有機梅今年もお取り寄せします

昨年は奥伊予の梅豊作でしたが、今年は少ないと叔父さん言っておりました

いろんな風にして楽しめる有機梅　今年も年間の元氣を仕込みます

講座にいらしてくださる皆様には　梅の力　を堪能していただこうと算段しています

一度覚えたら毎年　楽しみになりますよ

梅仕込みご縁あり、群馬からも　希少な有機梅を取り寄せる予定です　
酵素創りしたり、梅干しつくったり
アレンジの仕方は今一度確認ください　
講習日は　すでに　決まっていますのでご確認ください

①梅干し仕込み

梅干仕込み
塩、黒糖　焼酎を用意

誰でも創れるビニル袋に入れる方法です


焼酎をまぶした後に
塩、黒糖を良くなじませて

これからしばらく　重しして　
時々表裏逆にして　梅酢が出てくるのを待ちます
梅酢が上がってきたら
赤紫蘇もいれて　赤梅も創る予定

梅紫蘇つくりに　挑戦してみてください　
梅１Kに対して　赤紫蘇２００g　塩４０ｇ　目安

必要分の天然塩して　

灰汁を採ります こんなに水分が出てびっくり

出来ている梅酢を少し取ってまぶして

絞る　これを２回繰り返します


この紫蘇を　浸してある梅に戻して
梅雨明けころに干します


梅干しも美味しくできました


さらに梅酢にもどして　３か月以上１年くらいは置いておきます

②紫蘇ジュース創り
赤紫蘇ジュース　こちらも素晴らしい効果　
つくり方など来られた方には　レシピ渡します

黒糖　リンゴ酢を用意

量のバランスを参考に
赤紫蘇　３００ｇ
砂糖　６００ｇ
酢　２００ｃｃ
水　２Ｌ

砂糖はグラニュー糖などなんでもよいようです　お好みです
これによっておいしさも変わると思います
酢は　米酢など使う時には　クエン酸など用意しても良いようです
色が綺麗に赤くなります　
リンゴ酢は代用　簡単に作れて　美味しい

タイミングですが、赤紫蘇が６月中旬でも　まだ出回っていたら召し上がって頂きます
作り方の詳細はこちらで確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/61647203.html

③梅酒創り

梅酒も仕込みました

１年くらいは放っておきます　
本日講習受けてくださる皆様　食前酒になります

④赤梅酢塩麹
乾燥麹と塩　梅仕込み後の梅酢を利用
昨年の梅酢があるので、梅麹は　懇親会時に召し上がっていただく予定

赤紫蘇の梅酢でつくる　酸味が効く塩麴　
今、スーパーなどで赤梅酢も売られているようですから、
手創りしていない方は　それを利用しても良いです
抗菌効果素晴らしい

基本的には塩麴のつくり方と同じ

一次発酵２時間後
２次発酵時に　赤梅酢を入れて　さらに２時間から３時間でできます
実は私自身簡易的な方法を習ったんですが、アレンジして自分流にしています

＜簡易的な方法＞
炊いた米６００ｇ　乾燥麹３５０ｇ　赤梅酢６０ｃｃ　塩６０ｇ
塩は乾燥麹とよく混ぜて　米と合わせて１次発酵　約２時間
２時間後に赤梅酢を加えて２時間（５５度をキープします）
炊飯器の蓋を開けて作る方法　
漬け床ができます

古の智慧　発酵食　赤紫蘇梅酢でつくる　お漬物
ぬかずけも美味しいね

美味しくできますよ～　２，３日置かなくても
半日くらいでもお野菜沢山食べられる
玉ねぎなどもおいしくなります

赤紫蘇塩麴に漬けた野菜のうまみなども抽出されて　
この赤紫蘇塩麴がその後ドレッシングになったり、
鶏肉など炒めもの　野菜炒めなど　万能調味料と化します


赤紫蘇塩麴　塩麹　醤油麹　　最高に美味しい

旬を楽しむ梅仕事のあれこれをご伝授します

それぞれに実践が楽しい梅仕込み

梅は三毒を絶つ
血毒・水毒・食毒　の意味
夏バテ、熱中症、疲労回復に効果抜群

＊血液浄化作用　クエン酸は肝臓に優しい
＊細菌食中毒への効果
＊オレアノール酸が糖質の吸収を抑える　血糖上昇を抑える
＊ピロリ菌の運動抑制
＊脂肪燃焼　ダイエット効果
＊抗がん効果　梅干し梅酒の香りベンズアルデヒド効果
　酸化されて安息香酸による強い静菌作用、殺菌作用、解毒作用
　別名レートリルは白血病の薬の原料だそうです　
＊梅の種にはアミダクリンという成分あり
アミグダラーゼ、ブルナーゼという２つの酵素反応で発がん抑制


有機梅仕込み講座

参加料金　４５００円（材料費用別）　約４時間
梅価格は１K１５００円前後予定
６月１３日（土）１３時より開催予定
梅の一旦締切は６月７日（日）まで　
おそらく予約で完売らしい

仕込み方法ご一緒したいかた　お知らせください　
懇親会する予定　

昨年　ご一緒したランチ　粗食　いわば非常食のようなランチですが、
とても喜んでくださった
手作り手前味噌や　麹、甘酒、炒り玄米　米糠ふりかけなどあったら
調味料、ドレッシング必要が無くなります
全部いろいろにして　スパイス混ぜたり、大蒜や生姜混ぜたり
手作りチャツネつくったり　エンドレスいろいろできる

炒り玄米は白湯を入れておくだけで　朝にはお粥になっている
これは戦国時代にも武士が食べていた方法だそう
戦時下でお米が取れないときにも　助けてくれた食らしい
まさに非常食として　古の食の智慧　簡単にできるから
わが家では切らすことはありません

日の丸弁当　多分こんなごはんになる予定
麹や炒り玄米などのつくり方はこちらを参考になさってください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/61194761.html

⑤梅酵素講座

美味しい梅酵素を手作りしよう
梅酵素つくり講座

　まずは　リタに浸して　元気復活　

梅酵素　こんな野草とのハーモニー
梅酵素つくり講座

梅やアロエやドクダミ　
今年も　野草取りして実践する予定
ザクザク切って黒糖と重ねるだけ

まずは皆様で野草取り


それぞれが必死に集中して野草取り
えーー！　こんなところに　こんな野草がの発見が　
実に楽しいですよ

↓４月実践の様子はこちら
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63137685.html

スペシャルな酵素が出来ます

梅はそぎ切りしても良いですし
実と種を分けて別々にしてもよいです


軽く蓋を置いて　これから５日ほど毎日混ぜます
参加料金　４５００円（材料費用別）　約５時間
梅価格は１K１５００円前後予定
黒糖１Ｋ１７００円
６月１４日（土）１０時より開催予定
梅の一旦締切は６月７日（日）まで　

野草取り１０時　現地集合　
sanakubo　目黒で　講習のみ参加　３５００円
懇親会も実施予定

野草取りがしたい　というニーズがあり
野草取りのみ参加も　ご一緒できます　２０００円

本格的な野草のみでの酵素創り　と違って　
黒糖を使用して　安易にでき上がる方法をお伝えしています
何度かに分けて実施する事も可能

野草の発酵果皮　これが年間の元氣を支えてくれます
酵素つくりの依頼のあった方 にはおすそ分けしています。
どうぞ年間の酵素作りを楽しんでくださいませ
もちろんヨーグルトなどは買わずに
年間エンドレスに
自分の体質にあったヨーグルトが作れるようにもなります

写真は柑橘ですが　梅のヨーグルトもとっても美味しいです
手作りした発酵皮を細かく刻んで、無調整豆乳に入れるだけ
植物性の乳酸菌を生きたまま腸まで届けます

発酵したての果皮で作った豆乳ヨーグルとも一晩でこの通り
とっても美味しい

黒糖は出来立てホヤホヤが届く予定です



どうぞ美味しい黒糖を　料理に、酵素作りにお使いください

1Kg入りの　こだわり黒糖　1890円　
種子島産の　新鮮な黒糖　毎日の料理にも欠かせません

さらに酵素を作るなら、この黒糖で作りたいです

本物の黒糖ここにあり

■■　　現代人にぴったり　栄養価も安心の　黒糖を。

１．ミネラルを多く含みます。とくにカルシウムは豊富です。
２．黒糖には酵母菌があり、ミネラルによって酵素は運ばれるので発酵食品ともいえます。
３．甘みが欲しい時、是非温めて飲んでください。
４．ホームべーカリーでの黒糖を使用した自家製パンに最高です
５．黒糖１Ｋｇとレモンなど柑橘類（無農薬が良いです）１ｋｇ
　　毎日上下にかき混ぜて夏なら３日から５日ほどで酵素が出来上がります。
暖かくなってきましたから、容易に手作りできます

せっかく５日から１週間かけて手づくりする酵素はやっぱりこの黒糖でないと　美味しくできない

野草を採取するのが難しい方、天然パウダーをご利用ください
梅と黒糖の材料のみ配送も実践する予定です
材料送付を希望なさる方
梅の一旦締切は６月７日（日）まで　

少量でも野草が採取できるなら、一緒に加えても良いです
インドからオーガニックモリンガパウダーも再入荷する予定ですので
梅酵素とともに仕込みたいかた、お知らせください

モリンガパウダー１００ｇ　２０００円　税込み２１６０円

手作り酵素に使ったり、酵素ジュースに入れたりして服用すると効果のある
スーパーフードモリンガパウダー
ご飯を炊くときに入れると茶飯のようになります

アーユルヴェーダによると、健康的な生活とは、体、心、精神、すべてのレベルで自分自身を気遣い、
毎日バランスを保つように行動することが重要だと考えられています

特にアーユルヴェーダの基礎を築くのは食事とライフスタイル
その原則を取り入れて実践しなければ、他を施してみても効き目ははるかに弱いと考えられます
アーユルヴェーダ的な見地からすると、すべての病気は消化系に端を発しているという考えに基づいていて、
その原理の大部分は栄養摂取と排出法が要
体質に応じた食事と生活方法を覚えれば、
アンバランスな状態を改善し、落ち着いた生活が営めるようになる

しかしその一方で忙しい現代社会にそぐわない方法は長づづきもしないし、
忙しい生活に取り入れることはなかなかできません
だいたいにおいて、よい食事法を実践していれば、たまに分別を失ってもいい方法ならできる
それは短期的な食事法ではなく、
将来の健康と活力に影響を及ぼす食べ方を心に止めることが重要だと私自身感じています



モリンガにはビタミン、ミネラルが豊富
希少な栄養源になります

人間の体には、ビタミンとミネラルが必要不可欠です！
微量栄養素とは、ビタミンとミネラルのこと。
これに対し、糖質とタンパク質、脂質の3つを多量栄養素といいます。
多量栄養素は別名、3大栄養素とも呼ばれ、体を維持するうえで必要なエネルギー源です。
微量栄養素は、この多量栄養素がエネルギーに変わる手助けをします。
つまり、代謝に必要な酵素にはたらきかけて、消化・吸収、体内変化などを助けるのです。
微量栄養素とひとくくりにいっても、ビタミンとミネラルはまったくの別物だそうです。
ビタミンは動植物が体内で合成してつくり出した有機化合物であるのに対し、
ミネラルは土壌や水のなかに存在している無機物の総称です。
ミネラルの代表的なものには、カルシウムや鉄、リン、亜鉛などがあります。
その他、時に毒性を示す硫黄や塩素、銅、ヒ素などもミネラルの一種です。
これらは少量であれば体に害がないばかりか、ごく少量は体に必要とされるものなのです。
微量栄養素は体を維持するために欠かせない栄養素ですが、人間の体内ではつくり出すことができません。
そのため、肉や魚、野菜などから摂取する必要があります。

体内で行われる代謝に必要な酵素のサポート役
また、体内で行われるさまざまな代謝には酵素が欠かせません。
この酵素をサポートするのも役目。
補酵素の代表選手が､ビタミンB群と呼ばれるB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビチオンです。
糖質をエネルギーに変えるB１や
脂質の代謝を助けるB2、
アルコール分解を助けるナイアシン、
皮膚を正常に保つビオチンなどがあります。

また、感染症対策　後遺症対策には下記の栄養価が大事です
今一度確認ください
通常の食事ではなかなか摂取できていない栄養価です
こんな栄養価あるものを意識して摂取に務めてください

ビタミンＣ
ビタミンＤ
亜鉛
カリウム
ポリフェノール
マグネシウム

身体の調子を整えたり、身体の要らないものは排出する効果が期待できる
血栓症など起こさない
そんな食べ物をきちんと摂取するに限ります
亜鉛やカリウムは普通の食事ではまずとりきれません
オーガニック栽培モリンガパウダー　をおススメする理由です

モリンガと他の食品と比較するとそのスーパーフードたる由縁を感じます
リタハーブ　１００ｇ　８８０円（梅を晒したり、野菜や果物を洗うときに使用）
黒糖１Ｋ　１８９０円

酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください　
送料本州　８００円
四国　９００円
北海道、九州　１１００円
沖縄　１２００円（沖縄への配送料変更　お届けに５日前後かかります）

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は１．５倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください

また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注：黒糖以外の商材が９０００円以上の場合送料無料となります

梅仕込みはいろいろ活用できますので、どうぞ楽しんで
自然の恵みを自らの発想で楽しんでくださいませ

初めて作る方以外にもレシピが欲しい方はレシピ必要とメッセ―ジしてください
梅干し作りのレシピが欲しい方にも送付可能です　御依頼時にメッセージしてください
黒糖の依頼のある方には送付可能

また発酵済みの薬草果皮はプレゼント可能です
初めて手作りなさる方は特に　発酵果皮も一緒に入れますので必要な方お知らせください

昨年の晩秋ころから土づくりにも挑戦してみて手ごたえあり
酵素創り参加者には　乳酸菌発酵土の作成　も案内するかもしれません

乳酸菌発酵果皮　での土づくり
菌ちゃん農法　で　２通りの土づくりがあることが分かり
２通りの方法でやってみましたが　これはさらに研究し甲斐があると実感しています

発酵済み　野草酵素８０種と　米糠１握り
良く混ぜるだけ

なんにでも　ピンときたら挑戦してみるものですね


紫菊芋育っています　ベランダで有機野菜つくり
菌ちゃん土　はまだ未完成ですが　乳酸菌発酵は　野草の発酵果皮が素晴らしいかと
いろいろと研究中です（失敗もあり　虫にやられる；；）　

日常を滋養満点の　コンビニエンス化　する方法をご伝授しています
暑い夏にも　非常時でも　重宝する内容

コンビニ食にはない　食べ合わせの妙。
エネルギーになり、身体を作り、調子を整える食べ物

アーユルヴェーダ的には

毎日の食を味方につけるのが　もっとも手っ取り早い　
その７．８割は食に重点が置かれています
キッチンファーマシー　台所が薬局という意味です
食がお薬　療理　

日本では　’三里四方のものを食べる’　’身土不二’　という言葉が当てはまります
人も作物も同じ土（環境）で育つわけですから、その土から健康に育った食べ物を食べることが
環境への適応力を高める

さらには、太陽や土、水の恵みが最高潮に達した旬のものを食べることで、
その時身体が必要としているものを全て賄うことが出来る
自然の恵みを丸ごと食べる

これがもっとも簡単な オージャス（生命力）を高める 食事の秘訣。

人生の楽しみ＝毎日の生活　ですね

私自身　生活することがアーユルヴェーダ　と思うようになっています
アーユルヴェディックな食事、

オイルトリートメント、
その他、アーユルヴェーダに関することを知って、
日々の生活に活かし、
幸せな生活をおくれる人を増やすことが目的

自らがわかったら　それを他の人にシェアしてくれる人が増えるといいなあと思っているだけ
アーユルヴェーダを職業的に取り入れる人もいれば、
家庭の主婦としてそれを使う人もいるだろう、
と思って　ホームセラピスト養成　システムも作った

分野は様々でよい　と思っています。

健やかなことはもちろんでけど、
今、幸せか　に氣がついて、
実践したいようにすればいいだけ　だと思っています。　

数年前にインドで著名なアーユルヴェーダ医師パルタップ先生がお話されたこと
（要約）

日本は物質的に恵まれ、高い技術力を持ち、
インフラにしても、勤勉な国民性にしても他の国に誇れる点がいっぱいある。
しかし、残念なのはここのところ、スピリチュアリティーの乏しさが浮き彫りになること
いろいろ起こってきている

それが日本人が物質的に恵まれているにも関わらず、幸せそうでない原因であると思われる。
この日本人の幸福感の欠如はアーユルヴェーダで解決できる

私が一番初めころに　アーユルヴェーダの学校（シヴァジャパン）で学んだこと

①体を浄化する
②ドーシャ（体質）を整える
③スロータス（管）を浄化する
④アグニ（消化力）を立て直す
⑤サットヴァな心をもつ
⑥心を純粋にする
⑦エゴ(自我)、意識をきれいにする
⑧チッタ（トラウマ）をクリーンにする

まず、体、そして、心、スピリチュアリティーを浄化していけば、
自分が魂（エネルギー）であることがわかるようになる。

身体はただ外側　入れ物
外側ばかりに気を取られていて　
内側ほおーっていませんか？

幸福、愛、平安を得ることができていれば、それを人に伝えることもできる。

また、日本はVedaの知識はなくても、Vedaと起源を同じくする仏教を持っている。
だから、わざわざ外を探さなくても
もともとスピリチュアリティーは日本の中にあるはず。

日本人は衣食住が足りていて、お金もあるのに不安だという。
この不安＝心のネガティヴな考え方が体の中に詰まりを起こし、病気を引き起こす。
問題は心。

インドには今日食べるものにも困っている人がまだたくさんいる。
日本人の状況は、No Problem なのだ。
どんなに素晴らしいお料理がたくさん目の前に並べられたとしても一回に食べられる食事の量は
金持ちでも貧乏人でもそんなに変わらない。

家を何軒持っていても、寝る時のスペースは誰でも畳一畳ぐらい。
どんなにたくさん服や靴を持っていても身につけられるのは一つだけ。
そして、死ぬ時は誰も何も持っていけない。
さらにいつ死ぬかは誰にもわからない。
人は誰もがなんの保証もないところで生きている。
だから、今ある与えられたものを活かして生きる術
無知が知恵を覆っているから、考え方がネガティヴになって不安になる。

人生の楽しみ＝毎日の生活　ですね

実践方法やご予約、お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡

みんなで、喜々として集まり
情報交換
集まってしか、話せないこと、語れないこと
いろいろありますね
ついでですけれど、手つくりの　松オイルや　蓬チンキ　などもできているので
手つくりコスメ実践したい方　延長戦も可能です
日焼け対策品　や　リップバーム作り　とても簡単に手作りできるようになります
↓先週実践した内容
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63220825.html

講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さいませ

https://sanakubo.shop/

ヒヨコ豆の味噌作り実施します

手前味噌つくり講座
６月２７日（土）１３時より
約３時間　懇親会込み
講習費用　３５００円　材料費用別　

味噌つくり定員は１０名　まで
興味がある方、お問合せください

食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？
大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます
以前sanakuboで味噌つくり講座に参加なさったことがある方
２５００円（資料を用意しません　資料が必要でしたら　持参ください）

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#食滋養

#キッチンファーマシー

#梅仕事

#有機梅

#梅酵素

#手作り酵素創り

#菌ちゃん土

#有機野菜

#未病習慣

セルフケアも　毎日の食習慣、運動習慣、ケア習慣　がとっても大事

怖い腎臓病、人工透析をするかどうか検討中　だった

根治させるには　結局は　自分で治すしかない　ことに氣づき
簡単にできる方法で身体がきちんと応えてくれるんだから
しまいには楽しくなってこられた
生きる力って本当に素晴らしい

どのように意識して、継続したか　大きくは３つ

①便秘の解消→乳酸菌発酵物質
②食滋養→豆食　食の変化　栄養バランス
③ひまし油湿布→身体の掃除

詳しくはこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/61164958.html

命のネットワーク　
腸内細菌を育て育む必要性について

バイオジェニクス乳酸菌発酵物質　は
ほとんど胃で死滅してしまうと言われる生きた乳酸菌とは違い
腸にまで働く死んだ菌
血液の　血しょう　と同じ働き　をするそうです
血漿とは、様々な物質を含む溶液のことで、
血液の血球成分（赤血球、白血球、血小板など）以外の成分で
含まれる物質はタンパク質、ブドウ糖、脂質、金属イオン、電解質、ホルモン、ビタミン、老廃物などさまざま
身体の各部位に栄養を運び、老廃物を出す働きをする

乳酸菌発酵物質は、選び抜かれた21種類の乳酸菌を国産の有機大豆と発酵させた天然の成分



そうしてできた栄養成分は、ビタミン・アミノ酸・短鎖脂肪酸・ポリフェノールを含む約400種類の有用成分です。

sanakuboでは
アーユルヴェーダの講師も　アロマセラピーの講師も
食滋養の専門家も
セラピストのプロも　おうちセラピストも　
ヨガのインストラクター　医師、美容師、鍼灸師
それぞれの立ち位置も　
本来なら　繋がっていて
みんなでフラットに繋がり合って学び合いをしています
皆が先生（専門家）で学び合って　
自らにとってよりよい方法を　
ご自身の立場で　選択しながら　実践に活かす　そのような考え方
だから　ご家庭でこそ　もっとも活きてくるのが肝

それぞれ隔てる壁等なく、どこからでも繋がることができます
今まで学んでおられた、知識、経験、技術をそのままに　使えるということ

同じような施術を実践が基本　とも考えていません
一から全部アーユルヴェーダについて学ばなくとも　
自分にとって必要な情報、技術、道具、施術法　を
足してもらったらよいのでは？と考えています
まさしく学び合い

人任せにしてきた　もろもろを　ご自身のペースで改善する生活習慣
ご自身を大切にする時間を何よりも優先する　
一緒に始めませんか？

各自がご自身や家族の体調に合わせて学び合い　
理美容室やサロン様　
各種診療可能な診療所や　
老人施設やケアハウスでもシェアできます

sanakubo養成講座　日本的なアーユルヴェーダのある暮らし　をご推奨しています
それぞれ隔てる壁等なく、どこからでも繋がることができます

sanakuboでは　様々なジャンルの方々と学び合い　しています
本物の天然素材をどう扱うかは　

それぞれが考えて実践に活かす　のが一番良い

アーユルヴェーダや中医学、食や美容、健康関連　
各所より健康情報が得られ　学び合い実践　しています

毎月継続の　
上馬場先生のコンサルテーションでは　様々な要件を相談しています
久保のおうちセラピスト養成
キリヨガ🄬　呼吸法　運動習慣

最新情報を共有しながら学び合い、誰にとっても即実践出来うる環境を整えています

キリヨガは　家族はもちろん　クライアント様と一緒に実践することも可能
つまりすぐに　コミュニティー創り　にも活かせます

月に２回のキリヨガの継続と　
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ご予約について、商品の詳細説明、利用方法、
何を選ぶか迷っている方や
セルフケアの実践方法を公式LINEや、
zoomにてオンラインでのご説明も可能です　

Zoomでの質問回答は必ず事前に何を希望されているのかご予約ください　
説明の準備をしてお互いに実施が可能な時間をご案内します
基本的に30分までの説明（無料）です

sanakuboでは自己免疫力アップして
毎日を安心して過ごせるように、習慣にできるノウハウをご提供させていただきます

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
ＨＰ　https://www.sanakubo.com/

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どんなものを口にするか？

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ハーブバーム講習で楽しいひと時　ご一緒しませんか？
２名様より承れます

ハーブバームつくりの講習

お茶付き　３５００円　（材料代金別）
約２時間


基本的に下記のバームセット代金が材料代金となります

ハーブバームセット　３５００円　税サービス　
Aオイル ３０ｍｌ
Kオイル ３０ｍｌ
ひまし油３０ｍｌ
天然蜜蝋　２０ｇ
ケース　２個　
染谷先生の手づくりレシピ付き　どんな調合で創るかが大切なポイントです
Ａオイル、Ｋオイルにてそれぞれ２回分作れます
創りたいオイルでつくれます　

基本的に　この容量で２回分セット
Aオイル、Kオイル　だけでなく　ほかのオイルなんでも作れます
２つのバームを創ることができる

２個のバームができますが、材料を持ち帰って
アレンジしながら　ご自宅で作成が可能となります

中年期から習慣にすれば　老齢期こそ　楽しめる

集中して蘇ったら、自宅にて　セルフケアを継続する習慣創り　の為に　です

ご一緒しながら　家族同士のようなケアを実践します

帰省してみて年老いた母や　高齢の親戚や知人と相対してみて
改めて実感していることがあります

「リトリート（Retreat）」

そもそもは逃避や避難するといった意味をもっていますが、
そこから派生して仕事や家庭のことなど、日常生活からいったん離れる時間を持つ
心身をリセットしポジティブに日常生活を再スタートするという意味で使われる

特に女性には　そんな時間が 本当に必要 と感じています
いろんな状況あるけれど　とりあえず　自分に２日か３日か　それくらい
ご褒美してあげたい　

贅沢にハーブオイルを全身に使い　

滞在型、ヘナでの頭髪改善　これは最高のトリートメント
毎日頑張っている自分へのご褒美

日本的なアーユルヴェーダのある暮らし
短期間であっても自分を取り戻して
継続ケアはご自宅にて

毎日のケア習慣に活かしていただけるよう対応
考え方の視点を変えるご案内
毎日の生活にはない　内側の静けさ
自然や神々しいものとの一体感　が
どんなふうに心身に影響するか
感じて頂きたいと思っています

浦本先生は東大寺近くに生誕され　
小学校の教師を経験転身、鍼灸師になられました　
既存の学校教育に疑問を感じられたようです　
ご専門が社会　教えるのとってもお上手

ご縁のある方、ご関心のある方に一度奈良へ足をお運び頂けると嬉しいなぁと思い、企画確定

浦本先生より　
大神神社のご神体「三輪山」登拝をメインに、
室生寺(龍穴パワー)、
長谷寺(夢のお告げ)を巡る特別ツアーをガイドさせていただこうと思います

奈良市内観光や　末摩庵（浦本先生のサロン東大寺より徒歩圏内）での施術体験も実施する予定
主には不登校のお子様とご家族の為の鍼灸院　をなさっておられます
私自身、実は、引きこもりの方をターゲットにして　商標を採った　キリヨガ®
どこでもドア　は　ドラえもんで有名ですけれど　そんな窓口になれたらいいな
実際にはとても元氣な方しか　集まってこない
元氣な方には元氣な　理由があります

だからこそ　氣のパワーを上げること　が　必要ですね
集まれる方は縁がある方　
2泊３日対応　詳細知りたい方お知らせください
優先して案内します

は　実は山伏でもある

氣がついていない

体感することが重要

と、そっとしておくしかない

未病習慣　学び合い






心身で感じる歓び　

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#瞑想

#セルフケア

手前味噌つくり講座　
６月実施予定です
講習費用　３５００円　材料費用別　
味噌つくり定員は１０名　まで
興味がある方、お問合せください

食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？

大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます

以前sanakuboで味噌つくり講座に参加なさったことがある方
２５００円（資料を用意しません　資料が必要でしたら　持参ください）

＜材料費　ひよこ豆の場合＞
ひよこ豆　５００ｇ
生米麹１Ｋｇ
ジップ式ビニル容器×１
天然塩　２２０ｇ
セット価格　３５００円　
玄米麹を選ばれた場合　＋３００円

米高騰で　日本米と　アメリカ米が選べましたが　
今回も日本米の生麹でご用意します
約２．５Kはひよこ豆味噌ができます
約２．５時間から３時間　煮て準備します　

ご要望があれば、黒豆か大豆でも実践可能です
ひよこ豆か黒豆味噌　もしくは　ひよこ豆か大豆予定
先に依頼がある方の意向で案内可能です　
２種類しかつくれません
ひよこ豆は暖かくなってきていますから約３週間もすれば食べられます
黒豆は３か月から半年
大豆は半年から１年
いずれもご自身の味覚で　
食べる時期を調整できます

黒豆５００ｇ（北海道黒豆）
黒豆で作る方、何度も実践しておられる方
リクエストがあり　生麹は　米麹か　玄米麹　を選んでいただけます

生米麹OR玄米麹　１Ｋｇ
ジップ式容器×１
天然塩　約３００ｇ
セット価格　
だいたいこれで約２．５K　味噌ができます
セット価格　４０００円
玄米麹を選ばれた場合　⁺３００円
約４時間煮てご用意します
煮るところから作る味噌が断然美味しいです

黒豆は少し割高になりますが
ポリフェノールなど栄養価も高くなり、また格別です

本格的な味噌、北海道より　有機大豆を取り寄せます
有機大豆　＆　生米麹　実践なさりたい方、お知らせください
王道の味噌づくり　
有機大豆　５００ｇ（北海道産）
生米麹　１Ｋｇ
ジップ式容器×１
天然塩　約３００ｇ
セット価格　
だいたいこれで約２．５K　味噌ができます
セット価格　５０００円
約５時間から６時間　煮て　ご用意します
煮るところから作る味噌が断然美味しい

米生麹について

香りのよさが生麹の特徴です。 乾燥麹とは一味違う豊かな香りが実感できます。
米の原形をとどめないほど、麹の菌糸が繁殖してます。 機械で作る麹とは違い板状に仕上がる麹

伝統の室蓋（モロブタ）作り。板麹は米粒間に酵素を蓄積する菌糸が繁茂し、 またハゼ込み（麹菌の米内部への繁殖）の良い麹ができます。
糖化力、タンパク質分解力の強い麹。 ほのかな甘みのある上質な味噌をはじめ、香り豊かな塩麹、甘酒他、麹発酵食品ができます。

今回の生麹は熊本の池田谷醸造さんから取り寄せます
味噌つくりに慣れた方はこちらでお求めください　
創りやすいように　セットしているものなどいろいろありますので、こちらを確認してください
https://www.ikedayamiso.com/

どこの産地で作られているものか
どんな思いで豆をつくったり　
麹を作っておられるかなどこだわることで　
また一層　手前味噌は美味しくなります
時間をかけて　じっくりゆっくりと発酵して
美味しくなる味噌
ひよこ豆でも１か月では物足りないかもしれません
大豆だと最低でも半年　
１年くらいかけて美味しい味噌に育ちます

参加なさる方　　
エプロンや三角巾（必要でしたら）
ハンドタオル
大き目のエコバック　味噌仕込み後の持ち帰り
講習中の飲料水

材料だけ欲しい方６月以降は扱えません　
申し訳ございません

５味が整った食べ物　
最上な食それが　味噌

アーユルヴェーダ的には

毎日の食を味方につけるのが　もっとも大切
その７．８割は食に重点が置かれています
キッチンファーマシー　台所が薬局という意味
食がお薬

<味噌の効能>
・腸内環境整う
・抗アレルギー、抗がん作用
・免疫力アップ
・デトックス放射線障害（ワカメの味噌汁）
・美肌、美白
・血液サラサラ
・高血圧予防
・ダイエット
・認知症、心の不調
・コレステロールの上昇を抑える

日本の発酵食文化の智慧
日本では　’三里四方のものを食べる’　’身土不二’　という言葉が当てはまります
人も作物も同じ土（環境）で育つわけですから、その土から健康に育った食べ物を食べることが
環境への適応力を高める

さらには、太陽や土、水の恵みが最高潮に達した旬のものを食べることで、
その時身体が必要としているものを全て賄うことが出来る
自然の恵みを丸ごと食べる


つくり方は基本同じですから、
一度、おいしい手前みそを作るコツがわかったら
年間通してひよこ豆でも　大豆でも、黒豆でも　
さらにはいろんな麹（米麹、麦麹、玄米麹）
産地によっても、だれが作った豆かによっても　
違いがでてくる　これを味わうようになり一層　味噌が好きになります

日本人のソウルフード味噌　を簡単に作ることができ、毎日の食が豊かになります

手前味噌創り
多くの方が　sanakubo宅に　来てくださり
美味しい手作りの　自分の体質にあう　味噌　を創っていただけるようになり
本当に感謝しています

みんな手作りしている間
笑いも　おしゃべりも　絶えないし　意気投合　この時間が希少です
本当に身体に大事なものを　食べたいですね

ご予約、商品のお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡






毎日の食を豊かに　

’生きる力’自ら守って健やかに
sanakuboでは安心してケアができるようにいつでもご案内が可能です

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい


https://sanakubo.shop/

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#手前味噌創り

#キッチンファーマシー

#ひよこ豆味噌

#黒豆味噌

#食滋養

#ヘルシーエイジング

乳酸菌発酵果皮　での土づくり
菌ちゃん農法　で　２通りの土づくりがあることが分かり
２通りの方法でやってみましたが　これはさらに研究し甲斐があることを実感

発酵済み　野草酵素８０種と　米糠１握り
良く混ぜるだけ

青森から　マーキーさんの　有機紫菊芋　をお取り寄せ　　
先日セルフケア講習に来てくださった顧客様には
最後のマーキーさんの菊芋をきんぴらにして食べていただきました

菊芋の素晴らしさは検索してみてください　
チェルノブイリ事故の時　何も食べられるものが無かったとき　
菊芋を食べた方は障害などなかったらしい　
高血圧や糖尿病にもいいようですよ　
育てやすく、どんどん繁殖もするようです　
ご縁のある方、酵素仕込みなどご一緒する方には実践方法とともにシェアしたいと考えています　

野草取り→発酵→土創り→毎日の健康に繋がる食　
キッチンファーマシー　台所薬局は　循環する生活の中で一層イキイキしてくるとイメージしています　
こんなことは地方にいったり、場所がなくても　
都心でもできる方法を研究、検証して　案内していきたいと考えています　
生きているものを育てることが自らの元氣にも繋がってくると感じています


乳酸菌発酵土　が出来上がっているか不安でしたが
小さなプランターですが　菊芋を植えてみて　芽がどんどん伸びてきた
土創りにも本当に活かせることが分かりました

夏には菊芋の葉がどんどん出てくるようなので、お茶にもできたらと思っています　

自ら労力使って野草取りしたのは　4月１１日でした
ちょうど一か月で発酵野草になった
発酵した野草がまた土づくりに活かせて　
毎日の食にも活かせるなんて　とても楽しい



約４０種くらいの野草で作った　１年でもっとも素晴らしい酵素


発酵しました　この灰汁がまた　素晴らしい効果　
湿布になったり、パックになったり　余すところなく使えます
こんな小さなスプーンでは大変と

味噌創りの時の愛用灰汁とりで

こんなに採れた

早速皮膚が炎症して　なかなかなおらない　背中にパック
お顔にもパック

発酵野草に焼酎入れて　野草酒
養命酒みたいな感じで身体の巡りが良くなる
野草酒は　ずっと欠かすことなく創っていますが　
出来立てホヤホヤの野草に交替　素晴らしい薬草酒になりそうです

野草＆海のミネラルで　栄養抜群に　　
これから後１週間は熟成させて保管する予定です

↓野草酵素実践詳細　についてはこちらを確認
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63120942.html　

味噌創りの日程が決まりましたのでご案内します

手前味噌つくり講座　
５月２１日（木）締切１３日まで
１２時～１４：３０　懇親会込
講習費用　３５００円　材料費用別　
味噌つくり定員は１０名　まで
興味がある方、お早めにお問合せください
５名様ほど可能です

食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？

大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます

以前sanakuboで味噌つくり講座に参加なさったことがある方
２５００円（資料を用意しません　資料が必要でしたら　持参ください）

＜材料費　ひよこ豆の場合＞
ひよこ豆　５００ｇ
生米麹１Ｋｇ
ジップ式ビニル容器×１
天然塩　２２０ｇ
セット価格　３５００円　
玄米麹を選ばれた場合　＋３００円

米高騰で　日本米と　アメリカ米が選べましたが　
今回も日本米の生麹でご用意します
約２．５Kはひよこ豆味噌ができます
約２．５時間から３時間　煮て準備します　

ご要望があれば、黒豆か大豆でも実践可能です
ひよこ豆か黒豆味噌　もしくは　ひよこ豆か大豆予定
先に依頼がある方の意向で案内可能です　
２種類しかつくれません
ひよこ豆は暖かくなってきていますから約３週間もすれば食べられます
黒豆は３か月から半年
大豆は半年から１年
いずれもご自身の味覚で　
食べる時期を調整できます

黒豆５００ｇ（北海道黒豆）
黒豆で作る方、何度も実践しておられる方
リクエストがあり　生麹は　米麹か　玄米麹　を選んでいただけます

生米麹OR玄米麹　１Ｋｇ
ジップ式容器×１
天然塩　約３００ｇ
セット価格　
だいたいこれで約２．５K　味噌ができます
セット価格　４０００円
玄米麹を選ばれた場合　⁺３００円
約４時間煮てご用意します
煮るところから作る味噌が断然美味しいです

黒豆は少し割高になりますが
ポリフェノールなど栄養価も高くなり、また格別です

前回大好評　本格的な味噌、北海道より　有機大豆を取り寄せます
有機大豆　＆　生米麹　実践なさりたい方、お知らせください
王道の味噌づくり　
有機大豆　５００ｇ（北海道産）
生米麹　１Ｋｇ
ジップ式容器×１
天然塩　約３００ｇ
セット価格　
だいたいこれで約２．５K　味噌ができます
セット価格　５０００円
約５時間から６時間　煮て　ご用意します
煮るところから作る味噌が断然美味しい
茹でるのが　本当に大変ですが今回もご用意します

米生麹について

香りのよさが生麹の特徴です。 乾燥麹とは一味違う豊かな香りが実感できます。
米の原形をとどめないほど、麹の菌糸が繁殖してます。 機械で作る麹とは違い板状に仕上がる麹

伝統の室蓋（モロブタ）作り。板麹は米粒間に酵素を蓄積する菌糸が繁茂し、 またハゼ込み（麹菌の米内部への繁殖）の良い麹ができます。
糖化力、タンパク質分解力の強い麹。 ほのかな甘みのある上質な味噌をはじめ、香り豊かな塩麹、甘酒他、麹発酵食品ができます。

今回の生麹は熊本の池田谷醸造さんから取り寄せます
味噌つくりに慣れた方はこちらでお求めください　
創りやすいように　セットしているものなどいろいろありますので、こちらを確認してください
https://www.ikedayamiso.com/

どこの産地で作られているものか
どんな思いで豆をつくったり　
麹を作っておられるかなどこだわることで　
また一層　手前味噌は美味しくなります
時間をかけて　じっくりゆっくりと発酵して
美味しくなる味噌
ひよこ豆でも１か月では物足りないかもしれません
大豆だと最低でも半年　
１年くらいかけて美味しい味噌に育ちます

参加なさる方　　
エプロンや三角巾（必要でしたら）
ハンドタオル
大き目のエコバック　味噌仕込み後の持ち帰り
講習中の飲料水

材料だけ欲しい方
今回、ひよこ豆はインドから　大豆は北海道より　有機大豆
米生麹は熊本より　それぞれに取り寄せますので、
材料だけまとめてほしい方は
今回対応が可能です
お問合せください
初めて作る方レシピ必要な方はお知らせください
ひよこ豆味噌セット　３５００円（それぞれ産地からの送料込み）
有機大豆味噌セット　４５００円（それぞれ産地からの送料込み）

味噌つくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください　
送料本州　８００円
四国　９００円
北海道、九州　１１００円
沖縄　１２００円

実際にかかる送料は１．５倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください

５味が整った食べ物　
最上な食それが　味噌

アーユルヴェーダ的には

毎日の食を味方につけるのが　もっとも手っ取り早い　
その７．８割は食に重点が置かれています
キッチンファーマシー　台所が薬局という意味です
食がお薬

<味噌の効能>
・腸内環境整う
・抗アレルギー、抗がん作用
・免疫力アップ
・デトックス放射線障害（ワカメの味噌汁）
・美肌、美白
・血液サラサラ
・高血圧予防
・ダイエット
・認知症、心の不調
・コレステロールの上昇を抑える

日本の発酵食文化の智慧
日本では　’三里四方のものを食べる’　’身土不二’　という言葉が当てはまります
人も作物も同じ土（環境）で育つわけですから、その土から健康に育った食べ物を食べることが
環境への適応力を高める

さらには、太陽や土、水の恵みが最高潮に達した旬のものを食べることで、
その時身体が必要としているものを全て賄うことが出来る
自然の恵みを丸ごと食べる


つくり方は基本同じですから、
一度、おいしい手前みそを作るコツがわかったら
年間通してひよこ豆でも　大豆でも、黒豆でも　
さらにはいろんな麹（米麹、麦麹、玄米麹）
産地によっても、だれが作った豆かによっても　
違いがでてくる　これを味わうようになり一層　味噌が好きになります

日本人のソウルフード味噌　を簡単に作ることができ、毎日の食が豊かになります

手前味噌創り
多くの方が　sanakubo宅に　来てくださり
美味しい手作りの　自分の体質にあう　味噌　を創っていただけるようになり
本当に感謝しています

みんな手作りしている間
笑いも　おしゃべりも　絶えないし　意気投合　この時間が希少です
本当に身体に大事なものを　食べたいですね

味噌創り３０日（土）実施も継続募集しています　
締切２４日

ご依頼があり、今回味噌創り後に　バーム創り開催します

手にした野草やハーブも　少し手を加えて　バームにしておくと　
毎日のケアが身近に感じられ、体感とともに
一段と　大切だということに氣がつけます


手作りバーム作り　抽出した　松オイルや蓬オイルで　作成する予定です


必要なハーブオイル、ひまし油、蜜蝋を加えて湯煎
冬はひまし油を少な目でもよい　
柔らかめにつくることができます
これからの季節だと少し多めにいれてもいいですね

自らをメンテするのに　必要なバームを　選ぶことから　始めています
当日体感して決めてもいいです

左から
Aオイル　Kオイル　松オイル　蓬オイル　Vオイル　ニームオイル　ホホバオイル

松オイルや　蓬オイルは　今年の春に仕込んで手作りしたオイル
それをバームにして更に日常に使いやすく
ひまし油と蜜蝋の塩梅で
オイル単独と　バームにしたときの体感の違い　
確かめていただき、家族のニーズなど伺いながら実践しています


ホホバオイルを用いたクリームに
天然ハーブや精油　を加えたら　リップバームにもなります

簡単にできて　感動　します

ハーブバーム講習で楽しいひと時　
肌に使うものを　創ってみようと思う方　ご一緒しませんか？

ハーブバームつくりの講習

お茶付き　３５００円　（材料代金別）
５月２１日（木）１５時から１７時
約２時間
味噌創り参加者は　３０００円


基本的に下記のバームセット代金が材料代金となります

ハーブバームセット　３５００円　税サービス　
Aオイル ３０ｍｌ
Kオイル ３０ｍｌ
ひまし油３０ｍｌ
天然蜜蝋　２０ｇ
ケース　２個　
染谷先生の手づくりレシピ付き　どんな調合で創るかが大切なポイントです
Ａオイル、Ｋオイルにてそれぞれ２回分作れます
創りたいオイルでつくれます　
今回は手創りした松や蓬オイルをご用意することも可能です

ご自身でハーブオイルを持ち込みの方　５００円引き

基本的に　この容量で２回分セット
Aオイル、Kオイル　だけでなく　ほかのオイルなんでも作れます
２つのバームを創ることができる

２個のバームができますが、材料を持ち帰ってご自宅で作成が可能となります
全部使い切っても　同じものをもう一回ご自宅で創れる容量です
自宅で創らないようなら
半額の材料費用になります

ご予約、商品のお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡






ハーブの素晴らしさを酵素にしたり、土創りしたり　お肌に活かしたり
そんな循環する生活が　毎日の健幸　にも繋がっていくと考えています

個人の自立を目指すセルフケアのご提案

’生きる力’自ら守って健やかに
sanakuboでは安心してケアができるようにいつでもご案内が可能です

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい


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タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#野草酵素

#手前味噌

#食滋養

#キッチンファーマシー

#ハーブバーム

#手創りコスメ

#天然ハーブ

#ヘルシーエイジング

夏には菊芋の葉がどんどん出てくるようなので、お茶にもできたらと思っています　

昨年の晩秋ころから土づくりにも挑戦してみて手ごたえあり

乳酸菌発酵果皮　での土づくり
菌ちゃん農法　で　２通りの土づくりがあることが分かり
２通りの方法でやってみましたが　これはさらに研究し甲斐がありますね

発酵済み　野草酵素８０種と　米糠１握り
良く混ぜるだけ

なんにでも　ピンときたら挑戦してみるものですね
菌ちゃんベッドをあと２つは増設して
ベランダも改造しようかな　と思っています

身体の繋がりについて学んできたら　
食が最も大切な要因ということが分かり　
アーユルヴェーダの教えでも　７割から８割が食だと言われています

自身のエネルギーの大切さについて分かってくると一層 要 と分かってくる


自らの　元氣が　血の流れも　水の流れにも作用して　身体を創り
不要なものは排出する　
とてもシンプルな　自然の仕組み
したがって　私の氣　をどうにかしてください　って言えない


巡っていく生活に必要な食　　
命の恵みを循環させる生活はすぐにできそうなことから実践継続
自らで研究すると一層楽しい生活に

日本の食の伝統　発酵食　や　
季節の恵みを美味しくいただく方法をさらに学びたいな

味噌創りご依頼ありがとうございます
それぞれの締切がありますので、お早目にお知らせください
平日参加の依頼もあり、今調整中です
循環させる生活について　学び合い　
お会いすることも楽しみにしています

手前味噌つくり講座　
５月１０日（締切5日）　３０日（締切２４日）
約３時間　懇親会込み
講習費用　３５００円　材料費用別　
味噌つくり定員は１０名　
それぞれ５，６名様おられますので、
興味がある方、お早めにお問合せください

食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？

大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます
↓５月の予定詳細
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63180415.html

ご予約、実施方法やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡
沢山のご縁に感謝しております

講習会や体験会、施術について、また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
ＨＰ　https://www.sanakubo.com/

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい
セルフケアに必要なアイテムはすべて揃っています

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昨日は夕刻より　新しいスポット　高輪ゲートウェイまで
沢山の電車が通るので、鉄オタの方は座って眺めているだけでも楽しいカモ

南インド料理DIYAの懐石料理のような 南インド料理をいただいた　


モダンで素敵な空間　食して感動　
日本でいう懐石料理みたいにゆっくりと楽しめる
コンセプトでいうと　五感で楽しめる食
記録の為に残しておこう

ソースの色味、絶妙な複雑な味　見た目の色と味と香り

ビーツのソース　揚げ物の中にカレー味　優しい酸味のビーツ入れて食べて
口の中でなんとも美味しい　
エビもグリーンチリの辛味との取り合わせ
ピスタチオ？　豆は　トリファラのような天然パウダーと最高にマッチしている

沢山の新鮮野菜


チキンマサラや焼き物もいろんな味わい

チキンカレーも

マトンカレーも
少しづつ味わって　本当に美味しかった

怪しげなラッシーサワーもさっぱり味

マンゴープリン　
今度は　ココで　ビリヤニ を食べたい

都会の創られた森　のような　商業施設は　とにかく空間があって
座るところがいたるところにあって　
新宿や渋谷や原宿にはもう行きたくないなあ　と感じてしまったくらい
生活と暮らしが奏でるこれからの雰囲気
田舎育ちの私には　山や森から離されて
都会の森に連れてこられたみたいな　そんなシュールな感覚になった
変わり続ける螺旋のイメージらしいです

何もなかったところに商業施設ができる　
建設当時から凄いなーと思っていましたが　
４５万人の人たちが建設に携わったそうです


江戸時代には　海を楽しんだり　

花見を楽しんだスポットだったそう


都会の森　

タグ ：

#アーユルヴェーダのある暮らし

#菌ちゃん農法

#ベランダ菜園

#食滋養

#手前味噌創り

#未病習慣

#ヘルシーエイジング

心地よいコミュニティーを　
各所に創っていきたいと　考えています

５月も楽しい催し　興味ある学び合い御用意しています
引き続きどうぞよろしくお願い致します



ご愛用くださる皆様
いつも　本当に　ありがとうございます

それぞれの各期講習は　本日配信致しました
各自ご確認の上、それぞれのタイミングの良いときに視聴しながら
ご自宅でのセルフケア習慣をお楽しみください

それぞれの学びを深める各期講習
人任せにしてきた　もろもろを　ご自身のペースで改善する生活習慣
ご自身を大切にする時間を何よりも優先する　
一緒に始めませんか？

各自がご自身や家族の体調に合わせて学び合い　
理美容室やサロン様　
各種診療可能な診療所や　
老人施設やケアハウスでもシェアできます

AYURE養成講座　日本的なアーユルヴェーダのある暮らし　をご推奨しています
それぞれ隔てる壁等なく、どこからでも繋がることができます

sanakuboでは　様々なジャンルの方々と学び合い　しています
本物の天然素材をどう扱うかは　

それぞれが考えて実践に活かす　のが一番良い

アーユルヴェーダや中医学、食や美容、健康関連　
各所より健康情報が得られ　学び合い実践　しています

１か月　キリヨガを２回　　２時間　

５月８日　チャクラ５配信
５月２８日エイコ先生の　季節のキリヨガ®
セルフケアの方法を学びながら実践に活かす　

講習は１か月に　４回提供　

○各期講習５月１日午前中配信　
基礎講習　第２６期募集中　２名以上で配信可能
興味有る方はどうぞお問合せください

○おうちセラピスト養成　５月１９日１４時より
○上馬塲先生のコンサルテーション　５月２６日１４時より配信
○染谷先生のライフステージに必要な知識やケア方法　５月３１日13:30

◎約３か月の通信講習　
新しい情報が満載　学び続け、継続なさる方が多いのが特徴です
アーユルヴェーダ協会のコーディネーター資格により
各種健康産業の専門家の情報を共有しています
ご家庭でのセルフケアにはもちろん
サロンや治療院やヨガスタジオや理美容室での実践にも対応
それぞれの強みに道具（材料）や方法を役立てていただくご案内をしています
リトリートなど短期にて体質改善の方法
生活習慣になる実践もご案内しています

１か月目　
久保の基礎講習　　
リモートでも対面で　それぞれのジャンルによって伝え方を変えています
まずこれだけ確認して参加することを検討する方
↓こちらよりお申込みください　
YouTube録画配信可能です　キリの作り方やハーブオイルの説明があります
https://sanakubo.shop/?pid=166826581　

染谷先生の女性の為のセルフケア
第１回目　フェムテックとライフステージの変化

２か月目
鍼灸師の佐藤先生のキリ講習　
物体的な身体の仕組み（経絡）をキリで体感

染谷先生のセルフケア
第２回目　更年期以降に起こるトラブル解消について

３か月目
石井先生の講習
江戸時代から続くお腹健康法（按腹法）を提唱する
感情が内臓に影響する　心と体を繋ぐ方法を　
キリ温熱でアプローチ

染谷先生のセルフケア
第３回目　日本的なアーユルヴェーダで健康寿命の延伸を！

毎月継続の　
上馬場先生のコンサルテーション
久保のおうちセラピスト養成
最新情報を共有しながら学び合い、誰にとっても即実践出来うる環境を整えています

キリヨガは　家族はもちろん　クライアント様と一緒に実践することも可能
つまりすぐに　コミュニティー創り　にも活かせます

月に２回のキリヨガの継続と　
生活するうえで　必須な具体的なケア情報　や
コミュニティーとの連携方法　を認知することで　
安心安全の中で　今、生きてる実感
心身整う仕組み　ご一緒しませんか？
健やかなのはもちろん　幸せで　豊かな生活習慣の実践　が身に付きます

体内のエネルギーポイントを滋養して　
運動する習慣にご利用ください
キリヨガ®習慣
これはヨガというより　セルフケア　
誰かがやってくれない　自分にしかできないこと

月額３５００円　

こちらよりお申込みください
参加できるようご案内いたします
参加とともに必要な天然ハーブや天然オイルが卸売り価格にて提供しています

施設でご利用いただく場合には　１月２５０００円より　
各種必要なサービスをご相談の上、ご提供します（天然ヘナ、オイルケア＆キリ温熱ケア　キリヨガ®）

チャクラヨガ全身調整についてはこちらを確認くださいhttps://sanakubo.livedoor.blog/archives/61676190.html

こちらより　お申込みが可能です
グループ所属の方は　グループに配信致します

約1時間　講習代金1650円
Zoom録画配信可能　

手前味噌つくり講座　
５月１０日（締切5日）　３０日（締切２４日）
約３時間　懇親会込み
講習費用　３５００円　材料費用別　
味噌つくり定員は１０名　
それぞれ５，６名様おられますので、
興味がある方、お早めにお問合せください

食にまつわる様々な　不安　
どんなものを口にするか？

大事な視点を　味覚　と　腸で　確認できるようになります
腸脳関係は有名になってきましたが、
腸の調子が良くなると　
いつもご機嫌な日々が訪れます

以前sanakuboで味噌つくり講座に参加なさったことがある方
２５００円（資料を用意しません　資料が必要でしたら　持参ください）

＜材料費　ひよこ豆の場合＞
ひよこ豆　５００ｇ
生米麹１Ｋｇ
ジップ式ビニル容器×１
天然塩　２２０ｇ
セット価格　３５００円　
玄米麹を選ばれた場合　＋３００円

注：大変申し訳ありません
米生麹が１Ｋあたり６００円も値上がりしていました
当初３０００円でしたが　５００円アップとなります

米高騰で　日本米と　アメリカ米が選べましたが　
今回も日本米の生麹でご用意します
約２．５Kはひよこ豆味噌ができます
約２．５時間煮て準備します　

ご要望があり、黒豆か大豆でも実践可能です
ひよこ豆か黒豆味噌　もしくは　ひよこ豆か大豆予定

ひよこ豆は暖かくなってきていますから約３週間もすれば食べられます
黒豆は３か月から半年
大豆は半年から１年
いずれもご自身の味覚で　
食べる時期を調整できます

黒豆５００ｇ（北海道黒豆）
黒豆で作る方、何度も実践しておられる方
リクエストがあり　生麹は　米麹か　玄米麹　を選んでいただけます

生米麹OR玄米麹　１Ｋｇ
ジップ式容器×１
天然塩　約３００ｇ
セット価格　
だいたいこれで約２．５K　味噌ができます
セット価格　４０００円
玄米麹を選ばれた場合　⁺３００円
約４時間煮てご用意します
煮るところから作る味噌が断然美味しいです

黒豆は少し割高になりますが
ポリフェノールなど栄養価も高くなり、また格別です
実践の詳細についてはこちらを確認ください　
懇親会では美味しい手弁当用意します　その様子確認
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/62928454.html

５月１２日から１６日まで　リトリート検証

注：この期間に必要なアイテムがすぐに配送できない可能性がございます
６日までに必要アイテムございましたらお知らせください

生まれ育った奥伊予で　今年度の新米の調達確認

安全で美味しいお米で元氣になる
米が美味しいと本当に嬉しい　
安全で美味しい米しか食べたくない
契約米で食していただいた皆様　
美味しい米、安全な米は違うということを味覚で感じて頂けたハズ

今年の作付けや　実践概要について確認
田舎で米創りや　野菜創りがしたい方がいるのなら　
ご一緒して創る方法があるのか　についても宿題にして帰省する予定です

「リトリート（Retreat）」

そもそもは逃避や避難するといった意味をもっていますが、
そこから派生して仕事や家庭のことなど、日常生活からいったん離れる時間を持つ
心身をリセットしポジティブに日常生活を再スタートするという意味で使われる

特に女性には　そんな時間が 本当に必要 と感じています
いろんな状況あるけれど　とりあえず　自分に２日か３日か　それくらい
ご褒美してあげたい　
そんな方向性を仲間が増えてきて　各所で実践できないか　検証する予定

ストレスをコントロールするためには、4つのRが効果的とされているようです

Rest（レスト）
肉体の疲労を取り除く「休憩」のこと。睡眠、マッサージ、ソファでくつろぐなど、身体を休める行為は時間の長短に限らず、ここに含まれる。

Recreation（レクリエーション）
遊びや娯楽を通して、気分転換を図ること。
楽しいひとときを過ごすことで、沈滞した状態から、新たな自分を「Re（再び）create（創造）」できる。スポーツ、楽器演奏、散歩やサイクリングなど、楽しめるレクリエーションは幅広い。

Relaxation （リラクゼーション）
強い身心の緊張を、ひととき緩めること。いつも戦闘態勢のまま過ごしていないか？
副交感神経が優位になる　天然ヘナ　や　全身オイルケア、呼吸法、キリヨガ®など

Retreatment（リトリートメント）
いわゆる「転地療法」。
普段いる場所から物理的に距離を取ることで、仕事の疲れを癒す方法。
中でも効果的なのは温泉と森林浴。海ももちろんいいね
森林や温泉では五感が心地よく刺激されるので、溜まったストレスを洗い流してくれる。

出典：人間関係のストレスを軽くする「4つのR」とは？ （PHP Online 衆知（THE21）） - Yahoo!ニュース

この効果的な4つのR
リトリートは生活習慣の改善と自らを大事にする気づきにつながります




＊天然ヘナ実践

母に３日くらいかけて実践したことを、
同じように体験していただける方法を仲間とともに　
今年は各所で実践を予定しています

＊天然オイル＆キリ温熱効果

自らでキリを作り　
各自で　セルフケア
特に手足を温める　アーユルヴェーダ的習慣
ご家庭に薬箱のように届けたい

自分で労わることができるようになると
自己免疫力　めきめきと　発揮されるようになります
身体の要求に応えてあげればあげるほど　
身体はもとに　戻りたいのですから
素直に反応が かえってくる


松山か高知にジェットスターが就航　片道５０００円から７０００円です
２泊３日　もしくは３泊４日で頭髪も身体も蘇る
自らを取り戻すプランのご提案

贅沢にハーブオイルを全身に使い　
手作りキリでの温熱リラクゼーションは素晴らしい効果をもたらします

滞在型、ヘナでの頭髪改善　これは最高のトリートメント
毎日頑張っている自分へのご褒美

日本的なアーユルヴェーダのある暮らし
短期間であっても自分を取り戻して
継続ケアはご自宅にて
毎日のケア習慣に活かしていただけます

自然を満喫しながらのリトリート　
とにかく山や緑の圧倒的なパワーに癒されます

私の故郷奥伊予　母の生家がある奥土佐　
帰省すると　本当に土や緑に癒される
はっきり言うと　行くだけで元氣になります
自然の酸素吸入


こんな場所は至るところにあります
セラピーロードですね




日常の中で自らを振り返る時間など残念ながら、なかなか持てなかったりする
私自身も都会生活の慌ただしさを　
奥伊予の滞在で、ゆったりモードでリトリートの方法を検討

自分と向き合う時間　高知には　石井先生や染谷先生もおられますので　
どんな方法がよいか作戦会議する予定です　
良い智慧が浮かびましたら皆様にシェアさせて頂きます

〈滞在型のトリートメントご案内〉
興味有る方はお問合せください　
優先的にご案内

中医学的な　病の見極め方と　おうちでできる未病習慣についての学び合い

中医学とアーユルヴェーダの関連性
その基本的な捉え方について　
これからの時代　の　健やかで　幸せで　豊かな生き方　について
生きる智慧を学び合えるチャンス

自らが２年かけて中医学で学んできたこと
さらにはアーユルヴェーダのドアを開いて約１０年くらい体験したり、体感したりしてきたことを
棚卸するようにまとめていこうと　実践　しています
専門家の皆様からも好評です　

その折々で、またいろんな情報が集まってきますから
関連することを具体的にご家庭でも活かしていただける方法についてご案内しています
キリヨガ®の仲間には　継続して学びをシェアしていく予定

前回は臓腑の働きpart１　についてでした　

身体の繋がりについて
まず自身のエネルギーの大切さについて紐解く内容となりました

自らの　元氣が　血の流れも　水の流れにも作用して　身体を創り
不要なものは排出する　
とてもシンプルな　自然の仕組み
したがって　私の氣　をどうにかしてください　って言えない

どこの経絡だから　詰まりがあるなら　どこにキリ温熱したらいい　など


例えば関連する臓器や臓腑と経絡の関係
漢方でとらえられる臓腑と　西洋医学での捉え方には違いがある
ここが大きなポイントです
身体の繋がりを　例えば器官で小分けし部分的に治すって？
↓どんな学びか　詳しくはこちら
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63173617.html

リモートＺＯＯＭ講習　約１時間　１６５０円
下記よりお申込み、もしくは　まずお問合せください
メールでもLINEでも可能です

キリヨガ®グループに所属されていない方は　
こちらより　
第５回目のおうちセラピスト講習　
臓腑の働き　part２　お申込みも可能です
第５回目は
脾（膵臓）肺・腎について

ご家庭であっても不具合を感じている時に
どこに不具合があるのか？

その場所（臓器）が分かっていたら

どんな食が適すか、どんな漢方薬がよいか対処することが出来るようになります

調子が悪くなった時少し変化を感じた時、疲れを感じた時
発病前にアプローチが可能になるということです

３０分ほどZoomリモート講習
約１か月視聴が可能です
グループ所属の方は　グループに配信致します

講習代金1650円　
Zoom録画配信　録画は講習のみ

第４回目のお茶の間会は５月２３日に実施します　
家族のように集まって　
天然ヘナしたり、ひまし油湿布したり、キリ温熱したり、ご飯食べたり　
自由に過ごせる　ワークショップ　開催します

関東圏はもちろんのこと　地方からも　海外からもアクセスがしやすいので
縁のある方々が　寛げる場所　の提供　を考えています



先月実践した様子より
参加料金　ランチ付きで　１５００円

朝から夜まで体感しながら学び合い


背骨調整


以前実践した様子より
皆先生で、みんな生徒で
手が空いたり、耳が空いたり　頭が空いたりしたら　
好きに　セルフケア体験ができる　

みんなでケアし合ったり　家族のように食卓を囲み
インド本格的な　ビネイさん手作りスパイスカレー　
次回は　ビリヤニ　になるかもしれません


５月２３日の実践詳細については　後日ご案内予定です

今回のテーマはまだ未確定ですが　
この時期にもっともタイムリーな案件　や　
クライアント様やご家族の不具合の対処方法について
それぞれの専門家が集まって　上馬塲先生より御指導いただいています

５月２６日１４時より　約１時間

終了後には仲間内でグループミーティング実施
３０分から１時間実施します
専門家に相談し合ったり、方向修正したり　
新たな氣づき が育ちます

５月２５日までにお申し込みくださったら　上馬塲先生の
コンサルテーション参加可能
録画配信も可能です



注：１か月限定で参加も可能　
上馬塲先生のコンサルテーションのみの参加も可能
使用するハーブやオイルを卸売り価格購入希望なら
体系的に学ぶために　３か月継続が必須
それぞれのニーズに対応しますので、どうぞご相談ください

不明な点がありましたら　
どうぞお気軽にお問合せください

季節に　必要なヨーガ　のご案内　
リモートキリヨガ　
どこからでも参加可能です
実践詳細がきまりましたら改めてご案内します

こちらより　お申込みが可能です
グループ所属の方は　グループに配信致します

約1時間　講習代金1650円
Zoom録画配信可能　
目黒にて体験も可能参加費用は２０００円（要相談）
締切２７日まで

第１回目　
テーマ：フェムテックとライフステージの変化
↓実践した概要はこちらで確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63083189.html

第２回目　更年期以降に起こりやすいトラブル解消についてでした
↓実践した概要はこちらで確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/63177760.html

５月　第３回目　日本的なアーユルヴェーダで健幸寿命の延伸を！
５月３１日（日）１３：３０より

Zoomリモート講習実施します
講習内容詳細はまた改めてご案内します

こちらよりお申込みください
キリヨガ®グループ　の皆様は　
各グループ配信します
締切５月３０日



ご自宅でのケア　は毎日の生活習慣の延長　
染谷先生は実母の看取りをなさいました　
そしてお母さまからの遺言は　

あなたは学べてよかったね　
このことを伝えてね　ということ

染谷先生　グループのアイコン
亡母から継承された掛け軸の写真で、私も大事にしている『終則始』という言葉です。

更年期も、ケアも、すべては終わりではなく新しい何かの始まり。
この『めぐり』を皆さんと一緒にウェルビーイングに過ごしていきたいと思っています。

染谷先生とは　理想的な　老人ホームや施設の在り方　を模索
仲間の皆様と　構築していけたらいいですね　

幸齢者の仲間を今のうちに創っておくことが大切
独りぼっちにならないこと
今こそコミュニティーの大切さを実感しています

３回シリーズで視聴したい方
（１回目、２回目は録画視聴）
４５００円

こちらよりお申込みください
学び合いに参加できるよう、ご案内いたします
録画配信可能です

染谷先生のLINEグループに　ご案内します
キリヨガ®グループは毎月３５００円で　
健康情報共有　しています

通常３か月　１０５００円のところ　
４５００円（６０００円ＯＦＦ）で　
３か月間　体験受講可能となります
キリヨガ®グループ　の皆様は　各グループ配信します

sanakuboでは
アーユルヴェーダの講師も　アロマセラピーの講師も
食滋養の専門家も
セラピストのプロも　おうちセラピストも　
ヨガのインストラクター　医師、美容師、鍼灸師
それぞれの立ち位置も　
本来なら　繋がっていて
みんなでフラットに学び合いをしています
皆が先生（専門家）で学び合って　
自らにとってよりよい方法を　
ご自身の立場で　選択しながら　実践に活かす　そのような考え方
だから　ご家庭でこそ　もっとも活きてくるのが肝

それぞれ隔てる壁等なく、どこからでも繋がることができます
今まで学んでおられた、知識、経験、技術をそのままに　使えるということ

同じような施術を実践が基本　とも考えていません
一から全部アーユルヴェーダについて学ばなくとも　
自分にとって必要な情報、技術、道具、施術法　を
足してもらったらよいのでは？と考えています
まさしく学び合い

天然パウダーや天然オイルの素晴らしさ
実際に使ってみて、家族とも共有して
仕事に活かしたい方なら　取り入れて　
体感して、方法を確認して　即実践　していただけます

本物天然素材の恵みを　自分を通して　継承していく
継承していく方法は　各自各様で良いと思っています
自分の根っこと　まず繋がることがなにより大事

シッダ医学が人間の実存に繋がる
同じ志を持つ　同志で　切磋琢磨

天然ヘナで頭髪改善
天然オイルやキリ温熱ケアにて　体質改善　
キリヨガ®で運動習慣
どうぞご自宅で　マイペースに　ご自身との対話を楽しんでください　

ご予約、実施方法やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡
沢山のご縁に感謝しております

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
ＨＰ　https://www.sanakubo.com/

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい
セルフケアに必要なアイテムはすべて揃っています

https://sanakubo.shop/

アッという間に５月ですね
ゴールデンウイークどうぞ良い季節お楽しみください

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#アーユルヴェーダのある暮らし

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中医学的な　病の見極め方と　おうちでできる未病習慣についての
学び合い
　
中医学とアーユルヴェーダの関連性
その基本的な捉え方について　
これからの時代　の　健やかで　幸せで　豊かな生き方　について
生きる智慧を学び合い

身体の繋がりについて
まず自身のエネルギーの大切さについて紐解く内容となりました


自らの　元氣が　血の流れも　水の流れにも作用して　身体を創り
不要なものは排出する　
とてもシンプルな　自然の仕組み
したがって　私の氣　をどうにかしてください　って言えない



数年前に　インドのアーユルヴェーダ医師　パルタップ先生の講習に参加した折に

ドーシャとは何であるかを知っている人はだいぶ増えていますね

vata　風の質
pitta　火の質
capha　水の質

私自身はドーシャについて深く学んではいませんが、
いろんな顧客様に遭遇するにつれて、体験上分かってきたことも多くなり、
中医学との類似点を多く見出すこととなりました

そもそもアーユルヴェーダが発祥で　中医学や　ユナ二医学にも繋がっている

ドーシャは文字どおりには「汚染するもの」という意味だそうです
さらに深い意味は「単独で汚染するもの、あるいは単独で病原要因になるものをドーシャと呼ぶ」となるそうです
ドーシャはそれ単独で病気を引き起こしてしまう

しかし、人間が病気に罹るときにはドーシャだけが原因ではない
多くの病気の発現において、
ダートゥ(体内組織)、
アーマ(体内毒素)、
マラ(排泄物)、
スロータス（体内チャネル）も
体を汚染する病因要素になりえるらしい。

ダートゥやスロータスは身体を構成しているものであり、
病気発現にも関係しているらしい。

ダートゥは「体を維持し栄養を与えるもの」　と定義されています。
スロータスは「物質をある箇所から別の箇所に移動させるもの」と定義されています。

ということは　ダートウ　は　臓腑
スロータス　は　器官
ととらえることもできそうです
これらが病気発現にどう関係しているかを理解することは、
アーユルヴェーダセラピストにとっても、
アーユルヴェーダカウンセラーにとっても。
非常に重要なこと　
昨日はそんな学び合いでした

根本から病気を改善するためには、
ドーシャ（体質）と合わせてダートゥ（臓腑）やスロータス（器官）の状態をみる必要がある

アーユルヴェーダ的なまずどんな風にしてアーマができてしまうのか、
以前習ったアーユルヴェーダ学習を紐解きます