Keiko Kubo

北インドソジャット産ヘナの農場や南インドで代々続くシッダ医学のアーユルヴェーダ工場と提携
アーユルヴェーダオイルやアーユルヴェーダキリなど 厳選した美容アイテムや健康食をご提案
生活に根ざしたライフスタイルを日々探求しています

タグ:食育

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先週、どっさりと奥伊予廣瀬の稲木米と椎茸野菜セットが届いて、
毎晩のご飯作りも楽しい

フリーになったのは10年前ですが、
サラリーマン時代はいまから考えてみればひどい生活習慣でした

終電まで働いて 6時から出勤とか 
そんなときどんなもの食べていたかなんて思い出せないほどです
食べたか、食べてないかさえも、、、

今は毎日だいたい決まった時間に食べる 
そこに 
美味しいお米 があれば本当に幸せ
とっても単純になっております

簡単に出来るものばかりですけれど
決めていることは
主食、主菜、副菜 は考える
一応私は家庭科の先生の免許を取得しました
皆様習いましたよね
これが揃えば 栄養価だいたい揃います

我が家は買い物してくるのはほぼ旦那なので 
買ってきたものを どんなふうにつくるか をゲームのように楽しんで夕飯を作ります

身体の調子を整える食べ方
バランスを考えた食べ方
どんな気持ちで作って、食べるか
いずれも大事ですね

大学で学んだ資料より
栄養素は、基本的には
「カラダを動かすエネルギーとなるもの」
「カラダを作るもの」
「カラダの調子を整えるもの」
の3つに分けられます。

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上の絵図にあるように 和食って 良く考えられている

主食、主菜、副菜 

どうするかだけ考えて作れば 
エネルギーとなり、身体を創り、調子を良くしてくれます

豆食を常備菜にしておくととってもバランスも良くなる

3大栄養素はエネルギー源になりますが、
中でもたんぱく質は、その全部に働きかけることが分かっています
特に、筋肉や爪・髪・内臓・血液・骨などを作る働きもありますので、
成長期のお子様から、
特に赤ちゃんを身ごもる妊婦さん(赤ちゃんはお腹にいるときに一生の酵素が決まるといわれています) 
足腰弱るお年寄りまで本当に大事

豆料理を常食に考えていると
とってもお手軽にバランスがとれて、低カロリー、とってもヘルシー
常備しておくととっても楽ちんです

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豆を食習慣にして、体調がすこぶる良くなる 
詳しくはこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59834410.html

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一昨日はお刺身だったので カルパッチョ風に スパイスや酢を利かせて
和菜(大根、人参、白菜)のサラダにはこの間原先生に学んだ 黒麹のドレッシング
バナナにはナッツや干しブドウ 酵素ジュースかけて食べる
白米に手前味噌汁

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昨日は豚の生姜焼き 新生姜を送ってもらい、これも本当に美味しい
豆のサラダ 冷ややっこ
昨日、故郷から届いた蜜柑やリンゴには 手作りヨーグルトかけ
玄米 昼ごはんに残った蕎麦を少しかけそば風に 
と思っていたのに間違って味噌入れちゃって 
なんだか分からないものになりましたが 
美味しかったです

とにかく お米 が美味しい さらには手作り味噌は絶品
そろそろ味噌仕込みもしなくてはなりませんね
有機大豆を今年も取り寄せ予定 確認中です

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奥伊予で育てられた 素晴らしい出来栄えのヒノヒカリ米 
本当に毎日食べて幸せを感じるお米です


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生産者の広瀬昭彦さん 私の叔父さん 赤子のときからお世話になっています
叔父さん自身 癌にも打ち勝って、首の手術にも打ち勝って、今年はおそらく81歳か?
家族と皆様の為に米作り継続すると昨年晩秋に聴いてホッとした  皆様の声にも励ませれ、喜んでいただく方がいるのなら、
と、もうゆっくりすることを選択してもだれも何も言えないのに、有難い限りです


米はもう誰かのどんな風に作られたかわからない米と混ぜられて、農協経由はやっていません
豊かな自然がいっぱいの日本の農業政策を 誰たちがダメダメにしてきたのかな?
哀しくなります

私自身こんな美味しい米が 沢山農薬かかったり、成長させるための肥料いっぱいの
いろんな米と一緒くたになって売られるのはおかしいからと

叔父さんを説得するところから始めました
まずは山から土を運び、苗育てるところから始める叔父さん
そんなことから始める稲作農家は今では絶滅されていると思われます
人家のない山からの湧き水で育つ米

ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます

今は家族と直接買ってもらう方が食べられるだけ 
今年で6年目の新米をお届けできて、本当に良かった


食べてもらう方も増え、ありがたい限りです
叔父さんもう80代だし おそらく廣瀬の米もこの代限りで米作りはしなくなるだろう、、、
あと何年食べられるか? と考えると 本当に有難い限りです

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが 1,2分付き米になるかもしれません
もち米も可能です
甘酒作り 昨夜も実施して美味しいのが出来ました

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 
玄米は2分付きになります

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります

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輝くような精米
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玄米は2分付きです

原木椎茸、冬野菜セットのお届けが可能です

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素晴らしい原木椎茸 
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苦労して育てられ、収穫される原木椎茸は
本当に芸術品のようです
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タップリのギーオイルに大蒜 塩コショウ ちょっぴりヒング
さらにロミ先生のフィッシュマサラコリアンダ―をたっぷりとトッピングして
どんだけ美味しいことか
素材そのものの美味しさです

主に原木椎茸、乾燥椎茸など入ります
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まさしく、廣瀬ファームで作られる干し椎茸も絶品ですよ
本当に美しい椎茸 乾燥椎茸は野菜セットに必ず入ります
美味しい椎茸があるだけで、煮物や鍋料理は各段にレベルアップされます

土や太陽のエネルギ―いっぱいの 天日干し米&氣のいい新鮮な冬野菜も一緒にどうぞ

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例:広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 4500円 税込4860円
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りません

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これは昨年末 我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
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Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13500円 税込14580円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 原木椎茸&乾燥椎茸がメインです
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今週末12月6日締め 10日出荷を予定しています
食べてみたい方お知らせください
ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します 


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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
 
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米かが選べます 

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

毎日の主食が美味しいと本当に幸せです

*WEBでも稲木米や野菜セット 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 


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奥伊予からどっさり届いた美味しい蜜柑
実は87歳の叔母が蜜柑摘みのバイトして 送ってくれる蜜柑
この農場の蜜柑がまた 美味しい~~~
今週キリヨガや施術に来てくださる皆様にも召し上がって頂きます
一度は元氣を無くしていた伯母も、まだまだ働くんだ
頭が下がります その気合を頂き 今日もまた良い日にします

11月13日(日)sanakuboお茶の間会開催 12時より 酵母パン作り名人 原先生のランチは本日9日締切です 302141395_5459295210816893_1962801500429291307_n

ランチボックスは酵母パンサンドイッチ
大豆と野菜のカレーサンドをリクエストしました(ベジタリアンの方
野菜のケークサレ&甘酒スイーツデザート付きです

原先生の酵母パンは 楽健寺 という有名な酵母パンの菌でつくられています 実はこの楽健寺のご住職 先月だったか お亡くなりになったばかり 有名な酵母パンはこの寺から 酵母菌 が広まっているのですが 時間のかかるパン作り なかなかビジネス的には難しく 健康に即した酵母パンは支持するご家庭に広まっているのです 私自身、この酵母パンが廃れてしまわないように、原先生にご案内して
即、パン作りに活かされ、食べられる 幻のパンといっていい 楽健寺のHPももうほとんど見られなくなっているのですが、 検索するといろいろ出てきます 過去に朝日新聞にはこんな風に取り上げられていました https://www.begin.or.jp/~ytokoji/jpgbox/asahikiji-080204.jpg 51lhWYmYqwL._SX298_BO1,204,203,200_
こんな本も出版されているので、検索して買えます
原先生この酵母菌でつくる楽健寺のパンを大絶賛 本当に頬っぺた落ちるくらいに美味しい 柔らかい 驚く美味しさですよ 作り方など学びたい方も大変参考になるお話を伺えると思います こんな嬉しい情報も入ってきました
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BIOショップで買った栗の粉、米粉、甘酒、甜菜糖、梅酒、バター、胡桃、マロングラッセでパウンドケーキを焼いてみました。
ランチボックスのスィーツとしてお付けしようと思います。
美味しいランチBOXご用意します 持ち帰りたい方もOKです
14:00より 甘酒講座 原先生
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今回黒麹の珍しい甘酒作りを習えます 
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ます黒麹にはクエン酸が含まれているので、普通の甘酒より 
さらに疲労回復につながります 
さらにいろんな甘酒の試食や甘酒を使用したスイーツ作りもご伝授いただけます 


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甘酒に白玉餅入れたぜんざいや
久保家の実家でとれたもち米を使用した甘酒も試食いただく予定です


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13日の実践概要はこちらを確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59886595.html
注;12日はすべて満員御礼 14日は10時からのキリヨガのみ参加可能です


13日10:30から参加

ヘナ&キリ講習 懇親会
酵素作り 甘酒講習受講 7500円
参加料込 見学したり、本読んだり、お茶したり、セルフケアしたりしたい方 こちらよりお申込みください
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12時から参加  ランチボックス デザートつき 酵素作り 甘酒講習受講 3500円 *通常原様の教室では同様の講習6600円だそうです 参加料込 見学したり、本読んだり、お茶したり、セルフケアしたりしたい方 こちらよりお申込みください
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14時から参加 甘酒講習受講 2000円 参加料込 各種甘酒の試飲 スイーツお茶つき こちらよりお申込みください
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参加せずランチボックスだけ持ち帰りたい方 1500円  *デザート飲み物はつきません 当日いらして、持ち帰り限定
詳細について ご案内いたします
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ランチBOXのご予約 11月9日締切 *発酵に時間がかかるため締切があります 柚子材料も少量ならお分けできます ひまし油湿布体験会  当日13時、18時 ご予約可能です
体験特別価格 3500円

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施術を待ったり 寛いだりしている間に氣になる本をじっくり読んだり
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スパイスや天然茶、豆
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天然ハーブや天然オイル 持ち帰ることも可能です 
前回の様子を インスタliveにて確認することもできます
興味のある方 Instagramをフォロー頂き、どうぞ動画も確認なさってください
9月11日に実施した様子はご一緒した向井先生や原先生のお人柄も良くわかります
↓下記クリックしてご視聴ください
https://www.instagram.com/tv/CiWwz74pQE2/?utm_source=ig_web_copy_link

ご予約、実施方法やお問い合わせも
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商品の詳細説明、利用方法、リトリート実施計画
何を選ぶか迷っている方や
セルフケアの実践方法を
公式LINEや、zoomにてオンラインでのご説明も可能です 

Zoomでの質問回答は必ず事前に何を希望されているのかご予約ください 
説明の準備をしてお互いに実施が可能な時間をご案内します

基本的に30分までの説明(無料)です

sanakuboでは自己免疫力アップして
毎日を少しでも安心して過ごせるように習慣にできるノウハウをご提供させていただきます

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
HP https://www.sanakubo.com/


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セルフケアに必要なアイテムはすべて揃っています
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先週末の滞在型のメンテナンス
インド粥 キチュリ をご要望頂いた
作り方はとても簡単
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バスマティーライスとムングダルを笊で洗い
1時間くらいは浸して そのまま笊にあげ、水切りします
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ギーたっぷりで 炒めます

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ムングダル 1Kg 700円(税込756円)

ムングダール・イエローは、ムング豆(緑豆)の皮をむいて半分に割ったものです。
栄養価が高い豆類の中でも、特に消化が良く胃腸に負担が少ない、体にとても優しい豆。
インドやネパ-ルでは病院食によく使われており、くせがなく、
ほくっとした柔らかい甘味があり飽きない味です。
インドやアジアでは日常的に豆カレー、ダールカレー、豆スープ、ダールスープ、スイーツなど幅広く使われています。
原産国:インド


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パクチーが好きか確認して散らして はいどうぞ

詳しくはこちらで確認
インド風粥 キチュリは消化もしやすいし、簡単に美味しくできる

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バスマティーライスとムングダルを半カップほど
洗ってから たっぷりの水にさらす
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笊に挙げて1時間くらい
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たっぷり目のギ―オイル 大匙1杯くらいかな
ここにクミン秋ウコン 小さじ1杯くらい
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このスパイスも本当に好みでいろいろ試せます

こんな風にアワアワしてきたら 米&豆を加えて炒るように炒める
いい~香りです
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イイ感じになってきたら生姜パウダーも小さじ1くらいか加えて
(ここで氣がついた 生姜パウダーを入れ忘れておりました
お好みでいろんな薬味やスパイスでアレンジも可能です

水は約5倍くらい 豆と米 両方で1カップなら5カップ
これも様子を見ながら増やしてもいい(お好み)

沸騰したら弱火にして20分くらいで出来ます
塩で味を調える

あまりに簡単な粥つくり 玄米粥もいいですよ
詳細はこちらを確認ください

http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59566591.html

小さなお子様がいらした顧客様
興味を示されたのはキチュリよりも豆と野菜のパンケーキ

これも簡単にできます
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ここではほうれん草とちぢれレタス?で作っていますが
先日は小松菜、トマト、玉葱でつくりました
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ベサン粉ロミ先生の挽きたてスパイスどうし を混ぜておきます
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野菜はみじん切り
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ここではちりめんじゃこをいれていますが
先日は出汁いりこ(小魚)をミキサーで粉砕して入れました

作り方などはコチラで確認くださいませ

https://sanakubo.livedoor.blog/archives/55220644.html


身体の調子を整える食べ方
バランスを考えた食べ方
どんな気持ちで作って、食べるか
いずれも大事ですね

大学で学んだ資料より
栄養素は、基本的には
「カラダを動かすエネルギーとなるもの」
「カラダを作るもの」
「カラダの調子を整えるもの」
の3つに分けられます。

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3大栄養素はエネルギー源になりますが、
中でもたんぱく質は、その全部に働きかけることが分かっています
特に、筋肉や爪・髪・内臓・血液・骨などを作る働きもありますので、
成長期のお子様から、
特に赤ちゃんを身ごもる妊婦さん(赤ちゃんはお腹にいるときに一生の酵素が決まるといわれています) 
足腰弱るお年寄りまで本当に大事

豆料理を主食に使うと
とってもお手軽にバランスがとれて、低カロリー、とってもヘルシー
もちろん副菜にも 常備しておくととっても楽ちんです

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豆を食習慣にして、体調がすこぶる良くなる

ヒヨコマメは一晩浸したあと、40分から50分煮ます
煮るときにウコンをさらに加えて煮るとさらに風味も増し、色味も鮮やかな黄味を増します
最近では一気に500g~1Kgくらいは茹でて、冷凍しておきます
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抗ガン性と抗菌性を兼ね備えるウコンとの相性抜群

ウコンの効果も逃せません 
これだけでも十分に美味しいんです

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秋ウコン 100g 1400円 税込1512円

新陳代謝アップ効果により、摂取したカロリーの消費も促すことにも役立ちます

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ひよこ豆(カプリチャナ) 1Kg 850円(税込 918円)
ひよこ豆 (ガルバンゾ)は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり
疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100g中、290mgと高く、
あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
ちょっと小腹が空いた時におやつ代わりにもなるし、おつまみにもなります
原産国:インド

簡単に戻すだけで食べられるのがすばらしいムング豆

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ムング豆(緑豆) 1Kg 850円(税込 918円)
緑豆 (ムングホール)は、春雨や豆もやしの原料になっている豆で、
たんぱく質・食物繊維・ミネラル・カルシウムを多く含でいます。
特にたんぱく質が豊富で、豆類の中でも体内で消化に負担をかけずに代謝がスム-ズに行われる豆と言われています。
インドやアジアでは栄養価の高い緑豆 (ムングホール)は日常的に豆カレー、豆スープ、豆のサラダや豆もやしなどによく使われており、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
原産国:インド

とある日の朝ご飯はこんな感じです 
なんの手間も要らない

でも豆パワーで栄養価抜群になります
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バナナと豆乳 ナッツや干しブドウ入り
豆のサラダ 豆のサラダがシリアルのような役割
ひよこ豆ムング豆、晩御飯の残りの茶豆 ピュアオリーブオイルかけ
ナムキンと呼ばれるムング豆の塩味のスナックも振りかけています
我が家では豆は常食にして本当に欠かすことは無くなりました

お子様にもぜひ豆を食べる習慣すると
骨も筋力もついて丈夫に育つ

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ムング豆はそのまま一晩、白湯に浸す すこし濁ってきたら洗いながら、白湯に浸していると
芽が出てきます
これをそのままサラダや豆腐などのトッピングなどにして、そのままいただく
これが美味しくて驚きました
作ってはタッパーにいれて保存し、肉や野菜の付け合わせにしてもいいし、炒め煮してもいいし
豆のスープ、豆のカレーなんにでも使えて素晴らしい

身体を整えるのは外側からも内側からも大事ですね
自らの消化力に応じた バランスの良い食事 代謝して排泄する大事さ
より活力を増すための運動の意味
それらは身体のなかで すべて繋がっています


毎日のおうちごはん 

美味しいスパイスや簡単に作れる豆食、粥作りなど
いろんな料理に挑戦してくださいませ
簡単に作れて栄養価揃う完全食の豆と野菜のパンケーキも
直ぐに作れるセット
ご用意しています
各種作り方のレシピなども一緒に送付していますので、
どうぞチャレンジしてくださいませ
キチュリの作り方もPDFにして送信します
欲しい方 豆などとともに送付可能ですので、
注文時に一言コメントしてください

お子様と一緒に作ったりすると
とてもよい食育になると思われます
なにより楽しいし

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便利なWEBショップもご利用下さいませ


本日から顧客様と家族のように過ごす 3日間
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9月11日より3日連日実施する 体験会
家族のように過ごす リトリート 

詳しくはこちらを確認ください
今後もこのような連日の体験会や施術を提案していく予定です
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59701812.html
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キリヨガ®したり キリ温熱のセルフケアを再確認したり
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ヘナ会もしたり
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オーガニック大豆で黒酢大豆
あまりに美味しくて驚きます
食べていただこう

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ヒヨコマメを煮て
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簡単にできる豆食や お粥作り パンケーキ作り
身体は食べているもので出来ている

何をどんなふうに食べるか?
どんなケアがいいか?
参加する皆様で体感しながら 楽しもう

短期間に改善する為に 頭部にも全身にも肝臓にも
アーユルヴェーダオイルを浸透させながら改善に導きます

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お腹に(肝臓)にひまし油湿布を多くの皆様に体験していただいているのですが、 本当にそれぞれの体調によって 体感が全く異なってくることに驚いています 301014496_5448036005276147_1003267050555153601_n
手足の循環を回復させながら、内臓機能を活性化させて、
身体に必要のないものは効率的に排出できるようになる
すばらしい連携プレイをご自身の身体で、体感いただきます

自らの身体がどんな調子なのかということが体感で分かる
ということが素晴らしい効果

その後の生活習慣に変化をもたらすことに繋がっていく
食習慣、運動習慣見直すきっかけになることが何よりもうれしいなあと思っています

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ひまし油湿布後には
スペシャル パワードリンク(手作り酵素ジュース)を召し上がって頂きます

薬草酵素 季節ごとの今しか味わえない 素晴らしい効果をぜひ堪能ください
身体が悦びます

ひまし油湿布体感してみませんか?

今、モニターになってくださる方を継続募集しています 
9月18日(満員でしたがキャンセルが出ました)、
9月21日(水 あと2名様可能です)


*ヘナしながらのひまし油湿布も可能です
足湯しながら、たっぷりのハイビスカスオイルでヘッドマッサージから始めます
手足のマッサージ後にヘナ塗布して
ひまし油湿布の流れになります

いずれも特別価格なので
お問合せのあった方のみ詳細をお知らせしています

実施日もお問合せにより増える可能性ありますので、実施日についても
最新をお知らせします
体験後継続して実施をご案内しています(3日連続するととてもいい
ひまし油湿布のおうちケアの実践方法の詳細はこちらを確認ください

http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59636050.html


場所はJR目黒駅からゆっくり歩いて2分 途中の信号が青なら90秒
品川まで8分 東京まで20分 渋谷まで5分 新宿まで12分
遠方の方でもアクセスがとても便利です
車でお越しになる方、残念ながら駐車スペースはございません
ホテルもしくは近隣の駐車場を確認の上、ご利用ください

ご予約、実施方法やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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商品の詳細説明、利用方法、リトリート実施計画
何を選ぶか迷っている方や
セルフケアの実践方法を
公式LINEや、zoomにてオンラインでのご説明も可能です 

Zoomでの質問回答は必ず事前に何を希望されているのかご予約ください 
説明の準備をしてお互いに実施が可能な時間をご案内します

基本的に30分までの説明(無料)です

sanakuboでは自己免疫力アップして
毎日を少しでも安心して過ごせるように習慣にできるノウハウをご提供させていただきます

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
HP https://www.sanakubo.com/


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい
セルフケアに必要なアイテムはすべて揃っています
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キリ温熱ケア 心強い相棒 今日も良い仕事をします


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Romi's Spice 5種セット 1900円(2052円)
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック 楽しめます
先日お伝えしたとおり、残り僅かになっている挽きたてスパイス

残念ながら ガラムマサラが完売
今の状況、コロナ禍で輸送事情や 円安や いろいろ重なって
今後仕入れできるかも検討中
仕入れしても更に価格は上がりそうなので、
今在庫があるもので、しばらくはお休みするかもしれません
大変申し訳ございません

この5種セットもですから、提供できるのも時間の問題となっていましたが、
5種セットの中に 軽めチキンマサラを 入れてしばらくは提供する予定です

写真も変っておりませんが、どうぞご了承ください

チキンカレー作りの晩御飯より 
インドからロミ先生の挽きたてスパイスが入荷して台所に立つ喜びも一入になった
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軽めチキンマサラ 20g 税込 486円
確かに日本人の舌にあう
まずは鶏肉の下味をこの魔法のマサラで付け込みます
私はいつも大蒜もみじん切りにして一緒にします
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カレーのルー作り 玉葱塩ゆで 隠し味には生姜パウダー 
タップリいれる
プレーンヨーグルトも適量加えて
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やっと届いた ロミ先生のスパイス
コリアンダー4:クミン2:ウコンの黄金比率 
今やこれをこの比率にしておいて 
カレー炒め料理などやサラダに振りかけたりしても利用するようになりました
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加えてイイ感じ 部屋中にカレーの素晴らしい香り
スパイスはアロマなんだと感じる至福の時間です
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ここに別の鍋で照り焼きした鶏肉も肉汁と共にいれて
ジャガイモも加えて煮込みます(残り野菜なんでも可)
水を1カップから2カップ入れる
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イイ感じになってきたらカリフラワーやピーマンも加えて
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ご飯は玄米ターメリックご飯
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ギーと塩 ウコンを入れ、炊きます
炊きあがる直前に冷蔵庫常備してるヒヨコマメも入れる
このターメリックライスの美味しいこと
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ハイどうぞ~ 召し上がれ

台所に立つ時間を大事に思うようになって 
生活が一変していきました
コロナの影響もあるけれど、だいたい17時以降には仕事はしない
(片付けや材料補填、キリ作りなどはやっています)
17時が出荷の最終時間でもありますが
それまではシャカリキになって集中して仕事 連絡どり 
最近ではほとんどがリモートで済むようになったから
顧客様ともLINEやリモート越しにいろんな確認
18時くらいからは食事作り して 19時くらいには夕食です
過労死するくらい働いていた昔のわたしは、今の状況を夢みていました
アーそうなったらいいなあ で、しなかったのは当時の私 
今の私としたら、やってみたら出来るじゃん
そうやって自分のしたいことを最優先したらとっても快適です
物事は自分が思ったように進むようになり、ますます加速してきていて驚いています
それこそ毎日、今起こってくることを集中 してただ楽しむだけ

コロナ禍で外食はもうほとんどしなくなったし、したいとも思わなくなってしまいました
おうちごはんが美味しいし、寛げます
ご自宅で料理を楽しむ方が本当に増えたと報道番組で見て、とっても良かった
ご自宅で気ままに美味しいspiceを使って料理する楽しさ実感くださいませ
軽めのチキンマサラは和食にも合いますよ 

全く変わる味に驚きます

本当にスパイスがマジック
笑顔が広がる食卓になることは間違いがありません

Romi's Spice 
ロミ先生の旦那様 パッケージ会社を経営
最初届いた時には驚く速さでパッケージまでできてきて驚いた
しかもかわいいロミ先生のイラスト付き

スパイスの勉強会に来日後、
3度くらい追加してもきちんと対応くださり、本当に感謝しています

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料理家のロミ先生
お会いできたことを心から感謝しています 
来日されたとき、愛情いっぱいの食の講義に心から感動
料理に対する想い 
毎日の食改善方法についての学びは受講された皆様のご家庭で本当に役立っています

その時の様子はコチラで確認ください
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/55160141.html

ロミ先生はスパイス工場を経営する大家族で生まれ、

家はいつもスパイスやハーブの香りや会話であふれていたそうです

お父様はスパイスを調合し、あらたな味を引き出す才能に長けて、
お兄様と北インドでMDHと並ぶスパイス会社を経営 
今さらに拡大され、スパイスの原料を海外に輸出していて、インドでは小売りはしていないとのこと
幼いころから慣れ親しんだハーブへの思いやそのセンス 
しかも挽きたてのスパイスがどんな香りと旨味を引き出すのか?
手に入るうちに、どうぞ味わってみてください

モリンガパウダー入荷しました
お待たせしていた皆様申し訳ございません
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モリンガパウダー100g 2000円 税込2160円
モリンガにはミネラルがいっぱい
毎日の健康に欠かせないスーパーフードモリンガパウダー
我が家では毎日の元氣に欠かせません

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見てのとおり まるで抹茶のような質感 
細かな粒子ですのでいろんなお料理に 野菜サラダなどにも使えて便利
酵素作りなどでも栄養補給に素晴らしい効果が期待できます
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朝ジョギングするようになり、骨を振動させることで、
なんだか丈夫になっているような氣がしています
モリンガのカルシウム効果もあるに違いない

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注 懐妊中の方はお控えください

準備しておくといろんな料理の活用ができて、健やかな身体作りを担います
身体の代謝にも、栄養価的にも効果効能があって素晴らしい
茶さじ約1杯で一日必要所要量が確保できるそうです
この100gで何日分だ? 
200日分なら超お得だってわかります 1日10円ですね

閉経後は一層 骨密度低くなると 婦人科の先生に聞いたこともあります
若い方でも子どもを産む女性にとって絶対に必要な栄養価には間違いありません
モリンガパウダーを食したり、お茶をいただくことで効果が期待できるなら、
内側からの健康にも留意したいですね

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我が家のご飯はスーパーフード モリンガパウダー入り
これは継続している食習慣です

南インドジグマハーバルのオーガニック農場より届くモリンガパウダーを玄米1合に
茶さじ多めに1杯くらい入れて炊いています
粒子がとても細かいので、ちょっと混ぜるだけで溶ける
1時間くらいは浸して炊きます
今は玄米粥にして レンズ豆を入れて一緒にいただくことも多いです
茶粥のようになります
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美味しく炊ける 玄米モリンガご飯
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栄養価揃い 完全食になる どうぞお試しください

パン作りが習慣の方にはモリンガパンが大好評です
お客様の情報より、モリンガパンが風味が豊かで美味しいとのお便りあり
ふっくらと美味しそう
モリンガの香りがしてきそうですね
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さあ! どうぞ美味しい朝ごぱん
モリンガの成分は以下のとうり 
主食に加えることで難なく完全食となり、手間いらず

食べるモリンガについてどうぞ今一度ご確認ください


特に浮腫みにはカリウムやポリフェノールが効くそうです
身体の浮腫みにも効果的
浮腫みが及ぼす身体の影響は無視できません
若いうちからそれがふつうになると、加齢によってますます血流が悪くなり、
身体のだるさはもちろんのこと静脈瘤などにも悩まされるそうですよ

モリンガにはその多岐にわたる栄養として取り込みにくい栄養素が含まれているのが嬉しい
未病のために必要な栄養素
特に微量栄養素は癌の予防などにも必要だと伺った事があります

人間の体には、ビタミンとミネラルが必要不可欠! 
微量栄養素とは、ビタミンとミネラルのこと。 
これに対し、糖質とタンパク質、脂質の3つを多量栄養素といいます。 
多量栄養素は別名、3大栄養素とも呼ばれ、体を維持するうえで必要なエネルギー源です。 
微量栄養素は、この多量栄養素がエネルギーに変わる手助けをします。 
つまり、代謝に必要な酵素にはたらきかけて、消化・吸収、体内変化などを助けるのです。 
微量栄養素とひとくくりにいっても、ビタミンとミネラルはまったくの別物だそうです。 
ビタミンは動植物が体内で合成してつくり出した有機化合物であるのに対し、
ミネラルは土壌や水のなかに存在している無機物の総称です。 

ミネラルの代表的なものには、カルシウムや鉄、リン、亜鉛などがあります。 
その他、時に毒性を示す硫黄や塩素、銅、ヒ素などもミネラルの一種です。 
これらは少量であれば体に害がないばかりか、ごく少量は体に必要とされるものなのです。 
微量栄養素は体を維持するために欠かせない栄養素ですが、人間の体内ではつくり出すことができません。 
そのため、肉や魚、野菜などから摂取する必要があります。

体内で行われる代謝に必要な酵素のサポート役 
また、体内で行われるさまざまな代謝には酵素が欠かせません。 
この酵素をサポートするのも役目。 
補酵素の代表選手が、ビタミンB群と呼ばれるB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビチオンです。 
糖質をエネルギーに変えるB1や脂質の代謝を助けるB2、
アルコール分解を助けるナイアシン、皮膚を正常に保つビオチンなどがあります。 
  

モリンガと他の食品と比較するとそのスーパーフードたる由縁を感じます

 
モリンガ
調製粉乳
生卵
小松菜
エネルギー (kcal)37851415114
タンパク質 (g)35.912.412.31.5
脂質 (g)4.526.810.30.2
糖質(g)17.955.90.32.4
食物繊維 (g)30.601.9
ナトリウム (mg)3914014015
カルシウム (mg)45037051170
リン (mg)1,5002201805
鉄 (mg)6.56.51.82.8
カリウム (mg)2,400500130500
マグネシウム (mg)210401112
亜鉛 (mg)1.10.340.080.06
銅 (mg)0.62.81.30.2
マンガン (mg)310.050.020.13
ビタミンA(μg)806560150260
ビタミンB1 (mg)0.260.410.060.09
ビタミンB2 (mg)1.280.720.430.13
ナイアシン (mg)6.25.40.11.0
ビタミンB6 (mg)1.10.350.080.12
ビタミンE (mg)64.35.51.00.9
ビタミンD (μg)1.79.300
ビタミンC (mg)3953039
ビタミンK (μg)2,0002413210
葉酸 (μg)4908243110
ビオチン (μg)48.2---
パントテン酸 (mg)1.42.21.450.3
リジン (mg)1,2001,100890100
ヒスチジン (mg)43032031040
フェニルアラニン (mg)100055064092
ロイシン (mg)1,3001,3001,100130
メチオニン (mg)69032040020
パリン (mg)1000840830100
スレオニン (mg)97070057070
トリプトファン (mg)20018019037
イソロイシン (mg)66077068074
アルギニン (mg)200037078095
チロシン (mg)39041050050
アラニン (mg)290054070094
グリシン (mg)500025041081
プロリン (mg)27001,10047070
グルタミン酸 (mg)36002,5001,600250
セリン (mg)110062084067
アスパラギン酸 (mg)22001,2001,300170
シスチン (mg)20023032015
βカロチン当量(μg)9,67085173,100
ポリフェノール (mg)2,200---
モリブデン(mg)0.2---
イノシトール(mg)637---
コリン (mg)40---
γ-アミノ酪酸 (mg)164---
コリン (mg)40---
分析 モリンガ:(株)日本食品機能分析研究所 調製粉乳・生卵・小松菜:五訂増補日本食品標準成分表による


肉や魚、野菜から採ろうとすると実に大量に食べなければならないけれど
お年頃の私たち 青年のようにはいきません
まして高齢者や幼い子ども達にとっても
取り込みづらい栄養価だからこそ、日常に使用できるように準備したいですね
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徳島は神山より毎年お取り寄せしている 緑の宝石 有機スダチ

有機スダチ必要な方本日締切です 忘れていませんか?

9月10日締切 
お届けは9月中旬予定

詳しくはこちらを確認くださいませ ご予約の方に各自お知らせします
https://sanakubo.livedoor.blog/archives/59688741.html

実践方法や、お問い合わせ、ご予約も
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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毎日のおうちごはん 

美味しいスパイスでいろんな料理に挑戦してくださいませ
簡単に作れて栄養価揃う完全食の豆と野菜のパンケーキ
簡単に作れるキチュリ(インド粥)や玄米粥にも
どうぞお試しくださいませ


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徳島は神山より毎年お取り寄せしている 緑の宝石 有機スダチ
今年も先行予約下さった皆様
ありがとうございます

昨日、生産者の宮城さんとお電話で確認し、10日ころに収穫予定だそうです
初売り分を確保くださるそうです

今年はスダチ不作だそうですが、追加の依頼も大丈夫そうです


早めにオーダーいただいた方の分はご報告確保していますので、ご安心ください
収穫始まる 9月10日まで 継続してご予約承れます


情報を見逃しておられた方、10日までにご依頼ください

取り寄せる容量によって1K当たりのスダチ価格は変わります
こんな湧き水が出る 山の上の方にある神聖な場所
に育ったスダチです


・周辺2km四方農薬不散布地

完全無農薬、自然栽培
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自然育ち 旬のスダチ で元気になります

ここは周囲が森に囲まれて、この写真は多分5,6年前かな
さらに育ち、獣たちとの棲み分けが可能になっているそうです
鹿やイノシシがスダチの樹の周辺の草を食み 
根元近くの枝は枯れ、ポキポキと自然に折れ
生育する樹は上に伸びて、
ただ実がなっているのを採るだけになったそう

はちきれんばかりの生きるエネルギーが感じられる完全無農薬のスダチ
フレッシュなスダチの香りに包まれると、
とても幸せになれます

昨年作った様子より

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時計まわりに スダチ 発酵済の薬草やアロエや梅の酵素皮 黒糖 桑葉パウダー
発酵果皮を加えることで 発酵が早く進みます
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スダチは檸檬スライスする時のように輪切り(薄切りにする必要はありません)
今見ただけでも 口の中に唾液がいっぱい出てきます
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後はスダチと黒糖を同量 重ねるだけ
時々、酵素皮、桑葉パウダーを振りかける程度で
あまりハーブなど加えすぎると発酵しづらくなるので、ご留意ください
1kのスダチなら20gから30gで十分です

ご自身の体調に即した天然パウダーなど加えることで
酵素により、その効果が吸収されやすくなります


スダチの実はレモンを上回る豊富なビタミンCを含み、
果汁はもちろん果皮まで薬味などに使われ、絞って、輪切りで、果皮をすり下ろしてと、さまざまな形で料理を引き立てる名脇役
 

どうぞ酵素作りだけでなくプラスαで多めにオーダーしてくださいませ
薬味だけでなく、冷凍しておいて冬は鍋などにも絶品ですよ
実はまだ我が家の冷蔵庫には冷凍があって
夏の間は素面や蕎麦に最高の薬味になっていました
これからはサンマや鍋にいいですね

昨年はこんな風に はちみつ漬けや冷やしうどんも試してみて感動しました

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奥伊予からおくってもらった天然蜂蜜は秘蔵品でした
残念ながらもう無くなってしまいました
天然蜂蜜も本当に採れなくなって 残念で仕方ありません

手に入る方はぜひチャレンジしてください
夏風邪ひいておられる方、いまだに多いですね

喉が痛くなったときなど、作り置いて大事にいただいてください
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スダチを薄くスライスして天然蜂蜜をたっぷりと浸して
スダチ蜂蜜つけ
疲れた日などに最高です

今年は蜂蜜無いから、薬草酵素ジュースに浸けてみようかなぁと思っています

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究極はスダチうどん

あまりの美味しさに驚嘆しました

茗荷と母から届いた手作り梅で
いつも冷蔵庫保管している昆布といりこで作った出汁をみりんや少しの酒と塩で味付けして ぶっかけるだけ新鮮スダチが最高だった❣️
つゆ作り自信がない方、 市販のつゆでも美味しくいただけるハズです  かけそばにする容量で作って食べてください 温かいのも作ってみましたが 冷たい方が断然美味しいです 今年も楽しみです
是非是非ぜひ作って食べて驚いてください💖
夏に溜まった毒の排出できそうです(๑>◡<๑)
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初めての方にはレシピにワンポイントのアドバイスを加え、
LINEなどで状況やり取りしてチャレンジしていただいていますので、
どうぞご安心ください

自らの体質に合う、手作り酵素はスペシャルドリンクになりますよ
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黒糖も足らなくなりそうなので、再追加する予定です

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どうぞ美味しい黒糖を 料理に、酵素作りにお使いください

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1Kg入りの こだわり黒糖 1620円 
種子島産の 新鮮な黒糖 毎日の料理にも欠かせません
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さらに酵素を作るなら、この黒糖で作りしたいです

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物の黒糖ここにあり

■■  現代人にぴったり 栄養価も安心の 黒糖を。

1.ミネラルを多く含みます。とくにカルシウムは豊富です。
2.黒糖には酵母菌があり、ミネラルによって酵素は運ばれるので発酵食品ともいえます。
3.甘みが欲しい時、是非温めて飲んでください。
4.ホームべーカリーでの黒糖を使用した自家製パンに最高です
5.黒糖1Kgとレモンなど柑橘類(無農薬が良いです)1kg
  毎日上下にかき混ぜて夏なら3日から5日ほどで酵素が出来上がります。
暖かくなってきましたから、容易に手作りできます
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せっかく5日から1週間かけて手づくりする酵素はやっぱりこの黒糖でないと 美味しくできないのです

自らの酵素が不足しないように 日常的な食習慣こそとっても大事 まだ続くのかコロナ生活 何よりも腸活が大事です 何年も前から、手作りで酵素を作りを始め、 多くの方がご家庭で実践を始められ、増え続けている様子 食の改善で笑顔が広まる様子をとても嬉しく思っております いつもありがとうございます

必要な材料はいつでも送付が可能です

酵素づくりはとっても簡単 混ぜるだけです

口から入るものをちょっと変えるだけで 身体はもちろんですが、心の具合まで変わる気がします
初めて作り方には発酵済み果皮をプレゼントします
継続なさっておられる皆様は作成した酵素皮入れてください
発酵力が弱いなぁとおもったりする方
必要な方はお知らせください

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一緒に加えることで発酵が早く進みますし、
それぞれの果皮や薬草のエキスの効果も期待ができます

自らの身体に必要な天然パウダーもどうぞ~
今回はモリンガパウダーも
インドから入荷しているようですので、追加にて取り寄せします
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モリンガパウダー

見てのとおり まるで抹茶のような質感 
細かな粒子ですのでいろんなお料理に 野菜サラダなどにも使えて便利
酵素作りなどでも栄養補給に素晴らしい効果が期待できます
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モリンガパウダー100g 2000円 税込2160円
モリンガにはミネラルがいっぱい
毎日の健康に欠かせないスーパーフードモリンガパウダー
我が家では毎日の元氣に欠かせません
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朝ジョギングするようになり、骨を振動させることで、
なんだか丈夫になっているような氣がしています
モリンガのカルシウム効果もあるに違いない

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注 懐妊中の方はお控えください

準備しておくといろんな料理の活用ができて、健やかな身体作りを担います
身体の代謝にも、栄養価的にも効果効能があって素晴らしい
茶さじ約1杯で一日必要所要量が確保できるそうです
この100gで何日分だ? 
200日分なら超お得だってわかります 1日10円ですね

閉経後は一層 骨密度低くなると 婦人科の先生に聞いたこともあります
若い方でも子どもを産む女性にとって絶対に必要な栄養価には間違いありません
モリンガパウダーを食したり、お茶をいただくことで効果が期待できるなら、
内側からの健康にも留意したいですね

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我が家のご飯はスーパーフード モリンガパウダー入り
これは継続している食習慣です

南インドジグマハーバルのオーガニック農場より届くモリンガパウダーを玄米1合に
茶さじ多めに1杯くらい入れて炊いています
粒子がとても細かいので、ちょっと混ぜるだけで溶ける
1時間くらいは浸して炊きます
今は玄米粥にして レンズ豆を入れて一緒にいただくことも多いです
茶粥のようになります
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美味しく炊ける 玄米モリンガご飯
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栄養価揃い 完全食になる どうぞお試しください

パン作りが習慣の方にはモリンガパンが大好評です
お客様の情報より、モリンガパンが風味が豊かで美味しいとのお便りあり
ふっくらと美味しそう
モリンガの香りがしてきそうですね
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さあ! どうぞ美味しい朝ごぱん
モリンガの成分は以下のとうり 
主食に加えることで難なく完全食となり、手間いらず

食べるモリンガについてどうぞ今一度ご確認ください


特に浮腫みにはカリウムやポリフェノールが効くそうです
身体の浮腫みにも効果的
浮腫みが及ぼす身体の影響は無視できません
若いうちからそれがふつうになると、加齢によってますます血流が悪くなり、
身体のだるさはもちろんのこと静脈瘤などにも悩まされるそうですよ

モリンガにはその多岐にわたる栄養として取り込みにくい栄養素が含まれているのが嬉しい
未病のために必要な栄養素
特に微量栄養素は癌の予防などにも必要だと伺った事があります

人間の体には、ビタミンとミネラルが必要不可欠! 
微量栄養素とは、ビタミンとミネラルのこと。 
これに対し、糖質とタンパク質、脂質の3つを多量栄養素といいます。 
多量栄養素は別名、3大栄養素とも呼ばれ、体を維持するうえで必要なエネルギー源です。 
微量栄養素は、この多量栄養素がエネルギーに変わる手助けをします。 
つまり、代謝に必要な酵素にはたらきかけて、消化・吸収、体内変化などを助けるのです。 
微量栄養素とひとくくりにいっても、ビタミンとミネラルはまったくの別物だそうです。 
ビタミンは動植物が体内で合成してつくり出した有機化合物であるのに対し、
ミネラルは土壌や水のなかに存在している無機物の総称です。 

ミネラルの代表的なものには、カルシウムや鉄、リン、亜鉛などがあります。 
その他、時に毒性を示す硫黄や塩素、銅、ヒ素などもミネラルの一種です。 
これらは少量であれば体に害がないばかりか、ごく少量は体に必要とされるものなのです。 
微量栄養素は体を維持するために欠かせない栄養素ですが、人間の体内ではつくり出すことができません。 
そのため、肉や魚、野菜などから摂取する必要があります。

体内で行われる代謝に必要な酵素のサポート役 
また、体内で行われるさまざまな代謝には酵素が欠かせません。 
この酵素をサポートするのも役目。 
補酵素の代表選手が、ビタミンB群と呼ばれるB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビチオンです。 
糖質をエネルギーに変えるB1や脂質の代謝を助けるB2、
アルコール分解を助けるナイアシン、皮膚を正常に保つビオチンなどがあります。 
  

モリンガと他の食品と比較するとそのスーパーフードたる由縁を感じます

 
モリンガ
調製粉乳
生卵
小松菜
エネルギー (kcal)37851415114
タンパク質 (g)35.912.412.31.5
脂質 (g)4.526.810.30.2
糖質(g)17.955.90.32.4
食物繊維 (g)30.601.9
ナトリウム (mg)3914014015
カルシウム (mg)45037051170
リン (mg)1,5002201805
鉄 (mg)6.56.51.82.8
カリウム (mg)2,400500130500
マグネシウム (mg)210401112
亜鉛 (mg)1.10.340.080.06
銅 (mg)0.62.81.30.2
マンガン (mg)310.050.020.13
ビタミンA(μg)806560150260
ビタミンB1 (mg)0.260.410.060.09
ビタミンB2 (mg)1.280.720.430.13
ナイアシン (mg)6.25.40.11.0
ビタミンB6 (mg)1.10.350.080.12
ビタミンE (mg)64.35.51.00.9
ビタミンD (μg)1.79.300
ビタミンC (mg)3953039
ビタミンK (μg)2,0002413210
葉酸 (μg)4908243110
ビオチン (μg)48.2---
パントテン酸 (mg)1.42.21.450.3
リジン (mg)1,2001,100890100
ヒスチジン (mg)43032031040
フェニルアラニン (mg)100055064092
ロイシン (mg)1,3001,3001,100130
メチオニン (mg)69032040020
パリン (mg)1000840830100
スレオニン (mg)97070057070
トリプトファン (mg)20018019037
イソロイシン (mg)66077068074
アルギニン (mg)200037078095
チロシン (mg)39041050050
アラニン (mg)290054070094
グリシン (mg)500025041081
プロリン (mg)27001,10047070
グルタミン酸 (mg)36002,5001,600250
セリン (mg)110062084067
アスパラギン酸 (mg)22001,2001,300170
シスチン (mg)20023032015
βカロチン当量(μg)9,67085173,100
ポリフェノール (mg)2,200---
モリブデン(mg)0.2---
イノシトール(mg)637---
コリン (mg)40---
γ-アミノ酪酸 (mg)164---
コリン (mg)40---
分析 モリンガ:(株)日本食品機能分析研究所 調製粉乳・生卵・小松菜:五訂増補日本食品標準成分表による


肉や魚、野菜から採ろうとすると実に大量に食べなければならないけれど
お年頃の私たち 青年のようにはいきません
まして高齢者や幼い子ども達にとっても
取り込みづらい栄養価だからこそ、日常に使用できるように準備したいですね
そのほか、身体の調子を整えるハーブを加えて酵素にしてご愛食ください

オーガニックウコン 100g 1512円
オーガニック桑葉パウダー100g 1512円
オーガニック生姜パウダー100g 1728円
リタハーブ 100g 880円
黒糖1K 1620円

酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください 
送料本州 800円
四国 900円
北海道、九州 
1100円
沖縄 1200円(沖縄への配送料変更 お届けに5日前後かかります)

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は1.5倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください
また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注:黒糖以外の商材が9000円以上の場合送料無料となります

ご予約やご注文 お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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’生きる力’自ら守って健やかに

自己免疫力アップの為にも、自らの酵素が不足しないよう注意が必要です

いまだに続く、感染症予防にも必須
元氣な身体作りには食がもっとも大事です

身体を整える自然の恵み 体調整える美味しい手作り酵素作りにチャレンジ

どうぞ自らの体質に合う酵素を天然ハーブなどトッピングして
贅沢に手作りして食す習慣を始めてくださいませ
発酵済みの酵素皮の再利用法
身体が悦ぶ毎日の食改善

家族みんなが体感できて、食する意味もまた一層伝わると思われます

有機スダチ必要な方

9月10日締切 
お届けは9月中旬予定

(昨年は1K1600円でした 不作なので少々値上げされるかもしれません)
ご予約の方に各自お知らせします
有機スダチ検索して驚きましたけれどだいたい送料込み1K3000円前後 
高いところ4000円もしています

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ

今朝の朝ご飯
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バナナにヒヨコマメムング豆とともに
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故郷奥伊予で買ってきた出汁塩と
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フィッシュマサラスパイスを振りかけて 
シリアル食べるようにいただきます

果物にもスパイスが合うなんて
ロミ先生に教わらなかったら、出会わなかった味覚
本当にハマっております
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さらには頂戴した幸水梨に手作りヨーグルト ナッツ&レーズンかけ
美味しいよ

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インドのロミ先生の挽きたてスパイス
果物にも本来なら塩味チャートマサラが美味しかったんですが、残念ながら、完売

続々と完売間近になっています
今の状況、コロナ禍で輸送事情や 円安や いろいろ重なって
今後仕入れできるかも検討していますので、
仕入れしても更に価格は上がりそうなので、
今在庫があるもので、しばらくはお休みするかもしれません

今朝点検しました
もうすぐ完売になりそうなスパイスをご愛食くださっておられた皆様は
お早めにお知らせください
ガラムマサラ
フィッシュマサラ
リッチなチキンマサラ
軽めチキンマサラ
ポークマサラ
カルダモンパウダー

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Romi's Spice 5種セット 1900円(2052円)
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック 楽しめます
この5種セットもですから、もう提供できるのも時間の問題となっております

Romi's Spice 

ロミ先生の旦那様 パッケージ会社を経営
最初届いた時には驚く速さでパッケージまでできてきて驚いた
しかもかわいいロミ先生のイラスト付き

スパイスの勉強会に来日後、
3度くらい追加してもきちんと対応くださり、本当に感謝しています

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料理家のロミ先生
お会いできたことを心から感謝しています 
来日されたとき、愛情いっぱいの食の講義に心から感動
料理に対する想い 
毎日の食改善方法についての学びは受講された皆様のご家庭で本当に役立っています

ロミ先生はスパイス工場を経営する大家族で生まれ、
家はいつもスパイスやハーブの香りや会話であふれていたそうです

お父様はスパイスを調合し、あらたな味を引き出す才能に長けて、
お兄様と北インドでMDHと並ぶスパイス会社を経営 
今さらに拡大され、スパイスの原料を海外に輸出していて、インドでは小売りはしていないとのこと
幼いころから慣れ親しんだハーブへの思いやそのセンス 
しかも挽きたてのスパイスがどんな香りと旨味を引き出すのか?
手に入れてどうぞ味わってみてください

久保が変な食べ方している理由が良くわかります
私自身、豆食は本当に日常食となっています

アーユルヴェーダでは食が7,8割といわれています 基本的な考え方はとてもシンプル
その実践方法はとても簡単でした

私自身、大学で学んだ栄養学をロミ先生に出会ってさらに深く理解できた気がしています
インドのスパイスの基本を学んだら、日本独自の食文化への反映も容易になるのではないか
それは多様性、今どきの方法として受け入れやすくなるのではないかと痛感
毎日の食生活に豆を食す習慣が入り、体調はさらに良くなるのを体感しています
これはコンビニを使うよりもコンビニエンスに過ごせるヒント
コンビニエンスをググったらこう出ました
好都合。便利。また、便利なもの。手間がいらない重宝なもの。
そう手間がいらない重宝なもの 
これは身に着けると 自らの宝になり、家宝になります


なぜみんな甘いもの好きか?
すぐにエネルギーに変わるからですよね
でも身体を作ったり
酵素を作ったりはしない
大学で学んだ栄養学が今になってすごく為になります
姑や顧客様の反応から再認識しています

甘いものやバランスを考えない食べ方
どんな気持ちで食べているかなどが
アレルギーや落ち着きのない子供を育ててる気がします
もちろん大人になったら生活習慣病の最たるものは食の問題
過食も含めて

大学で学んだ資料より
栄養素は、基本的には
「カラダを動かすエネルギーとなるもの」
「カラダを作るもの」
「カラダの調子を整えるもの」
の3つに分けられます。

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3大栄養素はエネルギー源になりますが、
中でもたんぱく質は、その全部に働きかけることが分かっています
特に、筋肉や爪・髪・内臓・血液・骨などを作る働きもありますので、
成長期のお子様から、特に赤ちゃんを身ごもる妊婦さん(赤ちゃんはお腹にいるときに一生の酵素が決まるといわれています) 
足腰弱るお年寄りまで本当に大事


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豆を食習慣にして、体調がすこぶる良くなる

ヒヨコマメは一晩浸したあと、40分から50分煮ます
煮るときにウコンをさらに加えて煮るとさらに風味も増し、色味も鮮やかな黄味を増します
最近では一気に500g~1Kgくらいは茹でて、冷凍しておきます
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抗ガン性と抗菌性を兼ね備えるウコンとの相性抜群

ウコンの効果も逃せません 
これだけでも十分に美味しいんです

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秋ウコン 100g 1400円 税込1512円

秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点

その➀「健康」効果
 
クルクミンには、肝機能強化を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります
私も 茶さじに1杯酵素ジュースに入れて 欠かさず毎日摂取してましたが、豆煮にも使えることはロミ先生に教わり、風味が増すことにも驚きました

■生活習慣病の予防(心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど)
■抗がん効果(ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている)
■排毒作用(体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する)
■消炎効果(アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど)
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果

その➁「美容」効果

肌の老化の原因の一つは、紫外線を浴びることで生まれる活性酸素とされています。
クルクミンは、体内に吸収されることで、テトラヒドロクルクミンという強力な抗酸化物質に変化し、活性酸素を除去して肌老化を防止してくれます。

また、保湿や毛穴に関する肌トラブルの改善、口元のたるみにも効果があり、疲労を軽減し体調を整えることで肌荒れ防止も期待できます。

 その③「ダイエット」効果
クルクミンのはたらきで胆汁の分泌量が増えると、その分、体内のコレステロールが消費され、コレステロールや中性脂肪を減らすことができます。

新陳代謝アップ効果により、摂取したカロリーの消費も促すことにも役立ちます


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ひよこ豆(カプリチャナ) 1Kg 850円(税込 918円)
ひよこ豆 (ガルバンゾ)は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100g中、290mgと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
原産国:インド

簡単に戻すだけで食べられるのがすばらしいムング豆

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ムング豆(緑豆) 1Kg 850円(税込 918円)
緑豆 (ムングホール)は、春雨や豆もやしの原料になっている豆で、たんぱく質・食物繊維・ミネラル・カルシウムを多く含でいます。
特にたんぱく質が豊富で、豆類の中でも体内で消化に負担をかけずに代謝がスム-ズに行われる豆と言われています。
インドやアジアでは栄養価の高い緑豆 (ムングホール)は日常的に豆カレー、豆スープ、豆のサラダや豆もやしなどによく使われており、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
原産国:インド

浸した豆をそのまま茹でて作るムング豆スープもおススメです
もちろん豆のカレーや肉や魚の付けあわせ、サラダにそのままトッピングもおいしい

とある日の朝ご飯はこんな感じです

なんの手間も要らないです 
でも豆パワーで栄養価抜群になります
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バナナと豆乳 ナッツや干しブドウ入り
豆のサラダ 豆のサラダがシリアルのような役割
ひよこ豆ムング豆、昨夜の残りの茶豆 ピュアオリーブオイルかけ
豆は常食にして本当に欠かすことはありません 

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ムング豆はそのまま一晩、白湯に浸す すこし濁ってきたら洗いながら、白湯に浸していると
芽が出てきます
これをそのままサラダや豆腐などのトッピングなどにして、そのままいただく
これが美味しくて驚きました
作ってはタッパーにいれて保存し、肉や野菜の付け合わせにしてもいいし、炒め煮してもいいし
豆のスープ、豆のカレーなんにでも使えて素晴らしい

最近はお粥にもハマっております
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夕ご飯もこれくらいの量で本当に充分です 
そのあとの身体の軽さ 朝の目覚めの良さ 排泄の感じで
身体が喜んでるのを痛感します

あまりに簡単な粥つくり 詳細はこちらを確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59566591.html

身体を整えるのは外側からも内側からも大事ですね
自らの消化力に応じた バランスの良い食事 代謝して排泄する大事さ
より活力を増すための運動の意味
それらは身体のなかで すべて繋がっています

毎日のおうちごはん 

美味しいスパイスや簡単に作れる豆食、粥作りなど
いろんな料理に挑戦してくださいませ
簡単に作れて栄養価揃う完全食の豆と野菜のパンケーキも
直ぐに作れるセット
ご用意しています
各種作り方のレシピなども一緒に送付していますので、
どうぞチャレンジしてくださいませ

お子様と一緒に作ったりすると
とてもよい食育になると思われます
なにより楽しいし

実践方法や、お問い合わせも
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また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


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昨日 廣瀬ファーム 訪問
今年はさらに豊作となりそうです
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元氣に育っていますよ~

奥伊予の自然に育まれて素晴らしい出来栄えのお米 
今年も美味しいお米を食べたいですね


人家のない山からの湧き水で育つ米

ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
食べた方に感動していただけるお米
食べることに幸せを感じていただけるお米 
そんなお米や野菜達 スクスクと育っている様子です
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この いもち病 が怖いんだよねと 昭彦叔父さん
菌が繁殖して 収穫に影響する
なかなか無農薬にできないのは これらの病気対策
最低限の低農薬にて栽培されています

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天日干し米 生産者の広瀬昭彦さん 
今年も 美味しいお米や新鮮野菜をどうぞ~

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが 1,2分付き米になるかもしれません
もち米も可能です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 
玄米は2分付きになります

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります
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楽しみだなぁ~


沢山の野菜も育っていました
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スイカ 実が付いたときの日にちが入り管理されていました
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立派なスイカがあちらこちらに
スイカは配送が大変ですから 
でも小玉スイカなどは米とともにギリギリ送れるかな?
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サツマイモ
とにかくイノシシやカラスなどにやられないように
柵や網や脅し(鳴り物)で守られています
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トマト
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無農薬 有機栽培のトマト
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一つどうぞと差し出され、
本当にトマトの味 メチャ美味しい
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ナス
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オクラ
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ピーマン
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トウモロコシ
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青じそ
夏野菜こそ 本当に味の違いを感じます
帰省して毎日の食が嬉しい

秋の味覚も 続々と育っています
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生姜

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銀杏
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柚子 柚子は有機栽培出荷されています 
母の天然柚子が酵素作りに足りなくなるようなら
分けてもらえるか確認しました
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これは何? と思ったら
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この地下はこうなっていて
この筒の中に山芋が出来るそう
これスゴイなぁ~
今山に芋があったら、、、、全部イノシシのものになる
たまたま奇跡のように見つけられる山芋なんて無いそうだ
こうやって丁寧につくられる山芋 
本当にこれ美味しいんだよなぁ~
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原木椎茸
今年は菌植えして 仕込んだ分が収穫になるそうで
期待十分なさってください 
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竹藪の中にも沢山用意されていました
本当に手間をかけ、労力をかけて育てられる
ありがたい 原木椎茸 楽しみです
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今年82歳になる 昭彦叔父さんの作る
天日干し米や露地野菜 自然の恵をお楽しみに

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これは昨年我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
10
Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください

特に初回ころ 10月の上旬から中旬は夏野菜と秋野菜の端境期となり
野菜セットが出来ない可能性もございます
どうぞ予めご了承ください

広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13000円 税込14040円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 乾燥椎茸がメインです
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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

只今令和4年度新米ご予約中!
お届けは10月中旬予定

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用 玄米に限り 可能です 
白米は完売中です
(昭彦おじさんたちも、うっかり自分達食べる分足らなくなって買って食べてるそう
味の違いは歴然だと3人で顔を見合わせうなづき合いました

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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

玄米(2分付き)

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

*WEBでも稲木米や野菜セット ご予約可能です 
夏野菜欲しい方検討します(相談中)
ご希望ありましたら お知らせください

アーユルヴェーダ商品のお求めは
便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 
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訪ねて行ったときには 昼過ぎ 
草刈り後にシャワーして横になっておられました

なにもできることが無い私
昨日は30分つつくらい ほぐし をしてリラックスしていただきました

80代になっても シゲミ 叔母さんは毎日4時30分には起きて新聞配達
90分は毎日配りながら歩く
何年つづけているのか? 40年、50年くらい
毎日継続されている身体はとっても柔らかくて、感動しました
やはり早く起きて、継続する運動が大事なのか
お二人の身体に触れ、話を聞き、また 一層勉強になりました
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ご褒美には赤しそのドリンク
まあこれがまた美味しいこと~~
ご馳走様でした



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身体を支える食について
今回のリトリートではバランス良く食べる
身体が喜ぶものを頂く スパイスレッスンも実施しました

簡単に豆を食べる習慣を身に着ける
豆を食べましょう
寝る前に豆を水に浸す習慣はミラクルな変化を身体に起こします

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ムング豆一晩水に浸していると、翌晩には芽が出てきそうな気配 
生きているんだと感じます
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水に晒して、笊に上げます
カップ1のムング豆笊にあげたら カップ2,5に成長します

簡単に戻すだけで食べられるのがすばらしい
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ムング豆(緑豆) 1Kg 850円(税込 918円)
緑豆 (ムングホール)は、春雨や豆もやしの原料になっている豆で、たんぱく質・食物繊維・ミネラル・カルシウムを多く含でいます。
特にたんぱく質が豊富で、豆類の中でも体内で消化に負担をかけずに代謝がスム-ズに行われる豆と言われています。
インドやアジアでは栄養価の高い緑豆 (ムングホール)は日常的に豆カレー、豆スープ、豆のサラダや豆もやしなどによく使われており、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
原産国:インド

浸した豆をそのまま茹でて作るムング豆スープもおススメです
もちろん豆のカレーや肉や魚の付けあわせ、サラダにそのままトッピングもおいしい

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ひよこ豆(カプリチャナ) 1Kg 850円(税込 918円)
ひよこ豆 (ガルバンゾ)は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100g中、290mgと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
原産国:インド
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ロミ先生の食の講座を受けてから、冷蔵庫には常備豆にしています
ヒヨコ豆日常に食す場合は翌朝4、50分くらい塩とウコンを加えてゆでるだけ
圧力なべある方は数分で出来ると思います

久保はヒヨコマメ1Kを一晩大鍋に浸し 
そのまま2時間程一気に茹でて、作っています
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近日中に食べる分だけタッパーにいれて 後は冷凍します
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ヒヨコ豆はこれだけでも本当に美味しい
これを魚や肉の付け合わせにしてもいいし、サラダに加えてもいいし、豆サラダにしてもいいし
料理のバリエーションがかなり広がります
もちろん そのまま食べても本当に美味しいので、ちょっと小腹が空いた時に最適なんです

たんぱく質も取れるし、カルシュウムも取れる しかも甘味があってお菓子みたいですよ

今回のリトリートでもご紹介しましたが、
ある日の朝ご飯はこんな感じです
なんの手間も要らないです でも豆パワーで栄養価抜群になります
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バナナと豆乳 ナッツや干しブドウ入り
豆のサラダがシリアルのような役割
ひよこ豆ムング豆、ピュアオリーブオイルかけ
豆は常食にして欠かすことはありません 

朝は特に 主食のような役割 
植物性のたんぱく質や植物繊維、ミネラル、カルシウム、良質な脂質、
本当にバランスよく取れますから それこそ消化吸収を促す為によく噛んで頂戴します
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フルーツや豆にも特に相性のよい
塩味チャートマサラフィッシュマサラは 食べない日が無いくらい
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今朝補填したのは4つのスパイス
塩味チャートマサラ
フィッシュマサラ
ガラムマサラ
コリアンダー

消化吸収、旨味を増すスパイスに脱帽します


ぜひ自ら作り、食してみて、身体が悦ぶのを実感してくださいませ
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Romi's Spice 5種セット 1900円(2052円)
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック 楽しめます

外側のケアセルフケアも大事
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自分で実施してこんなに変わる身体にびっくりします
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さらにはプロの手でじっくりとアビアンガ&キリ
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身体蘇ります

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セルフケアの重要性は すべてのバランス
内治 
手作りヨーグルトや酵素ジュース作り 腸がきれいになり、全身にわたる血液もきれいになる
外治 
ヘナ&キリのセルフケア オイルケア 
不内外治 ヨガ 呼吸法

生きていること 自分の身体はすべて繋がっている
オイルを塗布してキリをしながらのヨガが素晴らしいパフォーマンスになる

アーユルヴェーダは生活すること
生活習慣の見直しで毎日が快適になる


ヨガ&キリ&食との併用でさらなる効果が期待できる
アーユルヴェーダ的なアプローチ
コロナ禍でもあり身心疲れる毎日も、
ちょっとした生活習慣を組み込めば、もっと快適に過ごせることができるかもしれない
そんな生活習慣を身に着けるリトリートです

こんなリトリートに参加なさりたい方  
今後は各地でも実践したいなあと考えております 

興味のある方

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本日も5時30分から始動! ベランダからの眺め


リトリートでの食を考える
今、いろいろと試作しており、勉強中 これまたハマりそうになっています

信頼している、癌闘病中の知人の方からのご推薦の本からの学びは大きい
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森先生の断食道場にはキリヨガ講師のエイコ先生も体験されていてその時の様子に驚きましたが、
アトピーで悩まれてた方も体験され、完治されておられます

この本の冒頭に森先生はこんな風に書かれておられます
(前略)
 5次元の世界がどういう世界なのか、競争や恐怖、怒りなど人間の波は揺れ動くけど、
やっぱり愛だなとすべての意思が愛のある方向に集まっていく、
みんな母なる地球に生きている仲間だ、そういう愛でいっぱいの世界の周波数になっていくらしいです。
 母なる地球がそうなっているので、その子供である人間が、競争の中にいては、
不都合が起こって、良い波に乗れる人はどんどん良くなり、
いつまでも競争の中にいる人は、不都合が生じてくるような二極化が進むようになるそうです。
 食べ過ぎて、老廃物だらけになって、病気や何となく不調な半病人にならずに、
素晴らしい、かけがえのない肉体の時を実感するためい、小食が必要だと思います


(中略 この本には各種療法、運動法もいろいろ提案されています)

 薬を使わないで病気を治す方法がこんなに沢山あって、伝えられているなんて、
日本人に生まれて良かったと思います。
 私たちは、裸でお母さんのお腹の中から出てきて、何も持たずに生まれてきました。
 持っているのは、皮膚表面のツボ。
そして、病気になったり痛いところができたら、手当てをする手のひらです。


本格的な断食をちゃんとした知識がないままにはできないし
バラバラに参加なさる方もおられるので
無理ない方法 
家庭でも即活かせる方法をリトリート中には提案したいなあと考えています

そこでやはり簡単にできる お粥かな
インド風粥 キチュリは消化もしやすいし、簡単に美味しくできる

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バスマティーライスとムングダルを半カップほど
洗ってから たっぷりの水にさらす
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笊に挙げて1時間くらい
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たっぷり目のギ―オイル 大匙1杯くらいかな
ここにクミン秋ウコン 小さじ1杯くらい
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このスパイスも本当に好みでいろいろ試せそうです

こんな風にアワアワしてきたら 米&豆を加えて炒るように炒める
いい~香りです
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イイ感じになってきたら生姜パウダーも小さじ1くらいか加えて

水は約5倍くらい 豆と米 両方で1カップなら5カップ
これも様子を見ながら増やしてもいい(お好み)

沸騰したら弱火にして20分くらいで出来ます
塩で味を調える

小松菜の豆乳スープも超簡単にできるので、おススメです

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塩ゆでして
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ミキサーして
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豆乳を適量温めたら 加えて スパイスと塩で味付けるだけ

塩味チャートマサラ持ってる方、最高に美味しくなります
残念ながら、完売しています
次はいつになるか未定
フィッシュマサラも合いますよ

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夕ご飯もこれくらいの量で充分です 
そのあとの身体の軽さ 朝の目覚めの良さ 排泄の感じで
身体が喜んでるのを痛感します

玄米でも試してみました
玄米とレンズ豆 で完全食になるだろう 栄養価に挑戦

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レンズ豆は ムングダルの消化の良さには劣るかもしれないけれど
素晴らしい栄養価を主食だけで取り込める
しかも玄米とのコラボだし 
お粥にすることで消化が良くなります

赤レンズ豆は、レンズ豆(ひら豆)の半割り皮なしです。
インド語ではマスールダールと言われています。
水に戻す必要がなく、そのまま料理に使えるのが利点で10~15分くらいで煮えます。
世界の5大健康食品の一つにインドのレンズ豆が選ばれたほど栄養価が高く、
煮込み料理に適しており、カレーやスープ、煮物などに用いられることが多い食材です。
レンズ豆にはたんぱく質やビタミンB群、鉄分などが多く含まれています。


我が家ではレンズ豆も欠かしません
同じように スパイスで炒めて
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これはいろんなアレンジが出来そうです
パエリア風、クスクス風 にもできそうだ

大根や人参加えてもできますしね(茹でますから)

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昨夜の晩御飯
玄米なので茗荷を加えて メチャ美味しくできて驚きました
高知なら茗荷は新鮮で美味しいのがいっぱいだし
お魚もくわえて
そうそう土佐清水で有名な鯖を食べないとね~~~

やっぱりこれも食べ過ぎだなぁ~ と思った夜

この玄米粥だけでもいろんな風味 
スパイスでインド風もいいけれど
豆乳粥にしてもいいしね
トマト仕立てもいいかも  際限なくできそうですよ

そうそう昆布や椎茸出汁の玄米粥 もいいですね
手前味噌汁も最終日には召し上がって頂きたいと思っております


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この本にはいろんなお粥も紹介されていました
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お粥の効果が素晴らしいです
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どうぞ 食こそ命の源 
ご家庭で身体を整える 食作り をお楽しみくださいませ
ぜひ自ら作り、食してみて、身体が悦ぶのを実感してください
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Romi's Spice 5種セット 1900円(2052円)
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック 楽しめます

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ターメリックライスなどもとっても簡単にできます
玄米水分いつも通りして
ギーとウコン多めに入れ、塩少々加えて炊くだけ
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炊けたら 常備豆にしている ひよこ豆 を入れて蒸らす
常備豆にしておくといつでも食べられる これは食習慣にすることをおススメします
作り方など、以下を確認ください
http://ayure.jp/?pid=142955550


ギーは豆と野菜のパンケーキを作るのにも
日常の食事作りにも欠かせません

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Pure Ghee オイル 500ml 2000円(税込2160円)
通常日本での一般市場価格は2500円から3000円

身体に大事なオイルが必要
 

ギーオイルの3つの大きな特徴
1. 不純物を含まないため、保存に適している
ギーオイルは、バターから不純物(水分やたんぱく質)を一切取り除いた純粋な乳脂肪分。100%純粋なオイルで腐らない油と言われます。

2. ビタミンA,D,Eが豊富
ギ―オイルは、動脈硬化や老化を防ぎ、美容にもいいといわれるビタミンAとビタミンD、Eが豊富。
インドではあまり太った人がいないのは、ギ―オイルを料理にふんだんに使用しているからだと言われています。

3. 中鎖脂肪酸と短鎖脂肪酸、共役リノール酸が含まれる
ギ―オイルには、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸多く含まれます。
短鎖脂肪酸は、腸内を弱酸性にし、悪玉菌の増殖を抑制、腸内環境を改善する働きがあり、便通がよくなるなどの効果を発揮します。
共役リノール酸は、蓄積した脂肪を分解、燃焼、抑制する働きがあると言われ、ダイエットに最適。

つまり、ギ―オイルは「免疫力アップ」「便秘の解消」「ダイエットサポート」「消化を助ける働きをする」「保湿効果が期待される」ということなんです

ピュアオイル美容にも使用が可能
例えばハンドクリームにも使用が可能です
手がモチモチになります ちょっとミルクな香りで癒されますよ

ギーについて使用上の注意など、詳しくは下記をご確認くださいませ
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/54822918.html


来週開催する高知でのリトリートは人生後半戦の作戦会議のようになりそうです
ただただ 楽しみです

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高知は土佐清水にある 海癒 さんでリトリート
高知のえんがわサロン 石井先生も同じような考え方 同志です

身体も頭髪も、身心蘇るリトリートプラン♪

食のセミナーは
柑橘の酵素作り 手作りヨーグルト作り
豆と野菜のパンケーキ作り
お粥食 を実践する予定です

期間:7月13日(水)~16日(土)

1泊2日でもいいし、
2泊3日でもいいし 
3泊4日も出来るようになりました
そんな選べるプラン
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こんなところで砂浴しませんか?
この砂浜は約1K ウミガメの産卵地でもあるそうです
いったいどんな体感になるのか 私自身が一番楽しみにしています
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こんな場所でアビアンガ&キリ 施術して

自然の中でトリートメント
川でのヘナ
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波音や水のせせらぎをBGMにして 
全身のオイルアビアンガ

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ゆっくりのストローク 呼吸を合わせて実践します
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そして 夜には焚火などもできたらいいですね
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身体と向き合う 本格的なキリ施術トリートメントの実践

詳しくはこちらを確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59398066.html

石井先生と相談しながら 
その日の天候、各自の体調やニーズに沿った提案をお約束します
食事は本来的には断食(ファスティング)が良いようですが
これは各自のニーズに合わせたいと久保は個人的には思っています
実際施術を継続すると食べたくなくなる
吸収するより、排出をしたくなる 
消化にエネルギーとられるより 代謝したくなる
身体の声が聞こえてくるようにもなります
食のセミナーも参加者の意向を最優先して変更することもあります

人数制限があるので、公に公開すらしない予定でしたが、
石井先生のYouTubeのお話にもあるように
きっと学び合いになるなぁ~と
出会いを楽しみに
しております
検討くださっておられた皆様 なかなかスケジュール合わず残念です

あと1名様可能なようですよ
本日8日締め切られます

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また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


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来週は高知、愛媛に出張となりますから、そろそろヘナやオイル等注文しなくては
と思っておられる方
どうぞ今週中10日までにお知らせくださいませ



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昨日SNSの記事より 抜粋させていただきます
私のおじいちゃんはすでに亡くなっていますが、終戦間際に中国に出兵していたようです
夏休みの宿題に戦争の話を聞きたいとお願いしました

二十歳くらいの若者が何で 日本国万歳! といって死んでいったのか?
本当に理解できないから教えてくれと 聞いたら
一言も話してくれないし、隣で今は亡き おばあちゃんもしくしくと泣き始めてしまい、
それ以降戦争の話は禁句になった
当時私は10歳くらい(約45年程前)になりますが
強烈に覚えていることです
もはや当時のことを知っているひとはいなくなりますね

先日姑に聞いた話
姑は東京大空襲の経験者 それこそ当時7歳くらいだったらしい
弟をおぶって炎の中を逃げ回ったそう
今でいう日暮里か? 滝野川あたりの体育館にどうにか入れてもらえて助かったそう
自分の家は全部焼け野原 人も雇っていたような事業をしていたのにすべて失い
お父さんは空襲の後始末後に 疲れからか それからすぐに亡くなってしまった

まあそんな悲惨なことを経験している日本
変な事件がアチコチおこるけど 
どうしちゃったのか?

選挙にはちゃんと行く
戦争しそうな感じのところには絶対に投票しない
せめて それくらいのこと はしないとね

追記:安倍、元総理大臣の訃報に際し、
ただただ驚き、この不穏な時代の変化にぞっとする心持ち

世の中が大きく大きく変化してきて
二手に分かれる 
どちら側にいたいかは自分で決めるしかなく
ぼんやりできないなあ 
人任せにもできないなぁと、改めて感じています

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薬草酵素各種 春からこれだけ薬草と梅をベースに仕込みました
この酷暑にこの手作り酵素欠かせない
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暑い日には炭酸と割って飲んでも本当に美味しい

故郷の母からちょうどコロナが始まった春(約2年前か?)に小さな芽を送ってもらっていましたが
ベランダでこんなに大きくなった
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今朝 断髪式
今年は命を分けていただきます
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何もしていないのに立派に育って 本当に有難い
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まずはリタで浸けおいて 都会のチリを掃除します
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伊豆で頂戴した柑橘がまだあったので 
アロエ&柑橘で酵素作り 
アロエは生きている 美しいです
先日作ったばかりの梅の発酵皮も一緒に入れます

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アロエのトゲの部分には毒があるらしいのでそぎ切りします

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こんなにジューシー これは極上の美容液にもなりますよ
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それぞれ重ねて 極上のアロエ&柑橘の酵素になりそうです
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連日暑いですね~
直ぐに発酵しそうです

手作りしたての黒糖が届いております
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どうぞ美味しい黒糖を 料理に、酵素作りにお使いください

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1Kg入りの こだわり黒糖 1620円 
種子島産の 新鮮な黒糖 毎日の料理にも欠かせません
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さらに酵素を作るなら、この黒糖で作りしたいです

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物の黒糖ここにあり

■■  現代人にぴったり 栄養価も安心の 黒糖を。

1.ミネラルを多く含みます。とくにカルシウムは豊富です。
2.黒糖には酵母菌があり、ミネラルによって酵素は運ばれるので発酵食品ともいえます。
3.甘みが欲しい時、是非温めて飲んでください。
4.ホームべーカリーでの黒糖を使用した自家製パンに最高です
5.黒糖1Kgとレモンなど柑橘類(無農薬が良いです)1kg
  毎日上下にかき混ぜて夏なら3日から5日ほどで酵素が出来上がります。
暖かくなってきましたから、容易に手作りできます
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せっかく5日から1週間かけて手づくりする酵素はやっぱりこの黒糖でないと 美味しくできないのです

お問合せありましたが
柑橘はコチラよりお取り寄せください
まだジューシーフルーツなら手にはいるようです
梅は残念ながら終わりです
https://muchachaen.shop-pro.jp/?pid=90432978

実は廣瀬ファームでは天然のスモモが手に入る
スモモで酵素を作りたい方おられたらお知らせください
昨年は終わり頃に確認してしまったので 出来なかったのですが、
必要でしたら取り寄せするか検討しています
スモモ2
これもまた美味しい酵素になり
元氣の源になりますね


どうぞせっかくの酵素をさらに栄養価たっぷりに格上げして
手作りして下さいませ

オーガニックウコン 100g 1512円
オーガニック桑葉パウダー100g 1512円
オーガニック生姜パウダー100g 1728円
リタハーブ 100g 880円(柑橘やアロエを晒すときに使用)
黒糖1K 1620円

酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください 
送料本州 800円
四国 900円
北海道、九州 
1100円
沖縄 1200円(沖縄への配送料変更 お届けに5日前後かかります)

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は1.5倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください

また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注:黒糖以外の商材が9000円以上の場合送料無料となります

作り方は簡単混ぜるだけ 昨秋アロエ酵素作った様子で確認ください
昨年の11月からさらにアロエは成長していることも良くわかりました
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/58706784.html

また、お問合せがあった 手作りヨーグルト作りについて
何度も豆乳継ぎ足して固まらなくなったら、また発酵果皮を加えてみてください
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1かけくらいみじん切りして入れるだけ
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無調整豆乳を加えて
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グルグル混ぜて 今ならそのまま置いてたら翌日にはできています
寒い時期なら 
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熱いお湯に浮かべて
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蓋して就寝 
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翌朝にはブクブクと美味しい手作りヨーグルトが出来てます

手作り酵素もヨーグルトも自らや家族の元氣に直結します
感染予防にも必須である
初めて酵素作りされる方、どうぞ今一度確認ください
実はコロナ感染症予防にも腸内環境を整えておくことが大事であると 
研究の結果分かってきたようです
免疫力アップする 酵素 
そんなことは分かっている氣がしていましたが、研究実証で改めてナルボドと思った

自らの生ワクチンが大事です
腸内細菌叢が大事

アーユルヴェーダコーディネーターの勉強会より
上馬塲先生の資料より
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例えばワクチンを打ったとしても体内環境、自然免疫が整っていないと
すぐに活性化しない
昨年行われた勉強会には最先端で働いておられる内科医の方のお話も伺ったのですが
その時先生はすでにワクチンを2回接種されたらしいですが、
ほとんどの方が翌日は感冒のような症状に見舞われるらしいです
身体の調子が整っていないと具合が悪くなる
また情報によると ワクチンは毎年打たないといけなくなる らしい
だからやっぱり自然免疫力をつけておくことが大事な要因ですよね
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病原体やウイルスなどの外敵を撃退する体内の
免疫細胞の60~70%は腸にあるといわれています
そのため、腸内細菌のバランスを整えることが感染症予防につながる
ヨーグルト、チーズ、キムチ、味噌などの発酵食品や乳酸菌のエサとなり腸内の善玉菌を増やすオリゴ糖や食物繊維などを摂ることで腸内細菌のバランスを整えることが大事

腸内環境がとても大事なこと分かっていたけれど
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実に免疫細胞の60%が腸内に存在するらしいのは驚きですよね 
老化や体の疲れから免疫力が落ちていないか?
腸がきちんと働いているか?

腸がキレイになると、がん、生活習慣病、アレルギー、うつ、肥満などを予防できますし、腸の働きが良くなれば自律神経のバランスも良くなるので、体全体の働きが良くなるそうです
こうした理由から
最強の感染症予防 健康法 は「腸活だと私自身確信しています
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腸は第二の脳といわれるくらい重要な役割を担っている器官
腸は食べ物の消化・吸収・排泄だけでなく、「セロトニン」や「オキシトシン」といった、いわゆる幸せホルモンと呼ばれる脳内物質の分泌の約90%は腸によるもの
ですから、人が幸せに生きるか、あるいは不幸を背負って生きるかは、
腸の状態で決まると言っても過言ではないほど腸の役割は非常に重要だそうです

動画も含めて、とてもわかりやすく解説されていました
詳しくはこちらを確認してください
https://healthfitnessbeautydiet.com/blog-entry-906.html?fbclid=IwAR1rteu6QrqjsolDhyuYEPmUUWEUyKXgRUxzG6Sb4P_rjIwD-BfVjV_iHpw

解説によると 自分の腸がどんな状態か?
悪玉菌が多くなっていやしないか?
見極めるのに 9つ のポイントがあるそうです

①慢性疲労
②消化不良 
下痢、便秘、ガスが溜まってお腹がはる おならが良く出る
③肌あれ 腸の状態は肌に現れる
ニキビやアトピーなど 肌の炎症も
④ビタミン、ミネラル不足
消化吸収されない為に体内に必要な栄養が吸収されない
⑤自己免疫疾患 甲状腺異常 橋本病 リウマチ など
⑥糖尿病 
特にインスリンが効かない2型 ホルモン異常
⑦精神的問題 欝や心配性 
⑧不眠症
セロトニン(幸せホルモン)不足 90%が腸にあるそうです
⑨肥満 糖質の過剰摂取 体内が炎症してくる

では善玉菌を増やすにはどうしたらいいか? 
3つのポイント
①活きた乳酸菌を摂取する 発酵食品を食べる
②良く噛んで食べる (消化を助ける)
③糖質を控える
甘いもの大好きは要注意 糖質は悪玉菌のエサ
糖質を控えながら良質な脂質やたんぱく質、野菜などバランスよく食べること

まさしく活きた乳酸菌は自分にあった手作り酵素から
整腸作用が素晴らしい訳
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なぜ酵素づくりが大事なのか?
酵素とは生命力そのもので、私たちが健康で元気に過ごせるかどうかも酵素次第
残念ながら、人体にある’潜在酵素’は年を取るにしたがって減少していきます
酵素は日々、体内でつくりだされていますが、1日につくられる量は限られているため、一生のあいだに作ることのできる酵素の量も決まっていることになります
呼吸や排泄から細胞の入れ替えまで、すべてにかかわっている酵素の働きは、
9つのポイントにもあったように免疫力や自然治癒力に直結している

健康に暮らしていくには食物に含まれている活きた乳酸菌をはじめ発酵食品など’食物酵素’を摂り入れて、
腸内環境を良くすることが大事


しかし酵素を作る能力は年を取るごとに衰える

20歳ころをピークとして40代に入ると体内酵素の量は大きく減り始めるそうです
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年齢とともに、体が老化したり、病気になりやすくなるのは、食物を消化したり、体を動かしたり、脳からの指令を体の各部に伝えたり、新陳代謝を行ったりといった、
生命活動すべてを支えている体内酵素が減ってしまうのが大きな要因なのです
しかも、食べると、そのエネルギーがまず使われてしまうのは消化の方 
ですから、
自らの消化力に見合う分だけ食べる必要があるのです
食べ過ぎると未消化物が身体に残る 
代謝酵素のエネルギーまで消化に奪われるからです
体内に必要な酵素が足らないため 
代謝にエネルギーが回らなくなってくる
結果肥満体質 悪玉菌の温床のような腸内環境になってしまわないとも限らない
また、美容・健康にはビタミン、ミネラルが大事なことは周知のことだと思いますが、
実はビタミンやミネラルが体の中で仕事をするときには、常に酵素と一緒になって働いている
だからこそバランスよく食べることが大事なのですね
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ビタミン、ミネラルは’補因子’といって、酵素の働きをサポートするのがその役割であり、
酵素のアシスタント的な存在なんだそうです
腸内環境がわるくなるとこのビタミン、ミネラル不足になってしまう
なぜなら必要な酵素がないから、吸収されないのですね
五大栄養素とは3大栄養素にビタミンとカルシウムや塩などの無機質を加えたものですが、
ビタミンや無機質はエネルギー源としては役立たないけれど、
生命を維持するのに必要な種々の酵素反応を補酵素として助けたり、身体の水分量の調節に役立ちます

ですから、肝心の酵素が不足していたり、働きが弱まっていたりすれば、
どんなにビタミンやミネラルを摂っても、健康にも、美容にも効果はないのです 

また、アルコールが全く飲めない人と いくら飲んでも笊のように飲めるような方と
身体に合う酵素は異なる
だからこそ、市販のものではなく、自らの身体に合った体内酵素をしっかり補う食生活がとても大事
これが酵素を手作りすることの最大のメリットです
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身体の中の巨大工場がキチンと今日も活動するように、
必要な栄養をしっかり消化吸収して、要らないものは綺麗さっぱり排泄できる仕組みは、
自らに合った酵素をしっかり補充することがとっても大事な理由です

初めて作る方以外にもレシピが欲しい方はレシピ必要とメッセ―ジしてください
一緒に入れます
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また発酵済みの薬草果皮はプレゼント可能です
秘伝の発酵果皮を送付します
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私の秘蔵の発酵果皮 
これが年間の元氣を支えてくれます

初めて手作りなさる方は特に 発酵果皮も一緒に入れますので必要な方はお知らせください

ご予約やご注文 お問い合わせも

やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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’生きる力’自ら守って健やかに

自己免疫力アップの為にも、自らの酵素が不足しないよう注意が必要です

いまだに続く、感染症予防にも必須
連日猛烈に暑い 酷暑の夏
夏バテしない元氣な身体作りには食がもっとも大事です


身体を整える自然の恵み 体調整える美味しい手作り酵素作りにチャレンジ

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ


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昨日の夕焼け 今日も燃えるように暑いです お気をつけて~

皮膚疾患に悩まれる方増えておられます
今回御縁があり、選んでいただいたのはこちらの2種のオイル
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Kオイルひまし油
スキンケアに美肌効果もあるKオイル
肝臓湿布や内臓湿布にひまし油 効果が期待できます

各種ハーブオイル KオイルAオイルの加減はクライアント様の
体質や症状で変化も自在にできるようになります
スキンケアするときには症状が軽い処から様子を見ながら実施が基本です
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アーユルE ひまし油(カスターオイル)1L 
6000円(税込6600円)

全成分 ひまし油100% オーガニック

業務用ですから、この価格が嬉しい
ざっと調べてみても日本で販売されているものは200mlでだいたい3000円前後 
ということは半額以下の特別価格
しかも新鮮なオーガニックオイルです

<主な効果>
養毛、抜け毛防止
皮膚トラブル防止
鎮痛作用
消炎作用

<使用方法>
額の髪との境界 生え際 眉毛 抜け毛防止
頬骨から目の下あたり 老人性イボの防止
口角から口の周り シワ 弛み あご首にどうぞ
乾燥によるかさつきと割れ防止
オイルを例えばお顔全体に塗布するのではなく、部分的が有効

*お休み前でしたらお風呂上りにひまし油を気になる部分に塗布
塗布後にアロエベラジェル+ホホバオイルモリンガオイルを塗布して就寝

上記の3つのアイテムもひまし油をさらに混合することで
また別の効果を発揮
本当に驚くばかりです

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特に私はホホバ4 ヒマシ1の割合(向かって左)でスキンケア用として愛用しています
本当に素晴らしい効果
実は姪っ子もアレルギー体質が少しあってこのホホバオイルを絶賛しています
私は加齢に伴う肌質向上を目指して鍼灸師の佐藤先生のアドバイスで残っていたホホバオイルのボトルに、目分量でひまし油を足して使ってみて
サラッとした質感に変わり素晴らしい効果に驚いております
向かって右はひまし油にラベンダーの精油をプラス 
濃厚なままですが、これは爪やほうれい線あたり、生え際、つむじ回りに使っています

そのほか皮膚のトラブルに有効なオイルとして好評なのはニームオイルです
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皮膚疾患に悩みを持つ顧客様より絶賛頂いているのがニームオイル 
コロナ後になかなか入荷してこなくて、ご迷惑おかけしたオイルですが、再入荷しています
特にアトピーなど皮膚疾患を持たれている方のリピートが多く
やはり効果があるんだと実感しております
こちらのニームオイルは純粋 オーガニックオイル
厳しい検査を通過しているオイルです
稲垣先生からもオーガニックは全然質が違う 特にニームオイルは顕著であると報告を受けています


H様からの情報 塗布前前日
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翌日
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たった一回の塗布でこの効果  とても喜んでいただきました
ニームオイルの特徴や使い方などについては下記にて確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/57486087.html

自らの体質、髪質に合わせていろいろと試せるのが
オーガニックピュアオイルのひまし油

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この オイルの素晴らしさは他の天然素材とまた手を組んで
更なる効果も発揮する

Kオイルとの混合をどんなバランスにしたらいいか
どうぞ症状の軽い処からお試しください

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アーユルE ひまし油(カスターオイル)80ml 
1200円(税込1320円)

まずお試ししたい方、お試しサイズもございます

エドガーケイシー療法を実践なさっておられる方からも
ひまし油オーガニックオイル 素晴らしいとお褒め頂いた

よろずクリニック様のひまし油湿布法について 参考になさってください

http://yorozu-cl.com/Edgar-Cayce-therapy.html?fbclid=IwAR2r7vXzwBuvNxyvd8mLi-WFkFM6Z0pfrB_lKlyFaoa5PlAAh0J-S7jTmwE

難病にも効果的と言われているエドガーケイシー法については検索すると
たーくさん出てきますので それぞれの症状に照らし合わせながら
どうぞお調べください

特徴的な肝臓湿布や内臓湿布は皮膚疾患にも検索にて調べてみると、大変有効なようです
腰痛持ちの方は痛みの予兆をかんじたら実践なさるのも本当に効果があると
お知らせくださった顧客様おられます

ひまし油湿布で排出しよう

各人各様の痛みにアプローチします
ご自宅で継続実践するとより効果的です
実践できるようにひまし油セットもご用意しています
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ひまし油 セルフケアセット 9500円 税込10,450円
<セット内容>
ひまし油1L
リタ 100g
ゆたぽん
装着ベルト 100cm
湿布用 リント布 35cm×100cm
オイル&電気カーペット用 ビニルシート40cm×125cm
防水シート 90cm×59cm
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ご自宅で実践なさる方には、利用方法と
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チャレンジシートを送付しています 

継続利用が鍵のひまし油療法の詳細については下記にて確認ください 
重症の方ほど効果があるとも言われているようです
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/58591975.html


ひまし油湿布の効果についてや
実践方法をYouTube録画しましたので

ひまし油1L入りをお求めの方 
ひまし油セットをお求めの方は
録画も合わせてプレゼントしています


サロンワークに取り入れたいと考えておられる方
一般の方にもわかりやすく説明しています
どんな実践方法なのか知りたい方には
ひまし油湿布方法をご案内できます

35分 YouTube講習代金1100円
こちらより申し込みお願いします
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私自身、外側からのスキンケアはもちろん大事と思っていますが
それだけでは恐らく片手落ち
食の改善があってこそ、元から改善に導かれる
と思っております
皮膚疾患に長年悩まされておられたO様とのやり取りで気づかされたのは
口から入る食が何よりも1番大事
敏感な方はそれがすべてかもしれません
そしてついでに加えるなら、肌に使うものも自然が大事だということ

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何度かご紹介しましたが、この本が手に入るならぜひ手に入れて確認いただきたいです
この本から
ものすごい速さで動く光(プラーナ)をどうして人が取り込むことができるのか
私が思っていた疑問の答えが見つかったような 喉のつかえが降りたような気分になりました

もの凄い速さで動く光をどうして人は食べることができるのでしょう?
それは植物の緑があるからです。太陽の光を植物の葉緑素(クロロフィル)は、いとも簡単に捕まえ、炭酸同化作用でデンプンという光パックに変えて、植物体内に貯蔵してくれます。
葉で作られたデンプンが根を作り、根が増えれば葉が同様に増えるということを繰り返しながら生長し、時を重ねると今度はデンプンが実に蓄えたり、根に蓄えたりして、次なる生命を残して循環を繰り返します
 目に見えないような小さな虫やミミズなどが、役目を終わった葉を食べ、エネルギーをいただく。
その虫やミミズなどを、いろんな生き物トンボ、鳥たちが食べる。カエルを蛇が食べ、それをイタチやたぬき、キツネ、イノシシなどが食べてエネルギーをつなぎ循環します。
 そしてその輪の中に人もいます。
野菜やお米のいう形の光パック、また光のパックを食べた鶏や、家畜たちを食べることでやはり間接的に、太陽の光のパックを食べているのです。
 どうやって人が太陽の光を食べるか、お分かりいただけましたか?
 そして人は太陽から、どんなに生きる力をいただいているのかも。
ただこれは太陽の光がたっぷり入った食べ物の話です。
農薬や化学肥料、添加物などで太陽の素晴らしい恵みが入りにくくなってしまった食べ物にはエネルギーが少なくなっています。
そのような食べ物は人を元気にしてくれるでしょうか? 
少しづつ体調が悪くなり、いずれ病気をいう結果が待っています。
 生命(いのち)は、植物の緑と光がなければ地球上での生命活動は全く起こりえないこと、光の無い所に生命は発生しないことを一人ひとりが深く理解し、感謝すると、人の心も食べるものも変わってくるのではないでしょうか。

この本の作者は有機農法の農家さん
全国からアトピーの患者さんが押し寄せ 改善なさっておられるそうです

食習慣の見直しで毎日が快適になるのは言うまでもないことと 思ってはいました
その真相がよく分かって 府に落ちた

この本にはこんなことも書かれていて驚きました 

アトピーの人が来るたびに、食事指導をする日々が続きました
長年苦しんだ人、自殺まで考えた人がいることを知り、今まで知らなかった現実に驚かされました
病院はとりあえず、ステロイド剤を使用するということです
一旦は改善しますが、そのあとはますます悪化を辿り、さらに強いステロイドを重ねていくという悪循環のようでした
アトピーとは何でしょう?
広辞苑でひくと、アトピーとはギリシャ語で’奇妙なこと’という意味だとありました。
誰がこういう名前を付けたのか知りませんが、奇妙なこととはわからないということでしょう
当初、自分でもわからず、病気だと思っていたアトピーですが、アトピーの人を見るにつれてはっきりと’アトピーは病気ではない’と言い切れるようになりました


畑に各地から重傷のアトピーの方が訪ねてきて、20年以上見続けておられるらしい 
訪ねてくるアトピーの人たちの食事指導を続けながら、最初はどうして百姓がこんなことを?と悩まれたそうです 
しかしあるときふと、完全無農薬野菜であることの証明をさせられていると気づかされたそうです 
アトピーの人は自分の肌を傷めてまでも、化学物質の恐ろしさ、食の大切さを身をもって知らせてくれているということに 
アトピーの人を見続けるうちにはっきりと’アトピーは病気ではない’と言い切れるようになったそう
医者でもないお百姓だから言えること 
なぜなら、これは畑の現状と全く同じだったから 虫がつくから農薬、草が生えるから除草剤 
とりあえず一層するためのクスリを与えてしまう 原因はすでに土が傷んだ状態にあることを考えもしない行為 
一旦は大量の野菜ができますが、次からはエネルギーのない病んだ野菜しか収穫されなくなる 
その病んだ野菜を食べ、さらに化学物質の入った食品を体内に入れる
実際、アトピーの人の食事ノートを見ると 甘いお菓子や、レトルト食品、コーヒーなど陰性のものを好んで食べている方が多かったそう
そのうえ、病院に行き、化学合成物質で弱っている身体に追い打ちをかけるように化学合成されたクスリを身体の入れていると、体が病んで身体に合わない ’毒’ が表に現れているのがアトピーという症状
アトピーは決して病気などではなく、むしろ今の大地や体に自然なもの以外入れないでくれという悲鳴に近いメッセージ

身をもって体現し、毎日の食やスキンケア―を楽しまれておられたO様から学ぶべきことは本当に大きかった 
彼女の肌が瘡蓋だらけで鱗のようだったなんて考えられないほど透き通って美肌になっておられました
食の改善 これに尽きるかもしれない 

この本も印象深かったので、ご紹介します


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よしもとばなな さんが子育てについて書かれた本
すぐそこのたからもの
雑誌’ミセス’に2009年から2010年にかけて連載されてたそうです
その中にもこんな一説があった

 チビが色とりどりのパッケージに入ったインスタント食品をどうしても食べてみたいと言うので、ふだんは食べないんだけれど、買ってあげた。
 すごく喜んで食べてみてから、チビはこう言った。
「楽しみにしてたんだけど、食べてみたら、あんまりおいしくない。ママのごはんのほうが味がいい」
「そりゃあ、そうでしょう」
 とさりげなく答えながら、やった~!と内心私は思っていた。
面倒でも、手間でも、よい食材で作った子どもっぽくない地味な食事を地道に作り続け、食べさせ続け、そして報われたのだと思った。


 そんな平和な時間は、実は忙しい親たちの大変な努力のうちに生み出されているけれど、実際はさりげなく過ぎていくし、まるでいつまでもいっぱい、とりほうだいにあるかのように、チビには見えているだろう。そのつみかさねがきっと平和な人間を創り、平和な人間が平和なともだち関係を創る。そう

 それはとても規模が小さいし、時間がかかることだけれど、どこまでも広がって何かの土台を作っていく。全ての親がそう思えたら、本当に報われると思う。

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食育って本当に大事だと思っています
歳をとってなおさら思う
人間の身体は食によってできている 誤魔化しが効かない
しかも食って栄養素だけではない
そこには’愛’も含まれる

私自身は四国の山間部に生まれ育ち、季節ごと取られる野菜の新鮮さいっぱいのものばかり
また煮物ばかりが食卓にならんだ
「恵子 畑から○○とってこい」 の言葉で隣の畑からネギやオオバ 大根 玉葱 じゃがも等々
また夏はトマトやキュウリがわんさか 
秋はキノコや栗 
おやつなんて甘いものを買ってくれることもほとんどなく、季節の果物ばかり
みかんや梨 スイカやスモモやイチジク 干し柿など
今になって思うのはなんと贅沢なことだったのか
新鮮で、生命力いっぱいの食材ばかりが食卓にならんでいたことに気づかされる
美味しいことは本当に間違いがない
幼い時はそんなことは当然のことで、地味な食卓が嫌だなぁ~なんて思っていたけれど
今となってみれば風邪ひとつひかず健康な心身に感謝している

以前目にした SNSの情報でこんな本も参考になりました

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こんな要点が書いてありました 

《腸内細菌の凄すぎる恩恵》

・人が分解できない栄養素を更に分解してくれる

・吸収効率の悪いミネラルの吸収を助けてくれる

・有害物質を分解・無宝同化してくれる

・ビタミンB群の一部やビタミンKを作ってくれる

・酵素、女性ホルモンの一部を作ってくれる

・心を安定化させるセロトニンという神経伝達物質の前駆体を作ってくれる

・乳酸菌が作る乳酸で酸性とし、悪玉菌の繁殖を抑えてくれる

・悪玉菌への攻撃物質を作ってくれる一0157の活動も抑制

・免疫力の安定化に繋がり、アレルギー状態が緩和される

・NK活性(対癌免疫)が向上する一215倍と言われている

・腸の嬬動運動が活発となり、整腸作用が得られる←快便へ

凄い。凄すぎる。「腸内細菌ちゃん達よ、ありがとうございます!」と言わざるを得ませんね。
数にして1000種類の1000兆個。

この世に存在するであろう菌の種類で人類が把握しているのは1%程度にすぎず、働きが分かっているのはその中の1割もないと考えられているそうです

この人知を越えた存在が腸内に棲んでいて助けてくれるのであれば、彼らを愛でなければならないのは当然ですね。

むやみに抗生物質を使うことは大切な共生相手を痛めつけることとなり、同時に自分の首を絞めるという認識をしなければなりません。

また、ハムやソーセージなどの保存料入りの食材で長期保存が効くということは、抗生剤のような働きで善玉菌の活動も抑えられると考えてもよいでしょう。

種々の化学的添加物は栄養素ではないので、それは腸内細菌達にとっても同じです。

質の悪い腐れウンコ(黒い・硬い・臭い)が出るようであれば、腸内細菌が善玉から悪玉ヘ変わってしまったと認識し、反省して腸内細菌たちへ謝罪の心持ちを込めて繊維質と善玉菌を食べて下さい。

善玉菌は和物なら味噌・漬け物・納豆、洋物ではチーズやヨーグルトなどの発酵食品が代表的です。

どうも世間ではヨーグルトを食す人が多いのですが、3倍もの値段がする高機能食品を買う人が勘違いしているのは「それでなければ腸まで生きて菌が届かない」と思い込んでいる点です。

死菌体でも効果に問題はないという報告もあります。
前の商品に比べて生きている菌数が多めだという程度のものに3倍の値段の価値があるのかですね。

CMの基本は企業の繁栄であり、株主と社員が喜ぶために作られています。貴方のためではない。
でも、お好きでしたらどうぞ・・・。

腸の良し悪しは 土作りと同じだと先月の酵素講習にて伊藤先生にも教わりました これは生命のネットワーク 多様な常在菌の働きが必要 この働きが 腸の良し悪し にも通じ、免疫系への影響にも繋がっている
コロナ禍、無菌状態で育つ子供たち
免疫力低下で肝炎になるらしい報道を見て、
伊藤先生の講習での情報がいかに大事かまた思い知りました
自分の腸は大丈夫か?  食べ過ぎて疲れていないか?  汚れていないか? 身体と心は繋がっていますので、免疫力を落とさない食べ方がとても大事 そういった観点をわかりやすく伊藤先生に教えていただけた 長年にわたって継続なさっておられる、 ホリスティックな学びを共有させていただける 本当に嬉しい機会を設けていただき感激しました


免疫系への影響についてまで学ぶことができ、ご家庭ですぐ実践できる食の情報を得られます
興味のある方はお問い合わせください


276992915_5025009674245451_7905666028214510305_n 2022 4月12日 sanakubo目黒にて 伊藤先生に学んだ 腸の仕組みのお話をYouTube配信できるようになりました
講習代金1100円
約35分
YouTube録画配信可能 

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詳細について こちらよりお問い合わせくださいご案内いたします  先月4月12日に開催した内容についてはこちらをご確認ください http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/2022-04-13.html


伊藤先生のお話にもありましたが、
高機能食品と評される、偏りのある市販のヨーグルトがかえって身体に合わないこともあるそうです
手作りヨーグルトはとても簡単にできます
ほとんどタダみたいに作り続けていけますよ


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手作りした発酵皮を細かく刻んで、無調整豆乳に入れるだけ
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今なら 2重にして温かい場所にただ置いておく
気温も上昇しているので、大概一晩でできてます
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植物性の乳酸菌を生きたまま腸まで届けます
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発酵したての果皮で作った豆乳ヨーグルとも一晩でこの通り
とっても美味しい

施術にみえた方には、発酵済みの果皮を持ち帰っていただいて、
この手作りヨーグルトを作っていただくこともあります
希望の方は事前にお知らせください

皆様腸内環境が良くなり、喜ばれています
整腸することで、何より身体スッキリします
栄養満点の血を作ります 身体に残ってしまう未消化物は綺麗さっぱりと排出します
持ち帰って、ヨーグルトづくり始めた皆様
多数、増えました 
また酵素ジュースづくりも始められる方も本当に多くなった

仲間が増えてうれしいな~
今度は有機梅で作りますよ
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梅酵素を蓬や桑で今年も作りたい
野草だけだと酵素ジュースが少なくなりますので
最終の柑橘の取り寄せも検討したいと考えています
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昨年は発酵した梅酵素の再利用 野草をメインに ジューシーフルーツを加えました
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美味しいスペシャルドリンクご一緒につくりましょうね
有機梅&薬草酵素作りの詳細は下記にて確認ください
 
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/cat_1259212.html

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