい

アーユルヴェーダでは食が７，８割といわれています　基本的な考え方はとてもシンプル
その実践方法はとても簡単です

ムング豆（緑豆）のパンケーキセット　１８００円（税込１９４４円）
ムング豆　１Kｇ
クミンパウダー　１０ｇ
コリアンダーパウダー　１０ｇ
レッドチリ　１０ｇ
ジンジャーパウダー　２０ｇ

ムング豆のパンケーキの作り方レシピ付き
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き
久保が何度も実践し、より分かりやすく監修したムング豆のパンケーキも
とても美味しくて驚きます

クミンパウダー、コリアンダーパウダーはムング豆のパンケーキに好相性
お届けしたら即、冷蔵庫にある野菜でパンケーキづくりができます
ひと晩　ムング豆を浸してください
どうぞその他のお料理もお楽しみください

クミン（Cumin）パウダーの使い方 
野菜を調理しながら少し加える 
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する 
クミンの効果は消化促進作用　また鉄分の供給源です

Corlander（コリアンダー）パウダーの使い方
コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに　クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コリアンランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的


そのままミキサーにかける

相性のよいトマト、玉葱、生姜を細かく刻む

さらにはコリアンダーパウダーとクミンパウダーをチョイス

きちんと焼くために
ここで滑らかなペーストを作ることが大事です
かなり水を加えるのがポイント　１．５カップほど水を加えます
　
ギーと共に風味もまして、最高なお味になる

表裏３，４回ひっくり返してきちんと熱を加えます

めっちゃ美味しいムングダルのパンケーキ　ぜひお試あれ
スパイスや調味料など変化させても美味しいですよ

完全食　栄養価揃って体感する満足感
豆のたんぱく質、カルシウム　野菜のビタミンだけでも満足感があるうえに、スパイスが消化、吸収を促し、臭覚まで敏感にします
まさしく感覚器官を研ぎ澄ます　
生きるアンテナがピーンと立ちます
口の中にいつまでも香りが残るので、満腹感が凄い
すべてのパンケーキセットに加えたレッドチリは　チャツネに最適
無くなってしまったら　七味などでも　代用がききます
大蒜とレッドチリと塩で、残り野菜がなんでもチャツネやドレッシングとして使えるようにもなります

豆を食習慣にして、体調がすこぶる良くなる
疲れにくくなり、免疫力さらにアップ

ヒヨコマメは一晩浸したあと、４０分から５０分煮ます
ひよこ豆味噌を作るときには２時間近く煮ます

豆煮を煮るときにターメリックをさらに加えて煮るとさらに風味も増し、色味も鮮やかな黄味を増します
塩も適量入れて煮てください
私は一気に５００ｇくらいは茹でて、冷凍しておきます

抗ガン性と抗菌性を兼ね備えるウコンとの相性抜群

ウコンの効果も逃せません　
これだけでも十分に美味しいんですが、
好みのスパイスを召し上がるときに加えるとさらに美味しい

新陳代謝アップ効果により、摂取したカロリーの消費も促すことにも役立ちます

ひよこ豆（カプリチャナ）　１Kｇ　８５０円（税込　９１８円）
ひよこ豆 （ガルバンゾ）は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり
疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100ｇ中、290ｍｇと高く、
あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
ちょっと小腹が空いた時におやつ代わりにもなるし、おつまみにもなります
原産国：インド

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#アーユルヴェーダのある暮らし

#豆食

#食滋養

#簡単朝ごはん

#ムング豆

#ひよこ豆

#ヘルシーエイジング

早朝からキリ作り
キリパウダーの良い香りに包まれます


ヘナのご馳走も作ります
今日はオーガニックヘナ　に　アムラ1割　
ニーム炭　トッピングを　ご用意しました


皆様で囲む　ランチ　も楽しい
急遽　ひよこ豆のパンケーキを　ご用意しました
スパイスと塩と冷蔵庫の残り野菜で　驚く美味しさになる

sanakuboで召し上がっていただく顧客様
初めての方　皆様大喜びなさいます


トマトと玉ねぎとコマツ菜をザクザク切って

細かくして

たっぷりのギーを使ってフライパンで焼くだけです


これは　’店を出した方がいいですよ’　なんて言われることもある
ベサン（ひよこ豆）粉のパンケーキ

食べた方、一様に驚かれます　
完全食　栄養価揃って体感する満足感

豆のたんぱく質、カルシウム　野菜のビタミンだけでも満足感があるうえに、
スパイスが消化、吸収を促し、臭覚まで敏感にします
まさしく感覚器官を研ぎ澄ます　
生きるアンテナがピーンと立ちます
口の中にいつまでも香りが残るので、満腹感が凄い

今回のスパイスは　
コリアンダー　大匙１弱
ターメリック　小匙１
ガラムマサラ　小匙１
レッドチリ少々
塩　小匙１

以前より　ロミ先生のスパイスをご愛食くださっておられた皆様
取り扱い無くなり　誠に申し訳ございません

現在は以下のアイテムなら送付できますので、ご確認ください
https://sanakubo.shop/?mode=cate&cbid=2513105&csid=3

インドの朝ごはんとして提案している　
とってもヘルシー
豆　植物性のタンパク質　で主食となるすばらしさ

先日とあるグループからの情報　保存しておきたいコメントだったので、
こういう考え方もあるということで情報シェアします


何を口にするか、とても大事であると思っております

８９歳の姑も毎日パンを食べる習慣でしたが
５年くらい前から　豆のパンケーキを　創るようになりました
食習慣なのでやはり大事ですよね

あまりに簡単にできる豆のパンケーキ
高齢であっても　あるいはお子様であっても
一度一緒に手作り時間つくったら簡単にできることが分かる

お義母さん何個も何個もご機嫌で作られました
この時も　姑の反応から　いろいろ学べました
食の細る高齢の方にもこのパンケーキはとっても簡単にできて素晴らしい

その時の様子は下記にて確認ください
今、確認したらちょうど５年ほど前でした
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55206734.html


とても簡単に作ることができます
レシピも必要なスパイスも一緒にお届け可能です

スパイスの変更　などありますが、ご容赦ください

ベサン（ひよこ豆）のパンケーキセット　１５００円（税込１６２０円）
ベサン粉　５００ｇ
ガラムマサラ　１０ｇ
コリアンダーパウダー　１０ｇ
レッドチリ　１０ｇ
ターメリック　２０ｇ
ベサンのパンケーキの作り方レシピ付き
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き

＊久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しています

３種類のパンケーキ　それぞれにとても美味しいので
ぜひ挑戦してくださいませ
身体に負担にならない　
↓何より美味しい
https://sanakubo.shop/?mode=cate&cbid=2513105&csid=1




エイコ先生の 夏の養生 キリヨガ®

みんなで囲むキリ鍋も　身体歓びました

sanakubo　サナクボ　では月に１，２度
頭から、口から、身体にも滋養たっぷり、キリ会したり、ヘナ会したり
持ち寄った情報、趣味の話　大笑いしたり、しんみりお話うかがったり
寝転んだり、お昼寝もいいですね

大きく深呼吸して　キリヨガ®も
足に熱が入る大事さを実感
楽しい時間をありがとうございました

茶の間で家族が好きにしているような　集まりです
興味ある方はお知らせください　
ご案内しますね

これからそんな場所が各地にできるかも
楽しみだなあ～

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡

ご自身を大事する習慣　が　広がる縁
仲間で学びあったり、体感し合ったり　
離れていてもリモートで繋がったり

キリ温熱して身体を労わり
定期的なキリヨガで呼吸法や運動習慣
ヘナして頭が緩み　滋養のあるもの食べて元気になる
心地良くなる暮らしは　そうだよね～　って話し合ったりすることで
また一層歓びにもつながりますね

大変だったね　とただ言ってもらうだけでも力にもなる
独りぼっちではない、　
仲間がいるって本当に頼もしいことです
いつもありがとうございます

講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さいませ

https://sanakubo.shop/

 

先日　理美容師対象の講座にて　ヘナを素手で塗布するを習い　　
やってみた　お手ては赤くなりますが　
ハートもほっこりしますね　頭が緩むを体感　
ご自身のおうちヘナでも　ぜひチャレンジ
お手て全体ペターと密着させて優しく優しくクルクルしながら全頭に塗布です

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#スパイス

#豆食

#キッチンファーマシー

#ヘルシーエイジング

ベサン粉（ひよこ豆の粉）に各種スパイスをたっぷり入れて作る
豆と野菜のパンケーキ　栄養価抜群

今朝は炊飯器で焼いてみた

冷蔵庫にあるもので　粉砕して簡単に作ることができます
今回は更なる滋養　モリンガパウダーも入れました

粉同士を合わせた後、１倍から１，５倍の白湯を入れて
各種野菜は小さく粉砕

本来なら薄く焼いていきます

ギーが決めて

実際に　姑８０代半ばも　毎日昼はパンを食べていたのが ひよこ豆粉のパンケーキの昼ごはんに改善された
あまりに簡単にできる豆のパンケーキ
ともに作った時の様子より
お義母さん何個も何個もご機嫌で作られました
食の細る高齢の方にもこのパンケーキはとっても簡単にできて素晴らしい

その時の様子は下記にて確認ください　
つくり方も分かります
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55206734.html

最近は簡略化　炊飯器でチャレンジ

窯のなかに　ギー　たっぷり

どさっと入れて

パンケーキモードで前回４０分だと全然ダメで
フライパンで表裏、焼きなおしました
今回は８０分　


付け合わせにはトマトの塩麹

炒るだけで　黒酢入れると　一晩でこうなります
しばらく置くとまたまろやかに



本日は　腸活のセミナー
楽しみです

低カロリーの完全食　スパイスが効いた　野菜のパンケーキ

注：これがベサンのパンケーキとコリアンダーのチャッネ

アーユルヴェーダでは食が７，８割といわれています　基本的な考え方はとてもシンプル
料理に対する想い　毎日の食改善方法について学びます
ベサン（ひよこ豆粉）のパンケーキ　
誰でもつくれるとっても簡単にできる豆と野菜のパンケーキ

こうやって包んで食べても本当に美味しい

ご要望もあり、超簡単にできるパンケーキセットを販売再開しています
大変申し訳ありませんが、ベサン粉などインドから入る食材は軒並み価格が上昇しており、
若干値上がりしました
ご了承ください

＊講習に参加なさる方には　約半量を
すぐにおうちで作られるようにご用意します（無償）



ベサン（ひよこ豆）のパンケーキセット　１７００円（税込１８７０円）
ベサン粉　５００ｇ
ガラムマサラ　１０ｇ
コリアンダーパウダー　１０ｇ
レッドチリ　１０ｇ
ウコン　２０ｇ

ロミ先生のハーブ使用　説明付き
ベサンのパンケーキの作り方レシピ付き
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き
＊久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しています

ロミ先生Garam Masalaの使い方
Garam Masalaは、最も汎用性の高いスパイスブレンド
主に、料理の最後の仕上げのスパイスとして最適
トマトベースのソースに追加したり、カレーやマリネ、サラダドレッシング、野菜のソテーに
スープやシチューにも
パンを焼くときに小麦粉の味付けとしても美味しい
また肉や魚の下ごしらえにも
塩やチリペッパーは含まれていませんが、ブラックペッパーを少量加えてあります

ロミ先生Corlander（コリアンダー）パウダーの使い方
コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに　クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的

注 - ロミ先生オリジナルスパイスは完売になり次第、代替えのスパイスになっております

インドからオーガニックモリンガパウダーが到着しているので
入れて作ると一層効果的

栄養バランスさらに最高になります

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#アーユルヴェーダのある暮らし

#豆食

#豆と野菜のパンケーキ

#食滋養

#スパイス

#ダイエット

#ヘルシーエイジング

最近作った　1食で完全食になる 豆と野菜のパンケーキ
豆苗、玉葱、トマト、エディブルフラワー　 冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れます インドのスパイス会社の奥様に教わった　ひよこ豆粉 ベサン で作るスパイスマジック　
最近は炊飯器で　お好み焼きみたい　に焼いたりしています これはまだ研究中
食べて感動の美味しさ 実際に　姑８０代半ばも　毎日昼はパンを食べていたのが ひよこ豆粉のパンケーキの昼ごはんに改善された
あまりに簡単にできる豆のパンケーキ
ともに作った時の様子より
お義母さん何個も何個もご機嫌で作られました
食の細る高齢の方にもこのパンケーキはとっても簡単にできて素晴らしい

その時の様子は下記にて確認ください　
つくり方も分かります
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55206734.html 一度に焼いて、食べる分づづ冷凍も可能です

たんぱく質が主食となり、とってもヘルシー

グリーンのチャツネやトマトのチャツネ　をトッピングしてめちゃ美味しいランチになる
豆と野菜のパンケーキ　は簡単にできて、しかも栄養価揃う完全食になり本当に素晴らしい

日常の食を振り返り、自らを労わり、
家族を労わることにつながる大事な視点だと感じています
完全食を食べると脳がどう反応するのか
体感で分かって頂くことが大事
食してくださった方、一様に驚かれます

少ない量であっても　すばらしい満腹感
栄養価が揃うからです

必要な栄養価足らないと　脳がもっと食べたい と要求する
例えば　朝パン食べて、昼パスタ食べて、夜うどん食べたら
脳はいつまでたってももっと食べたい　甘い物も食べたい、、、となってしまう

しかし、完全食になると　これだけの低カロリーなものしか食べていないのに
満腹になる　脳がもっと食べたい　と言わなくなる
さらには鼻腔にずっとスパイスの香りが残るので、体感的にはずっと食べてるような氣さえするんです
もちろんスパイスの効果により、消化吸収よくなり、体感的にも温まる

身体の調子を整える食べ方
バランスを考えた食べ方
どんな気持ちで作って、食べるか
いずれも大事ですね

大学で学んだ資料より
栄養素は、基本的には
「カラダを動かすエネルギーとなるもの」
「カラダを作るもの」
「カラダの調子を整えるもの」
の3つに分けられます。


3大栄養素はエネルギー源になりますが、
中でもたんぱく質は、その全部に働きかけることが分かっています
特に、筋肉や爪・髪・内臓・血液・骨などを作る働きもありますので、
成長期のお子様から、
特に赤ちゃんを身ごもる妊婦さん（赤ちゃんはお腹にいるときに一生の酵素が決まるといわれています）　
足腰弱るお年寄りまで本当に大事

豆料理を主食に使うと
とってもお手軽にバランスがとれて、低カロリー、とってもヘルシー
もちろん副菜にも　常備しておくととっても楽ちんです

＊食の講座　豆と野菜のパンケーキつくり
１０月６日　１０時より
参加料金　３５００円（材料費用込み）　
約２時間　
参加したい方はお知らせください
身体のことを考えてパン食を辞めたい顧客様 パンが好きだから 食改善のために　習いたいとご依頼がありました ほとんど同時にご依頼あり、遠方からいらっしゃる方もおられます これも縁ですね

作ったあとは懇親会

低カロリーの完全食　

注：これがベサンのパンケーキとコリアンダーのチャッネ

アーユルヴェーダでは食が７，８割といわれています　基本的な考え方はとてもシンプル
料理に対する想い　毎日の食改善方法について学びます
ベサン（ひよこ豆粉）のパンケーキ　
誰でもつくれるとっても簡単にできる豆と野菜のパンケーキ

こうやって包んで食べても本当に美味しい

ご要望もあり、超簡単にできるパンケーキセットを販売再開しています
大変申し訳ありませんが、ベサン粉などインドから入る食材は軒並み価格が上昇しており、
若干値上がりしました
ご了承ください

＊講習に参加なさる方には　約半量を
すぐにおうちで作られるようにご用意します（無償）



ベサン（ひよこ豆）のパンケーキセット　１７００円（税込１８７０円）
ベサン粉　５００ｇ
ガラムマサラ　１０ｇ
コリアンダーパウダー　１０ｇ
レッドチリ　１０ｇ
ウコン　２０ｇ

ロミ先生のハーブ使用　説明付き
ベサンのパンケーキの作り方レシピ付き
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き
＊久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しています

ロミ先生Garam Masalaの使い方
Garam Masalaは、最も汎用性の高いスパイスブレンド
主に、料理の最後の仕上げのスパイスとして最適
トマトベースのソースに追加したり、カレーやマリネ、サラダドレッシング、野菜のソテーに
スープやシチューにも
パンを焼くときに小麦粉の味付けとしても美味しい
また肉や魚の下ごしらえにも
塩やチリペッパーは含まれていませんが、ブラックペッパーを少量加えてあります

ロミ先生Corlander（コリアンダー）パウダーの使い方
コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに　クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的

注 - ロミ先生オリジナルスパイスは完売になり次第、代替えのスパイスになっております

今回はインドからオーガニックモリンガパウダーが到着しているので
入れて作ろうと思っています
栄養バランスさらに最高になります

閉経後は一層　骨密度低くなると　婦人科の先生に聞いたこともあります
若い方でも子どもを産む女性にとって絶対に必要な栄養価には間違いありません
モリンガパウダーを食したり、お茶をいただくことで効果が期待できるなら、
内側からの健康にも留意したいですね


我が家のご飯はスーパーフード　モリンガパウダー入り
これは継続している食習慣です
ターメリックライスにするときに一緒に入れても風味よくなりますよ

南インドジグマハーバルのオーガニック農場より届くモリンガパウダーを玄米１合に
茶さじ多めに1杯くらい入れて炊いています
粒子がとても細かいので、ちょっと混ぜるだけで溶ける
1時間くらいは浸して炊きます
玄米粥にして　レンズ豆を入れて一緒にいただくことも多いです
茶粥のようになります　

美味しく炊ける　玄米モリンガご飯

栄養価揃い　完全食になる　どうぞお試しください

お二人から実践可能　
実践している講習や施術、ワークショップなど詳しくは下記を確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60565408.html

ご予約、実施方法やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





商品の詳細説明、利用方法、リトリート実施計画
何を選ぶか迷っている方や
セルフケアの実践方法を
公式LINEや、zoomにてオンラインでのご説明も可能です　

Zoomでの質問回答は必ず事前に何を希望されているのかご予約ください　
説明の準備をしてお互いに実施が可能な時間をご案内します
基本的に30分までの説明（無料）です

sanakuboでは自己免疫力アップして
毎日を少しでも安心して過ごせるように習慣にできるノウハウをご提供させていただきます

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
ＨＰ　https://www.sanakubo.com/

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい
セルフケアに必要なアイテムはすべて揃っています

http://ayure.jp/

  

今朝は甘酒つくりから　美味しくできました

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#未病習慣

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今朝、蝉たちの合唱と 太陽の光の合図で梅干し
約1か月前の梅干し講座に参加した皆様　
今日でしょ

これから連続３日くらい　表、裏干し　してくださいね
今年も美味しい梅干しができますよ

昨日は　紫雲膏つくりのワークショップ　sanakubo　にて開催されました
お集まりくださった皆様　ありがとうございます


紫根をオイルに浸して

紫紺は紫紺シャンプーでおなじみ
sanakubo一番人気の優しいアミノ酸系シャンプーやコンディショナーにも使われています

紫根って万葉の時代から愛されている外用漢方薬の生薬で
主には抗菌効果や美肌効果で有名です


絞って

蜜蝋 とともに溶かして

それぞれが　自らのエネルギーを使って　くるくる　くるくる
不思議なんですけれど、見ていると　
全く同じように作っていても
すこし質感が変わったり、色味が変わったりしますね

自ら作った紫雲膏を大切な身体のメンテナンスに使用する
その一連の流れが 自らを幸せ にすることに繋がっていきます

主催者mioさんのレクチャーより
華岡青洲考案の軟膏の効力

火傷、あかぎれ、湿疹、アトピー性皮膚炎、痔、傷　と
ほぼこれ一つで対応できるらしい
さらにその他の植物エキスの力を借りてシェディングによる湿疹のケアにも効果的だそうです

こんな手作りができるようになると
天然オイルや天然ハーブの良さを理解さえできていれば

誰に教えられなくても
自分の五感が感知してくれるようになる
頼るのは自分の物体としての身体
繋がっている心

自然の声に耳を傾ける力ができて、
なんでも自分で作り、ケアできるようにもなります

例えば、ハーブオイルを使用して手作りするバームは本当に素晴らしい効果です
そもそも天然ハーブオイル自体に力があるので
より一層日常に使いやすくなる

私はずっと天然オイルだけで使っていたけれど
ちょっと手を加えるだけで、
伝わり方が変化して
感動します  　料理と一緒ですね

生活に寄り添うスキンケア
これは、ご自宅で介護し、看取りまでなさった　染谷先生からの学びです

天然アーユルヴェーダオイルを使用したバームは
安全安心ですから、お子様のケアにも
日常の疲れや痛みにも素晴らしい効果


ひまし油だけでなく　精油や天然蜜蝋を加えて　取り扱いもしやすくなり、
香りの効果　で氣分的にもリラックスできる
ひまし油の力で浸透力、保湿力最高です

日常の保湿スキンケアにはもちろん
寝たきりになると悩まされる　床ずれ、褥瘡など対策にも素晴らしい効果


手作りクリームセット４９００円　税込５３９０円
ホホバオイル８０ｍｌ
ひまし油（カスターオイル）３０ｍｌ
精油ラベンダー　１０ml
精油ティートゥリー １０ｍｌ
天然蜜蝋　２5ｇ
ケース　１個

染谷先生の手作りレシピ付き
上記の容量で約５回分作れます

ひまし油のクリームはティーツリーや　ラベンダーの精油を数滴入れた手作り なんて良い香り♪ 保湿に最高　もちろん美肌にも

試してみてよければそれぞれのオイルで継続ケアをお楽しみください。
ホホバオイルもひまし油も別途ご利用ももちろん可能
毎日のスキンケアにも欠かせないオイルです

ホホバオイルの効果についてはこちらを確認ください
ホホバオイルが新しくなって新登場！ 

ひまし油の効果についてはこちらを確認ください
継続実践　日増しに感じる　ひまし油効果♪ 

突如襲ってきた　腰痛への対処方法　についてはこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60654362.html

ハーブバームセット　３５００円　税込３８５０円
Aオイル ３０ｍｌ
Kオイル ３０ｍｌ
ひまし油 ３０ｍｌ
天然蜜蝋　２０ｇ
ケース　２個
染谷先生の手づくりレシピ付き
Ａオイル、Ｋオイルにてそれぞれ２回分作れます

アーユルヴェーダ発祥の地とも言わる南インドジグマハーバル有機農園で叡智の結晶　

ジグマ・ハーバルレメディーズはタミルナドゥ州で２５０人の従業員を抱える毎日フル稼働のシッダ薬工場です

---

南インドで代々続いたシッダ医学のジグマはまじめなアーユルヴェーダの工場

---

こうして手作業で伝統的な方法で抽出されている極意

時間をかけてつくられる本物のハーブオイル

大きなオーガニックの農場の中にあるクリニックで生産されています

介護を継続された染谷先生からの、ありがたい情報より手作りされたバームは オイル独特のベタベタした質感を緩和

身体の要所どこにどのハーブバームがより効果的なのか？

自然の恵み　天然オイル　
本物アーユルヴェーダオイルの特徴についてはこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60412080.html

深いリラクゼーションで身体が緩みます、ストレスの軽減も得られます

ジグマハーバルオリジナルのケースとともにお届けします

日常のケアにハーブバーム　
手作りクリームケアどうぞご愛用くださいませ




sanakuboでは仲間同士で 学び合い 実践しています。
昨日もワークショップ後に関係者と打ち合わせ兼ての懇親会

私自身結局、
口にするもの　も
頭にのせる　天然ヘナ　も
身体にのせる　メンテナンスアイテム　も
全部　繋がっていると　考えています

自然に適ったものを　人任せにせずに
自分の身体、大事な　家族の身体には与えましょう


セモリナのパンケーキ　
どうやって作るの？　と聞かれて
天然ヘナ　する時と同じと　答えた私

そうすると　身体　歓ぶよ
私は一番はなんといっても　口にするものが　大事と思っています
　
次に頭にのせるもの

その次くらいに　身体にのせるもの


だから　天然ヘナ　で頭で呼吸が始まった顧客様
まず　えっ　口にしているもの大丈夫か？　と
自らの危険察知能力が高まります









麹つくりについて興味のある方はこちらを確認ください

https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60387666.html


早速のお問合せありがとうございます

７月のお茶の間会
顧客様のご依頼により、結果的に　集まった皆様でゆっくり楽しもう会 になります
だから何をしたいかお知らせください

今シーズンの梅仕事は終わりましたけれど
季節ごとの食にまつわること実践しています

＊食の講座　酵素つくり

季節ごとの酵素つくり　参加料金　３５００円（材料費用別）　
約２時間

久保の講習は生きている身体に必要な酵素について、
実際の手作り酵素の作り方　についてお知らせします
（エプロン、酵素仕込みする大きな容器持参ください）
終わったらご一緒した方々と懇親会実施します

どんな季節であっても　２名様より　実施が可能です
季節ごとの酵素がつくられる　ワクワクします
どうぞ手作りしてくださいませ

整腸作用が素晴らしい効果を自分の身体にもたらします
腸が　幸せホルモン　ほとんど担います
頭でいくら幸せになりたいと思ったとて　２，３％らしいです

酵素のカテゴリーで長年ブログにしていますから、
↓季節ごとの酵素は何があるのか、どんな効果があるのかはこちらでご自身で確認してください
黒糖　酵素ジュース 


どうぞ美味しい黒糖を　料理に、酵素作りにお使いください

1Kg入りの　こだわり黒糖　１６２０円　
種子島産の　新鮮な黒糖　毎日の料理にも欠かせません
酵素のあるものと同量の黒糖が必要です


せっかく５日から１週間かけて手づくりする酵素はやっぱりこの黒糖でないと　美味しくできないのです

口から入るものをちょっと変えるだけで　身体はもちろんですが、心の具合まで変わる気がします
酵素とともに吸収がよくなる、天然パウダーをご利用ください
酵素作りに必要な材料はいつでも送付が可能です

オーガニックウコン　１００ｇ　１５１２円
オーガニック桑葉パウダー１００ｇ　１５１２円
オーガニック生姜パウダー１００ｇ　１７２８円
リタハーブ　１００ｇ　８８０円（酵素のあるものを洗う時に使用）
黒糖１Ｋ　１６２０円

＊食の講座　ひよこ豆味噌つくり

ヒヨコ豆の味噌作りは年間とおして可能
とっても簡単に手前味噌がご自宅で簡単にいつでも作られるようになります

味噌を手作りし始めると　食への志向が変わります
２名様より実施が可能です

ヒヨコマメで作る味噌は　冬でも１か月　夏なら１，２週間でできます
大豆でつくると夏でも早くて３カ月くらいかかりますから、
まずヒヨコマメで作ってみませんか？
つくり方は基本同じですから、
おいしい手前みそを作るコツがわかったら
大豆でも簡単に作ることができるようになります
講習料金　２時間　３５００円　材料費用別

材料取り寄せ数などにより講習代金が変わります　
ひよこ豆約１００ｇで作る場合＋１０００円　
終わったらご一緒した方々と懇親会実施します

食の講座に参加なさる方　　
エプロン
エコバック（仕込み後の持ち帰り用）
飲料水

作り方など詳しくはこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59995587.html


豆と野菜のパンケーキ会も可能です ロミオ先生のパンケーキ講習は一人ひとりがお家に帰っても実践できるようにアプローチ
私が学んだことを　日本人の　発酵食文化に掛け合わせしてお伝えしています

アーユルヴェーダでは食が７，８割といわれています　基本的な考え方はとてもシンプル
料理に対する想い　毎日の食改善方法についての学びは家に帰っても継続すること
食習慣になることしか
定着しないし

定着したことが　身体も心も育てます

何年前だろう　おそらく７年前くらいかな
みんなが美味しい豆のパンケーキ作れるようになりました

たんぱく源を豆から補給　豆を簡単に食卓に

この時学んだ
上からセモリナ（雑穀粉）　
胃にもたれず、軽くて消化吸収されやすい　カリウムやビタミンE
クミンパウダーをプラスして消化を助け免疫力を高める

中　ムング豆のパンケーキ
緑豆は低脂肪のたんぱく質で繊維質や栄養素が豊富

下　ベサン（ヒヨコマメ小麦）粉
抗菌、抗ガン効果のあるターメリック（ウコン）を加えました

上中下、どれでもできますよ

なんといっても美味しかったのはトマトのチャツネ

これはもう本当に簡単にできるので、すぐに我が家の定番になります

トマトと大蒜一かけ　天然塩1つまみ　レッドチリ　をブレンダーするだけです

昨日、このチャツネの美味しさに驚いていただけた

グリーンのチャツネも超簡単ですよ
チャツネなんて１分もあればできるから
買いに行くよりも簡単になります

冷蔵庫の残り野菜の掃除にも一役かいます

グリーンのチャツネはパンケーキにも　
野菜ドレッシングにしても最高
この苦みが　大蒜1かけと塩　チリペッパー少し入れるだけで
絶品のチャツネができる

今では進化して
塩麹や醤油麹　玉ねぎ麹　いかようにも変化します
ここにインドのスパイスマジック加わると無限大∞


どんな効果があるのか、スパイスとの相性など
スパイスが作用し、五感を刺激する、香り、味、の奥深さを実感

たとえはコーンにはこんな食べ方
フルーツにも最高の相性



最高の幸せご飯になります

〈当時のアンケート回収させていただけた参加者の声〉
T様
美味しいパンケーキとヨガとスパイスの話　盛りだくさんの一日
時間が足りないくらいでした　また寄らせていただきます
キリも実践する時間を作って自分を労わりながら丁寧な暮らしをしていきたいと思いました

M様
キリやスパイスを使ったお料理はどちらも初めてだったので、
とても新鮮で奥深くこれからももっともっと知ってセルフケアできるようになりたいと思いました
また機会がありましたら、ぜひ受講したいです

Y様
とても楽しく時間があっという間に経ってしまいました
スパイスを買っても活かし方がわからなかったけれど、
今日の講座でレシピにとらわれず、楽しく生活に取り入れる術がわかり、
明日から早速日々の生活に使いたいと思います
キリヨガで身体も緩み　最高の１日でした

コロナ前には
月に２，３度行っていた　パンケーキ会　お茶の間会

みんなで集まって作った　豆と野菜のパンケーキ会
昨日とても喜んでいただけたので復活しようかな

昨日はそんな氣分を思い出せていただき、
とても嬉しかったです
興味のある方はお知らせください

今現在は長時間身体のメンテが必要な顧客様に提供していました
全身のアビアンガキリやヘナしながらのセルフケア講習をを体験なさった顧客様に伝えていることは

食のバランスと　運動の大事さ
じつはその2点だけ

小学校の生活指導みたいな感じになりますが、
人任せにしないこと食の大事さも認識していただけるよう　
豆と野菜のパンケーキも食していただいて舌と鼻で認識　
腸で納得していただくと　凄く良くわかります

日本の言葉で

腹で分かる　を信用しています
頭で分かる　はエゴが入る
頭で感じ、肌で感じ、腹で分かったら　
健幸への第１歩ですね

この1食で完全食　86歳の姑が毎日昼食に食べていたパンを辞めて　
豆と野菜のパンケーキを食習慣にできた訳は？

食べた方、一様に驚かれる豆と野菜のパンケーキ

完全食　栄養価揃って体感する満足感
豆のたんぱく質、カルシウム　野菜のビタミンだけでも満足感があるうえに、スパイスが消化、吸収を促し、臭覚まで敏感にします
まさしく感覚器官を研ぎ澄ます　
生きるアンテナがピーンと立ちます
口の中にいつまでも香りが残るので、たった2枚くらいしか食べなくても　満腹感が凄い

なぜ効果があるのか詳しくはこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60659962.html
７月２１日（金）キリヨガ®会　開催します

自然派アイテム

天然茶やオーガニック食品　などもお求め可能　です


スパイスや、豆

天然ハーブや天然オイル　
南インドジグマハーバル　オーガニック農園にあるクリニックから届く
シッダ医学　アーユルヴェーダオイルやオーガニックハーブなど持ち帰ることも可能です

今後、こんなワークショップを増やしていく考えです
ハーブオイルを使用するバーム作りや
天然ヘナ会、食の講座など興味の在る方はお気軽にお問合せください
お二人から実践可能　
実践している講習や施術、ワークショップなど詳しくは下記を確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60565408.html

ご予約、実施方法やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





商品の詳細説明、利用方法、リトリート実施計画
何を選ぶか迷っている方や
セルフケアの実践方法を
公式LINEや、zoomにてオンラインでのご説明も可能です　

Zoomでの質問回答は必ず事前に何を希望されているのかご予約ください　
説明の準備をしてお互いに実施が可能な時間をご案内します
基本的に30分までの説明（無料）です

sanakuboでは自己免疫力アップして
毎日を少しでも安心して過ごせるように習慣にできるノウハウをご提供させていただきます

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
ＨＰ　https://www.sanakubo.com/

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい
セルフケアに必要なアイテムはすべて揃っています

http://ayure.jp/

  

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#豆と野菜のパンケーキ

#ヘルシーエイジング

今朝久しぶりにセモリナのパンケーキ作りました
玉ねぎ、にんじん、こまつ菜、たっぷりモリンガパウダー
クミンやレッドチリ加えて　スパイスマジック

野菜は細かくして　柔らかいペースト作ります

続々焼いて、おいしくいただきました

サナクボでは天然ヘナや温熱キリの提案してますが、いくら外側からケアしても食に無頓着では台無し。 時間の長くなるケアは滋養食の提供して学び合いをしています
スパイスを効かせた豆と野菜のパンケーキ、豆食、お粥キチュリなど　ご提案しています
完全食を食べると脳がどう反応するのか
体感で分かって頂くことが大事

必要な栄養価足らないと　脳がもっと食べたい と要求する
例えば　朝パン食べて、昼パスタ食べて、夜うどん食べたら
脳はいつまでたってももっと食べたい　甘い物も食べたい、、、となってしまう

しかし、完全食になると　これだけの低カロリーなものしか食べていないのに
満腹になる　脳がもっと食べたい　と言わなくなる
さらには鼻腔にずっとスパイスの香りが残るので、体感的にはずっと食べてるような氣さえするんです
もちろんスパイスの効果により、消化吸収よくなり、体感的にも温まる

作り方などはコチラで確認くださいませ
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/55220644.html

豆を食習慣にして、体調がすこぶる良くなる
疲れにくくなり、免疫力さらにアップ

ヒヨコマメは一晩浸したあと、４０分から５０分煮ます
煮るときにウコンをさらに加えて煮るとさらに風味も増し、色味も鮮やかな黄味を増します
最近では一気に５００ｇ～１Ｋｇくらいは茹でて、冷凍しておきます

抗ガン性と抗菌性を兼ね備えるウコンとの相性抜群

ウコンの効果も逃せません　
これだけでも十分に美味しいんです

秋ウコン　１００ｇ　１４００円　税込１５１２円

新陳代謝アップ効果により、摂取したカロリーの消費も促すことにも役立ちます

ひよこ豆（カプリチャナ）　１Kｇ　８５０円（税込　９１８円）
ひよこ豆 （ガルバンゾ）は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり
疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100ｇ中、290ｍｇと高く、
あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
ちょっと小腹が空いた時におやつ代わりにもなるし、おつまみにもなります
原産国：インド

簡単に戻すだけで食べられるのがすばらしいムング豆

ムング豆（緑豆）　１Kｇ　８５０円（税込　９１８円）
緑豆 （ムングホール）は、春雨や豆もやしの原料になっている豆で、
たんぱく質・食物繊維・ミネラル・カルシウムを多く含でいます。
特にたんぱく質が豊富で、豆類の中でも体内で消化に負担をかけずに代謝がスム－ズに行われる豆と言われています。
インドやアジアでは栄養価の高い緑豆 （ムングホール）は日常的に豆カレー、豆スープ、豆のサラダや豆もやしなどによく使われており、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
原産国：インド

お子様にもぜひ豆を食べる習慣すると
骨も筋力もついて丈夫に育つ

ムング豆はそのまま一晩、白湯に浸す　すこし濁ってきたら洗いながら、白湯に浸していると
芽が出てきます
これをそのままサラダや豆腐などのトッピングなどにして、そのままいただく
これが美味しくて驚きます

作ってはタッパーにいれて保存し、肉や野菜の付け合わせにしてもいいし、炒め煮してもいいし
豆のスープ、豆のカレーなんにでも使えて素晴らしい

アーユルヴェーダでは食が７，８割といわれています　基本的な考え方はとてもシンプル
その実践方法はとても簡単でした

私自身、大学で学んだ栄養学をスパイスの使い方お知らせくださった
ロミ先生に出会ってさらに深く理解できた気がしています

体感して変化を感じたからです。
そして食習慣にまでなった
美味しいからです

インドのスパイスの基本を学んだら、日本独自の食文化への反映も容易になるのではないか
それは多様性、今どきの方法として受け入れやすくなるのではないかと痛感
毎日の食生活に豆を食す習慣が入り、早朝ジョギングしたりキリヨガ®したりして
体調はさらに良くなるのを体感しています

これはコンビニを使うよりもコンビニエンスに過ごせるヒント
コンビニエンスをググったらこう出ました
好都合。便利。また、便利なもの。手間がいらない重宝なもの。

そう手間がいらない重宝なもの　
これは身に着けると　自らの宝になり、家宝になります

なぜみんな甘いもの好きか？
すぐにエネルギーに変わるから
でも身体を作ったり
酵素を作ったりはしない
大学で学んだ栄養学が今になってすごく為になります
姑や顧客様の反応からも再認識しています

リトリートでもご紹介したインド風粥　キチュリも大好評でした

胃に負担がかからない　暑い時期にもおススメです
そのあとの身体の軽さ　朝の目覚めの良さ　排泄の感じで
身体が喜んでるのを痛感します

あまりに簡単な粥つくり　詳細はこちらを確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59566591.html

身体を整えるのは外側からも内側からも大事ですね
自らの消化力に応じた　バランスの良い食事　代謝して排泄する大事さ
より活力を増すための運動の意味
それらは身体のなかで　すべて繋がっています

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昨夜の晩御飯　粗食
天日干し米　玄米雑炊　は半分がレンズ豆（野菜の芯入り）
手前味噌汁　ワカメいっぱい
お魚は麹づけ
牛蒡のキンピラ
豆サラダにはグリーンのチャツネ（４種のグリーンの葉っぱ）
ほうれん草のお浸し
ミカンのヨーグルト和え

なんといっても　お米と味噌が美味しければ本当に嬉しい
あとは酵素がいっぱい　味噌、麹、ヨーグルト
毎日似たような　粗食しか並ばないですけれど、、、

お問合せ下さった
この玄米雑炊がホント美味しいんです


イエローカラーのムングダルと
オレンジカラーのマス―ルダル（レンズ豆）

粥作りにハマり、この二つのすぐに食べやすい豆は必須ですよ


玄米とレンズ豆　で完全食
低カロリーなのに　栄養価抜群となる





レンズ豆は　ムングダルの消化の良さには劣るかもしれないけれど
素晴らしい栄養価を主食だけで取り込める
しかも玄米とのコラボだし　
お粥にすることで消化が良くなります


マス―ルダル　１Kg　７００円（税込７５６円）

赤レンズ豆は、レンズ豆（ひら豆）の半割り皮なしです。
インド語ではマスールダールと言われています。
水に戻す必要がなく、そのまま料理に使えるのが利点で10～15分くらいで煮えます。
世界の５大健康食品の一つにインドのレンズ豆が選ばれたほど栄養価が高く、
煮込み料理に適しており、カレーやスープ、煮物などに用いられることが多い食材です。
レンズ豆にはたんぱく質やビタミンＢ群、鉄分などが多く含まれています。

スパイスで炒めてもOK　

これはいろんなアレンジが出来ます
パエリア風、クスクス風

大概我が家では　洗ったらしばし浸して
水切りしたら　白湯に出汁昆布刻んでいれて
残り野菜の芯など入れて　
そのまま沸騰して２０分もすれば昨夜のような玄米雑炊になる
卵を入れたら卵雑炊

決め手はなーーんと言っても　原木椎茸の旨味

まさしく、廣瀬ファームで作られる干し椎茸で粗食も絶品になる
後は塩と少しの出汁醤油を入れたらいいだけです

残り野菜の芯を昨夜はいれましたけれど
大根や人参加えてもできますしね（茹でますから）
蓮根や牛蒡　青菜なんでもOKです


昨年夏、実家に帰って母と毎朝食べた玄米粥
今でも母は続けているようです
要するに大匙１杯でいいので、
昨夜電話で聞いたら、まだ豆はあるそうだ

特に高齢になって消化吸収を促し、食べ過ぎない工夫も大事
ダイエットしている方にも本当におススメです

たった玄米大匙１　レンズ豆大匙１で二人分のお粥ができる
昆布と干し椎茸に適当に野菜を入れるお粥
人参や大根、青菜　はもちろん
この時、母はここに干し大根を入れて作り、これまた美味しかった
玄米と豆のお粥もいろんなパターンを楽しみました ここには畑から摘んできた大葉を乗せて

玄米粥だけでもいろんな風味　
スパイスでインド風もいいけれど
豆乳粥にしてもいいし
トマト仕立てもいいかも　　際限なく楽しめます

どうぞお氣に召すまま　ご自由にお試しください


奥伊予廣瀬の稲木米と椎茸野菜セットお届けします（昨年１１月に届いた様子）

奥伊予で育てられた　素晴らしい出来栄えのヒノヒカリ米　
本当に毎日食べて幸せを感じるお米です

生産者の広瀬昭彦さん　私の叔父さん　赤子のときからお世話になっています
米はもう誰かのどんな風に作られたかわからない米と混ぜられて、農協経由はやっていません

私自身こんな美味しい米が　沢山農薬かかったり、成長させるための肥料いっぱいの
いろんな米と一緒くたになって売られるのはおかしいからと
叔父さんを説得するところから始めました
まずは山から土を運び、苗育てるところから始める叔父さん
そんなことから始める稲作農家は今では絶滅されていると思われます
人家のない山からの湧き水で育つ米
ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます

今は家族と直接買ってもらう方が食べられるだけ　
今年で７年目　安全安心　
太陽エネルギーいっぱいのお米をお届けできて、幸せです

食べてもらう方も増え、ありがたい限り
叔父さんもう80代だし　おそらく廣瀬の米もこの代限りで米作りはしなくなるだろう、、、
あと何年食べられるか？　と考えると　本当に有難い限りです

減農薬栽培　手間のかかる栽培方法　まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
玄米は極力玄米のままお届けしますが　１，２分付き米になるかもしれません
もち米も可能です
甘酒作り　ぜひ手作りしてくださいね
私も欠かさない食習慣になりました

１８日のお茶の間会に参加くださる方には食べていただこうと思っています

感染症を寄せ付けないのも腸活から
飲む点滴と言われている甘酒を日常に

１８日麹を使ったパンランチは塩麹の蒸し鶏のサンドイッチ
付け合わせにはフムスのサラダと甘酒ドレッシング
甘酒講習、麹講習に興味ある方は下記にて確認ください　締切は１５日です
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60182603.html

稲木米、天日干し米
５ｋ　 　　３０００円　税込　３２４０円
１０K　　６０００円　税込　６４８０円
２３K　１４０００円　税込１５１２０円（送料無料）
米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます　また5分づきなど対応可能です
例えば精米３K　もち米２Kなど小分けも可能です
５K精米　５K玄米も可能　家族世帯に小分けも承ります
ご相談ください
価格は玄米価格　精米、もち米はサービス 
玄米は２分付きになります

運送重量の変更があり、MAXで２３K入りとなります
米　２３K入り　は送料サービスとなります


輝くような精米

玄米は２分付きです

原木椎茸、冬野菜セットのお届けが可能です
今がまさに旬な原木椎茸をどうぞ　
生椎茸は産地直送だからこそお届けできます

素晴らしい原木椎茸　

苦労して育てられ、収穫される原木椎茸は
本当に芸術品のようです

タップリのギーオイルに大蒜　塩コショウ　ちょっぴりヒング
さらにロミ先生のフィッシュマサラやコリアンダ―をたっぷりとトッピングして
どんだけ美味しいことか
素材そのものの美味しさです

土や太陽のエネルギ―いっぱいの　天日干し米＆氣のいい新鮮な冬野菜も一緒にどうぞ

例：広瀬家の５Kのお米とお任せ野菜セット　４５００円　税込４８６０円
５Kのお米とお野菜を１０K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りません


これは昨年末　我が家に届いた様子（１０Kの米と野菜セット）


例：広瀬家の１０Kのお米とお任せ野菜セット　８５００円　税込９１８０円
１０Kのお米とお野菜を３０K用の箱にてお届けします
精米５K、玄米５Kも可能　もち米も可能です
箱が３０K容量（２３Kまで）になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして１５K入り、２０Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の１５Kのお米とお任せ野菜セット　１１０００円　税込１１８８０円
精米１０K、玄米５K　あるいは精米５K　玄米１０Kも可能です

広瀬家の２０Kのお米とお任せ野菜セット　１３５００円　税込１４５８０円
精米１０K、玄米１０Kも可能です
野菜は３K相当となりますので　原木椎茸＆乾燥椎茸がメインです

次回は今週末１２日締め　１６日出荷を予定しています

食べてみたい方お知らせください
ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します　

広瀬ファームより直送　基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております

ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料　
四国　　　　　　　　　　　　　　9００円
東京　大阪　名古屋　東北　九州　１３００円
北海道　沖縄　　　　　　　　　　１５００円
＊米２３Ｋの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円　1万円以上400円となります

ちょっと一口食べてみたい方、
３合のお試し用もご用意できます　

広瀬家の稲木米　お試し３合　　税込５４０円

精米か玄米かが選べます　

３合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム（ヘナや美容アイテム）と一緒に納品が可能です　
いつでも対応可能です　何かご注文時に一緒にどうぞ～

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食　
元氣になる食が一番大事です　
私自身、口にどんなものを運ぶかが 健幸感じるキーポイント であると疑っていません..
いくら外側からケアしても　
口に運ぶものを意識しなければ元の木阿弥です
毎日の主食が美味しいと本当に幸せです

＊ＷＥＢでも稲木米や野菜セット　販売しています　ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 

アーユルヴェーダの食についての学び 片手に乗るものしか食べてはならない
ハマグリなら何個乗るかな？ 野菜、果物 穀類 魚　マグロは乗らないな⁉︎ 鷄、子豚は乗るかな 牛　無理
体質に合った食べ物 季節ごとに応じても提案されているのです 食べ物がお薬です

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今朝の朝ご飯

バナナにヒヨコマメやムング豆とともに

故郷奥伊予で買ってきた出汁塩と

フィッシュマサラスパイスを振りかけて　
シリアル食べるようにいただきます

果物にもスパイスが合うなんて
ロミ先生に教わらなかったら、出会わなかった味覚
本当にハマっております

さらには頂戴した幸水梨に手作りヨーグルト　ナッツ＆レーズンかけ
美味しいよ


インドのロミ先生の挽きたてスパイス
果物にも本来なら塩味チャートマサラが美味しかったんですが、残念ながら、完売

続々と完売間近になっています
今の状況、コロナ禍で輸送事情や　円安や　いろいろ重なって
今後仕入れできるかも検討していますので、
仕入れしても更に価格は上がりそうなので、
今在庫があるもので、しばらくはお休みするかもしれません

今朝点検しました
もうすぐ完売になりそうなスパイスをご愛食くださっておられた皆様は
お早めにお知らせください
ガラムマサラ
フィッシュマサラ
リッチなチキンマサラ
軽めチキンマサラ
ポークマサラ
カルダモンパウダー


Romi's　Spice　５種セット　１９００円（２０５２円）
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック　楽しめます
この5種セットもですから、もう提供できるのも時間の問題となっております

Romi's　Spice　
ロミ先生の旦那様　パッケージ会社を経営
最初届いた時には驚く速さでパッケージまでできてきて驚いた
しかもかわいいロミ先生のイラスト付き

スパイスの勉強会に来日後、
３度くらい追加してもきちんと対応くださり、本当に感謝しています


料理家のロミ先生
お会いできたことを心から感謝しています　
来日されたとき、愛情いっぱいの食の講義に心から感動
料理に対する想い　
毎日の食改善方法についての学びは受講された皆様のご家庭で本当に役立っています

ロミ先生はスパイス工場を経営する大家族で生まれ、
家はいつもスパイスやハーブの香りや会話であふれていたそうです
お父様はスパイスを調合し、あらたな味を引き出す才能に長けて、
お兄様と北インドでＭＤＨと並ぶスパイス会社を経営　
今さらに拡大され、スパイスの原料を海外に輸出していて、インドでは小売りはしていないとのこと
幼いころから慣れ親しんだハーブへの思いやそのセンス　
しかも挽きたてのスパイスがどんな香りと旨味を引き出すのか？
手に入れてどうぞ味わってみてください

久保が変な食べ方している理由が良くわかります
私自身、豆食は本当に日常食となっています

アーユルヴェーダでは食が７，８割といわれています　基本的な考え方はとてもシンプル
その実践方法はとても簡単でした

私自身、大学で学んだ栄養学をロミ先生に出会ってさらに深く理解できた気がしています
インドのスパイスの基本を学んだら、日本独自の食文化への反映も容易になるのではないか
それは多様性、今どきの方法として受け入れやすくなるのではないかと痛感
毎日の食生活に豆を食す習慣が入り、体調はさらに良くなるのを体感しています
これはコンビニを使うよりもコンビニエンスに過ごせるヒント
コンビニエンスをググったらこう出ました
好都合。便利。また、便利なもの。手間がいらない重宝なもの。
そう手間がいらない重宝なもの　
これは身に着けると　自らの宝になり、家宝になります

なぜみんな甘いもの好きか？
すぐにエネルギーに変わるからですよね
でも身体を作ったり
酵素を作ったりはしない
大学で学んだ栄養学が今になってすごく為になります
姑や顧客様の反応から再認識しています

豆を食習慣にして、体調がすこぶる良くなる

ヒヨコマメは一晩浸したあと、４０分から５０分煮ます
煮るときにウコンをさらに加えて煮るとさらに風味も増し、色味も鮮やかな黄味を増します
最近では一気に５００ｇ～１Ｋｇくらいは茹でて、冷凍しておきます

抗ガン性と抗菌性を兼ね備えるウコンとの相性抜群

ウコンの効果も逃せません　
これだけでも十分に美味しいんです

秋ウコン　１００ｇ　１４００円　税込１５１２円

秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点
その➀「健康」効果 
クルクミンには、肝機能強化を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります
私も　茶さじに１杯酵素ジュースに入れて　欠かさず毎日摂取してましたが、豆煮にも使えることはロミ先生に教わり、風味が増すことにも驚きました

■生活習慣病の予防（心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど）
■抗がん効果（ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている）
■排毒作用（体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する）
■消炎効果（アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど）
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果

新陳代謝アップ効果により、摂取したカロリーの消費も促すことにも役立ちます

ひよこ豆（カプリチャナ）　１Kｇ　８５０円（税込　９１８円）
ひよこ豆 （ガルバンゾ）は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100ｇ中、290ｍｇと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
原産国：インド

簡単に戻すだけで食べられるのがすばらしいムング豆

ムング豆（緑豆）　１Kｇ　８５０円（税込　９１８円）
緑豆 （ムングホール）は、春雨や豆もやしの原料になっている豆で、たんぱく質・食物繊維・ミネラル・カルシウムを多く含でいます。
特にたんぱく質が豊富で、豆類の中でも体内で消化に負担をかけずに代謝がスム－ズに行われる豆と言われています。
インドやアジアでは栄養価の高い緑豆 （ムングホール）は日常的に豆カレー、豆スープ、豆のサラダや豆もやしなどによく使われており、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
原産国：インド

浸した豆をそのまま茹でて作るムング豆スープもおススメです
もちろん豆のカレーや肉や魚の付けあわせ、サラダにそのままトッピングもおいしい

とある日の朝ご飯はこんな感じです

なんの手間も要らないです　
でも豆パワーで栄養価抜群になります

バナナと豆乳　ナッツや干しブドウ入り
豆のサラダ　豆のサラダがシリアルのような役割
ひよこ豆、ムング豆、昨夜の残りの茶豆　ピュアオリーブオイルかけ
豆は常食にして本当に欠かすことはありません　

ムング豆はそのまま一晩、白湯に浸す　すこし濁ってきたら洗いながら、白湯に浸していると
芽が出てきます
これをそのままサラダや豆腐などのトッピングなどにして、そのままいただく
これが美味しくて驚きました
作ってはタッパーにいれて保存し、肉や野菜の付け合わせにしてもいいし、炒め煮してもいいし
豆のスープ、豆のカレーなんにでも使えて素晴らしい

最近はお粥にもハマっております

夕ご飯もこれくらいの量で本当に充分です　
そのあとの身体の軽さ　朝の目覚めの良さ　排泄の感じで
身体が喜んでるのを痛感します

あまりに簡単な粥つくり　詳細はこちらを確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59566591.html

身体を整えるのは外側からも内側からも大事ですね
自らの消化力に応じた　バランスの良い食事　代謝して排泄する大事さ
より活力を増すための運動の意味
それらは身体のなかで　すべて繋がっています

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リトリートでの食を考える
今、いろいろと試作しており、勉強中　これまたハマりそうになっています

信頼している、癌闘病中の知人の方からのご推薦の本からの学びは大きい

森先生の断食道場にはキリヨガ講師のエイコ先生も体験されていてその時の様子に驚きましたが、
アトピーで悩まれてた方も体験され、完治されておられます

この本の冒頭に森先生はこんな風に書かれておられます
（前略）
　５次元の世界がどういう世界なのか、競争や恐怖、怒りなど人間の波は揺れ動くけど、
やっぱり愛だなとすべての意思が愛のある方向に集まっていく、
みんな母なる地球に生きている仲間だ、そういう愛でいっぱいの世界の周波数になっていくらしいです。
　母なる地球がそうなっているので、その子供である人間が、競争の中にいては、
不都合が起こって、良い波に乗れる人はどんどん良くなり、
いつまでも競争の中にいる人は、不都合が生じてくるような二極化が進むようになるそうです。
　食べ過ぎて、老廃物だらけになって、病気や何となく不調な半病人にならずに、
素晴らしい、かけがえのない肉体の時を実感するためい、小食が必要だと思います

（中略　この本には各種療法、運動法もいろいろ提案されています）

　薬を使わないで病気を治す方法がこんなに沢山あって、伝えられているなんて、
日本人に生まれて良かったと思います。
　私たちは、裸でお母さんのお腹の中から出てきて、何も持たずに生まれてきました。
　持っているのは、皮膚表面のツボ。
そして、病気になったり痛いところができたら、手当てをする手のひらです。

本格的な断食をちゃんとした知識がないままにはできないし
バラバラに参加なさる方もおられるので
無理ない方法　
家庭でも即活かせる方法をリトリート中には提案したいなあと考えています

そこでやはり簡単にできる　お粥かな
インド風粥　キチュリは消化もしやすいし、簡単に美味しくできる


バスマティーライスとムングダルを半カップほど
洗ってから　たっぷりの水にさらす

笊に挙げて１時間くらい

たっぷり目のギ―オイル　大匙１杯くらいかな
ここにクミンと秋ウコン　小さじ１杯くらい

このスパイスも本当に好みでいろいろ試せそうです

こんな風にアワアワしてきたら　米＆豆を加えて炒るように炒める
いい～香りです

イイ感じになってきたら生姜パウダーも小さじ１くらいか加えて

水は約５倍くらい　豆と米　両方で１カップなら５カップ
これも様子を見ながら増やしてもいい（お好み）

沸騰したら弱火にして２０分くらいで出来ます
塩で味を調える

小松菜の豆乳スープも超簡単にできるので、おススメです



塩ゆでして

ミキサーして

豆乳を適量温めたら　加えて　スパイスと塩で味付けるだけ

塩味チャートマサラ持ってる方、最高に美味しくなります
残念ながら、完売しています
次はいつになるか未定
フィッシュマサラも合いますよ


夕ご飯もこれくらいの量で充分です　
そのあとの身体の軽さ　朝の目覚めの良さ　排泄の感じで
身体が喜んでるのを痛感します

玄米でも試してみました
玄米とレンズ豆　で完全食になるだろう　栄養価に挑戦



レンズ豆は　ムングダルの消化の良さには劣るかもしれないけれど
素晴らしい栄養価を主食だけで取り込める
しかも玄米とのコラボだし　
お粥にすることで消化が良くなります

赤レンズ豆は、レンズ豆（ひら豆）の半割り皮なしです。
インド語ではマスールダールと言われています。
水に戻す必要がなく、そのまま料理に使えるのが利点で10～15分くらいで煮えます。
世界の５大健康食品の一つにインドのレンズ豆が選ばれたほど栄養価が高く、
煮込み料理に適しており、カレーやスープ、煮物などに用いられることが多い食材です。
レンズ豆にはたんぱく質やビタミンＢ群、鉄分などが多く含まれています。

我が家ではレンズ豆も欠かしません
同じように　スパイスで炒めて

これはいろんなアレンジが出来そうです
パエリア風、クスクス風　にもできそうだ

大根や人参加えてもできますしね（茹でますから）


昨夜の晩御飯
玄米なので茗荷を加えて　メチャ美味しくできて驚きました
高知なら茗荷は新鮮で美味しいのがいっぱいだし
お魚もくわえて
そうそう土佐清水で有名な鯖を食べないとね～～～

やっぱりこれも食べ過ぎだなぁ～　と思った夜

この玄米粥だけでもいろんな風味　
スパイスでインド風もいいけれど
豆乳粥にしてもいいしね
トマト仕立てもいいかも　　際限なくできそうですよ

そうそう昆布や椎茸出汁の玄米粥　もいいですね
手前味噌汁も最終日には召し上がって頂きたいと思っております



この本にはいろんなお粥も紹介されていました

お粥の効果が素晴らしいです


どうぞ　食こそ命の源　
ご家庭で身体を整える　食作り　をお楽しみくださいませ
ぜひ自ら作り、食してみて、身体が悦ぶのを実感してください

Romi's　Spice　５種セット　１９００円（２０５２円）
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック　楽しめます


ターメリックライスなどもとっても簡単にできます
玄米水分いつも通りして
ギーとウコン多めに入れ、塩少々加えて炊くだけ

炊けたら　常備豆にしている　ひよこ豆　を入れて蒸らす
常備豆にしておくといつでも食べられる　これは食習慣にすることをおススメします
作り方など、以下を確認ください
http://ayure.jp/?pid=142955550


ギーは豆と野菜のパンケーキを作るのにも
日常の食事作りにも欠かせません

Pure Ghee　オイル　５００ｍｌ　２０００円（税込２１６０円）
通常日本での一般市場価格は２５００円から３０００円

身体に大事なオイルが必要　

ギーオイルの3つの大きな特徴
1. 不純物を含まないため、保存に適している
ギーオイルは、バターから不純物（水分やたんぱく質）を一切取り除いた純粋な乳脂肪分。100％純粋なオイルで腐らない油と言われます。

2. ビタミンＡ，Ｄ，Ｅが豊富
ギ―オイルは、動脈硬化や老化を防ぎ、美容にもいいといわれるビタミンAとビタミンD、Eが豊富。
インドではあまり太った人がいないのは、ギ―オイルを料理にふんだんに使用しているからだと言われています。

3. 中鎖脂肪酸と短鎖脂肪酸、共役リノール酸が含まれる
ギ―オイルには、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸多く含まれます。
短鎖脂肪酸は、腸内を弱酸性にし、悪玉菌の増殖を抑制、腸内環境を改善する働きがあり、便通がよくなるなどの効果を発揮します。
共役リノール酸は、蓄積した脂肪を分解、燃焼、抑制する働きがあると言われ、ダイエットに最適。

つまり、ギ―オイルは「免疫力アップ」「便秘の解消」「ダイエットサポート」「消化を助ける働きをする」「保湿効果が期待される」ということなんです

ピュアオイル美容にも使用が可能
例えばハンドクリームにも使用が可能です
手がモチモチになります　ちょっとミルクな香りで癒されますよ

ギーについて使用上の注意など、詳しくは下記をご確認くださいませ
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/54822918.html

来週開催する高知でのリトリートは人生後半戦の作戦会議のようになりそうです
ただただ　楽しみです



高知は土佐清水にある　海癒　さんでリトリート
高知のえんがわサロン　石井先生も同じような考え方　同志です

身体も頭髪も、身心蘇るリトリートプラン♪

食のセミナーは
柑橘の酵素作り　手作りヨーグルト作り
豆と野菜のパンケーキ作り
お粥食　を実践する予定です

期間：７月１３日（水）～１６日（土）

１泊２日でもいいし、
２泊３日でもいいし　
３泊４日も出来るようになりました
そんな選べるプラン

こんなところで砂浴しませんか？
この砂浜は約１K　ウミガメの産卵地でもあるそうです
いったいどんな体感になるのか　私自身が一番楽しみにしています

こんな場所でアビアンガ＆キリ　施術して

自然の中でトリートメント
川でのヘナ

波音や水のせせらぎをBGMにして　
全身のオイルアビアンガ

ゆっくりのストローク　呼吸を合わせて実践します

そして　夜には焚火などもできたらいいですね

身体と向き合う　本格的なキリ施術トリートメントの実践

詳しくはこちらを確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59398066.html

石井先生と相談しながら　
その日の天候、各自の体調やニーズに沿った提案をお約束します
食事は本来的には断食（ファスティング）が良いようですが
これは各自のニーズに合わせたいと久保は個人的には思っています
実際施術を継続すると食べたくなくなる
吸収するより、排出をしたくなる　
消化にエネルギーとられるより　代謝したくなる
身体の声が聞こえてくるようにもなります
食のセミナーも参加者の意向を最優先して変更することもあります

人数制限があるので、公に公開すらしない予定でしたが、
石井先生のYouTubeのお話にもあるように
きっと学び合いになるなぁ～と
出会いを楽しみにしております
検討くださっておられた皆様　なかなかスケジュール合わず残念です

あと１名様可能なようですよ
本日８日締め切られます

実践方法やご予約、お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡

昨日SNSの記事より　抜粋させていただきます
私のおじいちゃんはすでに亡くなっていますが、終戦間際に中国に出兵していたようです
夏休みの宿題に戦争の話を聞きたいとお願いしました

二十歳くらいの若者が何で　日本国万歳！　といって死んでいったのか？
本当に理解できないから教えてくれと　聞いたら
一言も話してくれないし、隣で今は亡き　おばあちゃんもしくしくと泣き始めてしまい、
それ以降戦争の話は禁句になった
当時私は１０歳くらい（約４５年程前）になりますが
強烈に覚えていることです
もはや当時のことを知っているひとはいなくなりますね

先日姑に聞いた話
姑は東京大空襲の経験者　それこそ当時７歳くらいだったらしい
弟をおぶって炎の中を逃げ回ったそう
今でいう日暮里か？　滝野川あたりの体育館にどうにか入れてもらえて助かったそう
自分の家は全部焼け野原　人も雇っていたような事業をしていたのにすべて失い
お父さんは空襲の後始末後に　疲れからか　それからすぐに亡くなってしまった

まあそんな悲惨なことを経験している日本
変な事件がアチコチおこるけど　
どうしちゃったのか？

選挙にはちゃんと行く
戦争しそうな感じのところには絶対に投票しない
せめて　それくらいのこと　はしないとね

追記：安倍、元総理大臣の訃報に際し、
ただただ驚き、この不穏な時代の変化にぞっとする心持ち

世の中が大きく大きく変化してきて
二手に分かれる　
どちら側にいたいかは自分で決めるしかなく
ぼんやりできないなあ　
人任せにもできないなぁと、改めて感じています

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ロミ先生のスパイスが活きる　おうちカレー
昨日はキーマカレーに挑戦　キーマカレーはとりわけ簡単です


材料は量ったりしませんが　多分３人分くらいになった
玉葱は１個　人参は約２分の１

まずは便利道具でみじん切りにします


フライパンにギーを大匙１くらい

大蒜みじん切りに　生姜パウダー大匙１くらい

弱火で香り立つように１分くらい炒める　あーーいい香り

みじん切りにした玉葱と人参を中火で５分くらいかな
火が通ってくるまで炒める

合い挽き肉は２００ｇほど加えてさらに２分炒める

スパイスは事前に用意しておきます
時計まわりに
クミン大さじ１
コリアンダー大さじ１
ウコン　小さじ１
ガラムマサラ　小さじ１
レッドチリは小さじ２分の１
粉どうしで混ぜておきます
これもまた好みで増減できます
ロミ先生のスパイスは旨味が全然違うので毎回試しては違う味になっております
ガラムマサラももっと多めにいれるとさらに美味しかったかも？と
食べるときにまた上からかけながら食しました


スパイス加えて粉っぽさがなくなるまで２分くらい炒める

トマト缶加えて　本当ならカットトマトがいいかもです

白湯カップ４分の３ほど入れましたが、
後でおもったけれど２分の１くらいで良かったです
塩小さじ１と　コンソメも小さじ１くらい入れました
蓋をせずに１０分から１５分くらい煮ます

トマトの酸味や水分が煮詰まってきたら
隠し味に醤油とギーを大匙１くらいづつ入れました


お米は玄米ターメリックご飯
ギーとウコンと塩を加えて炊くだけです
容量に合わせてトッピング


炊きあがったら常備豆にしている　
ひよこ豆を加えて蒸らしておきます

ロミ先生の食の講座を受けてから、冷蔵庫には常備豆にしています
ヒヨコ豆も　翌朝４、５０分くらい塩とウコンを加えてゆでるだけ
圧力なべある方は数分で出来ると思います
久保は今では５００ｇくらい一気に茹でて、冷凍庫保存して
解凍しながら少しづついただいています


これだけでも本当に美味しい
これを魚や肉の付け合わせにしてもいいし、サラダに加えてもいいし、バリエーションがかなり広がります
しかし、一番はそのまま食べても本当に美味しいので、ちょっと小腹が空いた時に最適なんです
たんぱく質も取れるし、カルシュウムも取れる　しかも甘味があってお菓子みたいですよ


ひよこ豆（カプリチャナ）　１Kｇ　８５０円（税込　９１８円）
ひよこ豆 （ガルバンゾ）は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100ｇ中、290ｍｇと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
原産国：インド


ハイ　出来上がり　どうぞ召し上がれ～
温泉卵はすこし茹ですぎましたね　
１００円ショップなどで売られていた容器に落として煮る
何分茹でたらいいかすっかり忘れ、茹で過ぎました
カレーはもっとドライにしてもいいですが、私はこれくらいで食べるのが好きです
パセリやパクチー乗せてもいいですが、、、
冷蔵庫になかったので豆苗刻んでいます

食べてドッキリ　メチャ美味しい
残っても冷凍して置けるのでとっても便利です
我が家のカレーはいつも同じにはなりません
スパイスの加減も自由にしていますけれど、いつも美味しくできますよ
どうぞ自らスパイス調合して作るスパイスカレーの醍醐味を楽しんでくださいませ

いろんなスパイスの美味しさ実感していただける
サービスセットも再販しています


Romi's　Spice　５種セット　１９００円（２０５２円）
４００円引きの1個サービス価格です 
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック　楽しめます

また手作りスパイスカレー作りには欠かせない　
コリアンダーとクミンは増量タイプ５０ｇ入りがあります

＊挽きたてのスパイスがインド直送で届いております

料理家のロミ先生
ロミ先生はスパイス工場を経営する大家族で生まれ、
家はいつもスパイスやハーブの香りや会話であふれていたそうです
お父様はスパイスを調合し、あらたな味を引き出す才能に長けて、
お兄様と北インドでＭＤＨと並ぶスパイス会社を経営　
今さらに拡大され、スパイスの原料を海外に輸出していて、インドでは小売りはしていないとのこと
幼いころから慣れ親しんだハーブへの思いやそのセンス　
しかも挽きたてのスパイスがどんな香りと旨味を引き出すのか？
お家ご飯で実践して、スパイスの美味しさに驚いてください
まさしく料理が生まれ変わります
ロミ先生の繊細な優しさに包まれます

豆と野菜のパンケーキセットで欲しい方、
継続利用で材料が欲しい方はこちらからどうぞ
栄養価揃う完全食の豆と野菜のパンケーキも
各種作り方のレシピなども一緒に送付していますので、始めて挑戦なさる方にもとっても簡単にできます
どうぞお試しくださいませ
http://ayure.jp/?mode=cate&cbid=2513105&csid=1

ロミ先生のスパイスは挽きたてが美味しい
欲しい方はお早めにお知らせくださいませ
無くなってしまいそうなスパイスも出てきています

下記からお選びいただけます
http://ayure.jp/?mode=cate&cbid=2513105&csid=3

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