お天氣に恵まれて　絶好の野草取り日和
広い草原を探索　途中で私は　はぐれそうになりました

それぞれが必死に集中して野草取り
えーー！　こんなところに　こんな野草がの発見が

実に楽しかったですね
時々野草の勉強会


ちょっと毒がある　ナヨクサフジ　と　カラスノエンドウの見分け方

新緑の季節の囁きに耳を澄ませたり

川べりを歩いたり　いろんな発見がありました
それにしても　昨日東京は２７度でしたか？
いきなり暑くなってきて　全身から汗でした

目黒に戻って仮仕込み　
下処理をしてご自宅で本仕込
２から３日ご近所の野草のトッピングも良いですね

野草と話すようにして　ありがとうと言いながら採取したり
食べるものと　酵素にする分と分けたり
こんな時間が貴重です


響魂を最後に振りかけて
響魂は発酵菌　危険な菌が発生しないように作用する

材料１Kg３６ｃｃ程度
野草＆海のミネラルで　栄養抜群に　

海の精は昆布が原料になっていて
栄養のバランスを整える
アミノ酸とミネラルのバランス

また、野山のミネラルだけでは必須アミノ酸が不足
ミネラルを　海のミネラル　昆布成分で補います

人体のたんぱく質は　２０種のアミノ酸でできているそうですが
人体で作れるアミノ酸は１１個

あと９種の必須アミノ酸
バリン、リジン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、ヒスチジン、スレオニン、
フェニルアラニン、トリプトファン

特にリジンが植物には含量が少ないようです
全てが揃わないと　タンパク質がうまくつくれない
吸収の影響がある仕組み
つまり、植物だけだと採れないから
癌細胞を自滅させる　フコイダインも　含まれているようです

例えば臓器においても必要とされる栄養が変わるらしい

ともかく、バランスの良い摂取をしないと、何かだけを足らないと思って
ビタミン剤など服用しても無駄になるかもしれない

なぜなら身体は繋がっているし　
栄養はバランスよく全部が必要だから

酵素やビタミンはミネラルとともに働く
そもそも身体の中に酵素がなければ　吸収もされない

全ての所要量がないと、なにかだけをサプリメントでとっても吸収されないしくみ
野草１００％でつくるのは　今の新芽の季節だけ
野草の力を　自分や家族の体質にあった酵素にして　
栄養バランスよく摂取できる仕組みです
手創りをし始めた方しかわからない　調子がよくなる仕組みです


下処理した野草と白砂糖の重量を同じにしますが
最後の１Kは　蓋にして野草の氣を閉じ込めて　
上から浸透していくように

砂糖のもつ浸透圧で酵素を取り出します
白糖のほうが不純物がなく早い
異常発酵も起こしません　砂糖からブドウ糖ができてエネルギーになる→ＡＴＰ　

ＡＴＰとはアデノシントリフォスフェード＝アデノシン三リン酸
砂糖は小腸でブドウ糖と果糖
細胞でＡＴＰというエネルギーに変わる

清水先生の　酸塩基平衡の学びより

酵素が不足すると　影響が及ぶしくみ
代謝もわるくなるし、栄養吸収や　排出に　影響　

酵素は　生命が生まれるために　必要なエネルギーをつくっている
細胞小器官で　糖　をＡＴＰに変える
ブドウ糖を　酵素、酸素、を元にしてＡＴＰというエネルギーを作り
細胞にあると言われている　ミトコンドリアを活性化

手創り酵素にするとき、砂糖は微生物の作用で消化され
ブドウ糖（Ｃ６Ｈ１２Ｏ６）と果糖（Ｃ６Ｈ１２Ｏ６）の単糖類になるそうだ
糖は単糖になって小腸から吸収
だから手作り酵素の糖は消化酵素を使われずに早く吸収され酵素の節約にもなるようです

仕分けをする時間も楽しくて　私は深夜になってしまい
本来なら　採取後２時間から３時間以内に仕込むとよい（エネルギーいっぱいなうちに）

こんなアイテムは　食したり、お茶になったり、美容アイテムになったりします


本日も良い天気でしたから　蓬　とヘラオオバコと　クコは天日干し

ヘラオオバコは昨年よくハーブ茶にしましたが
食べるとイタリアンふうにするなら少し干してオリーブオイルなどと仲良しらしい
ちょっと高級なキノコの風味と聞いて、今年は作ってみて確かめねば　と
蓬はお茶にしたり　蓬オイルを創りたい

枸杞はハーブ茶用と　今年は枸杞オイルも抽出してみたいと思っています
ちょっと漢方系のオイルみたいになるかなぁ　楽しみです

新芽の桜の葉は　重ねて塩漬け（重量に対して塩２割ほど）

重しし溶いたら水分でます

このまま２週間ほど置いたら　出来上がります
水に晒して保存
餅に巻いたりして　食べられますね

野草の保存食つくりも楽しみのひとつ
年間いろんなものが採れる日本に産まれて　超ラッキー


皆で頂いた　ランチも　美味しかった




季節ごとの酵素つくり　

柑橘＆野草酵素
講習費用　４５００円（柑橘など材料費用は別途）

野草取り現地集合　
sanakubo　目黒で　講習のみ参加　３５００円
野草取りがしたい　というニーズがあり
野草取りのみ参加も　ご一緒できます　２０００円
５月まで可能です

本格的な野草のみでの酵素創り　と違って　
黒糖を使用して　安易にでき上がる方法をお伝えしています
何度かに分けて実施する事も可能
２名様より　実施　興味あるかたはお問合せください

野草と　柑橘MIX　と合わせて　相乗効果
柑橘酵素も今一度創っておきたいです
夏の暑さを感じた昨日　本当に酵素不足にならない準備が必要ですね

提携している故郷、愛媛県西予市にある
無茶々園のいろんな品種を試してみたい方へ、

少しずつ楽しみたい方へ、
４～５品種ほどの柑橘を詰め合わせた月替わりのかんきつセット　を使います。
何が入ってくるかは？
そのタイミングで入荷する柑橘　そのどれもが本当に新鮮でおいしい

必ず食べる分もお取り寄せください
最低依頼数量は２Ｋより　承ります
あまりにも美味しくて酵素に使えない
少なくとも　３Kくらい取り寄せることをおススメしています

愛媛からの配送料も込みのお値段でご案内します
皆で取り寄せるので　お安くなります
日程が決まりましたら　ご案内します

材料のみ送付の方には
黒糖とともに送付の方に限ります
だいたい１Ｋあたり１０００円前後になります

【4月、５月】甘夏、ひょう柑、黄金柑、ニューサマー、ジューシーフルーツ、なつみなどを予定。
※詰め合わせの構成は収穫量などによって変わることがあります。

どうぞ美味しい黒糖を　料理に、酵素作りにお使いください
昨日も炒め煮に使用した黒糖の美味しさを絶賛していただきました　
煮物なども　なんでも旨味が増します

1Kg入りの　こだわり黒糖　1890円　
種子島産の　新鮮な黒糖　毎日の料理にも欠かせません

久保の酵素つくり講習は生きている身体に必要な酵素について、初めて酵素つくりなさる方は
一度つくり方を学ぶと安心です

酵素つくりは年間実践していますので、いつでも都合が良い時ご依頼ください
季節ごとの旬な　酵素がつくられるのって　
本当に　ワクワクします
野草は２週間くらいごとに植生も変化しています
昨日思ったのは　今からの時期は　２，３日で変化がある
雨が降ったり気温の上昇により　訪れるごとに変わる様子に驚きます

自然と同調しながら　
整腸されるってどんな感じを　
体感してこそ感じることができます
植物のエネルギーを感じるすばらしさ
どうぞ手作り習慣を始めてください

自らの体質に合う、手作り酵素はスペシャルドリンクになります
発酵果皮もいろんな風に活用もできる
捨てるものなど何もなく　ただ循環していきます　
↓土づくりまで　そして　食べる楽しさを今年はお伝えしたいと思っています
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/cat_1366164.html

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





免疫力を落とさないためにもバランスの良い食　
人の手を借りず自由に育っている野草
土や太陽　エネルギーいっぱいの野草食や旬な酵素いっぱいの食
元氣になる食が一番大事です

氣を鼻から吸って　
口から　土と繋げて生きる
こんなことを意識して生活していたら　
いつもご機嫌に過ごせます

↓そんな毎日の過ごし方の詳細はこちら
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62188989.html

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
https://sanakubo.shop/

 

今朝は仕込んでいる味噌を確認
化粧塩の量が少なかったか？　表面にカビが入っているものもありましたが
取り除けば良いだけですね

手を突っ込んで天地替えしして　旨味汁を循環させたり
上から指圧して　どうですか？　と聞いたりして

味みしてみて、もうちょっとですね、、、　化粧塩して
点検終了　味噌創りした皆様ぜひ　時々様子確認してみてくださいね
やっぱり　冬仕込み　ってじっくりゆっくりの発酵　全然違いますね
それで、また味噌が足らなくならないように仕込みたいと思っています
ご一緒されたい方おられたら、お知らせくださいませ
↓前回の味噌創り　参考にしてください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63017370.html

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#野草酵素

#酵素ジュース

#野草採取

#食滋養

#台所薬局

#キッチンファーマシー

#ヘルシーエイジング

昨日野草創りの下見に　某河川敷に
週末に酵素創りに来てくださる皆様　１年でもっとも素晴らしい酵素ができます
まさに今がもっともよい季節
どんな野草が採れるのか少しご紹介



枸杞　クコ
杏仁豆腐に入っている　赤い実が秋になると大量にとれます　よ
秋には沢山仕込みました
だからどこで新芽を採れたか　覚えていたらいいです

カラスノエンドウ　スズメノエンドウ

野草の女王　蓬　採れ放題です　


シャクチリソバ

笹　シリカの新芽

なんて心地いいを　感じながら　
沢山も芽吹くエネルギーを頂けます
木の芽も　１割くらい入れます

カキドウシ

イタドリ

ヤエムグラ

ヒメオドリコソウ

ヘラオオバコ（オオバコの外来種）
オオバコも沢山出てきていますよ

昨日は水量が少なくて　中州にも行けて　
ここに行けたら、本当に天国のように　野草が採れ放題


外来種のオオカワジシャが繁殖している

セイタカアワダチソウ

カタバミ

スギナ

ギシギシ

ゴッコラ　ツボクサ

サクラ


天気が良くなることを祈ります

JR目黒駅から　自宅まで２分の間でも良いスポットがあるので案内しますね





駅から自宅まででも　こんなに採れる
ハルシオン　ハナシオン　ツツジ　ドクダミ　たんぽぽ　ローズマリーなど

だいたい４０種類くらいは　野草が採れそうです

採れたものを測っておきます
洗うと　１０％くらい増える（水分を含むので）


水洗いして

都会の野草上から何か落ちてきているかもしれません
リタハーブで浸け置き洗いします
リタはインドでは　金の採掘　オイルベタベタを取るハーブ
日本では無患子（むくろじ）　羽付きするとき　黒い玉が無患子
日本の昔の農家では　植えていて石鹸になる
農作業を終えた時　実をとって石鹸にする

私自身毎日使わない日がありません
農薬も９５％ほどは落ちる研究結果
スーパーで買った野菜など　漬け置くと油膜が張るのを見てから
習慣になっています

この後洗って　５５度　漬け置き
雑菌とりして　仕込みます


野草で当日ランチも創る予定です
食べる分　何になるか　お楽しみに

シャクチリソバは　プランターで今一度育てようと思っていて
菌ちゃんの土ができていそうなので　
植え込みもしようと思っています

育つといいな


どんどん切っていって　１K相当に上白糖
混ぜます

砂糖で蓋をして
御花のポリフェノールも頂戴します


一夜明けて

酵素がフツフツと おしゃべりしているみたい
ツツジは汗をかいているし
カラシナのエネルギーはそのまま頂戴します

天地替えしして　これから毎日50回くらい混ぜ続けます
２，３日近所を散策しては　野草取り
週末にあと３Kぐらい　皆様とご一緒しながら野草取りして　トッピングしようと思っています

週末にご一緒する皆様　どうぞお楽しみに


都内某所で野草採取　実践します
今まさに　新芽や蕾　が芽吹くエネルギーを頂戴します

アーユルヴェーダを学んできて　
今になって思うことは
やはり　なんといっても　口にするものが大事

いくら外側からケアしたとて　
食の改善ができなければ
改善は難しいなあ　とつくづくと感じています

今、芽や蕾が出てきて　もっともエネルギーのある時の酵素が
１年の内でもっとも素晴らしい

本日実はエドガーケイシー療法の　学びの会に参加してきました

脊柱のオイルマッサージ　自律神経に作用する方法
遠藤先生には　オイル療法は　治療だ　とのお話
ぐっと　きました
↓今までのエドガーケイシー療法の学び
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63099281.html

早速、今月２５日に目黒で実践する　お茶の間会　にてシェアしようと思っています

皆様　志をご一緒している同志と分かり　嬉しくなりました
本当に楽しい時間を過ごしました

この様子はまた明日のblogにもご案内しようとおもっています
脊柱マッサージの素晴らしさ

それで最早、ご一緒した方のなかに
野草酵素の素晴らしさ　酵素創りの素晴らしさ　を知っておられる方もおられましたが

なぜ野草のエネルギーを頂くと　人間の私達にとって　素晴らしいのか（アーユルヴェーダシッダ医学）　
↓詳細はこちらで確認ください　私自身は今いる場所が楽園になると　思っています
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63120942.html

さらには今年の春から土づくりにも挑戦します

乳酸菌発酵果皮　での土づくり
菌ちゃん農法　で　２通りの土づくりがあることが分かり
都会のベランダで　残飯　使いながら土づくりするのには　抵抗もあり

長年創ってきた　野草酵素　で土づくりができるのか挑戦

用意したのは　
痩せた土　夜な夜な　近所を徘徊して　いただいた土
野草酵素
天日干しの　米糠　上等すぎる

因みに　菌ちゃん　の土づくりはこんなふうにする

この発酵果皮の方が　即効性があるようです

この発酵野草は　２４年の秋に実家奥伊予や　奥土佐の野草
２５年春は　近所の某河川敷　での野草
それぞれ４０種くらいの野草や穀類　豆など
合計８０種くらいにはなっている

年間酵素創りしているので　こんなに簡単に土創りまでできて
これで　食べたいものが　元氣に育つなら　へ　と思いそう

発酵済み　野草酵素８０種と　米糠１握り
良く混ぜるだけ

そろそろ　土創りも　御開帳しよう　と思っています　
何か植えたり育てたり始める予定です
↓土づくりの様子より
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/cat_1366164.html

酵素創りをご一緒する皆様には　
乳酸菌発酵果皮を使用した土づくりから　
日常のちょっとした野菜創りまでうまくいくようなら　
ぜひご案内したいと考えています

初心者でもこれからどんどん物価高になったとしても
ちょっと散策して野草を取り入れられる生活ができたり、
栄養価のある安心でき、美味しく食べられる食物が育てられるとしたら
本当に楽しいですよね　実際に私が必死に野草取りしているのを横目で見て　
何をしているんだろうと氣にされたかた５人くらいおられ　
一人だけ声をかけてくださった方おそらく同年代　
カラムシというスーパーフード


スーパーフード　カラムシ　これは昨年の５月６日の様子なので　
今はまだ違う感じ　今が最もエネルギーある　これから成長するので　
ご一緒する皆様一年でもっともよい季節　すばらしい酵素できます　
料理方法までお知らせして　
ご一緒してそこらへんにできている　カラムシをお持ち帰りになりました　
ご家族ラッキー

巡りのよい日常生活って　どんなことが大切なのか？　
体感して分かる事を重要視　

五感で楽しい、心地よい、身体の調子もよくなるってなぜか？を知りたくないですか？　
私はアーユルヴェーダのある暮らしの中から　
本当に少しづつ分かってきたことを　シェアできたらいいなぁと思っています

酵素つくりは年間実践していますので、いつでも都合が良い時ご依頼ください
季節ごとの旬な　酵素がつくられるのって　
本当に　ワクワクします　

なぜなら　体調が自然に改善　
快調な方はいつも元氣をキープ
家族で作ったら、家族の皆様ともに　
整腸されるってどんな感じを体感して感じることができるようになります
どうぞ手作り習慣を始めてください

お亡くなりになった樹木希林さんも　ご自身のおうちに酵素室があったらしいです
体内に酵素が０になったら死にます

本日の学び合いでは　
死んでもバージョンアップするよね　
着ていた服を着替えるようなもの
なので心配なんて要らない　
自らにとってどうぞ循環する生活を　大切になさってください

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食　
土や太陽　エネルギーいっぱいの野草食や旬な酵素いっぱいの食を日常に

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
https://sanakubo.shop/

 

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#野草酵素

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#エドガーケイシー療法

#未病習慣

#ヘルシーエイジング

#ナチュラルエイジング

都内某所で野草採取　実践します
今まさに　新芽や蕾　が芽吹くエネルギーを頂戴します

４月１１日（土）に実施する予定

アーユルヴェーダを学んできて　
今になって思うことは
やはり　なんといっても　口にするものが大事

いくら外側からケアしたとて　
食の改善ができなければ
改善は難しいなあ　とつくづくと感じています

今、芽や蕾が出てきて　もっともエネルギーのある時の酵素が
１年の内でもっとも素晴らしい


以前どんなふうに採取したのか一部　ご紹介

クレソン　キク科の植物には毒素もあるので、
注意が必要ですけれど　今の時期なら　白い花が咲いているハズですので分かりやすい

カラスのエンドウは天ぷらなどにしても美味しいし、白和えもできる

桜もまだ咲いていたら入れます
木の葉も　１割程度入れる　

ネズミモチの　新芽


野草の女王　蓬
肝臓の特効薬　婦人科にもよい

スギナ　腎臓　水がサラサラながれるよ～

とにかく共生する野草を　夢中で採取

あちらこちらにある　イタドリ　は
痛みを採る　から　イタドリ　と呼ばれるそうですよ
根元あたりには

ツユクサ　
癖も無くてサラダにも、どのようにしても食べられる
ありがたい野草

新芽が美しい
なんて幸せなんだろう　と体感しながら採取するのは本当に爽快な心地になります


とにかく春の息吹を　無心で採っていきます

この効果を酵素にしていただきます
因みに野草酵素仕込みの時　のこんな資料も参考に

酵素ってどんなに大事か
野草のそれぞれの個性ある酵素を一緒にして　
自らの常在菌でつくりますから
自らにとって必要な栄養源　エネルギー源になるなぁと
もう１０年近く　酵素を切らすことなく手作りしてみて実感していることです

セラピストとしては、酵素を手づくり始めた方の身体の変化を手で感じるたびに感動しておりました
外側だけの施術では　無理　なのです

仕込みの本丸　は　sanakubo　自宅に戻って
下処理　して　お持ち帰りいただく予定です

一度作ったら
毎年の習慣にしてもらえたらと思っています
面倒な下処理は　目黒で実践　要点について把握して頂き　
つくり方を覚えていただきます


流水で次々に洗う　
表面についた汚れを落とします
この水につけて洗う作業時に　野草たちは元気復活します
だから採取後できれば３時間以内に仕込むと良い　

野草の　約１，１倍の　上白糖　を用意します
野草酵素作るとき　雑味のない　上白糖が良い
これだけ野草にて
ビタミンミネラル採取していたら　純粋に浸透圧を利用する　白砂糖が良い

一昨年の様子より
私は野草５，５キロ採取したので　６ｋの砂糖を用意しました

ひたすら切ります　２ｃｍ～３ｃｍ　に切る
硬い葉は狭く　柔らかい葉　は幅広く切ります

全部野草を切り終わったら、
目検討で　野草１Kに対して砂糖１Kを入れる

身体に不足してしまう酵素を
補うことで代謝のよい身体づくりにつながる理由

これらの仕組みを相互に補い合う　
多様な野草の効果にありがたい限り
なぜなら１つの酵素は１つの仕事しかしないから
だから 多種類の酵素が必要 になる

しかも今が成長、旬な時期の春の野草が最高

仕込んだ方しかわからないですが、これは大変なことですが
だからこそ身体に効くということを体感から理解できることが素晴らしい体験となります

１年分１０Kから２０Kを　一度に仕込む方もおられるそうですが
比較的元気な私でも
もう５Ｋがやっとと例年感じています

だから目標は　５K　採取
実家に帰省した昨秋は　２，３日散策しながら　７K　ほど採取
非常食として有用との情報もあり　
今春は自分自身は７K目標にしています
一日で確保できなければその後ご近所を２日、３日かけて採取も有効です

顧客様からのお便りより　はっとしました
最近地震も多いですが、
以前、災害中食糧が足りなくてもこの酵素だけ持って避難した方はとても元気でいられたそうです。

今年は春の野草、夏は梅でたくさん酵素液を常備しておこうと思います！

最近災害の情報が頻繁にあるようですが
まさしく、どんなことが起こるかもしれない
常備食って本当は何が大事か？
想像しておくことも重要ですね

＊食の講座　野草酵素つくり

４月　１１日（土）　９：３０集合
雨天の場合順延予定（小雨なら実施します）

場所都内某所
注：野草の状態を把握してどこに集合するかご案内します
参加料金　４５００円
注：材料や道具費用別　
初めての方は道具代材料費用含めて１万円前後になります

採取に２，５時間　移動に約４０分から５０分　
仕込みは目黒で約２時間予定　

何か手弁当用意します　

締切４月５日（日）

注　服装や持参品について

ウインドーブレーカー
撥水性のよいパンツ　濡れてもすぐに乾くもの
重ね着して　冷えないように　脱ぎ着できる服装
靴は長靴か　トレッキングシューズ
日差しがあっても　多少の雨でも大丈夫なように　帽子
両手が使えるように　リュック（野草取りして入れられる大き目がよい）
野草取ったら分類できるように
大き目のビニル袋、スーパーの袋やエコバック
飲料水
筆記具　
野草取りに必要のないものは　最寄り駅のコインロッカーに入れられます
砂糖も約３Ｋ加える予定ですので、キャリーバックを推奨します
切れる包丁を準備してください　まな板は用意します
エプロンや三角巾が必要な方は準備してください

ご予約の方には仕込みの為の準備物について　詳細別途お知らせします

酵素にするための　麹のような働きをする　
海の精は　３６０ｍｌ　で　５７５０円
響魂　４０ｇ　で　１９５０円
保存用のサンゴ（炭酸カルシウム）５００円前後
上白糖１Ｋ　３５０円前後　

これらの材料が　仕込み量によって　必要となります
詳細はご予約の方にお知らせします

ご自宅に道具の手配が事前に必要です
本仕込ができる用意ができる方のみ参加に応じます

大きな樽　や　笊が必要
私は２，３年前にAmazonで購入しました　
３０型の樽２個とぴったり合う笊が必要です　
片づけしやすいように私は２０型と３０型の樽を用意しています
まず初めての方は　この準備を期日までにお願いします

材料１Kg３６ｃｃ程度
野草＆海のミネラルで　栄養抜群に　
上白糖やミネラルパウダーなど必要なものは　久保が人数分手配します　
上白糖は一人３Ｋ今年は久保が用意して仮仕込みしていただきます　
その後採取した分をご自宅にて用意ください　
例えば野草を５Ｋ採取できたら　残り２Ｋはご自身で補充が必要です

清水先生の　酸塩基平衡の学びより

酵素が不足すると　影響が及ぶしくみ
代謝もわるくなるし、栄養吸収や　排出に　影響　

酵素は　生命が生まれるために　必要なエネルギーをつくっている
細胞小器官で　糖　をＡＴＰに変える
ブドウ糖を　酵素、酸素、を元にしてＡＴＰというエネルギーを作り
細胞にあると言われている　ミトコンドリアを活性化

また、野山のミネラルだけでは必須アミノ酸が不足
ミネラルを　海のミネラル　昆布成分で補います



人体のたんぱく質は　２０種のアミノ酸でできているそうですが
人体で作れるアミノ酸は１１個

あと９種の必須アミノ酸
バリン、リジン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、ヒスチジン、スレオニン、
フェニルアラニン、トリプトファン

特にリジンが植物には含量が少ないようです
全てが揃わないと　吸収の影響がある仕組み

例えば臓器においても必要とされる栄養が変わるらしい

ともかく、バランスの良い摂取をしないと、何かだけを足らないと思って
ビタミン剤など服用しても無駄になるかもしれない

なぜなら身体は繋がっているし　
栄養はバランスよく全部が必要だから

酵素やビタミンはミネラルとともに働く
そもそも身体の中に酵素がなければ　吸収もされない

全ての所要量がないと、なにかだけをサプリメントでとっても吸収されないしくみ




仕込んだ翌朝の様子　野草たちの　呼吸の気配

美味しくなあれ　と天地替えし

久保の講習は生きている身体に必要な酵素について、初めて酵素つくりなさる方は
一度つくり方を学ぶと安心です
なぜ手作り酵素つくりが有効なのか
集まる方は皆様ご縁があるもの同志
とても素晴らしい情報交換会となりますし　
５K野草を取るのはちょっと大変ですが、
仲間と一緒なら　とても楽しいひと時になります　


昨年の様子より　約１週間で　発酵しました

本来なら　2度濾しするのが　基本ですが
私は大きな笊の中に　衣料用の　細かなネットを敷いて
一度で済むように実践します

まずは野草を　粗めの笊に見立てて　移し替えて　
もし樽を大小　３０型と２０型で用意するなら　
２０型で仕込んで　３０型に移し替える方が創りやすいです　
同じ３０型でももちろん良いです

濾してからこの状態で　２日間くらい置きます　
ぽたぽた自然に　野草酵素エキスを抽出します

春の野草１００％の酵素は　酸化してしまわないように　サンゴを入れます

保管した様子

ありがたや～　昨春は　６リットルくらいできました　

この野草酵素が　各ご家庭の災害時などの栄養補給　にもなりえます
発酵しているので、腐ることはありません
１年もの５年もの熟成も加わって更なる効果があるらしい　
家族の健幸に関与します

さすがに冷蔵庫にはもう入らない　
久保は段ボールを２重にして冷暗所に大事に保管しています
施術や講習に来てくださる方には飲んでいただいています

今年の春　柑橘と野草、黒糖で仕込んだ皆様は　
異常発酵することがありますので、これから温かくなる季節　冷蔵庫保管が安心です
蓋をきっちり締めないこと

蓋をしっかりして　暑い時期に居間においていた方
朝起きたら爆発していて
天井に血が飛び散ったみたいになった方が過去におられます
どうぞ用心してください

湿布や美肌パックにも使える　上等な酵母膜　も採取できます

昨秋の本格的な野草酵素は忙しくて長い間　樽に入れたまま　ほったらかしにしていました
灰汁をすくい、湿布用に収める

こんなに採れた

湿布になります

確かに肩こりに良かった
火傷、痔、傷、吹き出物など　にも効果的

この酵母を　クレイなどに加えて使うとまた浸透が変わります
各種クレイなどとの混合については　

こちらで確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62162611.html

無駄なものなど何もない

腸が綺麗になり、身体が柔らかく変化
身体の中のいらないもの排出しやすくなり、栄養も吸収しやすくなります


野草の発酵果皮もいろいろ使えますよ
酵素に入れて野草の効果
野菜や果物を洗うのにも、身体の洗浄にも

排水溝のネットなどに入れて　酵素風呂　もいいですよ
身体あったまる

焼酎などに入れて　１週間くらいすると薬草酒になります
冷えや巡りにも効くようです
常温でいつまでも保管大丈夫です　
少なくなったらまた焼酎補填していただけます
薄いなあと思ったら発酵果皮をトッピング　
自分の感覚が一番正しい
人に聴かないで、自分の身体に聴くような習慣になると　
何も心配することが無くなってきます
ご自身の体調なので

お湯を加えてハーブティーのように飲むのも整腸作用あります
菌が生きているので６０度以下のお湯にしてください

手作り後も酵素果皮で楽しんでください
市販のヨーグルトなど一切必要がなくなります

発酵果皮をみじん切り

無調整豆乳を入れて、くるくる混ぜておくだけ

温かいお湯を張ったボウルに浮かべて
ここで熱すぎるお湯に浮かべると　ヨーグルトは分離します

蓋をしておきます
これで１昼夜もすればできている
植物性の乳酸菌を生きたまま腸まで届けます

（以前作った様子より）
発酵したての果皮で作った豆乳ヨーグルとも一晩でこの通り
とっても美味しい
このヨーグルト１口くらい残ったら、そこに無調整豆乳加えてまたグルグルして置いたら
エンドレスにヨーグルトできますよ
暖かくなってきたので、温めなくても常温でも２，３日　放っておけばヨーグルトができます

さらには今年の春から土づくりにも挑戦します

乳酸菌発酵果皮　での土づくり
菌ちゃん農法　で　２通りの土づくりがあることが分かり
都会のベランダで　残飯　使いながら土づくりするのには　抵抗もあり

長年創ってきた　野草酵素　で土づくりができるのか挑戦

用意したのは　
痩せた土　夜な夜な　近所を徘徊して　いただいた土
野草酵素
天日干しの　米糠　上等すぎる

因みに　菌ちゃん　の土づくりはこんなふうにする

この発酵果皮の方が　即効性があるようです

この発酵野草は　２４年の秋に実家奥伊予や　奥土佐の野草
２５年春は　近所の某河川敷　での野草
それぞれ４０種くらいの野草や穀類　豆など
合計８０種くらいにはなっている

年間酵素創りしているので　こんなに簡単に土創りまでできて
これで　食べたいものが　元氣に育つなら　へ　と思いそう

発酵済み　野草酵素８０種と　米糠１握り
良く混ぜるだけ

そろそろ　土創りも　御開帳しよう　と思っています　
何か植えたり育てたり始める予定です
↓土づくりの様子より
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/cat_1366164.html

酵素創りをご一緒する皆様には　
乳酸菌発酵果皮を使用した土づくりから　
日常のちょっとした野菜創りまでうまくいくようなら　
ぜひご案内したいと考えています

初心者でもこれからどんどん物価高になったとしても
ちょっと散策して野草を取り入れられる生活ができたり、
栄養価のある安心でき、美味しく食べられる食物が育てられるとしたら
本当に楽しいですよね　　

巡りのよい日常生活って　どんなことが大切なのか？　
体感して分かる事を重要視　

五感で楽しい、心地よい、身体の調子もよくなるってなぜか？を知りたくないですか？　
私はアーユルヴェーダのある暮らしの中から　
本当に少しづつ分かってきたことを　シェアできたらいいなぁと思っています

酵素つくりは年間実践していますので、いつでも都合が良い時ご依頼ください
季節ごとの旬な　酵素がつくられるのって　
本当に　ワクワクします

なぜなら　体調が自然に改善　
快調な方はいつも元氣をキープ
家族で作ったら、家族の皆様ともに　
整腸されるってどんな感じを体感して感じることができるようになります
どうぞ手作り習慣を始めてください

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食　
土や太陽　エネルギーいっぱいの野草食や旬な酵素いっぱいの食を日常に

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
https://sanakubo.shop/

 
今朝もいただいた　スーパー元氣ドリング

身体の調子、栄養バランス　整います
家の旦那も同じように　朝のこの１杯　を大事に想うようになっているようだ
どんな効果が期待できるか？　どんな風にして服用しているか？
手創り野草酵素＆乳酸菌発酵物質の最強コンビでどんな体感となってきたか？
↓詳しくはこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63096554.html

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#野草酵素

#酵素ジュース

#腸活

#野草食

#食滋養

#未病習慣

#発酵

#発酵食

#ヘルシーエイジング

昨日都内某所

カモさん達の家族眺めって　ほっこりする
5日に野草酵素創りをするので、どこに　どんな野草たち
育まれているか　確認　

春の野草は最高です
５日に参加する皆様　だいたいこんな野草たちに出会えます

スーパーフード　カラムシ　
無造作にコレからアチコチに誕生しますね

ユウゲショウ

ノビル様

笹の新芽

なんて嬉しい　浜大根　大根の原種
今なら　まだ柔らかい

楽園のようです


カラスノエンドウ　スズメノエンドウ
天ぷらみたいにして食べても美味しい

レッドクローバー　

野草の女王　蓬様

今が最高　枸杞　

シャクチリソバ　これからですね

ギシギシ　なんという立派さ　新鮮さ　エネルギー満タン
本当に座ってしばらく　おがみそうになりました

今が最高　アブラナ　

カラシナ　との　饗宴　
素敵すぎる

立派な　カラシナが　あちらこちらに
誠にありがとうございます


楽園


なんということでしょう　
野生のクレソン

昨夜は　鶏肉の塩麴　をこのクレソン薬味にして
めちゃ美味しかった
生ハムなど巻いてもいいよ

カタバミちゃん　かわいいね
おにぎりのお飾りや　クッキーなどの　お飾りにもいいね
シュウ酸があるから　食べ過ぎないで


ヤエムグラ　乾燥させて　お茶などにもいいよ

５日に参加なさる皆様
おそらくこんな順番で出会えます


自宅に帰ったら　リタハーブ　で浸け置き洗い
都会の野草　上から何か　降ってきているかもしれません

しばらく浸して洗浄します

自然のハーブ　サポニン効果　でスッキリと洗浄
しばらく浸した後に　５５度洗いします

手を入れられるギリギリの熱さ
これで土壌菌など　有害なもの　
さらには汚れをスッキリと落とす　為の下処理です


ノビル様も　これが本当に大事な作業です

沢山採ってきた　と思っていても
食べられる分は　少なくなりますが
まあこれも　めちゃ美味しいので　
これから知っている方には　よい　季節の到来　
初夏くらいまで　ずっとお散歩が楽しくなりますね


アブラナ茹でてお浸しにして　
あまりの美味しさの　くらっっと　しました

こうやって下処理してたら　長持ちします
塩づけにしたり　醤油づけにしたり
麹に漬けたり　ははははは～　めちゃ美味しくなる
教えますね　その方法

塩につけたり
醤油に浸していた　カラシナ　は
美味しい　本物塩　や　本物醤油なので
あまりに美味しくて　くらっ　となりました
野草に　生きる力（エネルギー）があるからです

こんな仕分けを　５日に参加なさる方々は
ご自宅で帰宅なさってから実践していただきます
当日実践方法お知らせします

スーパーでエネルギーのないもの　や
加工品ばかり　食べておられた方が　
こんな野草を食べた時　本当に　ニッコリなさいます

で、慣れない家族が　おられるなら
エネルギーない　レタスや　
その他　葉物野菜に
こんな野草を少しでも混ぜて　”食べさせる”　と　良いです
食べさせられるかどうか　は家族に　愛情があるかどうか

愛情タンクにエネルギー不足だと　
母親であっても　父親であっても　そんな事すらできません
これも仕方ないですね

ＣＭや　いろんな情報に　大事なことが　抜け落ちていますから
マックに行って　ダンスしながら　食べるものとか
朝からお菓子食べたり　カビない　パン食べたりになる
本当は１０歳くらいまでに　酵素いっぱいの　食べ物を食べさせて欲しいです
これ　本当に大事なことなんです

どんな情報を受け取れるかは　本当に本人次第になるし
これからますます　そうなります

全て自分次第　です

私は　田舎に　住んでいたのに　
何も知らず感心もなく　しらなかったけれど
今５０代後半になって　やっと　この大切さが心底分かってきました

なぜなら　身体が欲っするから　です

しかしこれも　揚げ物　甘いもの　好きな方は（高齢になっても）
大人になっても食べないかもしれません

なぜなら　病氣になって　食べられなくなるまで
キャッチできない　人も　いるから
自業自得なんです
↑自然の法則



５日に参加なさる皆様　野草初心者ばかりなので
この野草を今　見分け　られるように　ご案内する予定です

時計周りに左隅から
シャクチリソバ　これからですよ～
ノビル
ギシギシ
浜大根
左に戻って
アブラナ
カラシナ

それで　ノビル　とか　浜大根は　酵素には使いません
ノビルを入れると臭く　なるし
浜大根入れると　漬物臭く　なるからです

でも　食卓で　取り入れるのは最高です

で、５日は　食べるものの情報（実際に舌で味わってもらいます）と
酵素作りをします


私はベランダで　勝手に育っている　
酵素の帝王　アロエ　と
たまたまできた　カタバミちゃんも　入れました

こんなもので　酵素づくり
時計周り
有機伊予柑
たまたまいただいた　キンカン
カタバミ
カラムシ
ヤエムグラ
頂いていた　有機松
奥伊予実家の　アロエ
枸杞
アブラナ
カラシナ
シャクチリソバ
ギシギシ


ジュースにするために　柑橘を多く　入れています
なぜなら　酵素ジュースが　欲しいから
２５０ｇなら

黒糖１Ｋに対して　あと　７５０ｇ　必要

これが　酵素ジュースになる


今まで創っていた　薬草酵素果皮も用意
５日にくる方には　久保が暦年　仕込んでいた　野草果皮　を入れてもらいます
野草の効果　発酵しやすくなります
手創りヨーグルトも　誰でも創れます
市販でヨーグルトなど一切買わなくても良くなります
スパイスカレー創る時
菌が死滅するのでもったいないから　
プレーンヨーグルトを　スパイスカレーなど創るとき
時々買えばよいだけになります（私の場合）

１Ｋの　手作り黒糖
１Ｋの　酵素あるもの　で

手創り酵素ができます

２Kの材料　と　手で混ぜてもよい　タッパーを用意
家族で混ぜたら
それぞれの家族に　必要な　酵素ジュースができます

まず腸活から


有機柑橘は　リタで　浸したら
ヘタだけ　取ったら　いいだけ
なぜ陳皮など創るのか　イメージしてください

ザクザクと切るだけ
櫛切りにするよりも　輪切りにした方が　ジュースができますよね
教えられるより　料理するときは　イメージできる　ことが大切です


柑橘酵素創りに参加した方は　聞き覚えありますね
キンカンは　エックス切りです

種周りこそ　酵素がいっぱい


野草は丸めてザクザク切ります

アロエは　昭和な時代なら　どの家庭でも　
庭先に育っていたそうですが
育っている方は先祖代々ですから　大切にしてくださいね

久保の酵素創りに参加　くださっておられる方々には
実家奥伊予の　アロエをお裾分け　
１０年くらいかけて　沢山の方にしています
元氣に育っていますか？

育っていない方　自分にエネルギーが無いから　分けられない
仕方がないです
だいたい　アロエは　ほおっておいても　元氣に育ちます
それでも育てられないのは
自分のせい

棘のある所に毒があるそうですから　
削ぎ切りをして　酵素にしてください

私は酵素にする時　４大　酵素を掲げていますが
そのうちの一つが　アロエです
アロエは年間育つので
いつでも加えられて
発酵力が素晴らしいです　

また初夏には　実家に帰り
米の手配や　諸々する予定ですから
アロエの野生化したもの　
その時縁のある方には　お分けしますね
今しばらくお待ちください


松はキッチン鋏などで　ザクザク　切ります

今回も今の　最高級ができそう
家族で頂きます


最後に黒糖で蓋をして

清潔な布巾を乗せて
蓋は置くだけです
発酵してきますから　きっちり　とは閉めません

後は発酵してくるのを待つだけです
床暖房あるかた　床に置くだけ
晴れたら　日光浴
浴室乾燥ある方　浴室に
お風呂終わったらお風呂の蓋の上

今はまだ寒いので　温かいところに置くと良いです
人間と同じ　４０度前後のところが好きです

明日朝から混ぜます　朝晩に５０回くらい
家族がいるなら当番制にするとよい

朝お母さん
昼お子さん
夜お父さん

家族みんなの常在菌入り
家族みんなの体質にあった　
手創り酵素ができます

楽しみですね

５日参加なさる皆様どうぞお楽しみに
詳しく実践方法お知らせします
野草ランチも　ご用意します

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





免疫力を落とさないためにもバランスの良い食　
人の手を借りず自由に育っている野草
土や太陽　エネルギーいっぱいの野草食や旬な酵素いっぱいの食
元氣になる食が一番大事です

氣を鼻から吸って　
口から　土と繋げて生きる
こんなことを意識して生活していたら　
いつもご機嫌に過ごせます

↓そんな毎日の過ごし方の詳細はこちら
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62188989.html

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
酵素創りは　年間実践していますので
興味有る方は　お気軽にお問合せください
https://sanakubo.shop/

 

都会でも　自然に繋がる方法　あります
どこかに行ったり、誰かにならなくても大丈夫
一緒に楽しみましょうね
今日もお疲れ様でした

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#アーユルヴェーダのある暮らし

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#酵素ジュース

#キッチンファーマシー

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#セルフケア

#未病習慣

#ヘルシーエイジング

自然を源に考えながら　循環の良い暮らし
意識をどこに据え、体調も良くなる暮らし方ができるか
案外都会でだって　できることがあるのではないだろうか？
そんなことを　共有する仲間が続々増えて、嬉しいなぁ～と思っています

昨年１月の野草取りの様子より
これからの季節
もっともエネルギーのある野草が採れるようになる

食べたり、酵素創りや　野草茶創り　をすることによって
自らや家族の元氣の源に

昨年の１月採取の時の様子　

この時も　戦利品　に感激
四季のある日本　自然の恵み　
知識があれば自然と共生できる

からし菜　はその名のとおり　辛い
塩にに着けておくと　とっても長持ち


アブラナ　は　知ってる方が散歩しながら新鮮な葉をちぎっていくのかな～
小松菜みたいに生でもいいし、お浸しや中華炒めなど万能

１月の収穫　浜大根　日本の大根在来　大根の原型　
大根と同じように食べられる　
春先がなんといっても柔らかくて美味しい
葉は醤油鰹節などいいし、　根はお味噌汁など


赤い斑点がポイント　　ワインビネガーなど

ヘラオオバコ
オオバコのヨーロッパ外来種
オオバコは本当に　豆と野菜のパンケーキ　などにも好相性
単なる雑草としてしか見ていませんでしたが、とっても身体によいようだ
利水（身体の循環）強壮、去痰、降圧にも
乾燥させて　きのこなどとともに　バター炒めも美味しいらしい
ボルチーニきのこ風味になるようです


春の初旬にしか採れない　ヨシノコ

これは根の部分が　タケノコみたいに　使える

水にさらして
ここを使ってタケノコごはん風に

ヨシノコはタケノコと同じように灰汁抜きして使う

昨年の仕込み様子（酵素創り懇親会用）
北海道から届いていたホタテと一緒に黒糖、みりん、酒
コブと原木椎茸のだし汁であらかじめ味を入れて


アブラナとキュウリ草とタネツケバナを下処理して
さっと茹でたもの

炒り米糠で和えたもの　
これを　炊き込みご飯　炊きあがってから　サクッと混ぜただけ

めちゃ美味しくなった～




桜が咲くころに　野草のみの本格的な酵素仕込みも今年も楽しみにしています
満開　大島桜　とっても美しかった
受粉すると　アントシアニンが出て　ピンクに染まるそうですよ

親が大島桜で　ソメイヨシノ　も広まったらしい

自然の野草や花々にエネルギー頂きながら
毎日の食にも活かせるのが素晴らしい


下処理の覚書
足が速い　アブラナ　などその多くは
基本的に湯温５０度洗い　根本の泥に付着する菌などを良く落とす
２度洗いを推奨します　

新鮮な野草　あとは　軽くゆでるだけ　でも　とても美味しい

心身ともに元氣になる食　日本の和食
食材を　今年も探求したい　と考えています

キッチンファーマシー　
台所が薬局　という　アーユルヴェーダの概念
日本の自然に即した　滋養食をどうぞ

日本では　’三里四方のものを食べる’　’身土不二’　という言葉が当てはまります
人も作物も同じ土（環境）で育つわけですから、その土から健康に育った食べ物を食べることが
環境への適応力を高める

さらには、太陽や土、水の恵みが最高潮に達した旬のものを食べることで、
その時身体が必要としているものを全て賄うことが出来る
自然の恵みを丸ごと食べる

これがもっとも簡単な オージャス（生命力）を高める 食事の秘訣。

ヘナ体験や全身施術のクライアント様からも
野草取り　したいと依頼もあり
ゆるゆる野草散歩　まずは柑橘から始めようと思っています
興味ある方はお知らせください　
スケジュール調整中です


今年初めての野草取り＆柑橘酵素創りは
初心者向けに野草と親しみ　家庭食に活かす　がテーマです

初心者でもこれからどんどん物価高になったとしても
ちょっと散策して野草を取り入れられる生活ができたら楽しいですよね

アブラナ、からし菜、浜大根　ギシギシ　など
春の野草の見分け方、食し方　ご案内したいと思っています

野草酵素は５種類以上で作ると良い
少量でも作れる酵素つくりを　実践する予定



季節ごとの酵素つくり　

柑橘＆野草酵素
講習費用　４５００円（柑橘など材料費用は別途）

野草取り現地集合予定
sanakubo　目黒で　講習のみ参加　３５００円
２月上旬から中旬
３月上旬
お問合せ方々よりあるため
何度かに分けて実施する可能性もあります
興味あるかたはお知らせください

野草と　柑橘MIX　と合わせて　相乗効果

提携している故郷、愛媛県西予市にある
無茶々園のいろんな品種を試してみたい方へ、

少しずつ楽しみたい方へ、
４～５品種ほどの柑橘を詰め合わせた月替わりのかんきつセット　を使います。
何が入ってくるかは？
そのタイミングで入荷する柑橘　そのどれもが本当に新鮮でおいしい

必ず食べる分もお取り寄せください
最低依頼数量は２Ｋより　承ります
あまりにも美味しくて酵素に使えない
少なくとも　３Kくらい取り寄せることをおススメしています

愛媛からの配送料も込みのお値段でご案内します
皆で取り寄せるので　お安くなります
材料のみ送付の方には
黒糖とともに送付の方に限ります
だいたい１Ｋあたり１０００円前後になります

【2月】ネーブル、八朔、文旦、ポンカン、伊予柑、不知火などを予定。
【3月】甘夏、清見、紅まどか（文旦）、ブラッドオレンジなどを予定。
【4月】甘夏、ひょう柑、黄金柑、ニューサマー、ジューシーフルーツ、なつみなどを予定。
※詰め合わせの構成は収穫量などによって変わることがあります。

どうぞ美味しい黒糖を　料理に、酵素作りにお使いください

1Kg入りの　こだわり黒糖　1890円　
種子島産の　新鮮な黒糖　毎日の料理にも欠かせません

本格仕込みした　野草発酵果皮も加えて　
ザクザク切って　昨年仕込んだ様子

作り方が分かった方、
長年継続され、材料だけ欲しい方
発酵力が弱いなぁとおもったりする方
発酵果皮が必要な方は必ず発注時にお知らせください

一緒に加えることで発酵が早く進みますし、
それぞれの果皮や薬草のエキスの効果も期待ができます

酵素とともに吸収がよくなる、天然パウダーをご利用ください

モリンガパウダー　１００ｇ　２１６０円（野草取りに行かない方加えると良いです） 
リタハーブ　１００ｇ　８８０円（酵素のあるものを洗う時に使用）
黒糖１Ｋ　１８９０円（材料と同重量の黒糖が必要です）

酵素のレシピが欲しい方はレシピ必要とメッセ―ジしてください
黒糖の注文のある方には対応しています

初めての方にはレシピにワンポイントのアドバイスを加え、配送します
LINEなどで状況やり取りしてチャレンジしていただいていますので、
心配な方はどうぞお問合せください

久保の講習は生きている身体に必要な酵素について、初めて酵素つくりなさる方は
一度つくり方を学ぶと安心です
なぜ手作り酵素つくりが有効なのか
実際の手作り酵素の作り方　についてお知らせします
（エプロン、酵素仕込みする大きな容器必要）

ご予約くださった方には場所どこで集合か？
事前に野草の状態　確認をして　お知らせする予定です

つくり終わったら参加の皆様で懇親会　
その時までに集まってきている情報、
集まる方のニーズにより　
情報交換会となります

集まる方は皆様ご縁があるもの同志
とても素晴らしい情報交換会となっております

酵素つくりは年間実践していますので、いつでも都合が良い時ご依頼ください
季節ごとの旬な　酵素がつくられるのって　
本当に　ワクワクします

なぜなら　体調が自然に改善　
快調な方はいつも元氣をキープ
家族で作ったら、家族の皆様ともに　
整腸されるってどんな感じを体感して感じることができるようになります
どうぞ手作り習慣を始めてください

自らの体質に合う、手作り酵素はスペシャルドリンクになります

酵素づくり時の東京目黒からの配送には送料がかかりますのでご了承ください　
送料本州　８００円
四国　９００円
北海道、九州　１１００円
沖縄　１２００円（沖縄への配送料変更　お届けに５日前後かかります）

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は１．５倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖のみの送付も同様です

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





免疫力を落とさないためにもバランスの良い食　
人の手を借りず自由に育っている野草
土や太陽　エネルギーいっぱいの野草食や旬な酵素いっぱいの食
元氣になる食が一番大事です

氣を鼻から吸って　
口から　土と繋げて生きる
こんなことを意識して生活していたら　
いつもご機嫌に過ごせます

↓そんな毎日の過ごし方の詳細はこちら
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62188989.html

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
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早朝散歩　今朝は一層寒かった

こんなふうに落ちて　野ざらしになり　
乾燥している　木々を集めながら　お散歩がとっても心地よい

こんなに収穫あり

今年は土づくり（菌ちゃん生活）にも挑戦して　
１年くらい　実践しながら　学んでみようと思っております
手創り野草酵素の発酵果皮も　有機肥料のように　使えるようなので
いろいろと研究してみたいと思っております

今の季節こそ　資材集め　です　

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#野草料理

#ヘルシーエイジング

今朝、柚子＆ムベの　手作り酵素仕込みしました
大好評だったムベと有機柚子　材料終了となりました。
沢山の皆様酵素仕込みご苦労様でした
冬の家族の元氣づくり準備完了しましたね～～～

ザクザクと切って、黒糖　と同量を重ねるだけです
私は栄養価抜群となるように　モリンガパウダー　も加えました。
ビタミン、ミネラルはともに手を取り合って　酵素とともに働きますから
より吸収力もアップされますね

酵素やビタミンはミネラルとともに働くこのことを理解する必要があります
そもそも身体の中に酵素がなければ　吸収もされない

全ての所要量がないと、なにかだけをサプリメントでとっても吸収されない　

毎日の食こそ　食癖こそ　大事


食のバランスが本当に大事

なぜなら、バランスよく摂取しないと働かないから

自らの体質にあう　酵素は手作りだからこそ
さあできました

タオルに包んで、日向ぼっこ
酵素は暖かい場所で発酵に導かれます　
日光浴させたり、夜は熱湯タッパーで保温したりが有効です

寒くなりましたので、浴室乾燥機に入れておくとか、床暖房に置くとか温めながら
毎日50回づつ空気含ませながら素手で混ぜる
これからの季節なら１週間くらいで発酵すると思われます

先日完成した　郁子の酵素ジュース　この大発酵

１年のうちで最も素晴らしい効果をお楽しみに


一昨日は姑宅にも持参して酵素仕込みしました
リタでつけ置き元気復活

万能ハーブ　リタは　地球にやさしい天然の洗剤
フワフワの細かなパウダー　ほのかに甘酸っぱいような香りのリタ

リタ１００ｇ　８００円　税込８８０円
生活の必需品リタ　本当に魅了される天然ハーブです 


生活に必要なそれぞれの箇所の容器に補填

台所はもちろん洗面所（浴室）洗濯用全部に必要不可欠

リタの利用方法など詳しくはこちらで確認ください https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60908619.html


ザクザク切ってこちらも出来上がり
姑８７歳　年間手作り酵素を欠かすことなく継続しているのは
無くなると　途端に便秘気味になるから
やはり高齢になると　
一層その効果を感じるようです
また甘くておいしい酵素ジュース
糖は分解されて　生きた乳酸菌になる
安心して召し上がっていただけるメリットがいっぱいです

柚子の種に焼酎入れて化粧水つくり
トロトロの美容液みたいになります
お義母さんに朝晩に振って１週間くらい継続して　
お使いくださいとお知らせしました


せっかく赴いたので、足浴して　温熱キリ
手足を温めて、冷え取り、循環する効果　
高齢の方ほど感じていただけます　
巡りがよくなり、ぐっすりと休めます

たった１５分くらい手足を温めるだけ
どうぞ習慣になさってください

キリの温熱効果は先月帰省した折にたくさんの高齢の方のケアを実践してみて
改めて素晴らしい効果であると実感しました
詳しくはこちらをご確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60959883.html

酵素つくりはいつからでも始められます
酵素のカテゴリーで長年ブログにしていますから、
↓季節ごとの酵素は何があるのか、どんな効果があるのかは
興味がございましたら、こちらでご自身で確認してください
黒糖　酵素ジュース 

どうぞ美味しい黒糖を　料理に、酵素作りにお使いください

1Kg入りの　こだわり黒糖　１８９０円（税込）
燃料や運送賃、諸経費の高騰により、若干値上がりしました
種子島産の　新鮮な黒糖　毎日の料理にも欠かせません
酵素のあるものと同量の黒糖が必要です


せっかく５日から１週間かけて手づくりする酵素はやっぱりこの黒糖でないと　美味しくできないのです

口から入るものをちょっと変えるだけで　身体はもちろんですが、心の具合まで変わります
酵素とともに吸収がよくなる、天然パウダーをご利用ください
酵素作りに必要な材料はいつでも送付が可能です

オーガニック桑葉パウダー１００ｇ　１６２０円
モリンガパウダー　１００ｇ　２１６０円
リタハーブ　１００ｇ　８８０円（酵素のあるものを洗う時に使用）
黒糖１Ｋ　１８９０円

次回の酵素つくりは毎年恒例の有機レモンです 作りたい方おられるようでしたら　お知らせください
このグリーン檸檬　12月ころから黄色くなるそうです



昨年はグリーン檸檬とイエロー檸檬２種の食べ比べしました

必要でしたら今回も故郷の　無茶々園　よりお取り寄せします
無茶茶園で植えているのはユーレカやビアフランカの系統の品種


ビタミン C もたっぷり。しかし、果皮の効能も見逃せません。
機能性が高いことはもちろん、果皮の香り成分こそがレモンらしい美味しさのもと。
果汁を絞る時には皮の油胞をつぶすようにしっかり絞ったり、皮をすりおろして使ったり、ぜひ皮まで楽しんでください。
無茶々園のレモンはできるだけ農薬を使用せず栽培しています。
ピカピカではありませんが、果皮を使うにも見た目以外は問題ありませんのでご理解ください。

このグリーンレモン　もちろん皮まで使って酵素にしたい

見た目にも違いは明らかですよね
黄色く色づいたレモンは果汁も十分に溜まっている様子がうかがえます

少し先ですが、ご依頼があり、１２月に酵素つくりワークショップ開催します

有機レモンで酵素つくり　
１２月３日（日）１３時より
参加料金　講習費３５００円
有機レモン１K　１０００円　前後予定
黒糖１K　１７５０円（税サービス）
＊必要な重量事前にお知らせください　
レモンの価格は注文数で変わります
ご了承ください
約２時間
場所　JR目黒駅から徒歩２分
ご予約の方にご案内します
講習及び材料注文締切は　
１１月日２８日（火）まで
久保の講習は生きている身体に必要な酵素について、
実際の手作り酵素の作り方　についてお知らせします
（エプロン、酵素仕込みする大きな容器持参ください）
終わったらご一緒した方々と懇親会実施します
家族がみんなして混ぜると　各自に素晴らしい効果なのです
そんな話も当日　お知らせします
現在、いろんな方からの　健幸情報　をぎゅっと　分かりやすくしてお知らせします
どうぞ手作りして作る酵素ジュースにチャレンジくださいませ
年間、元氣の源　酵素ジュースつくりができるようになります


自然を源に考える
意識を共有する仲間が続々増えて、嬉しいなぁ～と思っています
ご予約やご注文　お問い合わせも やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡

’生きる力’自ら守って健やかに

家族みんなが体感できて、食する意味もまた一層伝わる手作り酵素
フレッシュな有機レモンの元氣を頂きたい

どうぞ自らの体質に合う酵素を天然ハーブなどトッピングして
贅沢に手作りして食す習慣を始めてくださいませ
身体が悦ぶ毎日の食改善

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

一昨日綺麗な夕焼けでした

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#免疫力アップ

#ヘルシーエイジング

今朝は大忙し　本日手前味噌講習の準備中

大釜に沢山の幻の有機大豆を煮ております
豆を浸して２０時間　茹でるのに４時間　
１日がかりで極上の味噌の種になる
ご一緒する家族に笑顔が広がるのはおそらく１年後
健康は一生です

原爆が広島、長崎に落とされた時
今の世の中みたいに、薬をばらまく病院などないし、買うお金もないし

薬になったのは　お味噌汁やお酒だったそうです
日本の発酵食文化の素晴らしさ
食べるものが薬と分かったら、どんなものをどれくらい口にするか
知性に沿った生き方をしている方には　そうだよね　と分かるし、
食べること大好きな　舌が肥えた方には　
本当の旨味実感したら他のものは食べられなくなります


先日の甘酒講座で原先生に学んだ　塩麹　醤油麹　早速炊飯器で作ってみた
６時間　寝てる間にできますよ

これが旨味調味料にもなる
甘味には　甘酒を使えば良い


母から教わった　もち米で作る　甘酒も今日集まる顧客様にも召し上がって頂きます
フルーツに手作りヨーグルト＆甘酒＆酵素ジュースかけて
スペシャルな発酵食の饗宴


有機檸檬酵素も見事に発酵しました
今朝濾しました

あらゆる種類の発酵食をいただく事で、お腹のお花畑が花咲きます
お腹の調子が人生の調子といってもいいなあ
健幸 のバロメーターであると疑っていません

今朝、とあるサロン様から　外側からのケアで痩身とコレステロール値を下げたいとご相談
私はすぐに無理です　
と応えてしまいました。

５年程前まで、施術をメインに実践していた時　
顧客様はリピーターになりますが、果たしてこれがいいことなのか？と悩んだ時期がありました
本来的な健康　特に健康的に痩せたい、未病に導きたいと思った時
大事なのは一番はバランスのよい食を　消化力だけ食べる
さらには運動
心にストレスある方なら、キリヨガ®　呼吸法、瞑想
連動しないと無理です

外側からのケアなんて、本当に少しだけ気持ちいい
多分２，３日過ぎたら　いつもの私に戻ってしまうだろうと思っています
そこに１万円以上するような施術通うかな？
いくら自分へのご褒美っていったって、
私だったら行かない　と分かってしまったから

収入少なくなる、高齢の方なら猶更です
本当に必要な方に届かない

それなら、おうちで継続したケアがよっぽどましだし
誰でもが自分の身体と対話しながら、
自ら調子よくなる方法を知っておくことの方がいいなぁと思っています。

そうするにはやっぱり 食　が一番なのでは　と行き着いた
後は頭を綺麗にする　天然ヘナ　
頭とお腹がクリーンになったら、それこそ健幸な生活が楽しめます

今日味噌作りにいらっしゃる皆様
みんなヘナLaver
頭の調子がよくなると、それまでの生活習慣や食習慣に疑問を持たれるようになるようです


奥伊予の実家の母から、原生した蓬の根が送られてきました
本日集まる方と山分け

これが、薬草酵素にもなるし、
風呂に入れて薬草風呂になるし、
今年は蓬バームや蓬オイルのワークショップなどもしたいなぁと目論んでおります

嬉しいお知らせ
南インドから　オーガニックモリンガオイル、Vオイル（膝のオイル）再入荷
モリンガオイル待って待っておりました
少量しか入荷していないから、今回は値段も据え置き
次回は４，５月になるそうですから、待っておられた皆様、お知らせください


アーユルＭ　オーガニックモリンガオイル　８０ｍｌ（実質６０ｍｌ）
3500円　税込3850円
原産国インド

モリンガは別名　ミラクルツリー　奇跡の木　と呼ばれているそうです
エコプランツとも呼ばれていて、まるで空気清浄するような役割を担うそう


インドでは画面中央みたいに大きく育つ

肌や頭髪への効果

抗酸化作用、抗炎症作用、エモリエント効果、保湿作用、瘢痕形成作用、抗細菌作用など

最高級のオーガニックオイルだといっても過言ではありません

モリンガオイル　２０ｍｌ　1500円　税込み1650円
初めて使用したい方、モリンガオイルは全身に利用が可能です
膣や臍にも最高なオイル
まずモリンガオイル　２０ｍｌタイプでお試しください　

詳しくはこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/preview/edit/bc5d59228c7f4f3979dfd9b868838a4b


まだ入荷は先だと思っていたVオイルも再入荷します
嬉しい誤算


アーユルＶ　８０ｍｌ　ポンプ式ボトル　３０００円　税込３３００円
インドでは処方されているアーユルヴェーダオイル
ご愛用者は多岐にわたります　膝や腰の痛い方はもちろん
スポーツなどで身体を酷使される方にも大好評

素晴らしい使用感　正式名はVatha Kesari Thylam

主には関節痛などに効果的
関節、靭帯、筋肉、神経、腱、手足のサポート、首や背中の痛みの緩和
手の痛みやしびれにもいいようです
膝の痛み、肩の痛み、肘の痛み　身体のジョイント部分の痛みにより効果的です

先日足の甲を強打した時もこのオイルに本当に助けられました

痛みに強い　ハーブ湿布実践
これ本当に素晴らしい効果を発揮しました　
朝になって、ほとんど痛みがとれた
用意するのは
ムルタニミテ、ウコン、Vオイル、ひまし油
痛みに届く　スペシャルなハーブ湿布

適量を箸等で混ぜて、これを湯煎して温めます（温めると浸透しやすい）

昼間使っていたひまし油たっぷりのシートに乗せて

サポーターして就寝　でとっても楽になった
本当に素晴らしい効果でした　もう全く痛みなし

実践した方法などこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/60210645.html

お家ケアはマイペースで、できることだけ　継続が鍵です
膝や腰の痛みに悩まされておられる皆様
魔法のようにすぐには治りませんが
関節が緩む感覚はすぐに感じていただけるようです

使用され始めた方は手放せない　Vオイル　
お試し用に２０ｍｌタイプもあります

アーユルＶ　２０ｍｌ　９００円　税込９９０円

＊ボトルの形状がプシュ式になっています
Vオイルの効果をまずお試しくださいませ　
部屋の各所　洗面室、浴室、化粧台前などに置いてもいいしフィットネスジムのバックの中などに
また旅行や出張など持参にも便利です
とにかくいつでもすぐ使えるように目に触れる場所に置くと習慣にできます

どんな効果があるのか詳細はこちらで確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/preview/edit/92a50f623cb4c28de1508ff3b80f5944


取り急ぎ、必要な方、２４日（金）までにお知らせください
入荷次第、ご案内の上、月末までには送付します

実施方法やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡

ヘアケアー、スキンケア商品は『　お肌に合わない場合は使用をすみやかに中止してください。』
＊手ごろな価格で提供するために容器をペット素材にしております。気になされる方は瓶などに移してご使用ください。

’生きる力’ 自ら守って健やかに　
年齢重ねる肌や頭髪には準備が必要
毎日の食生活はもっと大事

自然のピュアなものしか　
自らの肌に触れさせたくない

消化力弱まった
安心で、美味しいものしか食べたくない

そんな気持ちに応えます
肌も頭髪もお腹も健やかにしたいと思っておられる方
ぜひ、ちょっとこれ大丈夫か と一瞬考えてみる時間も必要ですね

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ

http://ayure.jp/

野生の鳥や魚 生きることに迷いなし 自然に生きてるだけ 人間だけが迷ったり 悩んだりする 厄介なことです 私自身 こんな生活習慣、食習慣いいよねと提案してるだけ もはや仕事なのか、プライベートなのか分からなくなってきた ご縁に感謝します

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#アーユルヴェーダのある暮らし

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#塩麹

#醤油麹

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#ヘルシーエイジング

手作り黒糖が再入荷しました
どうぞ、料理に、酵素作りにお使いください

1Kg入りの　こだわり黒糖　１６２０円　
種子島産の　新鮮な黒糖　毎日の料理にも欠かせません

さらに酵素を作るなら、この黒糖で手作りしたいです

本物の黒糖ここにあり

■■　　現代人にぴったり　栄養価も安心の　黒糖を。

１．ミネラルを多く含みます。とくにカルシウムは豊富です。
２．黒糖には酵母菌があり、ミネラルによって酵素は運ばれるので発酵食品ともいえます。
３．甘みが欲しい時、是非温めて飲んでください。
４．ホームべーカリーでの黒糖を使用した自家製パンに最高です
５．黒糖１Ｋｇとレモンなど柑橘類（無農薬が良いです）１ｋｇ
毎日上下にかき混ぜてこれからの季節なら５日から一週間ほどで酵素が出来上がります

自らの酵素が不足しないように　日常的な食習慣こそとっても大事 いよいよコロナも明けるかな？ 油断大敵　身体の調子を整える　何よりも腸活が大事です 先日顧客様より頂いた　有機檸檬　で酵素仕込みました リタハーブでまず浸け置き洗い
我が家では果物、野菜　リタで浸け置き　 農薬や汚れを除去は毎日の習慣です
生き返ったように元氣な様子になります 今回はベランダで育っているアロエも収穫
小さな芽を実家母から送ってもらっていますが、どんどん大きくなってくる
前回もいただいていましたね アロエのみずみずしさ、発酵力がすばらしいんです
桑葉パウダーもトッピング 亜鉛やマグネシウムが豊富　 栄養価も高く、身体の調子を整える天然ハーブを共に加えることにより 酵素とともに吸収力もアップします 発酵果皮、薬草なども一緒にいれて、発酵しやすくなります
アロエの棘には毒があるそうですから、そぎ切りします
ザクザク切って重ねて出来上がり 朝晩に５０回くらい　空気を含ませながら素手で混ぜます
今回も素晴らしい酵素になりそうです 毎日の元氣の源
温かいトコロで日向ぼっこしたり、浴室乾燥や床暖房 人間と同じ体温が発酵しやい温度 まだ寒い春　ちょっと氣づかってください 仕込んでから２日目かな？
もう発酵し始めています

酵素づくりはとっても簡単　混ぜるだけです
口から入るものをちょっと変えるだけで　身体はもちろんですが、心の具合まで変わる気がします
黒糖の注文がある方、
初めて作る方には発酵済み果皮をプレゼントしますので、必要でしたら、お知らせください。

継続なさっておられる皆様は作成した酵素皮入れてください
発酵力が弱いなぁとおもったりする方
必要な方はお知らせください

一緒に加えることで発酵が早く進みますし、
それぞれの果皮や薬草のエキスの効果も期待ができます

自らの身体に必要な天然パウダーもどうぞ～
オーガニックモリンガパウダーも人気の天然ハーブ
インドから届いています

モリンガパウダー
見てのとおり　まるで抹茶のような質感　
細かな粒子ですのでいろんなお料理に　野菜サラダなどにも使えて便利
酵素作りなどでも栄養補給に素晴らしい効果が期待できます

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#ヘルシーエイジング

徳島は神山より毎年お取り寄せしている　緑の宝石　有機スダチ
今年もお取り寄せします

先ほど、生産者の宮城さんとお電話で確認
今年はスダチ不作だそうです
気候変動の為なのか、桃の花より桜が先に咲いたり、
自然のまま作られているスダチ　
人工的に作られるものではないので、猶更です

早めにオーダーいただいた方の分だけ、
先行予約で確保するとお約束頂きました

取り寄せる容量によって１Ｋ当たりのスダチ価格は変わります
こんな湧き水が出る　山の上の方にある神聖な場所に育ったスダチです

・周辺２ｋｍ四方農薬不散布地
・完全無農薬、自然栽培

自然育ち　旬のスダチ　で元気になります

ここは周囲が森に囲まれて、この写真は多分5，6年前かな
さらに育ち、獣たちとの棲み分けが可能になっているそうです
鹿やイノシシがスダチの樹の周辺の草を食み　
根元近くの枝は枯れ、ポキポキと自然に折れ
生育する樹は上に伸びて、
ただ実がなっているのを採るだけになったそう

はちきれんばかりの生きるエネルギーが感じられる完全無農薬のスダチ
フレッシュなスダチの香りに包まれると、
とても幸せになれます

昨年作った様子より

時計まわりに　スダチ　発酵済の薬草やアロエや梅の酵素皮　黒糖　桑葉パウダー
発酵果皮を加えることで　発酵が早く進みます

スダチは檸檬スライスする時のように輪切り（薄切りにする必要はありません）
今見ただけでも　口の中に唾液がいっぱい出てきます

後はスダチと黒糖を同量　重ねるだけ
時々、酵素皮、桑葉パウダーを振りかける程度で
あまりハーブなど加えすぎると発酵しづらくなるので、ご留意ください
１ｋのスダチなら２０ｇから３０ｇで十分です

ご自身の体調に即した天然パウダーなど加えることで
酵素により、その効果が吸収されやすくなります

スダチの実はレモンを上回る豊富なビタミンCを含み、
果汁はもちろん果皮まで薬味などに使われ、絞って、輪切りで、果皮をすり下ろしてと、さまざまな形で料理を引き立てる名脇役　

どうぞ酵素作りだけでなくプラスαで多めにオーダーしてくださいませ
薬味だけでなく、冷凍しておいて冬は鍋などにも絶品ですよ
実はまだ我が家の冷蔵庫には冷凍があって
素面や蕎麦に最高の薬味になっています

昨年はこんな風に　はちみつ漬けや冷やしうどんも試してみて感動しました

奥伊予からおくってもらった天然蜂蜜は秘蔵品でした
残念ながらもう無くなってしまいました
天然蜂蜜も本当に採れなくなって　残念で仕方ありません

手に入る方はぜひチャレンジしてください
夏風邪ひいておられる方、本当に多くなっています

喉が痛くなったときなど、作り置いて大事にいただいてください

スダチを薄くスライスして天然蜂蜜をたっぷりと浸して
スダチ蜂蜜つけ
疲れた日などに最高です

今年は蜂蜜無いから、薬草酵素ジュースに浸けてみようかなぁと思っています


究極はスダチうどん

あまりの美味しさに驚嘆しました

美しいお水が湧き続ける無公害の中たくましく育った有機スダチを今年も取り寄せます

８月末締切　本当に不作らしい（ニュースなどでも取り上げられたそうです）
なので、どれくらい収穫できるかで８月末の段階で、ご予約の皆さまにご案内します
お届けは９月中旬予定

引き続き、酵素作りを楽しんでおられる方から、嬉しい情報も届きました

黒糖やリタをお届けしました

プルーンで作られたようです

美味しい酵素が出来そうです

初めての方にはレシピにワンポイントのアドバイスを加え、
LINEなどで状況やり取りしてチャレンジしていただいていますので、
どうぞご安心ください


リタは農薬やマシン油など使われている果物や野菜など口に運ぶ前に
ぜひご利用ください

これは以前スーパーで買った柑橘で作った様子

姑宅訪問時に持参した柑橘　酵素作りするための柑橘はリタで浸け置き

分かりつらいかもしれませんが、油膜が張ります
だいたいの野菜はこんな風になります
だからもうスーパーから帰ったら果物や野菜は
まずリタで農薬やマシン油除去してから頂戴するのが習わしです
身体で分解しにくいものは出来るだけ取り込まない
安全にして元氣になったものを頂戴します

同様にリタは自らの頭部を洗うのにも適すし、
台所や浴室やどこでもサッパリと洗ってくれるので、
野菜洗った後はそのままにして食後の食器を漬け置いて
それから洗う溶剤にもリタを入れておき、一層スッキリになります

リタは食器洗いと同様　
市販の掃除洗剤に混ぜての使用することも有効です


我が家ではリタを既存の食器洗いの溶液に入れ　使っています 脂汚れ用と　そうでないタイプ２種類あって　 既存の洗剤は水で薄めて使っています ごく少量でいいです 脂汚れ具合はリタの増減で２種類あります
なぜ一緒に使うかというと、 既存の洗剤には実に大量の防腐剤など入っているから腐らないですね 台所用も掃除用もリタの濃度を変えながら、合わせて効率的にお使いください
衣食住、美容にも必須な万能リタ　


万能ハーブ　リタは　地球にやさしい天然の洗剤
フワフワの細かなパウダー　ほのかに甘酸っぱいような香りのリタ

リタ１００ｇ　８００円　税込８８０円
生活の必需品リタ　本当に魅了される天然ハーブです 


生活に必要なそれぞれの箇所の容器に補填

台所はもちろん洗面所（浴室）洗濯用全部に必要不可欠
お試し用の30ｇ入りを作りました

リタ　お試し用　３０ｇ　300円（税込330円） 
顔を洗ったり、風呂場を洗ったりするのにも使用するリタ
洗浄力もあるし、何しろピカピカ綺麗になる
洗面器にお湯入れたら、リタを上から振りかけるだけ

これで湯シャンもできる　
シャンプー何度もしない代わりに紫根コンディショナーして保湿ケア　
頭にグルグルして湯船に入り私は10分くらいは置いています
頭髪も歓びますよ

掃除用にベランダで育ったハーブで手作り洗剤もできます

ベランダで生い茂るようになってきたこのハーブ（シソ科？）
紫の花が咲く　メドセージハーブ　で作る床用の手作り洗剤
参考にしたい方、詳細はコチラで確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59448979.html


自らの体質に合う、手作り酵素はスペシャルドリンクになりますよ

今なら暑いので、本当に３日もすれば元気な手作り酵素になります

黒糖は再入荷しています


どうぞ美味しい黒糖を　料理に、酵素作りにお使いください

1Kg入りの　こだわり黒糖　１６２０円　
種子島産の　新鮮な黒糖　毎日の料理にも欠かせません

さらに酵素を作るなら、この黒糖で作りしたいです

本物の黒糖ここにあり

■■　　現代人にぴったり　栄養価も安心の　黒糖を。

１．ミネラルを多く含みます。とくにカルシウムは豊富です。
２．黒糖には酵母菌があり、ミネラルによって酵素は運ばれるので発酵食品ともいえます。
３．甘みが欲しい時、是非温めて飲んでください。
４．ホームべーカリーでの黒糖を使用した自家製パンに最高です
５．黒糖１Ｋｇとレモンなど柑橘類（無農薬が良いです）１ｋｇ
　　毎日上下にかき混ぜて夏なら３日から５日ほどで酵素が出来上がります。
暖かくなってきましたから、容易に手作りできます

せっかく５日から１週間かけて手づくりする酵素はやっぱりこの黒糖でないと　美味しくできないのです

自らの酵素が不足しないように　日常的な食習慣こそとっても大事 まだ続くのかコロナ生活 何よりも腸活が大事です 何年も前から、手作りで酵素を作りを始め、 多くの方がご家庭で実践を始められ、増え続けている様子 食の改善で笑顔が広まる様子をとても嬉しく思っております いつもありがとうございます

必要な材料はいつでも送付が可能です

酵素づくりはとっても簡単　混ぜるだけです
口から入るものをちょっと変えるだけで　身体はもちろんですが、心の具合まで変わる気がします
初めて作り方には発酵済み果皮をプレゼントします
継続なさっておられる皆様は作成した酵素皮入れてください
発酵力が弱いなぁとおもったりする方
必要な方はお知らせください

一緒に加えることで発酵が早く進みますし、
それぞれの果皮や薬草のエキスの効果も期待ができます

自らの身体に必要な天然パウダーもどうぞ～

オーガニックウコン　１００ｇ　１５１２円
オーガニック桑葉パウダー１００ｇ　１５１２円
オーガニック生姜パウダー１００ｇ　１７２８円
リタハーブ　１００ｇ　８８０円
黒糖１Ｋ　１６２０円

酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください　
送料本州　８００円
四国　９００円
北海道、九州　１１００円
沖縄　１２００円（沖縄への配送料変更　お届けに５日前後かかります）

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は１．５倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注：黒糖以外の商材が９０００円以上の場合送料無料となります

ご予約やご注文　お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡





’生きる力’自ら守って健やかに

自己免疫力アップの為にも、自らの酵素が不足しないよう注意が必要です

いまだに続く、感染症予防にも必須
元氣な身体作りには食がもっとも大事です

身体を整える自然の恵み　体調整える美味しい手作り酵素作りにチャレンジ

どうぞ自らの体質に合う酵素を天然ハーブなどトッピングして
贅沢に手作りして食す習慣を始めてくださいませ
発酵済みの酵素皮の再利用法
身体が悦ぶ毎日の食改善

家族みんなが体感できて、食する意味もまた一層伝わると思われます

有機スダチ必要な方

８月末締切　お届けは９月中旬予定

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#アーユルヴェーダ

#sanakubo

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#便秘解消

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皮膚疾患に悩まれる方増えておられます
今回御縁があり、選んでいただいたのはこちらの2種のオイル

Kオイル＆ひまし油
スキンケアに美肌効果もあるKオイル
肝臓湿布や内臓湿布にひまし油　効果が期待できます

各種ハーブオイル　Kオイル、Aオイルの加減はクライアント様の
体質や症状で変化も自在にできるようになります
スキンケアするときには症状が軽い処から様子を見ながら実施が基本です

アーユルE　ひまし油（カスターオイル）１L　
6000円（税込6600円）
全成分　ひまし油１００％　オーガニック

業務用ですから、この価格が嬉しい
ざっと調べてみても日本で販売されているものは200ｍｌでだいたい3000円前後　
ということは半額以下の特別価格
しかも新鮮なオーガニックオイルです

<主な効果>
養毛、抜け毛防止
皮膚トラブル防止
鎮痛作用
消炎作用

<使用方法>
額の髪との境界　生え際　眉毛　抜け毛防止
頬骨から目の下あたり　老人性イボの防止
口角から口の周り　シワ　弛み　あご首にどうぞ
乾燥によるかさつきと割れ防止
オイルを例えばお顔全体に塗布するのではなく、部分的が有効

＊お休み前でしたらお風呂上りにひまし油を気になる部分に塗布
塗布後にアロエベラジェル+ホホバオイルやモリンガオイルを塗布して就寝

上記の３つのアイテムもひまし油をさらに混合することで
また別の効果を発揮
本当に驚くばかりです


特に私はホホバ４　ヒマシ１の割合（向かって左）でスキンケア用として愛用しています
本当に素晴らしい効果
実は姪っ子もアレルギー体質が少しあってこのホホバオイルを絶賛しています
私は加齢に伴う肌質向上を目指して鍼灸師の佐藤先生のアドバイスで残っていたホホバオイルのボトルに、目分量でひまし油を足して使ってみて
サラッとした質感に変わり素晴らしい効果に驚いております
向かって右はひまし油にラベンダーの精油をプラス　
濃厚なままですが、これは爪やほうれい線あたり、生え際、つむじ回りに使っています

そのほか皮膚のトラブルに有効なオイルとして好評なのはニームオイルです

皮膚疾患に悩みを持つ顧客様より絶賛頂いているのがニームオイル　
コロナ後になかなか入荷してこなくて、ご迷惑おかけしたオイルですが、再入荷しています
特にアトピーなど皮膚疾患を持たれている方のリピートが多く
やはり効果があるんだと実感しております
こちらのニームオイルは純粋　オーガニックオイル
厳しい検査を通過しているオイルです
稲垣先生からもオーガニックは全然質が違う　特にニームオイルは顕著であると報告を受けています

H様からの情報　塗布前前日

翌日

たった一回の塗布でこの効果　　とても喜んでいただきました
ニームオイルの特徴や使い方などについては下記にて確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/57486087.html

自らの体質、髪質に合わせていろいろと試せるのが
オーガニックピュアオイルのひまし油



この　オイルの素晴らしさは他の天然素材とまた手を組んで
更なる効果も発揮する

Kオイルとの混合をどんなバランスにしたらいいか
どうぞ症状の軽い処からお試しください


アーユルE　ひまし油（カスターオイル）８０ｍｌ　
1200円（税込1320円）
まずお試ししたい方、お試しサイズもございます

エドガーケイシー療法を実践なさっておられる方からも
ひまし油オーガニックオイル　素晴らしいとお褒め頂いた

よろずクリニック様のひまし油湿布法について　参考になさってください
http://yorozu-cl.com/Edgar-Cayce-therapy.html?fbclid=IwAR2r7vXzwBuvNxyvd8mLi-WFkFM6Z0pfrB_lKlyFaoa5PlAAh0J-S7jTmwE

難病にも効果的と言われているエドガーケイシー法については検索すると
たーくさん出てきますので　それぞれの症状に照らし合わせながら
どうぞお調べください

特徴的な肝臓湿布や内臓湿布は皮膚疾患にも検索にて調べてみると、大変有効なようです
腰痛持ちの方は痛みの予兆をかんじたら実践なさるのも本当に効果があると
お知らせくださった顧客様おられます

ひまし油湿布で排出しよう
各人各様の痛みにアプローチします
ご自宅で継続実践するとより効果的です
実践できるようにひまし油セットもご用意しています

ひまし油　セルフケアセット　9500円　税込10,450円
<セット内容>
ひまし油１L
リタ　１００ｇ
ゆたぽん
装着ベルト　100cm
湿布用　リント布　35cm×100ｃｍ
オイル＆電気カーペット用　ビニルシート40cm×125cm
防水シート　90cm×59cm



ご自宅で実践なさる方には、利用方法と


チャレンジシートを送付しています　

継続利用が鍵のひまし油療法の詳細については下記にて確認ください　
重症の方ほど効果があるとも言われているようです
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/58591975.html


ひまし油湿布の効果についてや
実践方法をYouTube録画しましたので

ひまし油１L入りをお求めの方　
ひまし油セットをお求めの方は
録画も合わせてプレゼントしています

サロンワークに取り入れたいと考えておられる方
一般の方にもわかりやすく説明しています
どんな実践方法なのか知りたい方には
ひまし油湿布方法をご案内できます

３５分　YouTube講習代金1100円

こちらより申し込みお願いします

私自身、外側からのスキンケアはもちろん大事と思っていますが
それだけでは恐らく片手落ち
食の改善があってこそ、元から改善に導かれると思っております
皮膚疾患に長年悩まされておられたO様とのやり取りで気づかされたのは
口から入る食が何よりも１番大事
敏感な方はそれがすべてかもしれません
そしてついでに加えるなら、肌に使うものも自然が大事だということ


何度かご紹介しましたが、この本が手に入るならぜひ手に入れて確認いただきたいです
この本からものすごい速さで動く光（プラーナ）をどうして人が取り込むことができるのか？
私が思っていた疑問の答えが見つかったような　喉のつかえが降りたような気分になりました

もの凄い速さで動く光をどうして人は食べることができるのでしょう？
それは植物の緑があるからです。太陽の光を植物の葉緑素（クロロフィル）は、いとも簡単に捕まえ、炭酸同化作用でデンプンという光パックに変えて、植物体内に貯蔵してくれます。
葉で作られたデンプンが根を作り、根が増えれば葉が同様に増えるということを繰り返しながら生長し、時を重ねると今度はデンプンが実に蓄えたり、根に蓄えたりして、次なる生命を残して循環を繰り返します
　目に見えないような小さな虫やミミズなどが、役目を終わった葉を食べ、エネルギーをいただく。
その虫やミミズなどを、いろんな生き物トンボ、鳥たちが食べる。カエルを蛇が食べ、それをイタチやたぬき、キツネ、イノシシなどが食べてエネルギーをつなぎ循環します。
　そしてその輪の中に人もいます。
野菜やお米のいう形の光パック、また光のパックを食べた鶏や、家畜たちを食べることでやはり間接的に、太陽の光のパックを食べているのです。
　どうやって人が太陽の光を食べるか、お分かりいただけましたか？
　そして人は太陽から、どんなに生きる力をいただいているのかも。
ただこれは太陽の光がたっぷり入った食べ物の話です。
農薬や化学肥料、添加物などで太陽の素晴らしい恵みが入りにくくなってしまった食べ物にはエネルギーが少なくなっています。
そのような食べ物は人を元気にしてくれるでしょうか？　
少しづつ体調が悪くなり、いずれ病気をいう結果が待っています。
　生命（いのち）は、植物の緑と光がなければ地球上での生命活動は全く起こりえないこと、光の無い所に生命は発生しないことを一人ひとりが深く理解し、感謝すると、人の心も食べるものも変わってくるのではないでしょうか。

この本の作者は有機農法の農家さん
全国からアトピーの患者さんが押し寄せ　改善なさっておられるそうです

食習慣の見直しで毎日が快適になるのは言うまでもないことと　思ってはいました
その真相がよく分かって　府に落ちた

この本にはこんなことも書かれていて驚きました　

アトピーの人が来るたびに、食事指導をする日々が続きました
長年苦しんだ人、自殺まで考えた人がいることを知り、今まで知らなかった現実に驚かされました
病院はとりあえず、ステロイド剤を使用するということです
一旦は改善しますが、そのあとはますます悪化を辿り、さらに強いステロイドを重ねていくという悪循環のようでした
アトピーとは何でしょう？
広辞苑でひくと、アトピーとはギリシャ語で’奇妙なこと’という意味だとありました。
誰がこういう名前を付けたのか知りませんが、奇妙なこととはわからないということでしょう
当初、自分でもわからず、病気だと思っていたアトピーですが、アトピーの人を見るにつれてはっきりと’アトピーは病気ではない’と言い切れるようになりました

畑に各地から重傷のアトピーの方が訪ねてきて、２０年以上見続けておられるらしい　
訪ねてくるアトピーの人たちの食事指導を続けながら、最初はどうして百姓がこんなことを？と悩まれたそうです　
しかしあるときふと、完全無農薬野菜であることの証明をさせられていると気づかされたそうです　
アトピーの人は自分の肌を傷めてまでも、化学物質の恐ろしさ、食の大切さを身をもって知らせてくれているということに　
アトピーの人を見続けるうちにはっきりと’アトピーは病気ではない’と言い切れるようになったそう
医者でもないお百姓だから言えること　
なぜなら、これは畑の現状と全く同じだったから　虫がつくから農薬、草が生えるから除草剤　
とりあえず一層するためのクスリを与えてしまう　原因はすでに土が傷んだ状態にあることを考えもしない行為　
一旦は大量の野菜ができますが、次からはエネルギーのない病んだ野菜しか収穫されなくなる　
その病んだ野菜を食べ、さらに化学物質の入った食品を体内に入れる
実際、アトピーの人の食事ノートを見ると　甘いお菓子や、レトルト食品、コーヒーなど陰性のものを好んで食べている方が多かったそう
そのうえ、病院に行き、化学合成物質で弱っている身体に追い打ちをかけるように化学合成されたクスリを身体の入れていると、体が病んで身体に合わない　’毒’　が表に現れているのがアトピーという症状
アトピーは決して病気などではなく、むしろ今の大地や体に自然なもの以外入れないでくれという悲鳴に近いメッセージ

身をもって体現し、毎日の食やスキンケア―を楽しまれておられたO様から学ぶべきことは本当に大きかった　
彼女の肌が瘡蓋だらけで鱗のようだったなんて考えられないほど透き通って美肌になっておられました
食の改善　これに尽きるかもしれない　

この本も印象深かったので、ご紹介します


よしもとばなな　さんが子育てについて書かれた本
すぐそこのたからもの
雑誌’ミセス’に２００９年から２０１０年にかけて連載されてたそうです
その中にもこんな一説があった

　チビが色とりどりのパッケージに入ったインスタント食品をどうしても食べてみたいと言うので、ふだんは食べないんだけれど、買ってあげた。
　すごく喜んで食べてみてから、チビはこう言った。
「楽しみにしてたんだけど、食べてみたら、あんまりおいしくない。ママのごはんのほうが味がいい」
「そりゃあ、そうでしょう」
　とさりげなく答えながら、やった～！と内心私は思っていた。
面倒でも、手間でも、よい食材で作った子どもっぽくない地味な食事を地道に作り続け、食べさせ続け、そして報われたのだと思った。

　そんな平和な時間は、実は忙しい親たちの大変な努力のうちに生み出されているけれど、実際はさりげなく過ぎていくし、まるでいつまでもいっぱい、とりほうだいにあるかのように、チビには見えているだろう。そのつみかさねがきっと平和な人間を創り、平和な人間が平和なともだち関係を創る。そう

　それはとても規模が小さいし、時間がかかることだけれど、どこまでも広がって何かの土台を作っていく。全ての親がそう思えたら、本当に報われると思う。


食育って本当に大事だと思っています
歳をとってなおさら思う
人間の身体は食によってできている　誤魔化しが効かない
しかも食って栄養素だけではない
そこには’愛’も含まれる

私自身は四国の山間部に生まれ育ち、季節ごと取られる野菜の新鮮さいっぱいのものばかり
また煮物ばかりが食卓にならんだ
「恵子　畑から○○とってこい」　の言葉で隣の畑からネギやオオバ　大根　玉葱　じゃがも等々
また夏はトマトやキュウリがわんさか　
秋はキノコや栗　
おやつなんて甘いものを買ってくれることもほとんどなく、季節の果物ばかり
みかんや梨　スイカやスモモやイチジク　干し柿など
今になって思うのはなんと贅沢なことだったのか
新鮮で、生命力いっぱいの食材ばかりが食卓にならんでいたことに気づかされる
美味しいことは本当に間違いがない
幼い時はそんなことは当然のことで、地味な食卓が嫌だなぁ～なんて思っていたけれど
今となってみれば風邪ひとつひかず健康な心身に感謝している

以前目にした　ＳＮＳの情報でこんな本も参考になりました



こんな要点が書いてありました　

《腸内細菌の凄すぎる恩恵》

・人が分解できない栄養素を更に分解してくれる

・吸収効率の悪いミネラルの吸収を助けてくれる

・有害物質を分解・無宝同化してくれる

・ビタミンB群の一部やビタミンKを作ってくれる

・酵素、女性ホルモンの一部を作ってくれる

・心を安定化させるセロトニンという神経伝達物質の前駆体を作ってくれる

・乳酸菌が作る乳酸で酸性とし、悪玉菌の繁殖を抑えてくれる

・悪玉菌への攻撃物質を作ってくれる一0157の活動も抑制

・免疫力の安定化に繋がり、アレルギー状態が緩和される

・NK活性（対癌免疫）が向上する一215倍と言われている

・腸の嬬動運動が活発となり、整腸作用が得られる←快便へ

凄い。凄すぎる。「腸内細菌ちゃん達よ、ありがとうございます！」と言わざるを得ませんね。
数にして1000種類の1000兆個。

この世に存在するであろう菌の種類で人類が把握しているのは1%程度にすぎず、働きが分かっているのはその中の1割もないと考えられているそうです

この人知を越えた存在が腸内に棲んでいて助けてくれるのであれば、彼らを愛でなければならないのは当然ですね。

むやみに抗生物質を使うことは大切な共生相手を痛めつけることとなり、同時に自分の首を絞めるという認識をしなければなりません。

また、ハムやソーセージなどの保存料入りの食材で長期保存が効くということは、抗生剤のような働きで善玉菌の活動も抑えられると考えてもよいでしょう。

種々の化学的添加物は栄養素ではないので、それは腸内細菌達にとっても同じです。

質の悪い腐れウンコ（黒い・硬い・臭い）が出るようであれば、腸内細菌が善玉から悪玉ヘ変わってしまったと認識し、反省して腸内細菌たちへ謝罪の心持ちを込めて繊維質と善玉菌を食べて下さい。

善玉菌は和物なら味噌・漬け物・納豆、洋物ではチーズやヨーグルトなどの発酵食品が代表的です。

どうも世間ではヨーグルトを食す人が多いのですが、3倍もの値段がする高機能食品を買う人が勘違いしているのは「それでなければ腸まで生きて菌が届かない」と思い込んでいる点です。

死菌体でも効果に問題はないという報告もあります。
前の商品に比べて生きている菌数が多めだという程度のものに3倍の値段の価値があるのかですね。

CMの基本は企業の繁栄であり、株主と社員が喜ぶために作られています。貴方のためではない。
でも、お好きでしたらどうぞ・・・。

腸の良し悪しは　土作りと同じだと先月の酵素講習にて伊藤先生にも教わりました これは生命のネットワーク 多様な常在菌の働きが必要 この働きが　腸の良し悪し　にも通じ、免疫系への影響にも繋がっている
コロナ禍、無菌状態で育つ子供たち
免疫力低下で肝炎になるらしい報道を見て、
伊藤先生の講習での情報がいかに大事かまた思い知りました 自分の腸は大丈夫か？　 食べ過ぎて疲れていないか？　 汚れていないか？ 身体と心は繋がっていますので、免疫力を落とさない食べ方がとても大事 そういった観点をわかりやすく伊藤先生に教えていただけた 長年にわたって継続なさっておられる、 ホリスティックな学びを共有させていただける 本当に嬉しい機会を設けていただき感激しました

免疫系への影響についてまで学ぶことができ、ご家庭ですぐ実践できる食の情報を得られます

興味のある方はお問い合わせください

2022 4月12日　sanakubo目黒にて 伊藤先生に学んだ 腸の仕組みのお話をYouTube配信できるようになりました
講習代金１１００円
約３５分
YouTube録画配信可能　
詳細について　こちらよりお問い合わせくださいご案内いたします　 先月４月１２日に開催した内容についてはこちらをご確認ください http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/2022-04-13.html

伊藤先生のお話にもありましたが、
高機能食品と評される、偏りのある市販のヨーグルトがかえって身体に合わないこともあるそうです
手作りヨーグルトはとても簡単にできます
ほとんどタダみたいに作り続けていけますよ


手作りした発酵皮を細かく刻んで、無調整豆乳に入れるだけ

今なら　２重にして温かい場所にただ置いておく
気温も上昇しているので、大概一晩でできてます

植物性の乳酸菌を生きたまま腸まで届けます

発酵したての果皮で作った豆乳ヨーグルとも一晩でこの通り
とっても美味しい

施術にみえた方には、発酵済みの果皮を持ち帰っていただいて、
この手作りヨーグルトを作っていただくこともあります
希望の方は事前にお知らせください

皆様腸内環境が良くなり、喜ばれています
整腸することで、何より身体スッキリします
栄養満点の血を作ります　身体に残ってしまう未消化物は綺麗さっぱりと排出します
持ち帰って、ヨーグルトづくり始めた皆様
多数、増えました　
また酵素ジュースづくりも始められる方も本当に多くなった
仲間が増えてうれしいな～
今度は有機梅で作りますよ

梅酵素を蓬や桑で今年も作りたい
野草だけだと酵素ジュースが少なくなりますので
最終の柑橘の取り寄せも検討したいと考えています

昨年は発酵した梅酵素の再利用　野草をメインに　ジューシーフルーツを加えました

美味しいスペシャルドリンクご一緒につくりましょうね
有機梅＆薬草酵素作りの詳細は下記にて確認ください　
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/cat_1259212.html

詳細の確認やお問い合わせも
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不定期で実践する講習やキリヨガはお家でセルフケアする習慣作りにとても有効です
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顧客様からの情報により、テーマを絞って、ご案内することも可能ですのでリクエストがあればお知らせください
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不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
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