先日、稲垣先生から熱いメッセージ
今回の養成講座での意気込みはまさしく稲垣先生の内観から導かれているんだと感じました
稲垣先生からのメールより
わたしたちはアーユルヴェーダライフに関心があり、食についても
もっと考える時代にきていると思います。
みんな忙しい、作っても一人暮らしだと朝ごはんがパンと珈琲に
食欲がない、その通りだと思います。
わたしにも同じ経験が
インドに暮らしだして病気になったり、ストレスになったりして、そんな時、
自分の根っこが日本人の食にしっかり結ばれているのは再確認できました。
インド食全く喉を通らない日が。
それが家庭の食事に出会ってからすばらしいインドの食に目覚めたのです。
家庭の食事、それはどこのレストランでも食べれないもの。
そこからインドのスパイスがどんどん頭に入ってきました。
カルダモンがいかに痴呆を遠ざけるかといってもインド人のようにカルダモンをピルケースに入れて時々
かじる、なんて出来ないし、シナモンも揚げパンを買って食べるか。
クローブにいたっては虫歯、
とても身近で遠いスパイスの世界
グーグルで検索すれば何千もの体にどんなにいいかが検索できる、
肝心の生活に取り入れる、この方法は?
スパイスは野菜と異なり 香り、味、刺激があります。
鼻と味覚に作用します。
豆食の食文化が消えつつある(豆腐と納豆のみに)わたしたちのテーブルに
良質なプロティン(タンパク質)とビタミン、酵素(生の野菜から果物から)どうやってとりもどすか?
今回は初級クラスです。豆のパンケーキを通してスパイスの基礎を学びます。
1.パンケーキ 3種 グリーングラム 、ベサン、セモリナ(グルテン含む)
トマトチャツネ
2,キール(お米のプディング)
(クスクスサラダ:あらかじめ作って冷やしたほうが美味しいかも)
3. アッサムティ と スパイス
中級クラスは野菜と豆とスパイス、チャパティも
初級がわかればとても簡単
上級クラスは
ブリヤニ、肉の代用品ダイズミート
これで野菜だけの生活になる??
きょうのメニューは
グリーンチャナをつぶしてポテトと炒め
稲垣先生のメッセージより、これは初級で中級、上級へと続くことがわかりました
AYURE養成講座ガイダンス 4月12~14日
養成講座 稲垣先生直伝 健幸生活実践の3日間
今回はインドから料理家ロメオさんをお招きしてインドのスパイスやパンケーキづくりにて食の重要性についてもアプローチ
参加希望の方は、下記の修行内容を ご確認の上、お問い合わせください
13日、14日は一般の方どなたでも参加可能です
12日 アビアンガ後の有効的な指圧、ほぐし方法の習得
13日 キリヨガ 懇親会(インドハーブスパイスレッスン予定)
稲垣先生より健幸の字が違うよ とのご指摘
先日LINEで先生とのやり取り
先生健康は
あえて健幸にしています
それをテーマに取り組んでます
健やかに
幸せに
がわたしの人生後半戦のテーマになってます
身体が健康なことは第1条件てすが、果たして心も平安で幸せか?
両方セットでエネルギー満タンになります
そのセットには食が1番に関わっている気がしてます
仕事よりもより家族との繰り返す毎日の生活を大事にするようになって
いろんなことが上手くいくようになりました
有難いことです
視点の変化から
観点の変化から
健やかに
そして気分良く過ごせること
それが1番大事と思います
そんな情報が満載の3日間になりそうですよね とても楽しみにしています
私自身、大学で学んだ栄養学今になって、役立っている
インドのスパイスの基本を学んだら、日本独自の食文化への反映も容易になるのではないか
それは多様性、今どきの方法として受け入れやすくなるのではないかと感じています
コンビニを使うよりもコンビニエンスに過ごせるヒント
コンビニエンスをググったらこう出ました
好都合。便利。また、便利なもの。手間がいらない重宝なもの。
そう手間がいらない重宝なもの これは身に着けると自らの宝になりそうです
講師を請け負っていただくロメオさん 自己紹介は下記より確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55040706.html
懇親会 インドハーブ料理付き 5000円(税込5400円)
定員 10名
〈スケジュール〉
10時~12時 アーユルヴェーダ的生活習慣とヨガとの融合
講師 稲垣先生
アーユルヴェーダの生活習慣 自然のサイクルについて
温熱(キリ) KIZHI の効用について
材料の理解 キリづくり
12時~13:30 キリヨガ
キリヨガインストラクター 長谷川先生
キリにてマルマに熱を与えて、ヨガにて運動的な刺激を呼吸を意識して、さらに加えることによって
もともと自然にもっている自然治癒力をさらに高められる
イシュタとは、サンスクリット語で個人。個人を尊重するヨガ
「体位法の中で、呼吸と心を結びつけながら、個人個人の体質及び性質にあったエネルギーを生成し、均等でスムーズな流れを生み出す。」
(イシュタヨガ創設者アラン・フィンガー)
ISHTA(イシュタ) の頭文字は、
I : integrated 統合
S : science 科学
H : hatha ハタヨガ
T : tantra タントラ哲学
A : ayurveda アーユルヴェーダ
長谷川先生の細やかな言葉を脳で判断して 身体の動きに変えていく
前回体験して感じたのは さながら脳トレのようなヨガ
これは私だけが感じたことかもしれませんが、頭と体がつながっていくような、参加された方それぞれ感じ方は違っているのかもしれませんが、私にはとても安心感がありました
どんどんリラックスしていくような
途中ご飯の準備に退出してしまったのですが、そのあとの瞑想で何名様かは深い眠りに落ちてしまったそうです
戻った時30分以上は過ぎていた、まだ皆様座ったままなのに驚いた
そういえばよく、長谷川先生が私に言われていたことを思い出しました
キリしてヨガすると 最後に落ちる って 効果覿面だったようです
前回3月3日の様子はこちらを確認してください
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14時:00~16時 インドスパイス料理レッスン&懇親会
講師 インド料理家ロメオ先生
南インドカニアクマリのオーガニックハーブを用いた料理実践
注:これがベサンのパンケーキとコリアンダーのチャッネ
アーユルヴェーダでは食が7,8割といわれています 基本的な考え方はとてもシンプル
料理に対する想い 毎日の食改善方法について学びます
キリが生産されているカニアクマリはスパイスの産地 新鮮なハーブがなんといっても楽しみ
奥伊予から新鮮有機野菜も取り寄せ予定 美味しい豆や野菜料理を堪能していただく予定です
詳しくは下記を確認してください
温かいキリの素晴らしさ 実感 体感 学習 ができます
そのままキリを自宅に持ち帰りたい方、
通常税込み3564円のキリスターターセットを2000円にて持ち帰れます
初めて参加される方には久保よりハーブオイル20MLプレゼント付き
アーユルKを3分の1 白ごまオイル3分の2
アーユルK&ホワイトセサミオイル
これでキリヨガを実践し、毎日の習慣にしていただこうと考えています
<持参していただきたいもの>
ヨガマット
バスタオル(オイル使用の為、マットが滑る可能性がありますバスタオルをヨガマットの上に敷いて実践をおススメします)汗を拭くタオル、ヨガ中の水分 持参してください
因みに服装ですが、キリを直に身体あてますのでトップスもパンツもゆったりめをお勧めします
キリやオイルを使用しますので、少しオイルがついても気にならない服装が理想です
セルフオイルマッサージ&キリもヨガとの併用でさらなる効果が期待できます
①オイルマッサージ で身体をまず緩める、温める習慣が身につく
②キリの実践で ほぐれる 管の通りがよくなり、流す準備ができる
③ヨガで筋肉が活性化してずっと流れる状態をつくる
④自然にサトビック(新鮮で純粋な)バランスのよい食をしたくなる
⑤繰り返す毎日が楽しくなる
これがキリヨガの効果です
キリを日本に正規に輸入実践を始められた稲垣先生だからこそのキリヨガ会になります
キリとヨガと食との深い関係性について紐解く1日になります
14日(日)ヘナ&パンケーキ会
ニーズのあるアーユルヴェーダヘナの施術をご自宅で実践するためにsanakubo主催で実施します
日時 4月14日(日)10時より 定員8名
講習会&体験 費用 6000円 (税込6480円)
インディゴが必要な方 +2000円(税込2160円)
体験しない方、ヘナの実践方法を学びたい方も参加可能 料金同額です
10時~13時 塗布実習&体験会
ヘナ塗布につて稲垣先生よりレクチャーしながら体験していだだきます
参加者でお互いに塗布し合います
昼食 インド料理家によるパンケーキ会
ベサン、グリーングラム、セモリナのパンケーキ
食の大事さについて、深く理解が進みます
14時~17時 各自美容室roccoにてシャンプー&ブロー
ヘナ塗布からインディゴまで必要な方は6時間必要 帰り17時前後の予定となります
ヘナ継続の方はヘナはご自分でされてインディゴのみの塗布体験講習をおススメします
場所 目黒
注:ヘナ講習会費用に材料費は含まれていません
当日はヘナ実施しますので汚れてもいいような黒っぽい服装 手袋はご用意してますが、エプロンなど持参ください
美容室に移動して(徒歩2分)シャンプー、ブローしますので大きなツバの帽子か深くがぶれるキャップまたはストールなどご用意ください
シャンプー、ブロー代金は美容室ROCCOにて各自お支払いいただきます
シャンプーブロー 3240円
ヘナ&インディゴ 2回のご利用 4320円
カット 3240円
万が一、カットしたい方、予約が必要ですのでお早めにご依頼ください
週末ですのでお早めにご依頼ください
時間を前後して塗布を実施する可能性もございます
ヘナについてさらに理解が進み、改めて健康な髪の大切さを実感していただけます
自己流で実践されておられた方、ぜひ今一度確認にいらしてください
ヘナは1000の頭があったら1000とうりの 方法がある
それをよく理解して実践が大事ですね 特にインディゴ習得に最高の機会となります
生きている元気なヘナ 農作物のヘナは地中奥まで根を張ってミネラルいっぱいに育ちます
稲垣先生立ち合いのもと、ヘナ以外のものを混ぜられないように
最高級のソジャット産ヘナで各自、最も適した実践方法を学んでいただけます
稲垣先生より
コミュニケーションは人と人をつなぎ、啓発する 人の’いのち’に新たな火を加えるということ
身体、心、ハート、いろいろなエネルギーにアプローチ これがアーユルヴェーダの基本
ベジタリアン、ビーガンもいいけれど、自然な形のベジタリアン スパイスの奥深さを知ってほしい
カディーの大変な手間 自分の仕事に愛があることの大切さ
五感で感じていただける 3日間です
調理準備が必要な為、締切は4月7日(日)です
ヨガのインストラクターの方はキリヨガインストラクターへの講習もかねています
詳しくはお問合せください(資料準備します)
ご予約の方にお振込み先や場所をご案内させていただきます
注:キリヨガワークショップに関わるお客様都合によるキャンセルポリシーについて
6日〜4日前迄:50%(半額をご返金致します)
3日前〜当日:100%(ご返金はございません)
定員になり次第、打ち切りますのでご了承ください
SANAKUBO 久保恵子
〒141-0021 東京都品川区上大崎2-10-34
講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
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ヘナやキリのセルフケアに必要なアイテムもすべてお取り扱いしています