Keiko Kubo

北インドソジャット産ヘナの農場や南インドで代々続くシッダ医学のアーユルヴェーダ工場と提携
アーユルヴェーダオイルやアーユルヴェーダキリなど 厳選した美容アイテムや健康食をご提案
生活に根ざしたライフスタイルを日々探求しています

タグ:食育

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昨日 廣瀬ファーム 訪問
今年はさらに豊作となりそうです
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元氣に育っていますよ~

奥伊予の自然に育まれて素晴らしい出来栄えのお米 
今年も美味しいお米を食べたいですね


人家のない山からの湧き水で育つ米

ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
食べた方に感動していただけるお米
食べることに幸せを感じていただけるお米 
そんなお米や野菜達 スクスクと育っている様子です
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この いもち病 が怖いんだよねと 昭彦叔父さん
菌が繁殖して 収穫に影響する
なかなか無農薬にできないのは これらの病気対策
最低限の低農薬にて栽培されています

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天日干し米 生産者の広瀬昭彦さん 
今年も 美味しいお米や新鮮野菜をどうぞ~

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
今年も玄米は極力玄米のままお届けしますが 1,2分付き米になるかもしれません
もち米も可能です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 
玄米は2分付きになります

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります
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楽しみだなぁ~


沢山の野菜も育っていました
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スイカ 実が付いたときの日にちが入り管理されていました
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立派なスイカがあちらこちらに
スイカは配送が大変ですから 
でも小玉スイカなどは米とともにギリギリ送れるかな?
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サツマイモ
とにかくイノシシやカラスなどにやられないように
柵や網や脅し(鳴り物)で守られています
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トマト
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無農薬 有機栽培のトマト
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一つどうぞと差し出され、
本当にトマトの味 メチャ美味しい
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ナス
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オクラ
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ピーマン
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トウモロコシ
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青じそ
夏野菜こそ 本当に味の違いを感じます
帰省して毎日の食が嬉しい

秋の味覚も 続々と育っています
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生姜

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銀杏
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柚子 柚子は有機栽培出荷されています 
母の天然柚子が酵素作りに足りなくなるようなら
分けてもらえるか確認しました
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これは何? と思ったら
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この地下はこうなっていて
この筒の中に山芋が出来るそう
これスゴイなぁ~
今山に芋があったら、、、、全部イノシシのものになる
たまたま奇跡のように見つけられる山芋なんて無いそうだ
こうやって丁寧につくられる山芋 
本当にこれ美味しいんだよなぁ~
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原木椎茸
今年は菌植えして 仕込んだ分が収穫になるそうで
期待十分なさってください 
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竹藪の中にも沢山用意されていました
本当に手間をかけ、労力をかけて育てられる
ありがたい 原木椎茸 楽しみです
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今年82歳になる 昭彦叔父さんの作る
天日干し米や露地野菜 自然の恵をお楽しみに

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これは昨年我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
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Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください

特に初回ころ 10月の上旬から中旬は夏野菜と秋野菜の端境期となり
野菜セットが出来ない可能性もございます
どうぞ予めご了承ください

広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13000円 税込14040円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 乾燥椎茸がメインです
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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

只今令和4年度新米ご予約中!
お届けは10月中旬予定

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用 玄米に限り 可能です 
白米は完売中です
(昭彦おじさんたちも、うっかり自分達食べる分足らなくなって買って食べてるそう
味の違いは歴然だと3人で顔を見合わせうなづき合いました

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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

玄米(2分付き)

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

*WEBでも稲木米や野菜セット ご予約可能です 
夏野菜欲しい方検討します(相談中)
ご希望ありましたら お知らせください

アーユルヴェーダ商品のお求めは
便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 
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訪ねて行ったときには 昼過ぎ 
草刈り後にシャワーして横になっておられました

なにもできることが無い私
昨日は30分つつくらい ほぐし をしてリラックスしていただきました

80代になっても シゲミ 叔母さんは毎日4時30分には起きて新聞配達
90分は毎日配りながら歩く
何年つづけているのか? 40年、50年くらい
毎日継続されている身体はとっても柔らかくて、感動しました
やはり早く起きて、継続する運動が大事なのか
お二人の身体に触れ、話を聞き、また 一層勉強になりました
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ご褒美には赤しそのドリンク
まあこれがまた美味しいこと~~
ご馳走様でした



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身体を支える食について
今回のリトリートではバランス良く食べる
身体が喜ぶものを頂く スパイスレッスンも実施しました

簡単に豆を食べる習慣を身に着ける
豆を食べましょう
寝る前に豆を水に浸す習慣はミラクルな変化を身体に起こします

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ムング豆一晩水に浸していると、翌晩には芽が出てきそうな気配 
生きているんだと感じます
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水に晒して、笊に上げます
カップ1のムング豆笊にあげたら カップ2,5に成長します

簡単に戻すだけで食べられるのがすばらしい
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ムング豆(緑豆) 1Kg 850円(税込 918円)
緑豆 (ムングホール)は、春雨や豆もやしの原料になっている豆で、たんぱく質・食物繊維・ミネラル・カルシウムを多く含でいます。
特にたんぱく質が豊富で、豆類の中でも体内で消化に負担をかけずに代謝がスム-ズに行われる豆と言われています。
インドやアジアでは栄養価の高い緑豆 (ムングホール)は日常的に豆カレー、豆スープ、豆のサラダや豆もやしなどによく使われており、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
原産国:インド

浸した豆をそのまま茹でて作るムング豆スープもおススメです
もちろん豆のカレーや肉や魚の付けあわせ、サラダにそのままトッピングもおいしい

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ひよこ豆(カプリチャナ) 1Kg 850円(税込 918円)
ひよこ豆 (ガルバンゾ)は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100g中、290mgと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
原産国:インド
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ロミ先生の食の講座を受けてから、冷蔵庫には常備豆にしています
ヒヨコ豆日常に食す場合は翌朝4、50分くらい塩とウコンを加えてゆでるだけ
圧力なべある方は数分で出来ると思います

久保はヒヨコマメ1Kを一晩大鍋に浸し 
そのまま2時間程一気に茹でて、作っています
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近日中に食べる分だけタッパーにいれて 後は冷凍します
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ヒヨコ豆はこれだけでも本当に美味しい
これを魚や肉の付け合わせにしてもいいし、サラダに加えてもいいし、豆サラダにしてもいいし
料理のバリエーションがかなり広がります
もちろん そのまま食べても本当に美味しいので、ちょっと小腹が空いた時に最適なんです

たんぱく質も取れるし、カルシュウムも取れる しかも甘味があってお菓子みたいですよ

今回のリトリートでもご紹介しましたが、
ある日の朝ご飯はこんな感じです
なんの手間も要らないです でも豆パワーで栄養価抜群になります
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バナナと豆乳 ナッツや干しブドウ入り
豆のサラダがシリアルのような役割
ひよこ豆ムング豆、ピュアオリーブオイルかけ
豆は常食にして欠かすことはありません 

朝は特に 主食のような役割 
植物性のたんぱく質や植物繊維、ミネラル、カルシウム、良質な脂質、
本当にバランスよく取れますから それこそ消化吸収を促す為によく噛んで頂戴します
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フルーツや豆にも特に相性のよい
塩味チャートマサラフィッシュマサラは 食べない日が無いくらい
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今朝補填したのは4つのスパイス
塩味チャートマサラ
フィッシュマサラ
ガラムマサラ
コリアンダー

消化吸収、旨味を増すスパイスに脱帽します


ぜひ自ら作り、食してみて、身体が悦ぶのを実感してくださいませ
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Romi's Spice 5種セット 1900円(2052円)
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック 楽しめます

外側のケアセルフケアも大事
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自分で実施してこんなに変わる身体にびっくりします
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さらにはプロの手でじっくりとアビアンガ&キリ
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身体蘇ります

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セルフケアの重要性は すべてのバランス
内治 
手作りヨーグルトや酵素ジュース作り 腸がきれいになり、全身にわたる血液もきれいになる
外治 
ヘナ&キリのセルフケア オイルケア 
不内外治 ヨガ 呼吸法

生きていること 自分の身体はすべて繋がっている
オイルを塗布してキリをしながらのヨガが素晴らしいパフォーマンスになる

アーユルヴェーダは生活すること
生活習慣の見直しで毎日が快適になる


ヨガ&キリ&食との併用でさらなる効果が期待できる
アーユルヴェーダ的なアプローチ
コロナ禍でもあり身心疲れる毎日も、
ちょっとした生活習慣を組み込めば、もっと快適に過ごせることができるかもしれない
そんな生活習慣を身に着けるリトリートです

こんなリトリートに参加なさりたい方  
今後は各地でも実践したいなあと考えております 

興味のある方

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本日も5時30分から始動! ベランダからの眺め


リトリートでの食を考える
今、いろいろと試作しており、勉強中 これまたハマりそうになっています

信頼している、癌闘病中の知人の方からのご推薦の本からの学びは大きい
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森先生の断食道場にはキリヨガ講師のエイコ先生も体験されていてその時の様子に驚きましたが、
アトピーで悩まれてた方も体験され、完治されておられます

この本の冒頭に森先生はこんな風に書かれておられます
(前略)
 5次元の世界がどういう世界なのか、競争や恐怖、怒りなど人間の波は揺れ動くけど、
やっぱり愛だなとすべての意思が愛のある方向に集まっていく、
みんな母なる地球に生きている仲間だ、そういう愛でいっぱいの世界の周波数になっていくらしいです。
 母なる地球がそうなっているので、その子供である人間が、競争の中にいては、
不都合が起こって、良い波に乗れる人はどんどん良くなり、
いつまでも競争の中にいる人は、不都合が生じてくるような二極化が進むようになるそうです。
 食べ過ぎて、老廃物だらけになって、病気や何となく不調な半病人にならずに、
素晴らしい、かけがえのない肉体の時を実感するためい、小食が必要だと思います


(中略 この本には各種療法、運動法もいろいろ提案されています)

 薬を使わないで病気を治す方法がこんなに沢山あって、伝えられているなんて、
日本人に生まれて良かったと思います。
 私たちは、裸でお母さんのお腹の中から出てきて、何も持たずに生まれてきました。
 持っているのは、皮膚表面のツボ。
そして、病気になったり痛いところができたら、手当てをする手のひらです。


本格的な断食をちゃんとした知識がないままにはできないし
バラバラに参加なさる方もおられるので
無理ない方法 
家庭でも即活かせる方法をリトリート中には提案したいなあと考えています

そこでやはり簡単にできる お粥かな
インド風粥 キチュリは消化もしやすいし、簡単に美味しくできる

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バスマティーライスとムングダルを半カップほど
洗ってから たっぷりの水にさらす
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笊に挙げて1時間くらい
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たっぷり目のギ―オイル 大匙1杯くらいかな
ここにクミン秋ウコン 小さじ1杯くらい
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このスパイスも本当に好みでいろいろ試せそうです

こんな風にアワアワしてきたら 米&豆を加えて炒るように炒める
いい~香りです
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イイ感じになってきたら生姜パウダーも小さじ1くらいか加えて

水は約5倍くらい 豆と米 両方で1カップなら5カップ
これも様子を見ながら増やしてもいい(お好み)

沸騰したら弱火にして20分くらいで出来ます
塩で味を調える

小松菜の豆乳スープも超簡単にできるので、おススメです

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塩ゆでして
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ミキサーして
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豆乳を適量温めたら 加えて スパイスと塩で味付けるだけ

塩味チャートマサラ持ってる方、最高に美味しくなります
残念ながら、完売しています
次はいつになるか未定
フィッシュマサラも合いますよ

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夕ご飯もこれくらいの量で充分です 
そのあとの身体の軽さ 朝の目覚めの良さ 排泄の感じで
身体が喜んでるのを痛感します

玄米でも試してみました
玄米とレンズ豆 で完全食になるだろう 栄養価に挑戦

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レンズ豆は ムングダルの消化の良さには劣るかもしれないけれど
素晴らしい栄養価を主食だけで取り込める
しかも玄米とのコラボだし 
お粥にすることで消化が良くなります

赤レンズ豆は、レンズ豆(ひら豆)の半割り皮なしです。
インド語ではマスールダールと言われています。
水に戻す必要がなく、そのまま料理に使えるのが利点で10~15分くらいで煮えます。
世界の5大健康食品の一つにインドのレンズ豆が選ばれたほど栄養価が高く、
煮込み料理に適しており、カレーやスープ、煮物などに用いられることが多い食材です。
レンズ豆にはたんぱく質やビタミンB群、鉄分などが多く含まれています。


我が家ではレンズ豆も欠かしません
同じように スパイスで炒めて
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これはいろんなアレンジが出来そうです
パエリア風、クスクス風 にもできそうだ

大根や人参加えてもできますしね(茹でますから)

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昨夜の晩御飯
玄米なので茗荷を加えて メチャ美味しくできて驚きました
高知なら茗荷は新鮮で美味しいのがいっぱいだし
お魚もくわえて
そうそう土佐清水で有名な鯖を食べないとね~~~

やっぱりこれも食べ過ぎだなぁ~ と思った夜

この玄米粥だけでもいろんな風味 
スパイスでインド風もいいけれど
豆乳粥にしてもいいしね
トマト仕立てもいいかも  際限なくできそうですよ

そうそう昆布や椎茸出汁の玄米粥 もいいですね
手前味噌汁も最終日には召し上がって頂きたいと思っております


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この本にはいろんなお粥も紹介されていました
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お粥の効果が素晴らしいです
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どうぞ 食こそ命の源 
ご家庭で身体を整える 食作り をお楽しみくださいませ
ぜひ自ら作り、食してみて、身体が悦ぶのを実感してください
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Romi's Spice 5種セット 1900円(2052円)
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック 楽しめます

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ターメリックライスなどもとっても簡単にできます
玄米水分いつも通りして
ギーとウコン多めに入れ、塩少々加えて炊くだけ
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炊けたら 常備豆にしている ひよこ豆 を入れて蒸らす
常備豆にしておくといつでも食べられる これは食習慣にすることをおススメします
作り方など、以下を確認ください
http://ayure.jp/?pid=142955550


ギーは豆と野菜のパンケーキを作るのにも
日常の食事作りにも欠かせません

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Pure Ghee オイル 500ml 2000円(税込2160円)
通常日本での一般市場価格は2500円から3000円

身体に大事なオイルが必要
 

ギーオイルの3つの大きな特徴
1. 不純物を含まないため、保存に適している
ギーオイルは、バターから不純物(水分やたんぱく質)を一切取り除いた純粋な乳脂肪分。100%純粋なオイルで腐らない油と言われます。

2. ビタミンA,D,Eが豊富
ギ―オイルは、動脈硬化や老化を防ぎ、美容にもいいといわれるビタミンAとビタミンD、Eが豊富。
インドではあまり太った人がいないのは、ギ―オイルを料理にふんだんに使用しているからだと言われています。

3. 中鎖脂肪酸と短鎖脂肪酸、共役リノール酸が含まれる
ギ―オイルには、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸多く含まれます。
短鎖脂肪酸は、腸内を弱酸性にし、悪玉菌の増殖を抑制、腸内環境を改善する働きがあり、便通がよくなるなどの効果を発揮します。
共役リノール酸は、蓄積した脂肪を分解、燃焼、抑制する働きがあると言われ、ダイエットに最適。

つまり、ギ―オイルは「免疫力アップ」「便秘の解消」「ダイエットサポート」「消化を助ける働きをする」「保湿効果が期待される」ということなんです

ピュアオイル美容にも使用が可能
例えばハンドクリームにも使用が可能です
手がモチモチになります ちょっとミルクな香りで癒されますよ

ギーについて使用上の注意など、詳しくは下記をご確認くださいませ
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/54822918.html


来週開催する高知でのリトリートは人生後半戦の作戦会議のようになりそうです
ただただ 楽しみです

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高知は土佐清水にある 海癒 さんでリトリート
高知のえんがわサロン 石井先生も同じような考え方 同志です

身体も頭髪も、身心蘇るリトリートプラン♪

食のセミナーは
柑橘の酵素作り 手作りヨーグルト作り
豆と野菜のパンケーキ作り
お粥食 を実践する予定です

期間:7月13日(水)~16日(土)

1泊2日でもいいし、
2泊3日でもいいし 
3泊4日も出来るようになりました
そんな選べるプラン
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こんなところで砂浴しませんか?
この砂浜は約1K ウミガメの産卵地でもあるそうです
いったいどんな体感になるのか 私自身が一番楽しみにしています
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こんな場所でアビアンガ&キリ 施術して

自然の中でトリートメント
川でのヘナ
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波音や水のせせらぎをBGMにして 
全身のオイルアビアンガ

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ゆっくりのストローク 呼吸を合わせて実践します
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そして 夜には焚火などもできたらいいですね
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身体と向き合う 本格的なキリ施術トリートメントの実践

詳しくはこちらを確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59398066.html

石井先生と相談しながら 
その日の天候、各自の体調やニーズに沿った提案をお約束します
食事は本来的には断食(ファスティング)が良いようですが
これは各自のニーズに合わせたいと久保は個人的には思っています
実際施術を継続すると食べたくなくなる
吸収するより、排出をしたくなる 
消化にエネルギーとられるより 代謝したくなる
身体の声が聞こえてくるようにもなります
食のセミナーも参加者の意向を最優先して変更することもあります

人数制限があるので、公に公開すらしない予定でしたが、
石井先生のYouTubeのお話にもあるように
きっと学び合いになるなぁ~と
出会いを楽しみに
しております
検討くださっておられた皆様 なかなかスケジュール合わず残念です

あと1名様可能なようですよ
本日8日締め切られます

実践方法やご予約、お問い合わせも

やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


アーユルヴェーダ商品のお求めは
便利なWEBショップもご利用下さいませ

来週は高知、愛媛に出張となりますから、そろそろヘナやオイル等注文しなくては
と思っておられる方
どうぞ今週中10日までにお知らせくださいませ



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昨日SNSの記事より 抜粋させていただきます
私のおじいちゃんはすでに亡くなっていますが、終戦間際に中国に出兵していたようです
夏休みの宿題に戦争の話を聞きたいとお願いしました

二十歳くらいの若者が何で 日本国万歳! といって死んでいったのか?
本当に理解できないから教えてくれと 聞いたら
一言も話してくれないし、隣で今は亡き おばあちゃんもしくしくと泣き始めてしまい、
それ以降戦争の話は禁句になった
当時私は10歳くらい(約45年程前)になりますが
強烈に覚えていることです
もはや当時のことを知っているひとはいなくなりますね

先日姑に聞いた話
姑は東京大空襲の経験者 それこそ当時7歳くらいだったらしい
弟をおぶって炎の中を逃げ回ったそう
今でいう日暮里か? 滝野川あたりの体育館にどうにか入れてもらえて助かったそう
自分の家は全部焼け野原 人も雇っていたような事業をしていたのにすべて失い
お父さんは空襲の後始末後に 疲れからか それからすぐに亡くなってしまった

まあそんな悲惨なことを経験している日本
変な事件がアチコチおこるけど 
どうしちゃったのか?

選挙にはちゃんと行く
戦争しそうな感じのところには絶対に投票しない
せめて それくらいのこと はしないとね

追記:安倍、元総理大臣の訃報に際し、
ただただ驚き、この不穏な時代の変化にぞっとする心持ち

世の中が大きく大きく変化してきて
二手に分かれる 
どちら側にいたいかは自分で決めるしかなく
ぼんやりできないなあ 
人任せにもできないなぁと、改めて感じています

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薬草酵素各種 春からこれだけ薬草と梅をベースに仕込みました
この酷暑にこの手作り酵素欠かせない
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暑い日には炭酸と割って飲んでも本当に美味しい

故郷の母からちょうどコロナが始まった春(約2年前か?)に小さな芽を送ってもらっていましたが
ベランダでこんなに大きくなった
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今朝 断髪式
今年は命を分けていただきます
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何もしていないのに立派に育って 本当に有難い
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まずはリタで浸けおいて 都会のチリを掃除します
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伊豆で頂戴した柑橘がまだあったので 
アロエ&柑橘で酵素作り 
アロエは生きている 美しいです
先日作ったばかりの梅の発酵皮も一緒に入れます

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アロエのトゲの部分には毒があるらしいのでそぎ切りします

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こんなにジューシー これは極上の美容液にもなりますよ
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それぞれ重ねて 極上のアロエ&柑橘の酵素になりそうです
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連日暑いですね~
直ぐに発酵しそうです

手作りしたての黒糖が届いております
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どうぞ美味しい黒糖を 料理に、酵素作りにお使いください

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1Kg入りの こだわり黒糖 1620円 
種子島産の 新鮮な黒糖 毎日の料理にも欠かせません
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さらに酵素を作るなら、この黒糖で作りしたいです

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物の黒糖ここにあり

■■  現代人にぴったり 栄養価も安心の 黒糖を。

1.ミネラルを多く含みます。とくにカルシウムは豊富です。
2.黒糖には酵母菌があり、ミネラルによって酵素は運ばれるので発酵食品ともいえます。
3.甘みが欲しい時、是非温めて飲んでください。
4.ホームべーカリーでの黒糖を使用した自家製パンに最高です
5.黒糖1Kgとレモンなど柑橘類(無農薬が良いです)1kg
  毎日上下にかき混ぜて夏なら3日から5日ほどで酵素が出来上がります。
暖かくなってきましたから、容易に手作りできます
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せっかく5日から1週間かけて手づくりする酵素はやっぱりこの黒糖でないと 美味しくできないのです

お問合せありましたが
柑橘はコチラよりお取り寄せください
まだジューシーフルーツなら手にはいるようです
梅は残念ながら終わりです
https://muchachaen.shop-pro.jp/?pid=90432978

実は廣瀬ファームでは天然のスモモが手に入る
スモモで酵素を作りたい方おられたらお知らせください
昨年は終わり頃に確認してしまったので 出来なかったのですが、
必要でしたら取り寄せするか検討しています
スモモ2
これもまた美味しい酵素になり
元氣の源になりますね


どうぞせっかくの酵素をさらに栄養価たっぷりに格上げして
手作りして下さいませ

オーガニックウコン 100g 1512円
オーガニック桑葉パウダー100g 1512円
オーガニック生姜パウダー100g 1728円
リタハーブ 100g 880円(柑橘やアロエを晒すときに使用)
黒糖1K 1620円

酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください 
送料本州 800円
四国 900円
北海道、九州 
1100円
沖縄 1200円(沖縄への配送料変更 お届けに5日前後かかります)

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は1.5倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください

また酵素づくり時以外の黒糖の送付も同様です
注:黒糖以外の商材が9000円以上の場合送料無料となります

作り方は簡単混ぜるだけ 昨秋アロエ酵素作った様子で確認ください
昨年の11月からさらにアロエは成長していることも良くわかりました
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/58706784.html

また、お問合せがあった 手作りヨーグルト作りについて
何度も豆乳継ぎ足して固まらなくなったら、また発酵果皮を加えてみてください
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1かけくらいみじん切りして入れるだけ
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無調整豆乳を加えて
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グルグル混ぜて 今ならそのまま置いてたら翌日にはできています
寒い時期なら 
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熱いお湯に浮かべて
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蓋して就寝 
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翌朝にはブクブクと美味しい手作りヨーグルトが出来てます

手作り酵素もヨーグルトも自らや家族の元氣に直結します
感染予防にも必須である
初めて酵素作りされる方、どうぞ今一度確認ください
実はコロナ感染症予防にも腸内環境を整えておくことが大事であると 
研究の結果分かってきたようです
免疫力アップする 酵素 
そんなことは分かっている氣がしていましたが、研究実証で改めてナルボドと思った

自らの生ワクチンが大事です
腸内細菌叢が大事

アーユルヴェーダコーディネーターの勉強会より
上馬塲先生の資料より
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例えばワクチンを打ったとしても体内環境、自然免疫が整っていないと
すぐに活性化しない
昨年行われた勉強会には最先端で働いておられる内科医の方のお話も伺ったのですが
その時先生はすでにワクチンを2回接種されたらしいですが、
ほとんどの方が翌日は感冒のような症状に見舞われるらしいです
身体の調子が整っていないと具合が悪くなる
また情報によると ワクチンは毎年打たないといけなくなる らしい
だからやっぱり自然免疫力をつけておくことが大事な要因ですよね
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病原体やウイルスなどの外敵を撃退する体内の
免疫細胞の60~70%は腸にあるといわれています
そのため、腸内細菌のバランスを整えることが感染症予防につながる
ヨーグルト、チーズ、キムチ、味噌などの発酵食品や乳酸菌のエサとなり腸内の善玉菌を増やすオリゴ糖や食物繊維などを摂ることで腸内細菌のバランスを整えることが大事

腸内環境がとても大事なこと分かっていたけれど
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実に免疫細胞の60%が腸内に存在するらしいのは驚きですよね 
老化や体の疲れから免疫力が落ちていないか?
腸がきちんと働いているか?

腸がキレイになると、がん、生活習慣病、アレルギー、うつ、肥満などを予防できますし、腸の働きが良くなれば自律神経のバランスも良くなるので、体全体の働きが良くなるそうです
こうした理由から
最強の感染症予防 健康法 は「腸活だと私自身確信しています
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腸は第二の脳といわれるくらい重要な役割を担っている器官
腸は食べ物の消化・吸収・排泄だけでなく、「セロトニン」や「オキシトシン」といった、いわゆる幸せホルモンと呼ばれる脳内物質の分泌の約90%は腸によるもの
ですから、人が幸せに生きるか、あるいは不幸を背負って生きるかは、
腸の状態で決まると言っても過言ではないほど腸の役割は非常に重要だそうです

動画も含めて、とてもわかりやすく解説されていました
詳しくはこちらを確認してください
https://healthfitnessbeautydiet.com/blog-entry-906.html?fbclid=IwAR1rteu6QrqjsolDhyuYEPmUUWEUyKXgRUxzG6Sb4P_rjIwD-BfVjV_iHpw

解説によると 自分の腸がどんな状態か?
悪玉菌が多くなっていやしないか?
見極めるのに 9つ のポイントがあるそうです

①慢性疲労
②消化不良 
下痢、便秘、ガスが溜まってお腹がはる おならが良く出る
③肌あれ 腸の状態は肌に現れる
ニキビやアトピーなど 肌の炎症も
④ビタミン、ミネラル不足
消化吸収されない為に体内に必要な栄養が吸収されない
⑤自己免疫疾患 甲状腺異常 橋本病 リウマチ など
⑥糖尿病 
特にインスリンが効かない2型 ホルモン異常
⑦精神的問題 欝や心配性 
⑧不眠症
セロトニン(幸せホルモン)不足 90%が腸にあるそうです
⑨肥満 糖質の過剰摂取 体内が炎症してくる

では善玉菌を増やすにはどうしたらいいか? 
3つのポイント
①活きた乳酸菌を摂取する 発酵食品を食べる
②良く噛んで食べる (消化を助ける)
③糖質を控える
甘いもの大好きは要注意 糖質は悪玉菌のエサ
糖質を控えながら良質な脂質やたんぱく質、野菜などバランスよく食べること

まさしく活きた乳酸菌は自分にあった手作り酵素から
整腸作用が素晴らしい訳
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なぜ酵素づくりが大事なのか?
酵素とは生命力そのもので、私たちが健康で元気に過ごせるかどうかも酵素次第
残念ながら、人体にある’潜在酵素’は年を取るにしたがって減少していきます
酵素は日々、体内でつくりだされていますが、1日につくられる量は限られているため、一生のあいだに作ることのできる酵素の量も決まっていることになります
呼吸や排泄から細胞の入れ替えまで、すべてにかかわっている酵素の働きは、
9つのポイントにもあったように免疫力や自然治癒力に直結している

健康に暮らしていくには食物に含まれている活きた乳酸菌をはじめ発酵食品など’食物酵素’を摂り入れて、
腸内環境を良くすることが大事


しかし酵素を作る能力は年を取るごとに衰える

20歳ころをピークとして40代に入ると体内酵素の量は大きく減り始めるそうです
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年齢とともに、体が老化したり、病気になりやすくなるのは、食物を消化したり、体を動かしたり、脳からの指令を体の各部に伝えたり、新陳代謝を行ったりといった、
生命活動すべてを支えている体内酵素が減ってしまうのが大きな要因なのです
しかも、食べると、そのエネルギーがまず使われてしまうのは消化の方 
ですから、
自らの消化力に見合う分だけ食べる必要があるのです
食べ過ぎると未消化物が身体に残る 
代謝酵素のエネルギーまで消化に奪われるからです
体内に必要な酵素が足らないため 
代謝にエネルギーが回らなくなってくる
結果肥満体質 悪玉菌の温床のような腸内環境になってしまわないとも限らない
また、美容・健康にはビタミン、ミネラルが大事なことは周知のことだと思いますが、
実はビタミンやミネラルが体の中で仕事をするときには、常に酵素と一緒になって働いている
だからこそバランスよく食べることが大事なのですね
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ビタミン、ミネラルは’補因子’といって、酵素の働きをサポートするのがその役割であり、
酵素のアシスタント的な存在なんだそうです
腸内環境がわるくなるとこのビタミン、ミネラル不足になってしまう
なぜなら必要な酵素がないから、吸収されないのですね
五大栄養素とは3大栄養素にビタミンとカルシウムや塩などの無機質を加えたものですが、
ビタミンや無機質はエネルギー源としては役立たないけれど、
生命を維持するのに必要な種々の酵素反応を補酵素として助けたり、身体の水分量の調節に役立ちます

ですから、肝心の酵素が不足していたり、働きが弱まっていたりすれば、
どんなにビタミンやミネラルを摂っても、健康にも、美容にも効果はないのです 

また、アルコールが全く飲めない人と いくら飲んでも笊のように飲めるような方と
身体に合う酵素は異なる
だからこそ、市販のものではなく、自らの身体に合った体内酵素をしっかり補う食生活がとても大事
これが酵素を手作りすることの最大のメリットです
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身体の中の巨大工場がキチンと今日も活動するように、
必要な栄養をしっかり消化吸収して、要らないものは綺麗さっぱり排泄できる仕組みは、
自らに合った酵素をしっかり補充することがとっても大事な理由です

初めて作る方以外にもレシピが欲しい方はレシピ必要とメッセ―ジしてください
一緒に入れます
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また発酵済みの薬草果皮はプレゼント可能です
秘伝の発酵果皮を送付します
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私の秘蔵の発酵果皮 
これが年間の元氣を支えてくれます

初めて手作りなさる方は特に 発酵果皮も一緒に入れますので必要な方はお知らせください

ご予約やご注文 お問い合わせも

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’生きる力’自ら守って健やかに

自己免疫力アップの為にも、自らの酵素が不足しないよう注意が必要です

いまだに続く、感染症予防にも必須
連日猛烈に暑い 酷暑の夏
夏バテしない元氣な身体作りには食がもっとも大事です


身体を整える自然の恵み 体調整える美味しい手作り酵素作りにチャレンジ

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ


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昨日の夕焼け 今日も燃えるように暑いです お気をつけて~

皮膚疾患に悩まれる方増えておられます
今回御縁があり、選んでいただいたのはこちらの2種のオイル
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Kオイルひまし油
スキンケアに美肌効果もあるKオイル
肝臓湿布や内臓湿布にひまし油 効果が期待できます

各種ハーブオイル KオイルAオイルの加減はクライアント様の
体質や症状で変化も自在にできるようになります
スキンケアするときには症状が軽い処から様子を見ながら実施が基本です
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アーユルE ひまし油(カスターオイル)1L 
6000円(税込6600円)

全成分 ひまし油100% オーガニック

業務用ですから、この価格が嬉しい
ざっと調べてみても日本で販売されているものは200mlでだいたい3000円前後 
ということは半額以下の特別価格
しかも新鮮なオーガニックオイルです

<主な効果>
養毛、抜け毛防止
皮膚トラブル防止
鎮痛作用
消炎作用

<使用方法>
額の髪との境界 生え際 眉毛 抜け毛防止
頬骨から目の下あたり 老人性イボの防止
口角から口の周り シワ 弛み あご首にどうぞ
乾燥によるかさつきと割れ防止
オイルを例えばお顔全体に塗布するのではなく、部分的が有効

*お休み前でしたらお風呂上りにひまし油を気になる部分に塗布
塗布後にアロエベラジェル+ホホバオイルモリンガオイルを塗布して就寝

上記の3つのアイテムもひまし油をさらに混合することで
また別の効果を発揮
本当に驚くばかりです

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特に私はホホバ4 ヒマシ1の割合(向かって左)でスキンケア用として愛用しています
本当に素晴らしい効果
実は姪っ子もアレルギー体質が少しあってこのホホバオイルを絶賛しています
私は加齢に伴う肌質向上を目指して鍼灸師の佐藤先生のアドバイスで残っていたホホバオイルのボトルに、目分量でひまし油を足して使ってみて
サラッとした質感に変わり素晴らしい効果に驚いております
向かって右はひまし油にラベンダーの精油をプラス 
濃厚なままですが、これは爪やほうれい線あたり、生え際、つむじ回りに使っています

そのほか皮膚のトラブルに有効なオイルとして好評なのはニームオイルです
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皮膚疾患に悩みを持つ顧客様より絶賛頂いているのがニームオイル 
コロナ後になかなか入荷してこなくて、ご迷惑おかけしたオイルですが、再入荷しています
特にアトピーなど皮膚疾患を持たれている方のリピートが多く
やはり効果があるんだと実感しております
こちらのニームオイルは純粋 オーガニックオイル
厳しい検査を通過しているオイルです
稲垣先生からもオーガニックは全然質が違う 特にニームオイルは顕著であると報告を受けています


H様からの情報 塗布前前日
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翌日
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たった一回の塗布でこの効果  とても喜んでいただきました
ニームオイルの特徴や使い方などについては下記にて確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/57486087.html

自らの体質、髪質に合わせていろいろと試せるのが
オーガニックピュアオイルのひまし油

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この オイルの素晴らしさは他の天然素材とまた手を組んで
更なる効果も発揮する

Kオイルとの混合をどんなバランスにしたらいいか
どうぞ症状の軽い処からお試しください

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アーユルE ひまし油(カスターオイル)80ml 
1200円(税込1320円)

まずお試ししたい方、お試しサイズもございます

エドガーケイシー療法を実践なさっておられる方からも
ひまし油オーガニックオイル 素晴らしいとお褒め頂いた

よろずクリニック様のひまし油湿布法について 参考になさってください

http://yorozu-cl.com/Edgar-Cayce-therapy.html?fbclid=IwAR2r7vXzwBuvNxyvd8mLi-WFkFM6Z0pfrB_lKlyFaoa5PlAAh0J-S7jTmwE

難病にも効果的と言われているエドガーケイシー法については検索すると
たーくさん出てきますので それぞれの症状に照らし合わせながら
どうぞお調べください

特徴的な肝臓湿布や内臓湿布は皮膚疾患にも検索にて調べてみると、大変有効なようです
腰痛持ちの方は痛みの予兆をかんじたら実践なさるのも本当に効果があると
お知らせくださった顧客様おられます

ひまし油湿布で排出しよう

各人各様の痛みにアプローチします
ご自宅で継続実践するとより効果的です
実践できるようにひまし油セットもご用意しています
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ひまし油 セルフケアセット 9500円 税込10,450円
<セット内容>
ひまし油1L
リタ 100g
ゆたぽん
装着ベルト 100cm
湿布用 リント布 35cm×100cm
オイル&電気カーペット用 ビニルシート40cm×125cm
防水シート 90cm×59cm
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ご自宅で実践なさる方には、利用方法と
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チャレンジシートを送付しています 

継続利用が鍵のひまし油療法の詳細については下記にて確認ください 
重症の方ほど効果があるとも言われているようです
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/58591975.html


ひまし油湿布の効果についてや
実践方法をYouTube録画しましたので

ひまし油1L入りをお求めの方 
ひまし油セットをお求めの方は
録画も合わせてプレゼントしています


サロンワークに取り入れたいと考えておられる方
一般の方にもわかりやすく説明しています
どんな実践方法なのか知りたい方には
ひまし油湿布方法をご案内できます

35分 YouTube講習代金1100円
こちらより申し込みお願いします
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私自身、外側からのスキンケアはもちろん大事と思っていますが
それだけでは恐らく片手落ち
食の改善があってこそ、元から改善に導かれる
と思っております
皮膚疾患に長年悩まされておられたO様とのやり取りで気づかされたのは
口から入る食が何よりも1番大事
敏感な方はそれがすべてかもしれません
そしてついでに加えるなら、肌に使うものも自然が大事だということ

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何度かご紹介しましたが、この本が手に入るならぜひ手に入れて確認いただきたいです
この本から
ものすごい速さで動く光(プラーナ)をどうして人が取り込むことができるのか
私が思っていた疑問の答えが見つかったような 喉のつかえが降りたような気分になりました

もの凄い速さで動く光をどうして人は食べることができるのでしょう?
それは植物の緑があるからです。太陽の光を植物の葉緑素(クロロフィル)は、いとも簡単に捕まえ、炭酸同化作用でデンプンという光パックに変えて、植物体内に貯蔵してくれます。
葉で作られたデンプンが根を作り、根が増えれば葉が同様に増えるということを繰り返しながら生長し、時を重ねると今度はデンプンが実に蓄えたり、根に蓄えたりして、次なる生命を残して循環を繰り返します
 目に見えないような小さな虫やミミズなどが、役目を終わった葉を食べ、エネルギーをいただく。
その虫やミミズなどを、いろんな生き物トンボ、鳥たちが食べる。カエルを蛇が食べ、それをイタチやたぬき、キツネ、イノシシなどが食べてエネルギーをつなぎ循環します。
 そしてその輪の中に人もいます。
野菜やお米のいう形の光パック、また光のパックを食べた鶏や、家畜たちを食べることでやはり間接的に、太陽の光のパックを食べているのです。
 どうやって人が太陽の光を食べるか、お分かりいただけましたか?
 そして人は太陽から、どんなに生きる力をいただいているのかも。
ただこれは太陽の光がたっぷり入った食べ物の話です。
農薬や化学肥料、添加物などで太陽の素晴らしい恵みが入りにくくなってしまった食べ物にはエネルギーが少なくなっています。
そのような食べ物は人を元気にしてくれるでしょうか? 
少しづつ体調が悪くなり、いずれ病気をいう結果が待っています。
 生命(いのち)は、植物の緑と光がなければ地球上での生命活動は全く起こりえないこと、光の無い所に生命は発生しないことを一人ひとりが深く理解し、感謝すると、人の心も食べるものも変わってくるのではないでしょうか。

この本の作者は有機農法の農家さん
全国からアトピーの患者さんが押し寄せ 改善なさっておられるそうです

食習慣の見直しで毎日が快適になるのは言うまでもないことと 思ってはいました
その真相がよく分かって 府に落ちた

この本にはこんなことも書かれていて驚きました 

アトピーの人が来るたびに、食事指導をする日々が続きました
長年苦しんだ人、自殺まで考えた人がいることを知り、今まで知らなかった現実に驚かされました
病院はとりあえず、ステロイド剤を使用するということです
一旦は改善しますが、そのあとはますます悪化を辿り、さらに強いステロイドを重ねていくという悪循環のようでした
アトピーとは何でしょう?
広辞苑でひくと、アトピーとはギリシャ語で’奇妙なこと’という意味だとありました。
誰がこういう名前を付けたのか知りませんが、奇妙なこととはわからないということでしょう
当初、自分でもわからず、病気だと思っていたアトピーですが、アトピーの人を見るにつれてはっきりと’アトピーは病気ではない’と言い切れるようになりました


畑に各地から重傷のアトピーの方が訪ねてきて、20年以上見続けておられるらしい 
訪ねてくるアトピーの人たちの食事指導を続けながら、最初はどうして百姓がこんなことを?と悩まれたそうです 
しかしあるときふと、完全無農薬野菜であることの証明をさせられていると気づかされたそうです 
アトピーの人は自分の肌を傷めてまでも、化学物質の恐ろしさ、食の大切さを身をもって知らせてくれているということに 
アトピーの人を見続けるうちにはっきりと’アトピーは病気ではない’と言い切れるようになったそう
医者でもないお百姓だから言えること 
なぜなら、これは畑の現状と全く同じだったから 虫がつくから農薬、草が生えるから除草剤 
とりあえず一層するためのクスリを与えてしまう 原因はすでに土が傷んだ状態にあることを考えもしない行為 
一旦は大量の野菜ができますが、次からはエネルギーのない病んだ野菜しか収穫されなくなる 
その病んだ野菜を食べ、さらに化学物質の入った食品を体内に入れる
実際、アトピーの人の食事ノートを見ると 甘いお菓子や、レトルト食品、コーヒーなど陰性のものを好んで食べている方が多かったそう
そのうえ、病院に行き、化学合成物質で弱っている身体に追い打ちをかけるように化学合成されたクスリを身体の入れていると、体が病んで身体に合わない ’毒’ が表に現れているのがアトピーという症状
アトピーは決して病気などではなく、むしろ今の大地や体に自然なもの以外入れないでくれという悲鳴に近いメッセージ

身をもって体現し、毎日の食やスキンケア―を楽しまれておられたO様から学ぶべきことは本当に大きかった 
彼女の肌が瘡蓋だらけで鱗のようだったなんて考えられないほど透き通って美肌になっておられました
食の改善 これに尽きるかもしれない 

この本も印象深かったので、ご紹介します


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よしもとばなな さんが子育てについて書かれた本
すぐそこのたからもの
雑誌’ミセス’に2009年から2010年にかけて連載されてたそうです
その中にもこんな一説があった

 チビが色とりどりのパッケージに入ったインスタント食品をどうしても食べてみたいと言うので、ふだんは食べないんだけれど、買ってあげた。
 すごく喜んで食べてみてから、チビはこう言った。
「楽しみにしてたんだけど、食べてみたら、あんまりおいしくない。ママのごはんのほうが味がいい」
「そりゃあ、そうでしょう」
 とさりげなく答えながら、やった~!と内心私は思っていた。
面倒でも、手間でも、よい食材で作った子どもっぽくない地味な食事を地道に作り続け、食べさせ続け、そして報われたのだと思った。


 そんな平和な時間は、実は忙しい親たちの大変な努力のうちに生み出されているけれど、実際はさりげなく過ぎていくし、まるでいつまでもいっぱい、とりほうだいにあるかのように、チビには見えているだろう。そのつみかさねがきっと平和な人間を創り、平和な人間が平和なともだち関係を創る。そう

 それはとても規模が小さいし、時間がかかることだけれど、どこまでも広がって何かの土台を作っていく。全ての親がそう思えたら、本当に報われると思う。

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食育って本当に大事だと思っています
歳をとってなおさら思う
人間の身体は食によってできている 誤魔化しが効かない
しかも食って栄養素だけではない
そこには’愛’も含まれる

私自身は四国の山間部に生まれ育ち、季節ごと取られる野菜の新鮮さいっぱいのものばかり
また煮物ばかりが食卓にならんだ
「恵子 畑から○○とってこい」 の言葉で隣の畑からネギやオオバ 大根 玉葱 じゃがも等々
また夏はトマトやキュウリがわんさか 
秋はキノコや栗 
おやつなんて甘いものを買ってくれることもほとんどなく、季節の果物ばかり
みかんや梨 スイカやスモモやイチジク 干し柿など
今になって思うのはなんと贅沢なことだったのか
新鮮で、生命力いっぱいの食材ばかりが食卓にならんでいたことに気づかされる
美味しいことは本当に間違いがない
幼い時はそんなことは当然のことで、地味な食卓が嫌だなぁ~なんて思っていたけれど
今となってみれば風邪ひとつひかず健康な心身に感謝している

以前目にした SNSの情報でこんな本も参考になりました

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こんな要点が書いてありました 

《腸内細菌の凄すぎる恩恵》

・人が分解できない栄養素を更に分解してくれる

・吸収効率の悪いミネラルの吸収を助けてくれる

・有害物質を分解・無宝同化してくれる

・ビタミンB群の一部やビタミンKを作ってくれる

・酵素、女性ホルモンの一部を作ってくれる

・心を安定化させるセロトニンという神経伝達物質の前駆体を作ってくれる

・乳酸菌が作る乳酸で酸性とし、悪玉菌の繁殖を抑えてくれる

・悪玉菌への攻撃物質を作ってくれる一0157の活動も抑制

・免疫力の安定化に繋がり、アレルギー状態が緩和される

・NK活性(対癌免疫)が向上する一215倍と言われている

・腸の嬬動運動が活発となり、整腸作用が得られる←快便へ

凄い。凄すぎる。「腸内細菌ちゃん達よ、ありがとうございます!」と言わざるを得ませんね。
数にして1000種類の1000兆個。

この世に存在するであろう菌の種類で人類が把握しているのは1%程度にすぎず、働きが分かっているのはその中の1割もないと考えられているそうです

この人知を越えた存在が腸内に棲んでいて助けてくれるのであれば、彼らを愛でなければならないのは当然ですね。

むやみに抗生物質を使うことは大切な共生相手を痛めつけることとなり、同時に自分の首を絞めるという認識をしなければなりません。

また、ハムやソーセージなどの保存料入りの食材で長期保存が効くということは、抗生剤のような働きで善玉菌の活動も抑えられると考えてもよいでしょう。

種々の化学的添加物は栄養素ではないので、それは腸内細菌達にとっても同じです。

質の悪い腐れウンコ(黒い・硬い・臭い)が出るようであれば、腸内細菌が善玉から悪玉ヘ変わってしまったと認識し、反省して腸内細菌たちへ謝罪の心持ちを込めて繊維質と善玉菌を食べて下さい。

善玉菌は和物なら味噌・漬け物・納豆、洋物ではチーズやヨーグルトなどの発酵食品が代表的です。

どうも世間ではヨーグルトを食す人が多いのですが、3倍もの値段がする高機能食品を買う人が勘違いしているのは「それでなければ腸まで生きて菌が届かない」と思い込んでいる点です。

死菌体でも効果に問題はないという報告もあります。
前の商品に比べて生きている菌数が多めだという程度のものに3倍の値段の価値があるのかですね。

CMの基本は企業の繁栄であり、株主と社員が喜ぶために作られています。貴方のためではない。
でも、お好きでしたらどうぞ・・・。

腸の良し悪しは 土作りと同じだと先月の酵素講習にて伊藤先生にも教わりました これは生命のネットワーク 多様な常在菌の働きが必要 この働きが 腸の良し悪し にも通じ、免疫系への影響にも繋がっている
コロナ禍、無菌状態で育つ子供たち
免疫力低下で肝炎になるらしい報道を見て、
伊藤先生の講習での情報がいかに大事かまた思い知りました
自分の腸は大丈夫か?  食べ過ぎて疲れていないか?  汚れていないか? 身体と心は繋がっていますので、免疫力を落とさない食べ方がとても大事 そういった観点をわかりやすく伊藤先生に教えていただけた 長年にわたって継続なさっておられる、 ホリスティックな学びを共有させていただける 本当に嬉しい機会を設けていただき感激しました


免疫系への影響についてまで学ぶことができ、ご家庭ですぐ実践できる食の情報を得られます
興味のある方はお問い合わせください


276992915_5025009674245451_7905666028214510305_n 2022 4月12日 sanakubo目黒にて 伊藤先生に学んだ 腸の仕組みのお話をYouTube配信できるようになりました
講習代金1100円
約35分
YouTube録画配信可能 

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詳細について こちらよりお問い合わせくださいご案内いたします  先月4月12日に開催した内容についてはこちらをご確認ください http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/2022-04-13.html


伊藤先生のお話にもありましたが、
高機能食品と評される、偏りのある市販のヨーグルトがかえって身体に合わないこともあるそうです
手作りヨーグルトはとても簡単にできます
ほとんどタダみたいに作り続けていけますよ


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手作りした発酵皮を細かく刻んで、無調整豆乳に入れるだけ
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今なら 2重にして温かい場所にただ置いておく
気温も上昇しているので、大概一晩でできてます
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植物性の乳酸菌を生きたまま腸まで届けます
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発酵したての果皮で作った豆乳ヨーグルとも一晩でこの通り
とっても美味しい

施術にみえた方には、発酵済みの果皮を持ち帰っていただいて、
この手作りヨーグルトを作っていただくこともあります
希望の方は事前にお知らせください

皆様腸内環境が良くなり、喜ばれています
整腸することで、何より身体スッキリします
栄養満点の血を作ります 身体に残ってしまう未消化物は綺麗さっぱりと排出します
持ち帰って、ヨーグルトづくり始めた皆様
多数、増えました 
また酵素ジュースづくりも始められる方も本当に多くなった

仲間が増えてうれしいな~
今度は有機梅で作りますよ
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梅酵素を蓬や桑で今年も作りたい
野草だけだと酵素ジュースが少なくなりますので
最終の柑橘の取り寄せも検討したいと考えています
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昨年は発酵した梅酵素の再利用 野草をメインに ジューシーフルーツを加えました
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美味しいスペシャルドリンクご一緒につくりましょうね
有機梅&薬草酵素作りの詳細は下記にて確認ください
 
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/cat_1259212.html

詳細の確認やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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ニーズに基づいたスキンケア、ひまし油湿布のご案内
食の改善により手を組み、元から改善に導かれます


生命力あるものを食して、
寝ながらにして元氣になる
お家メンテはマイペースで長期戦です

自らの身体や家族身体の状態を感じながらのケアにより体調改善、体質改善に導かれます

不定期で実践する講習やキリヨガはお家でセルフケアする習慣作りにとても有効です
ぜひ5月のスケジュール 下記にて確認ください
顧客様からの情報により、テーマを絞って、ご案内することも可能ですのでリクエストがあればお知らせください
https://www.sanakubo.com/kizhi-yoga/

講習会や体験会、施術について、
また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
HP https://www.sanakubo.com/


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい
セルフケアするための アーユルヴェーダオイル などすべて取り扱っております

 

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スペシャル パワードリンク(手作り酵素ジュース)は一日の元気の源
朝起きて一番にいただきます 
本日も元氣いっぱい良き日に 丁寧に

故郷の桜便り あまりに綺麗なので、残したくて皆様にもお披露目
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地元野村ダム周辺の桜 数年前の水害の要因になったダムですが
そもそもとっても穏やかな周辺 桜が見事だったようです
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菜の花とのコントラスト 横になって微睡みたいですね
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今年もめーいっぱいに咲いた桜に本当に癒されました

本日入学の家族がいらっしゃる皆様 ご入学おめでとうございます
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ここから車で20分くらいのところに廣瀬ファームはあります
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この桜は従姉妹 廣瀬家の娘さんの写真
春の山菜も沢山採れそう
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故郷奥伊予からの桜便り 懐かしくて、帰りたくて~
地元の同級生のグループLINEあるのですが、やはり感染症の捉え方にも東京とは温度差がある様子
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早く長いトンネルを抜けたいです
叔父さんにも会いたくて~ もまだお預けなのか・・・ と淋しい心持にもなります

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天日干し米 生産者の広瀬昭彦さん 
いよいよ初夏 あっという間に4月も中旬ですね
お米の販売もラストになってきました
元氣いっぱいになるように 美味しいお米や新鮮野菜をどうぞ~

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今週末 10日締めで 
奥伊予天日干し米のご予約承り中
14日出荷予定です

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
玄米は極力玄米のままお届けしますが もみ殻が入っている場合は取り除いて炊くようにしてください
もち米も可能です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります

原木椎茸は冬が旬なので、終わりに近く、今回お届けできるかもお天気次第です
天気に左右されますので、ご依頼の方には出荷前に概要をお知らせします

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そのままいただくのが最も美味しい
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廣瀬の叔父さんは土づくりから丁寧に始めます
土や太陽のエネルギ―いっぱいの 氣のいい新鮮な野菜も一緒にどうぞ
野菜セットが出来るかは今週末改めて確認し、御依頼の皆様にはお知らせします
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例:広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 4500円 税込4860円
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りきりません
主に乾燥椎茸など入ります 
今が旬の春玉葱も美味しいようです
乾燥椎茸はスライスタイプと丸ごとと両方入ります
私はそれが一番うれしい

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これは我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
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Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13000円 税込14040円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 原木椎茸&乾燥椎茸がメインです
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今週末10日締め 14日出荷 を予定しています 
ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します 

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先日 天然ハーブ、天然茶作り名人の角田さんから届いた様子 
大量の原木椎茸と共に土筆が沢山届いた
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山菜料理は今の季節だけの身体へのご褒美
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卵とじにするのが美味しい
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出来上がり 
土筆の 苦み が冬の間に身体に溜まったアーマ(毒素)を排出する
自然の恵みは素晴らしい 
今、芽が出てもっとも旬な時期に食べることで身体に素晴らしい効果が齎されます

今回の野菜セットができるとしたら 
セットの中に蕨や薇など春の自然の恵が入ってくるかもしれません
蕗の薹はもう終わりだろうね、、、
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これは遠縁の親戚の方からの写真より
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美味しそうな薇
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しかし温かくなるとすぐに大きくなって固くなってしまう
先ほど廣瀬の叔母さんに電話で確認したところ
山菜が取れていたところも本当に山になってしまって
山菜もなかなか取れなくなっているようです
もし、山菜が入ってきたら、それこそラッキー

野菜セットには場合によっては愛媛の美味しい柑橘など入ってくるかもしれません

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来週予定している柑橘酵素作りもとても楽しみ
これは 時計まわりに のうろく 八朔 はるか の3種 
今が柑橘黄金期ですからね

柑橘酵素作り本当に沢山のお取り寄せご予約ありがとうございます
ご依頼の方には順次ご案内します


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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
 
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米(2分付き)かが選べます 

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜、山菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

毎日の主食が美味しいと本当に幸せです

*WEBでも稲木米や野菜セット 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 
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春に味噌つくりをご一緒した皆様
時々チェックしてくださいませ
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石川県七尾市で大切に育てられた 有機大豆  今まで仕込んできていた味噌とは全く様子が違います 旨味のエキスがたっぷりと抽出してきます 時々上下を逆にすると言いましたがしみ出す恐れがあるので、 吹き出し口を下にしないように注意が必要です
ですから上下ではなくて 左右ぐるり上下にするといいですね このエキスを1滴もこぼすことなく、美味しい味噌にしたい 278104386_5047078952038523_7178484603515554588_n
分かりづらい絵図で申し訳ありませんが このようにすこし口の部分を高くして 箱などを使い、液漏れ防止の為にチャック部分を立てかけるといいようです 生家には味噌蔵がありましたが、本当にそんな蔵があるといいなーーー 277774652_5047066558706429_7163980678966879794_n
そして時々 空気抜きしてくださいね メチャ美味しい手前味噌ができそうです


酵素ジュース&酵母パン作りの会のお知らせ
4月12日(火)10時より約4時間予定

10時 腸について学ぶ 伊藤様
11時 柑橘MIX酵素作り 久保
12時 
果皮ジャム、蒸しパン作り 原様
13時 ランチ&談笑

どうぞご友人同士お誘い合わせてご依頼ください

場所 目黒

作成講習&体験費 6000円
(酵素作り材料費別 パンランチ込)
*伊藤様は医療関係者に主に講習をなさっておられ、
対面式の講習はだいたい5000円前後で請け負っておられるそう
原様はご自宅でのパン作り教室は6000円で実施されておられるそうです
今回特別にご教授いただける機会を設けていただき感謝感激
私も興味身心 いろいろ教えていただきたいことがあり、とっても楽しみです

*ご希望の方には 別途
酵素ジュース酵母パンや
果皮ジャム入り焼き菓子の詰め合わせ
スパイスティーセット

1000円/1袋を販売させていただきます
事前の予約が必要です


参加ご希望の方、4月6日(水)締切

*発酵に時間がかかるため締切が早くなりました
参加希望の方には別途場所(JR目黒駅から徒歩2分)など詳細についてご案内します
感染予防に配慮して先着順にて早期に締め切ることがございます
予めご了承の上、お早めにご依頼ください

こちらよりお申込みください
詳細について ご案内いたします
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4時間かけて学び、食して嬉しいテーマは 発酵 について
免疫系への影響についてまで学ぶことができ、ご家庭ですぐ実践できる食の情報を得られます
興味のある方はお問い合わせください


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今回、伊藤様が参加したいとお知らせあり、
それならばどうしてもお話が聴きたいとごり押ししてかなった希少な機会です
腸内菌に詳しい専門家伊藤様は普段はお医者様や看護婦さんたちにレクチャーなさっておられる方で、
久保はかれこれ3年前くらい前からお話を伺いたいとラブコールし続けていました

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もう何年も前から 手作り酵素作りを始め、
多くの方がご家庭で実践を始められ、増え続けている様子
食の改善で笑顔が広まる様子をとても嬉しく思っております
腸の良し悪しは 土作りと同じだと伊藤様に教わりました
窒素の循環に欠かせない菌類の仕事 消化器内科医の三林先生からの学びより 内科医をなさりながら、農業に従事され、土作りに最も重点を置いて実践なさっておられる 120364408_3367400940006341_1174909304204729254_n
まさにこれは生命のネットワーク いろんな生物の働きが必要
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この働きが 腸の良し悪し にも通づる

植物
と人間も同じそうですよ
アーユルヴェーダコーディネーターの勉強会より
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自分の腸は大丈夫か? 食べ過ぎて疲れていないか? 汚れていないか?
身体と心は繋がっていますので、免疫力を落とさない食べ方がとても大事

そういった観点をわかりやすく伊藤先生に教えていただけます
長年にわたって継続なさっておられる、
ホリスティックな学びを共有させていただける
本当に嬉しい機会を設けていただき感激しています

伊藤先生の講習はリモート講習が可能です
4月12日(火)10時より
約40分から50分 
講習代金1100円
リモート講習 Zoom準備が必要です
録画配信可能 


詳細について ご案内いたします 
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久保の講習は生きている身体に必要な酵素について、
実際の手作り酵素の作り方についてお知らせします


以前、シヴァジャパンにて萩島先生にいただいた資料も参考になさって、なぜ酵素が必要か?
加齢に伴って変調をきたす身体の仕組み 
酵素不足が深刻になると老化といわれる現象に見舞われます
どこか痛くなったり、物忘れひどくなったり、食べる量は減っているのに太ってきたり
身体に不足してしまう酵素を補うことで代謝のよい身体づくりにつながります
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柑橘として持ち帰る分と酵素にする分と分けながら、コロナ前の酵素づくりの会の様子
和気藹々 作っていただきました
部屋いっぱいに広がる柑橘の爽やかな香りに癒されながら
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コロナ感染症予防にも配慮して
今回作成するのは久保だけで、皆様には作り方を見ていただいて
必要な材料を持ち帰って、作るのはご自宅で実践にさせていただきます
酵素作りの有用性や材料の説明などお知らせします
材料を持ち帰る大き目なバック(袋)を持参ください

いよいよ毎年大人気 柑橘MIX酵素作り 今年もお取り寄せします
昨年の柑橘も素晴らしかった
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まずはリタで浸け置き洗い
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一昨年は時計まわりに のうろく 八朔 はるか の3種で作りました
いずれにしても味見しながら作っていたら 酵素には皮だけになりそうだった
とっても美味しい

どうぞ 食べる分 と 酵素にする分 を考えてお取り寄せくださいませ
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昨年はザクザクと切って 桑葉パウダーも注入
5日ほど朝晩に混ぜて発酵させます
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ご一緒されたい方お知らせください


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柑橘MIXで酵素作り 
講習には参加できないけれど
依頼のあった皆様にはこのように必要な材料を一緒にして一斉に発送します

柑橘も種類が何か分かるようにお届けします

柑橘と共に入れる天然ハーブのこだわりは体調に合わせて

以前参加の方 入れるハーブを分ける方もいらっしゃいました
モリンガパウダーと桑葉パウダー 
それぞれ作って家族の身体の状況に合うように

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モリンガパウダー100g 2000円 税込2160円
モリンガにはミネラルがいっぱい 

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栄養として取り込みにくい下記の栄養素を毎日の食習慣になさってください

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100g入り 1500円 税込1620円 
毎日の健康の為にそして気になる糖尿病の予防のために角田さんのつくる天然桑葉ハーブもどうぞ
桑の葉は特に栄養価も高いので、毎日の食事で採り切れない微量栄養素を採るためにご利用ください
酵素ジュースにすることでその効果吸収力UP

➀血糖値降下作用
桑の成分が糖類分解酵素と結びついて、小腸からの糖類吸収が抑えられます
また、インスリンの分泌を促進させて血糖の上昇を抑えます

➁ダイエット効果
糖分の吸収を抑える効果がある為 甘いものが好きな方には必須ですね
脂肪分の摂取を控えて、食物繊維、ビタミン、ミネラル類を多く含む桑葉をどうぞ

③摂取しづらいミネラル分が豊富
カルシウム、マグネシウムともに多く含まれているためにカルシウムの吸収がよく、骨粗しょう症の予防に効果的
桑葉には牛乳に比べて27倍のカルシウム、マグネシウムが含まれています
また亜鉛が多く含まれています 高血圧やコレステロール異常など生活習慣病の予防につながります
亜鉛には性機能にも関わりあり 特に精子をつくりだすのに重要な働きがあります

桑葉茶はノンカフエイン
の為、お子様や妊婦さん、授乳中の方も安心してご利用頂けます。
マグネシウム・カルシウムの他にも鉄分 などのミネラルや、ビタミンAやB1・B2・B6などを多く含んでいます。 
さらに、
食物繊維も多く、忙しい毎日の中での野菜不足に、ストレスの多い生活に、
豊富な栄養素を含む桑の葉100%パウダーを生活の中の食習慣に是非取り入れて下さい
 


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桑葉 100g 1400円 税込1512円
入れ替えには袋タイプをお勧めします
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奥伊予天然ハーブ3本セット 4000円 税込4320円
セットでお買い得 奥伊予オーガニック栽培のハーブをご提案
通常は3本で4600円のところ4000円の提供価格
ご自身にとって家族にとって必要なオーガニックハーブは何か、選んでいただきました
3本セットはWEB販売もしていません

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柑橘MIX材料のみご注文の方も 4月6日(水)締切
10日前後のお届け予定

有機柑橘 は1K1000円前後 かかる予定 
価格は全体の依頼数によって変わります
始めて酵素作りにチャレンジされる方には作り方のレシピも入れますので、ご安心ください

目黒にて参加なさる皆様
当日材料についてもご説明します 

柑橘と黒糖は事前の予約が必要
ですが、その他天然ハーブは当日販売可能です
酵素作りに関する材料費用についてはすべて目黒にて当日お支払い となります

モリンガパウダー100g 2000円 税込2160円
オーガニックウコン 100g 1512円
オーガニック桑葉パウダー100g 1512円
オーガニック生姜パウダー100g 1728円
リタハーブ 100g 880円
黒糖1K 1620円

酵素づくり時の配送には送料がかかりますのでご了承ください 
送料本州 800円
四国 900円
北海道、九州 
1100円
沖縄 1200円(沖縄への配送料変更 お届けに5日前後かかります)

重量や大きさもかわりますので、実際にかかる送料は1.5倍ほどの金額になりますので、
どうぞご了解ください

有機柑橘
その他の材料のご予約 の皆様
発送時に、ご注文の皆さまには各自お知らせします

酵素づくりはとっても簡単 混ぜるだけです
口から入るものをちょっと変えるだけで 身体はもちろんですが、心の具合まで変わる気がします
今回も発酵済み果皮をプレゼントします
必要な方はお知らせください
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一緒に加えることで発酵が早く進みますし、
それぞれの果皮や薬草のエキスの効果も期待ができます

今回はこの発酵果皮の有効利用法を原様よりご伝授いただけます

原様には果皮ジャムの作り方とジャムを使った蒸しパン作りを教えていただきます
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食べて本当に頬っぺた落ちそうになった酵母パン
酵素ジュースで作られた酵母パンは発酵果皮ジャム入りのシュトレーン
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今回は酵素ジュース酵母でつくる 蒸しパン作り 
実験していただいてとても美味しく出来上がったそうです
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多分これは発酵果皮だね 
このジャム頂戴したことありますが、とっても美味しいです
柑橘系のジャムだと うどん などの薬味にも適します
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楽しみ~~~
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時間をかけて作られる 
こんな酵母パンランチ 五臓六腑が歓びます
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酵素を作った後の発酵果皮を1週間ほど寝かせつくる天然酵母パンやジャム
久保が作る根菜スープやなどとともに召し上がっていただきたいと考えています
食後にはインドから送らてきた挽きたてのスパイスティーなどどうでしょうか?
注:味わった後には、お土産も持ち帰り可能です(事前のご予約が必要です

ご予約やご注文 お問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



友だち追加

’生きる力’自ら守って健やかに

自己免疫力アップの為にも、自らの酵素が不足しないよう注意が必要です

いまだに続く、感染症予防にも必須
元氣な身体作りには食がもっとも大事です

身体を整える自然の恵み 体調整える美味しい手作り酵素、酵母パン作りにチャレンジ

どうぞ自らの体質に合う酵素を天然ハーブなどトッピングして
贅沢に手作りして食す習慣を始めてくださいませ
発酵済みの酵素皮の再利用法
身体が悦ぶ毎日の食改善

家族みんなが体感できて、食する意味もまた一層伝わると思われます


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ


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昨日、天然ハーブ作り、天然茶つくり名人
角田さんから届いた原木椎茸と土筆にびっくり仰天

本日出荷予定の顧客様 
原木生椎茸 サプライズプレゼントします

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昨日セルフケア講習 通常は別々に行うことが常ですが
一緒に学ぶこともできます
私が10年近くかけて学んできことをぎゅっと凝縮して
10時くらいから16時まで 学んで、体感してくださったO様
きっと頭が飽和状態 
身体は緩んでぼーっとされておられるかもしれません
今一度復習して 自らのペースで焦らずに着実に身に着けて
体感して深く理解くださるととても嬉しいです

ヘナで頭髪改善
キリ&天然オイルで体質改善
必要な材料の使い方、実践方法を理解して、体感して
お家でご自身やご家族のメンテナンスが出来るようになります

ヘナでの頭髪改善には ヘナセットが必要ですね

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ヘナセット
1700円 x5個 =8500円
アユール H 80ml(ハイビスカスエキス配合)
アユールジェル80ml 
手袋 5組

ハビスカスオイルとアロエジェル付きの約20%OFFの とてもお得な
税込 合計12100円です。 
インディゴを2個までヘナと交換可能です

頭髪の状態を確認しながら、どのように使うのか理解して
必要なアイテムを買い足される方も多いです

例えばブラシ
ヘナする時にも必須アイテムです
カチカチの土壌に作物育たないのと同じ
まず土壌を耕しますね
リフトアップブラシで頭部に空気を入れます

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起きたら顔を洗って、念入りにブラッシングして頭皮の血流も良くします
土壌が乾いてカチカチになっているところに作物は育たないと一緒
頭髪がイキイキするために、まず頭皮の血流を良くすることが大事です


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ブラシの説明書

東洋医学の経絡(ツボとツボを結ぶライン)にある種の鉱石を接触させると反射反応的な変化が生じるそうです
このブラシはお顔のリフトアップだけでは補えない頭皮からのタルミを引き上げる
鉱石が経絡に反応して筋肉をもとの位置に戻す効果がある

頭皮の疲れはそのままお顔の疲れ 弛み 張りに影響しますね
石も自然の一部 自然のリズムにそって蘇る

頭の経絡に反応して頭がスッキリする
頭痛がしたり、頭が重かったり、気分がスッキリしないなどの症状が緩和されることも顧客様より情報いただいています
詳しい効果などは下記にて確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/58786440.html
注:製造中止とありましたが、サロン運営しているところとは継続お取引していただけるようで安心しました

例えばシャンプー 
せっかく頭髪改善するのに弾いてしまうような強いシャンプーを使うと台無しになる
自然派の紫根シャンプーで頭髪育ててください
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実践方法を良く理解してスムーズにご自宅でのケアに活かしていただきます
作りたてのヘナは写真向かって右 グリーンですが、
2,3時間置くと左のように ヘナの効果がしっかりと抽出されます

天然ハーブのヘナによって、その奥の脳につながる、内臓につながる、管の通りもよくなる

ソジャット産のヘナは 髪を強くする ローソン という成分が世界中のどこの産地よりも多く含まれています
本物の天然ヘナは市場の3%ほどしか出回っていないらしい
生きている元気なヘナ 
農作物のヘナは地中奥まで根を張ってミネラルいっぱいに育ちます

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インドソジャット地方で収穫される元気なヘナ 

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ヘナの効果は大きくは3つ
➀抗酸化作用 老いない力 さびない枯れない頭髪に
➁紫外線防止 老わない力 大事な頭部を守ります 
③自律神経を安定させる 若返りの力
溜まった毒素(アーマ)を排出しながら同時に血行を促す
髪と頭に続くお顔、首など肌に必要な酸素と栄養を送ります

髪の健康だけでなく、気になる顔や首のハリ、艶感も激変します 
お顔まわりのオーラまで変化します
つまり気がとおる 頭が息をし始めます
必ずアーユルヴェーダ式で実践が必須 
髪染めとは違います たまたま色も入る 濃いオレンジのみです
重ねれば重ねるほど深い色味にも落ち着きます


さらにソジャット産のヘナはどんどん髪の深部に浸透してゆきます
自律神経の薬草でもあるので、更年期にも効果的と言われています
3000年の伝統である本物のアーユルベーダーヘナは素晴らしいです

きちんとメンテナンスすれば本当に元気な頭髪に育ちます

砂漠で育ったヘナ ヘナだけですと乾燥しすぎたり、長くおくと痒みが出てしまったりします
予め相性抜群のハイビスカスオイルで土壌を潤しておく理由もそこには含まれています
また浸透しないオイルや相性が良くないシャンプーなど使ってしまったら、
皮膜となりヘナを弾いてしまい
せっかくのヘナの効果が台無しになることも考えられます
つまり水でといた農産物のヘナの中にハイビスカスオイルをたっぷり入れて塗布液を作る理由もそこにあります
水にも油にも溶ける物質のみ吸収できる
(乳化作用からです

伝統的な処方により時間をかけ、確認しながら作られた
相性抜群な天然ハイビスカスオイル&天然ヘナで大事な頭髪お守りください



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ヘナにもハイビスカスオイルをたっぷりと大匙1杯くらいは入れて作ります

アーユルヘアオイル(アーユルH) 80ml 2500円 税込 2750円

おうちヘナするときには絶対に必要なヘアオイル
頭部が疲れたと思ったら天頂に大匙1杯のハイビスカスオイル
優しく頭部をヘッドマッサージ
そのままビニルキャップなど被ってオイルパックしてください
週に1,2度実践する習慣で頭部が緩み、リラックスできます

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ハイビスカスオイルパックをたっぷり塗布して、 毛穴の詰まり無くします
毛穴に詰まった汚れや皮脂も排出
心地いいオイルで頭部を緩められる
頭を冷やす効果のあるハイビスカスオイル
コロナのストレス感じる毎日
このオイルを塗布してヘッドマッサージの気持ちいいこと



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頭髪にもしっかりオイルしてヘナ塗布の仕方もお知らせします
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前頭部と後頭部を分けて実施しました
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オイルをしてヘナして
実施後
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ヘナにより化学染めと反応して、思いのほか明るめなカラーになりましたが
これからあと2回のご自宅のケアで色味も質感も変化していきますので、
楽しみになさってください

ご提案したのは傷んで、毛先が割れてしまっている部分はもとには戻らないこと
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傷んでいる部分だけカット 
そうするとあと2回のヘナで蘇るような艶めき、イキイキとした質感
頭頂から頭部が息をし始めるのも感じていただけると確信しています
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始めてのヘナでもこんなに艶めきが出たのはハイビスカスオイルを約80mlくらい
頭部に浸透させたから

頭皮にオイルが浸透する心地よさ堪能 

ヘナとの相乗効果で頭髪は蘇ります 
まず、ヘナとハイビスカスオイルの関係をしっかりと認識して 

さらに白髪に入る赤色を調整するのには、インディゴが必要です


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スマホが影になり、分かりにくいですが、
伸びてきている頭頂部との境目はインディゴでの補色が必要です
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イメージとしてはこのようにインディゴを置きます
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天然インディゴ 100g 2000円 税込2200円

お家ヘナ実践される方が増え、補色の為のインディゴのご注文も本当に多くなってきました
必ずアーユルヴェーダ式で実践が必須ですね

必ずパッチテスト実施してくださいませ

例え今は白髪が少なくて必要がなくても、今後色味の変化を楽しみたくなったり、
白髪が多くなってきても必要です

パッチテストせずに初めてインディゴした方、48時間様子を見てください
痒みや湿疹など異常がある場合は残念ながら2回目以降実施できません
これだけは絶対守っていただきたい点です

インディゴは強いハーブ 頭髪を健やかにはしません 濃色にするためにだけ使う
蕎麦アレルギーと同じくらい
確率的には約2.5%くらいの割合でアレルギーの方がおられるそうです
誤って使ったら額や首筋 目などにも異常が起こったり 
シミとなって半年以上も残ってしまうこともありますので、ご留意ください

健康な頭髪を維持するために
正しいアーユルヴェーダ式の実践をしてください

塗布の仕方についても再確認
補色の為に実施することの理解が必要
インディゴの実践で戸惑うときはどうぞご相談ください
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インディゴは白髪の量や髪質などで実践が異なります
根本から白髪が生えてくる そこにヘナすると赤くなる
頭部の部分によっても染まりやすいところと染まりにくい所がある
把握して塗布方法も変化すると仕上がりも変わります 
お家だからこそ、生活のペースに合わせてとっても簡単に実践できるようになります

O様の場合は②番タイプおそらく1度だけインディゴしたら、後はしばらくヘナだけでOKになります
根元を外してパネルのようにインディゴをしていきますが、
あまり濃色(ブラウン)にしたくない場合はわたしが示したようにメッシュが入っているみたいに置いてもいいです
大事なのは天頂はしっかり厚みをとってインディゴをこすらないで、置く事
そうしないと頭頂部に陰影の段差ができることになりますので、ご留意ください

出来るだけ長時間頭部にヘナを置きたい
その間にキリのセルフケア講習

キリボールの作り方から

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ご自身のケアに必要なオイルを調整してご提案
身体の施術つきのセルフケア講習にはオイル付き 
すぐにお家で実践が可能となります
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Aオイル30ml
Kオイル30ml
定番はこの3点 

O様との事前のお打合せにて
Vオイルナスイアムオイルもチョイスしてご提案しました
実際の使い方もご伝授します
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3月は伊藤先生直伝にてマルマヨガのclassに通っております
身体の仕組み(マルマ ツボ)を理解すると自ずとセルフケアの実践の仕方も理解ができます

伝統的なアーユルヴェーダオイルは
マルマに効く様に調合されてつくられているそうです

Kオイルは脈管のマルマ 全身の循環を良くします
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沢山のハーブの力で軋む身体、ストレスの多い肌や頭皮、心を潤します
美肌効果抜群のアーユルK
全身ケアに最適な万能ハーブオイルです
全身にオイルを塗布してマッサージ
身体の管の通り(氣、血、水)を良くします
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疲れを感じる日には湯船にも浸かってくださいませ 
汗にて汚れも疲れも排出 習慣なさるといつも体調が良くなります
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10から15分くらい、じんわりと汗をかいて、さっぱりします 
どれだけ身体が軽くなるか、ご自身で実践して驚いてくださいませ
体調が悪い、疲れが取れないのって本当に自分で直せます

お風呂から上がったら 乾燥を感じる前に膣や手足にもオイルの塗布が大事です

AオイルやVオイルは骨や筋肉、靭帯にアプローチします
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感覚器官のお掃除や 痛む関節にも
アーユルAオイルが効果的

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Ayure Aオイル 80ml 税込3630円

首、肘、膝、腰 など関節が痛むときに使うオイル Ayure Aオイル
ローズの香りのボディオイルです。
身体が冷えている方にはポカポカするような効果もあります

感覚器官の浄化にも効果的
鼻炎や副鼻腔炎 喘息のかたにも効果があるようです
16種のインドのハーブをブラックセサミオイルをベースにバランスよく配合しています
インドでは腰肩などの間接部へのオイルとして、愛用されています。

深いリラクゼーションで身体が緩みます、ストレスの軽減も得られます
主に脊椎 腰と肩の痛みに効果的 毎朝、毎晩 お休み前に擦りこみます

アーユルヴェーダオイルの特徴を理解して自らのケア方法も体感
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佐藤先生に教わった経絡の仕組み 肘から先までにも実に6本の陰陽の経絡がとおっていて
身体の全身調整が可能となる
今週末20日にはリモート講習もございます
興味がありましたら、下記にて確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59119473.html

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マルマツボと比較するとこのとおり、ほぼ一致しているのです
この位置にキリの温熱効果
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ご自身で実践わずか3分くらいでこんなに変化する様子に驚いていただきました
手の浮腫み改善され、しなやかになる
同様に全身のツボにアーユルヴェーダオイル&キリ温熱効果感じていただきました

頭から足先までアビアンガ(オイルマッサージ)そして体の隅々まで血流がよくなる温かいキリ
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丁寧に背中をキリで温める

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慢性腰痛に悩まれる顧客様(以前の様子 了承を得て写真提供)
ひまし油湿布しながら、
主に手足、お腹にもにしっかりと熱を入れました
体質、体調に合わせてたキリ温熱ケアを実践します
ご自宅での継続利用の方法などもご伝授します

始めてのキリ温熱約2時間30分ほど実施となり、
予定していたランチは根菜のスープと果物だけにして
ご自宅に持ち帰って頂くことになりました

こんな風に作っています
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ベサン(ヒヨコマメ)の豆と野菜のパンケーキ
昨日は新玉ねぎ、トマト、縮みほうれん草、チンゲン菜
冷蔵庫にある残り野菜でできますよ
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スパイスは上からウコン(小1)コリアンダー(大1)ガラムマサラ(小1)
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レッドチリと塩も少々いれました
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粉同士を混ぜて 白湯をいれる だいたい粉と水は1:1から1:5
具剤をいれてみて調整します
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便利な用具でみじん切り
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混ぜたらギーたっぷりして焼くだけです
付け合わせはトマトのチャツネ

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トマトに大蒜2分の1かけほど 
塩とレッドチリで 美味しいチャツネができます

栄養価揃うため、それは体感で感じます 
生きてれば誰であっても 

栄養素には、3大栄養素と呼ばれる糖質・脂質・たんぱく質
さらには、ビタミン・ミネラルを加えて5大栄養素と呼ばれるものがあります。

3大栄養素はカラダを動かすエネルギー源となりますが、
5大栄養素それぞれに役割があり、どれも欠かせないものなので、
これらの栄養素をバランス良く摂ることが大切なのです


栄養素は、基本的には
「カラダを動かすエネルギーとなるもの」
「カラダを作るもの」
「カラダの調子を整えるもの」
の3つに分けられます。
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3大栄養素はエネルギー源になりますが、中でもたんぱく質は、
その全部に働きかけることが分かっています
特に、筋肉や爪・髪・内臓・血液・骨などを作る働きもありますので、
成長期のお子様から、特に赤ちゃんを身ごもる妊婦さん(赤ちゃんはお腹にいるときに一生の酵素が決まるといわれています) 
足腰弱るお年寄りまで本当に大事

豆と野菜のパンケーキだと本当に1食で完全食になり

そのあとの満足感が変わります

しかもどれだけ低コストなのか~ キラキラ5つ星差し上げます

身体を整えるのは外側からも内側からも大事ですね
自らの消化力に応じた バランスの良い食事 代謝して排泄する大事さ
より活力を増すための運動の意味
それらは身体のなかで すべて繋がっています

頭の通りを良くして
身体の通りも良くして
お口からは完全食 食べ過ぎない
排出する力にエネルギーを使おう

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内治 外治 不内外治 について今後もさらに深めて考えていきたいテーマ
なによりも体を作る食にも敏感でいたいですね
一日ご一緒する顧客様にはぜひその視点からの考え方もお伝え出来たらと思っています

セルフケアの重要性は すべてのバランス
内治 
オジャス(生命力)いっぱいの食
バランスの取れた食(玄米+モリンガご飯や 豆と野菜のパンケーキ)や酵素づくり
腸がきれいになり、全身にわたる血液も栄養満点になる


外治 
身体へのオイルやヘナやキリでのケア 
毛細血管に働いて栄養いっぱいの血を細胞に送り、老廃物を回収しやすくする  
血管や管のとおりがよくなり、その結果自己免疫力アップする


不内外治 呼吸法 
ヨガ 
筋肉が活性化してずっと循環している状態をつくる


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生命の木の幹は いろんな要素 枝、葉に支えられてよりたくましくなる
生命の科学アーユルヴェーダの智慧があると生活にストレスが無くなります
自らの人生を一層輝かせるノウハウを習得してもらえたら、とても嬉しいです

自宅ヘナは自らの頭髪の状態によって調整できるのがとても楽しいです
またキリ温熱の実践は学べば自らで調子の悪さを改善します
バランスの良い食事はいつでも自らをご機嫌にいざないます

ご自宅で挑戦したい方、 
実施のサイクルがわからなければ、写真やオンラインなどにてやり取りして、
どんな風に実践したらよいかご相談も承れます

頭髪改善中のフォローも実施しますのでご安心ください

 
sanakuboよりご案内

感染予防に配慮した上で、営業を実施しています
それぞれの皆様のニーズに合わせてご案内いたします


実施可能なのは
ヘナ講習
キリセルフケア講習
アビアンガ&キリ施術
 

ヘナ講習ができないのが火曜日、水曜日
その他は午前と午後 1客のみ 換気消毒に注意して実践しております

詳しくは下記にてご確認の上、ご予約くださいませ
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59072668.html


実施方法やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡



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個人の自立を目指すセルフケア&ニーズに基づいたヘナ&キリ施術のご提案
’生きる力’自ら守って健やかに

ご家庭でのヘナは生活の一部 
習慣にして頭髪も身体も通りをよくしておすごしください

 
講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
HP https://www.sanakubo.com/


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい

   

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今日は東京ポカポカ陽気 一気に春ですね
椎茸、玉葱 日向ぼっこしています

今日食べる分だけ 2,3時間 乾燥椎茸は天日干し
これで栄養価高まる
ビタミン類特にビタミンDが高まるそうです
お味噌汁や煮物に入れて、とっても出汁が効いて美味しくなる

ビタミンDの働き
カルシウムやリンの吸収をよくし、骨や歯への沈着を助ける
血中カルシウム濃度を一定に保つ

ビタミンDの欠乏症
子どもでは骨の成長障害(くる病)
大人では骨軟化症。 高齢者では骨折のリスク増加

以前施術に来てくださったお客様からの情報によると体に溜まった放射線も排出するような効果もあるそうです
骨を強くするだけにとどまらず、脳の老化抑制や免疫を高める効果もあるらしい
さらには感染症予防にもビタミンDが予防になるそうですよ

感染症対策 ワクチン後遺症対策には下記の栄養価が大事と聞きました
今一度確認ください

ビタミンC
ビタミンD
亜鉛
カリウム
ポリフェノール

身体の調子を整えたり、身体の要らないものは排出する効果が期待できる
血栓症など起こさない
そんな食べ物をきちんと摂取するに限ります

更にはこれは常識だったのか?
私は知らずにいたのですが、姑がベランダで玉葱干しているのを見て氣がついた
調べてみると

タマネギ日光に当てて干すことで、ケルセチンという成分を増やすらしい
 外皮をむいた
タマネギを丸のまま置き、直射日光に当てる
これは食べる直前ではなくて、長く置いた方がいいようですよ
ケルセチン量は約1週間で3.5倍~5倍近くも増加するそうです
すると、外側が白いのが緑色になるらしい
栄養価高まったサイン
血管年齢 若返り効果
血液サラサラ効果
もともと玉葱には動脈硬化などの予防に必要な野菜として有名だけれど、
更なる効果が期待できる
太陽の恵みありがたいです

奥伊予天日干し米もやっぱりその美味しさ違います
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変則的になりましたが、今週末 27日締めで 
奥伊予天日干し米のご予約承り中


瞬間乾燥でない天日干し 

じっくり2週間かけて乾燥されたお米の天然の旨味の違いは歴然です 
太陽エネルギーの元氣も分けてもらえて本当に嬉しい

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生産者の広瀬昭彦さん 
いよいよ春の陽気 あっという間に3月ですね
美味しいお米や新鮮野菜をどうぞ~

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減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 まさに価値ある価格です
稲木米はもはや市場には出回らないようです
精米したてをお届けします
玄米は極力玄米のままお届けしますが もみ殻が入っている場合は取り除いて炊くようにしてください
もち米も可能です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
23K 14000円 税込15120円(送料無料)

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
精米か玄米かもち米が選べます また5分づきなど対応可能です
ご相談ください
価格は玄米価格 精米、もち米はサービス
 

運送重量の変更があり、MAXで23K入りとなります
米 23K入り は送料サービスとなります

原木椎茸は冬が旬 もうそろそろ終わりに近いのです
今回も原木椎茸、冬野菜セットのお届けが可能です
天気に左右されますので、ご依頼の方には出荷前に概要をお知らせします

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そのままいただくのが最も美味しい
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廣瀬の叔父さんは土づくりから丁寧に始めます
土や太陽のエネルギ―いっぱいの 氣のいい新鮮な野菜も一緒にどうぞ
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例:広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 4500円 税込4860円
5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けします
ここに写っているほどは入りきりません
主に原木椎茸、乾燥椎茸など入ります

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これは我が家に届いた様子(10Kの米と野菜セット)
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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ野菜セット 8500円 税込9180円
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Kのお米とお野菜を30K用の箱にてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能 もち米も可能です
箱が30K容量(23Kまで)になりますので新鮮野菜がより沢山入ってきます

同様にして15K入り、20Kの米と野菜セットも可能になります
お米の容量によって、入るお野菜は変わってきます
また天候などによって入る野菜は変更になりますので、ご容赦ください
広瀬家の15Kのお米とお任せ野菜セット 11000円 税込11880円
精米10K、玄米5K あるいは精米5K 玄米10Kも可能です

広瀬家の20Kのお米とお任せ野菜セット 13000円 税込14040円
精米10K、玄米10Kも可能です
野菜は3K相当となりますので 原木椎茸&乾燥椎茸がメインです
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今週末27日締め 3月3日出荷 を予定しています 
3月は 13日締め 17日出荷 
27日締め 31日出荷


ご依頼者には各自お届け日を改めてご報告します 


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広瀬ファームより直送 基本は代引き払い限定ですが、お振込みも可能
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります

贈答に使われる顧客様も多くなっております


ご贈答にする場合には、お振込みにて対応
しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国              900円
東京 大阪 名古屋 東北 九州 1300円
北海道 沖縄          1500円
*米23Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス1万円以下300円 1万円以上400円となります

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ちょっと一口食べてみたい方、
3合のお試し用もご用意できます
 
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米かが選べます 

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、
その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です 

いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~

ご予約やお問い合わせも
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美味しい天日干し米
身体の調子を整える椎茸や新鮮野菜

免疫力を落とさないためにもバランスの良い食 
元氣になる食が一番大事です

毎日の主食が美味しいと本当に幸せです

*WEBでも稲木米や野菜セット 販売しています ご確認ください
アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
http://ayure.jp/

 

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昨日、一晩浸したヒヨコ豆をことこと煮込んで、ヒヨコ豆味噌仕込み
沸騰してきたら、灰汁を取って気長に煮ます
つぶした時に割れるようならまだ固い、プニッとつぶれるようになるまで煮ます

先日米味噌、麦味噌を有機大豆で仕込みましたが ひよこ豆は米麹で仕込みました
実践することは同じです
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材料が揃ったら、このように仕分けします ヒヨコマメ茹で上がり1.1K用意 米麹、塩、煮汁(人肌くらいまで冷ましてから)を分けて用意します 材料的には米味噌作りに準じて用意しました 273989729_4903734473039639_5330695761360886717_n
ここで、作ってみて、煮汁はもう少し多くていい
300ccはあってもいいし、その分塩分を調整してもよいようです
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まずは豆をつぶすところから
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冷蔵してあった米麹にしっかりと塩を混ぜておく
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つぶしたひよこ豆に煮汁を入れる
潰して煮汁を入れたとき、煮汁は少し多めに取っておいて、
馴染ませて、小指がスッと入るくらいまで調整するといいです
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麹と豆をしっかり混ぜたときに 
まだすこし固いようでした
煮汁を捨てた後でもう少し煮汁を入れた方がいいなあと思いました
去年作った時にそう思っていたのに、、また忘れてた
でもまあ これもきっと美味しい味噌になるよ
ボールを作って しっかりと容器に詰めました
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ハイ 出来上がり

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先日大豆で作った米味噌、麦味噌とともに保管します 作り方それぞれに特質がありますので、 作った様子は下記にて確認ください http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59017492.html
これから冬仕込みなので、早くても半年から1年くらいねかせます 熟成してくると袋が膨れてくるので、時々空気抜きしてカビが入らないようにします (カビが生えてもそこだけ取ればいいだけです) 時々天地を変えて出てくる美味しい汁を万遍なく行きわたらせるようにすると メチャ美味しい味噌になります
残念ながら、有機大豆はもう完売でまた来年の楽しみになりますが、 ヒヨコ豆はいつでもご用意が可能です P1400696
ひよこ豆(カプリチャナ) 1Kg 850円(税込 918円)
ひよこ豆 (ガルバンゾ)は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100g中、290mgと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
原産国:インド
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ロミ先生の食の講座を受けてから、冷蔵庫には常備豆にしています
ヒヨコ豆日常に食す場合は翌朝4、50分くらい塩とウコンを加えてゆでるだけ
圧力なべある方は数分で出来ると思います

久保は今回はヒヨコマメ1Kを一晩大鍋に浸し 
そのまま2時間程一気に茹でて、味噌仕込みしました
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味噌づくりに必要な1・1Kを除いても これだけ余った
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日常に食べる分はタッパー容器に入れて 残りは
冷凍庫保存して 少しづついただきます

ヒヨコ豆はこれだけでも本当に美味しい
これを魚や肉の付け合わせにしてもいいし、サラダに加えてもいいし、豆サラダにしてもいいし
料理のバリエーションがかなり広がります
もちろん そのまま食べても本当に美味しいので、ちょっと小腹が空いた時に最適なんです

たんぱく質も取れるし、カルシュウムも取れる しかも甘味があってお菓子みたいですよ

ある日の朝ご飯はこんな感じです
なんの手間も要らないです でも豆パワーで栄養価抜群になります
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バナナと豆乳 ナッツや干しブドウ入り
豆のサラダがシリアルのような役割
ひよこ豆ムング豆、ピュアオリーブオイルかけ
豆は常食にして欠かすことはありません 

朝は特に 主食のような役割 
植物性のたんぱく質や植物繊維、ミネラル、カルシウム、良質な脂質、
本当にバランスよく取れますから それこそ消化吸収を促す為によく噛んで頂戴します
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フルーツや豆にも特に相性のよい
塩味チャートマサラフィッシュマサラは 食べない日が無いくらい
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今朝補填したのは4つのスパイス
塩味チャートマサラ
フィッシュマサラ
ガラムマサラ
コリアンダー

手前味噌などにこれらのスパイスを混ぜて 
味噌スパイスなどにすると さらにまた美味しいんです
消化吸収、旨味を増すスパイスに脱帽します


ぜひ自ら作り、食してみて、身体が悦ぶのを実感してくださいませ
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Romi's Spice 5種セット 1900円(2052円)
これだけあるとご家庭で、まさにスパイスマジック 楽しめます

お問い合わせありご案内します
ヒヨコ豆や大豆などで手前味噌作りなさりたい方
こちらより麹を取り寄せられます

麹のお取り寄せは 熊本にある 

池田屋醸造様 直接こちらで選んで買いたい方は下記にてお取り寄せください
https://www.ikedayamiso.com/

ヒヨコ豆味噌作りしたい方は久保の作ったレシピもひよこ豆と一緒に入れますから、
必要でしたらリクエストしてください
ヒヨコマメ味噌はまたなんとも言えない甘味があって本当に美味しいです


実践方法やご予約、お問い合わせも

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美味しい味噌や挽きたて スパイスでいろんな料理に挑戦してくださいませ
簡単に作れて栄養価揃う完全食の豆と野菜のパンケーキ
各種作り方のレシピなども一緒に送付していますので、
どうぞチャレンジしてくださいませ
お子様と一緒に作ったりすると
とてもよい食育になると思われます
なにより楽しいし

講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さいませ
ヒヨコ豆やスパイスなどすべて揃っております

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故郷より届いた有機檸檬 ご依頼のあった皆様には一斉に配送します
沢山のご依頼があり今回届いた檸檬の生産農家様が違っていたりしますが
それぞれ分かるようにしてご案内しています
すべて完全無農薬表示でした 本当に良かった
元氣な有機檸檬は大小混合でお届けします
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追熟されて出荷になるようですが、とってもフレッシュ
素晴らしい手作り酵素になりますよ

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早速私も皮まで必要な酵素 リタで今浸けおいて下準備しています
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昨日買ってきたトマトやピーマンはおそらく農薬されているなぁ~
必ずリタで浸け置き洗い
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これで表面に着いた農薬除去ができる
しばらくするととってもイキイキした状態になる
衣食住、美容にも必須な万能リタ 

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万能ハーブ リタは 地球にやさしい天然の洗剤
フワフワの細かなパウダー ほのかに甘酸っぱいような香りのリタ
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リタ100g 800円 税込880円
生活の必需品リタ 本当に魅了される天然ハーブです 

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生活に必要なそれぞれの箇所の容器に補填
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台所はもちろん洗面所(浴室)洗濯用全部に必要不可欠
255773216_4553132171433206_1970422299978765525_n お試し用の30g入りを作りました
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リタ お試し用 30g 300円(税込330円) 154119237_3762487400497691_1409614643457348941_n
顔を洗ったり、風呂場を洗ったりするのにも使用するリタ
洗浄力もあるし、何しろピカピカ綺麗になる
洗面器にお湯入れたら、リタを上から振りかけるだけ

これで湯シャンもできる 
汗をかかなかった日には湯シャンにして
その代わり紫根コンディショナーして保湿ケア 
頭にグルグルして湯船に入り私は10分くらいは置いています
頭髪も歓びます

先日ご案内した手前味噌作りも大反響
石川県七尾市で大事に育てられた 希少な有機大豆 自然栽培 バザ干し 能登在来種の大豆 大粒で旨味もたっぷり美味しい大豆ですよ  257664849_4447384978672029_2114330952481543681_n
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11月下旬 
大豆の収穫 262049051_4491076754302851_6566919019082034400_n
ハザ干しして十分乾燥させた後、脱穀します 262146861_4491077020969491_272444780579978358_n
丁寧に愛情込めて 作られた有機大豆で手前みそ作りします ご一緒しませんか?

味噌作りに分けてもらえる分が残り僅かで あることが分かりました 
どんなに素晴らしい大豆なのか詳しくはこちらをご確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/58946599.html

大豆はご依頼数によって違いますが
1K1500円前後
になりそうです
味噌作りだけでなく私は貯蔵しておいて
煮ては冷凍して保存して
常備豆にして毎日の食にも活かそうと思っています

30日までにお知らせくださったら作り方のレシピ
私のメモ書き程度のもので良かったら一緒に送付します
あまりの簡単さに驚くほどです

また米麹 麦麹も共に取り寄せて欲しい方は依頼してください
一緒に取り寄せます

有機大豆1K 米麹 麦麹各1K
ジップ式ビニル容器×2
セット価格 4500円
だいたいこれで5キロから6キロ味噌ができます

麹のお取り寄せは 熊本にある 
池田屋醸造様からまとめて取り寄せますが
直接こちらで選んで買いたい方は下記にてお取り寄せください
https://www.ikedayamiso.com/

麹は生きているので、大豆が到着してから取り寄せし、
届いたらすぐに配送する予定です
寒い時期なので、今ならできます

昨年作ったヒヨコマメ味噌の様子
作り方はご依頼あった方には簡単なメモ程度ですがわかりやすくご案内します

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ひよこ豆でも作ってみたい方一緒に送ります
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ひよこ豆(カプリチャナ) 1Kg 850円(税込 918円)
ひよこ豆 (ガルバンゾ)は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100g中、290mgと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
原産国:インド

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ロミ先生の食の講座を受けてから、冷蔵庫には常備豆にしています
ヒヨコ豆はとっても簡単 翌朝4、50分くらい塩とウコンを加えてゆでるだけ
圧力なべある方は数分で出来ると思います
久保は今では500gくらい一気に茹でて、冷凍庫保存して
少しづついただいています
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これだけでも本当に美味しい
これを魚や肉の付け合わせにしてもいいし、サラダに加えてもいいし、バリエーションがかなり広がります
しかし、一番はそのまま食べても本当に美味しいので、ちょっと小腹が空いた時に最適なんです

たんぱく質も取れるし、カルシュウムも取れる しかも甘味があってお菓子みたいですよ

ひよこ豆でも作ってみたい方続出
急遽 ひよこ豆セットも作ります
味噌作りに慣れておられる方もヒヨコマメでは作ったことがない
ちょっと甘めでこれまた美味しい味噌ができますよ

ひよこ豆味噌作りセット
ヒヨコ豆1K 米麹1K
ジップ式ビニル容器×1
セット価格 2800円
だいたいこれで2.5キロくらい味噌ができます

ひよこ豆は1K茹でると2Kくらいになります
味噌作りに使うのは半量の1Kです
残りは常備豆にして一部は冷蔵し残りは冷凍しておくととってもいいですよ
ずっと美味しいヒヨコマメを食べる習慣が身につきます

最早、手前味噌作りに慣れておられる方は自分のやり方でご自由に実践なさってください
今回取り寄せする有機大豆はネット販売などもなさっていませんので
まさに希少です
注文いただいてから選別なさるそうですので、注文後少しお時間いただく可能性あります

今や美味しいご飯と美味しい味噌汁があったら幸せ

美味しい味噌にはこだわりたいと思っての有機大豆取り寄せです
興味ある方はお知らせくださいませ

ご注文やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡




友だち追加

本来なら皆様で手前味噌作りの講習会などしたかったのですが
今ちょうどコロナが酷くなってきたので諦めました

来年はご一緒したいですね
やはり今の時期に仕込む味噌は格別ですから
ぜひチャレンジしてみてください
久保が分かりやすくレシピにしてそのまま作ったらできるようにご案内します

有機大豆 
その他の材料のご予約 
注文締切は1月30日まで!
お届け2月上旬~中旬予定
ご予約くださった方にそれぞれお知らせします


味噌作りの材料配送には
送料がかかりますのでご了承ください 
送料本州 800円
四国 900円
北海道、九州 
1100円
沖縄 1200円
注:沖縄への配送は大豆やひよこ豆のみ可能です 
生麹はご自身でお取り寄せください
お届けに5日前後かかる場合がある為ご了解ください
*その他ヘナやスキンケアアイテムなども一緒の配送も可能です

講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さいませ
各種スパイスや豆なども取り扱っています



先日こんなお誘いしてお問い合わせもあり、ご案内

味噌仕込みしようと考えていて、やっとよい有機大豆を見つけ
今年は大豆から仕込んでみようと考えています

実は故郷で誰か有機大豆を作っていないか?
廣瀬ファームの叔父さんはもちろんのこと 
実家母の縁者にも確認していましたが、見当たらず
昔は田んぼの畦に適宜作っている方などもいたのに
今はそんな面倒なことする人など本当にいなくなっているのですね
幼いころは実家ではコンニャクも豆腐も手作りでした
だからどこの家にも大豆作っていたりしたのです
いまでもコンニャクは作る家庭もあるようですが、
豆腐はめっきり作る家庭はなくなった あるいはお亡くなりになっている
そして継承する方はもういない

ならば一昨年9月にリモート講習を受けて感動した三林先生に聞いてみようと思い切って確認してみました
三林先生は実は消化器内科の先生をしながら有機農法で米や大豆を作っておられます

一昨年講習を聞いて感動しました
現代医学で治らない病気が多くなったのはなぜ?なのか
先生の講座を視聴してからというものsanakuboで講座を受けてくださる方には必ずと言ってもいい程
ご案内して 食の大事さや セルフケアの重要性をご提案するようにしています
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病院の先生がなぜ有機農法の農業にも携わることになったのか? 医学の枠から飛び出そうと思われた強い動機に賛同します
なぜ現代医学で治らない病気が多いのか?〜  このお話を傾聴することができて本当に良かった 120200871_3367400030006432_1594058850832376866_n
三林先生は当時金沢のクリニックで週3日消化器内科医として働きながら、 東京まで夜行バスで通いアーユルヴェーダを学び、 さらに農業を営まれておられました 長い間西洋医学に従事されながら、なぜ治らない病気があるのか疑問に思われた 120276787_3367401420006293_8340684961414589875_n
癌、アレルギー自己免疫疾患、生活習慣病や精神疾患など
精神と肉体を2元論的に分けて考える現代医学の考え方 120248199_3367401450006290_8903799254693116589_n
だから人間のパーツも部品を取り換えるように考えてしまう 肺と腸と膀胱や子宮、 はたまた骨や血管など は別々に考えてもいいものなのか
舅が亡くなるとき、まさにこの問題に直面しました 舅は最後は肺がんでしたが、その前に70代で心臓大動脈溜の大手術  さらには15年かけて喉頭がんで声も失い、鼻呼吸もできなくなって、最後は肺がん 心臓の先生と耳鼻咽喉科の先生と呼吸器科の先生とみんなが連携して一人の人を診ることができない
より専門の先生にお願いして、執刀してもらわねばいけないから、それぞれに違う病院などで療養していることもあり、その3者はおそらくレントゲンやデータや病歴などを見て確認されていたのだと思っています 折々の手術や検査などで、姑はいつも嘆いていましたが なす術はありません 120253789_3367400780006357_709514220797187229_n
しかし本来人間の身体は蝋燭の炎のように生きているのではないか?
酸素と反応し溶けてエネルギーとなり延焼し続けている では身体の循環はどうなっているのか? 120234620_3367400976673004_4479467067040823762_n
水の循環はまさに自然と共にある
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雨が降り、川に流れ、海に流れ込み水蒸気となって雨を降らせる 人間や動植物は水分を補給し、取り込み、糞尿も土や水に還る 循環のしくみ
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日光と水と酸素により光合成が起こりますが 人間にはできない技 太陽の光エネルギーを植物が光合成でエネルギーにしている
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3大栄養素 糖、脂肪、タンパク質もこの循環の賜物 エネルギーを食した植物や動物を頂いて 自らの身体を作る 120521675_3367401773339591_1274157592965104744_n
栄養素には、3大栄養素と呼ばれる糖質・脂質・たんぱく質
さらには、ビタミン・ミネラルを加えて5大栄養素と呼ばれるものがあります。

3大栄養素はカラダを動かすエネルギー源となりますが、
5大栄養素それぞれに役割があり、どれも欠かせないものなので、
これらの栄養素をバランス良く摂ることが大切なのです


栄養素は、基本的には
「カラダを動かすエネルギーとなるもの」
「カラダを作るもの」
「カラダの調子を整えるもの」

の3つに分けられます。
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3大栄養素はエネルギー源になりますが、
中でもたんぱく質は、その全部に働きかけることが分かっています

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更には窒素の循環に欠かせない菌類の仕事 空気の7割は窒素 呼吸の度に肺に取り込まれる 120364408_3367400940006341_1174909304204729254_n
特にマメ科植物の根にある根粒菌の窒素固定 120238172_3367400806673021_5132336427090597780_n
アンモニアを外してたんぱく質をつくる大豆の生産に力を入れられておられる三林先生 まさにこれは生命のネットワーク いろんな生物の働きが必要なのです
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つまり、生態系が正しいと 私の機能も 正しくなる 何故なら人間の身体はその流れの一部だからなのです
三林先生はこの時、土作りに興味があると話されておられました ではこの自然の流れのなかで、 今現代はどんな問題に直面していて、具合が悪くなり治らない方が増えているのか とっても理路整然とわかりやすく、疑問に思っていたことが解明できました
頭の中がよく整理できたので、自分の為の覚書の為にまとめていますので 興味のある方は下記を参考になさってください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/57235644.html そんな考え方のもと三林先生が育てられた有機大豆を分けてもらえます
石川県七尾市で育てられた 有機大豆
自然栽培 バザ干し 能登在来種の大豆 大粒で旨味もたっぷり美味しい大豆ですよ  と案内くださいました 257664849_4447384978672029_2114330952481543681_n
11月中旬
花の時期に降水量が少なく、心配してましたが大豆が本当に良く頑張ってくれました。 ありがとう
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11月下旬 
大豆の収穫 262049051_4491076754302851_6566919019082034400_n
ハザ干しして十分乾燥させた後、脱穀します 262146861_4491077020969491_272444780579978358_n
丁寧に愛情込めて 作られた有機大豆で手前みそ作りします ご一緒しませんか?
昨年ヒヨコマメで作った様子
自分でつくる味噌はめちゃ美味しいです
最早自分で作る味噌以外食べたくない

作り方は基本ヒヨコマメと同じです
豆が違うだけ
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用意したのは
米麹 1K
茹で上がり ひよこ豆1K これを大豆にする
天然塩 300g 私は塩分控えめにして作っています
茹で汁 250cc 人肌程度
(この配合についても麹によって塩や煮汁の配合も若干違うので
お取り寄せなさる方にはご案内します)
ひよこ豆は麹に対してやや辛口、コク系にしたければ1:1
やや甘口、まろやか系にしたければ 豆2分の1
これは作ったあとどれくらい熟成させるかにも味は変わってくると思われます

このような感じて用意して仕込みます
私は大豆でもつくるし、ヒヨコマメでもつくります
米麹と麦麹で1Kつづ2K 
ひよこ豆も1Kくらいは仕込もうと思っております

大豆1Kでも茹でると恐らく倍くらいになるので
2K分は作れると思われます


大豆はご依頼数によって違いますが
1K1500円前後
になりそうです
味噌作りだけでなく私は貯蔵しておいて
煮ては冷凍して保存して
常備豆にして毎日の食にも活かそうと思っています

30日までにお知らせくださったら作り方のレシピ
私のメモ書き程度のもので良かったら一緒に送付します
あまりの簡単さに驚くほどです

また米麹 麦麹も共に取り寄せて欲しい方は依頼してください
一緒に取り寄せます

有機大豆1K 米麹 麦麹各1K
ジップ式ビニル容器×2
セット価格 4500円
だいたいこれで5キロから6キロ味噌ができます

麹のお取り寄せは 熊本にある 
池田屋醸造様からまとめて取り寄せますが
直接こちらで選んで買いたい方は下記にてお取り寄せください
https://www.ikedayamiso.com/

麹は生きているので、大豆が到着してから取り寄せし、
届いたらすぐに配送する予定です
寒い時期なので、今ならできます

<作り方>
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麹菌と塩をよく混ぜ
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つぶしたひよこ豆、煮汁でよく混ぜて
ミキサーなどでつぶすと簡単です 綺麗なビニルに入れて踏んでもいい
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小指がスッと入るくらい 耳たぶくらいの固さ
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一緒にしてさらに混ぜる
ここでしっかりと混ぜるのが肝心です(60回以上)
塩が混ざっていないと酸っぱい味噌になるそうです
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後で思ったけれど3月に仕込んだ時と違ってちょっと煮汁少なかった
ちょっとしょっぱくなるかもしれない でもまたこれも個性ある味噌になる
今、食べていて思いますが、ホントにその通りで、かなりいい加減であっても全然OK
最初はいろいろ不安にもなりますが作り方、おおよその量が合っていたら美味しい味噌になる
空気になるべく触れないようにボール玉つくり
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空気が抜けるジップ式容器にしっかり詰めていきます
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こぶしでしっかりと詰める
容器に詰めたら空気に触れる部分にカビ防止の為に麦か米焼酎、または化粧塩すれば効果的
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出来ました


今この時仕込んだ味噌を食べていますが、ほんとに美味しい
暑い時期に仕込んだので3カ月くらいしたら もう充分味噌ですけれど
今の時期に仕込む味噌はまた格別です 
半年くらいかけて熟成させると とってもいいです

ひよこ豆でも作ってみたい方一緒に送ります
P1400696
ひよこ豆(カプリチャナ) 1Kg 850円(税込 918円)
ひよこ豆 (ガルバンゾ)は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100g中、290mgと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
原産国:インド

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ロミ先生の食の講座を受けてから、冷蔵庫には常備豆にしています
ヒヨコ豆はとっても簡単 翌朝4、50分くらい塩とウコンを加えてゆでるだけ
圧力なべある方は数分で出来ると思います
久保は今では500gくらい一気に茹でて、冷凍庫保存して
少しづついただいています
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これだけでも本当に美味しい
これを魚や肉の付け合わせにしてもいいし、サラダに加えてもいいし、バリエーションがかなり広がります
しかし、一番はそのまま食べても本当に美味しいので、ちょっと小腹が空いた時に最適なんです

たんぱく質も取れるし、カルシュウムも取れる しかも甘味があってお菓子みたいですよ

大豆も同じようにして大きなお鍋で煮ればいいだけです
大豆は一晩おくと2倍くらいの大きさになり
沸騰したら灰汁をとりながら
弱火にしてコトコトと3から4時間ほど煮るといいそうです
この方、とってもわかりやすく手前みそ作りの仕方提案なさっているので、
こちらも参考になさってください
https://cookpad.com/recipe/2465737

最早、手前味噌作りに慣れておられる方は自分のやり方でご自由に実践なさってください
今回取り寄せする有機大豆はネット販売などもなさっていませんので
まさに希少です
注文いただいてから選別なさるそうですので、注文後少しお時間いただく可能性あります

今や美味しいご飯と美味しい味噌汁があったら幸せ

美味しい味噌にはこだわりたいと思っての有機大豆取り寄せです
興味ある方はお知らせくださいませ

ご注文やお問い合わせも
やり取りが簡単な公式LINEをぜひご利用くださいませ♡




友だち追加

本来なら皆様で手前味噌作りの講習会などしたかったのですが
今ちょうどコロナが酷くなってきたので諦めました

来年はご一緒したいですね
やはり今の時期に仕込む味噌は格別ですから
ぜひチャレンジしてみてください
久保が分かりやすくレシピにしてそのまま作ったらできるようにご案内します

有機大豆 
その他の材料のご予約 
注文締切は1月30日まで!
お届け2月上旬~中旬予定
ご予約くださった方にそれぞれお知らせします


味噌作りの材料配送には
送料がかかりますのでご了承ください 
送料本州 800円
四国 900円
北海道、九州 
1100円
沖縄 1200円
注:沖縄への配送は大豆やひよこ豆のみ可能です 
生麹はご自身でお取り寄せください
お届けに5日前後かかる場合がある為ご了解ください
*その他ヘナやスキンケアアイテムなども一緒の配送も可能です

講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


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